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"신의 음료" 이 위스키 너무 사랑한 가수, 무덤에도 함께 했다 [비크닉]
■ b.멘터리 「 브랜드에도 걸음걸이가 있다고 하죠. 이미지와 로고로 구성된 어떤 브랜드가 사람들에게 각인되기까지, 브랜드는 치열하게 ‘자기다움’을 직조합니다. 덕분에 브
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‘완도’를 옮겨온 해산물 식당, 술 부르는 제철 병어회·대삼치
━ 맛난 음식, 맛난 우리술 남도 해산물 전문점 ‘소랑도’의 대표 메뉴들. 요즘이 제철인 병어회, 산채로 공수한 가재미회 등이 식욕을 돋운다. [사진 이승훈] 1997년
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[Cooking&Food] 자체브랜드‘오늘좋은’과 ‘요리하다’, ‘2024 몽드 셀렉션’서 6개 품목 금상
롯데마트, 29일까지 PB 상품 할인 행사 진행 롯데마트 제타플렉스 잠실점에서 모델들이 ‘2024 몽드 셀렉션’ 수상 PB상품을 선보이고 있다. 오는 29일까지 PB 상품 할
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[Cooking&Food] ‘소화가 잘되는 우유’ 누적 판매량 8억 개 돌파
매일유업, 저지방2% 등 다양한 제품 선봬 매일유업의 ‘소화가 잘되는 우유’는 아이부터 청소년, 2030 성인, 중장년층 및 시니어 부모님까지 누구나 취향에 맞춰 선택할 수
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[Cooking&Food] 스푼으로 떠먹고, 보는 즐거움까지 … 케이크가 달라졌어요
황실에서도 즐기고, 요즘 잘나가는‘아이스박스’까지 … 케이크의 달콤한 진화 대한제국 황실 만찬 후식으로 대접 특별한 날 상징에서 일상 디저트로 투썸플레이스의 떠먹는‘아
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[소년중앙] 십자가 모양 흰 꽃의 비밀
5월이 되면 나무들이 대부분 잎을 모두 내어 크기도 커지고 색도 짙어져서 숲이 한 달 전에 비해 완연한 초록으로 물듭니다. 때때로 짙은 녹색으로 보일 정도죠. 이맘때엔 특히 흰색
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김순권 옥수수박사, 아프간에 꿀초당 옥수수 종자 50만개 지원
국제옥수수재단 이사장 김순권 박사와 학생들이 아프가니스탄에 보낼 종자를 손에 들고 포즈를 취하고 있다. 옥수수박사로 잘 알려진 김순권 국제옥수수재단 이사장은 아프가니스탄의 여성들
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제주도 감귤밭 갈아엎고 사탕수수 키우게 되나
‘감귤의 섬’ 제주도가 열대작물인 사탕수수를 소득작물로 기른다. 제주도 농업기술원 서부농업기술센터는 13일 “제주지역 농업생산 구조를 개선하고 기후변화에 대응하기 위해 사탕수
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베토벤 청각장애, 납 중독 때문이었다…머리카락 분석 결과 '반전'
베토벤 초상. 사진 flickr ‘악성(樂聖)’ 루트비히 판 베토벤이 작곡가로서 치명적인 청각 장애뿐 아니라 각종 질병에 시달린 것이 결국 납 중독 때문이라는 연구 결과가 나왔다
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스테이크부터 비빔면·야쿠르트·위스키까지, 여름에 어울리는 맛은 [쿠킹]
‘보도자료’. 사전적 의미로는 공식적인 입장을 언론에 제공하기 위하여 작성한 자료를 뜻합니다. 기자의 메일함엔 하루만 놓쳐도 페이지를 여러개 넘겨야 할 만큼 많은 보도자료가 쌓입
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80년간 평균기온 3도 오른 제주...사탕수수·파파야·올리브 기른다
━ 사탕수수, 감귤 대신할 새 소득작물 될까 경기도의 한 체험농장에서 재배 중인 사탕수수. 사진 제주도 서부농업기술센터 감귤의 섬 제주도가 열대작물인 사탕수수를 소득작물
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"식탐 결정되는 나이 있다" 이거 몰라 비만 아이 만든다 [건강한 가족]
우리 아이 식습관 바로잡기 과하게 먹으면 성인병 나타날 수도 식욕부진 땐 원인 다각도로 찾아야 전문가 식이 지도 받는 것도 도움 돼 성장기엔 균형 잡힌 식사로 신체 발달과
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[Cooking&Food] “한국과 캐나다의 맛을 한 자리에서 만난 특별한 기회됐다”
‘캐나다 컬리너리 쇼케이스’ 행사 한남동에서 개최 메리 응 캐나다 국제무역부 장관에게 듣는다 캐나다 식재료 활용한 쌈밥 등 한식 선봬 “맛도 좋은데, 보기에도 너무 멋진 요리
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진달래 잣경단·쑥굴레떡·오미자차…전통 병과, 젊은 장인의 손맛
━ 이나리의 핫 플레이스 사진 1 음력 3월 3일 삼짇날은 따뜻한 봄이 되어 제비가 돌아온다고 전해지는 절기다. 옛사람들은 이때가 되면 들판에 나가 꽃놀이를 하고 풀을 밟
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베트남 요리엔 '쌀'만 있다고? '이것'으로 만나는 이색 베트남 요리 [쿠킹]
〈편집자주〉작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁에 자주 오르는 익숙한 식재료의
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님아, 제발 터뜨리지 마오…‘미더덕 국물’의 충격 정체 유료 전용
상춘객(賞春客) 표준대국어사전은 이 단어를 “봄을 즐기러 나온 사람”이라고 설명한다. 봄을 즐기러 나오면 꽃을 찾게 마련이지만, 꽃놀이가 봄놀이의 전부는 아니다. 봄이 무르익어야
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'당도∙비타민 황제' 속 빨간 키위...업계 1위 기업 '마법의 비밀'
지난달 6일 뉴질랜드 타우랑가의 한 키위 농장. 축구장 24개 넓이에 달하는 17만㎡ 규모 농장에서 직원 20명이 여기저기 분주하게 움직이고 있었다. 키위 수확을 한 달여 앞두고
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전현무도 반한 '밥도둑' 그 김치...30분이면 충분해 [쿠킹]
반찬은 밥에 곁들여 먹는 음식을 통틀어 이르는 말인데요. 때론 주식에 부족한 영양소를 채우기도 하고, 맛을 더하기도 하죠. 맛있는 반찬 하나면, 밥 한 그릇 뚝딱 비워낼 수 있기
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용인 백옥쌀 막걸리, 제짝은 들기름 막국수였네
━ 맛난 음식, 맛난 우리술 용인지역 맛집 ‘고기리막국수’에선 원래 ‘마루나 막걸리’를 팔지 않는다. 하지만 이 집 들기름 막국수와 잘 어울릴 것 같아 주인에게 양해를 구
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피크닉 계절이 돌아왔다…일드에서 본듯한 그 도시락! [쿠킹]
〈편집자주〉 작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁에 자주 오르는 익숙한 재료의 주
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콜라·소주에 이어 스크류바·조스바도 '0칼로리' 제로시대
제로(0) 칼로리 스크류바와 죠스바. 연합뉴스 롯데웰푸드는 제로(0) 칼로리 아이스크림인 '스크류바 0㎉'와 '죠스바 0㎉'를 선보인다고 8일 밝혔다. 제로칼로리 빙과제품 출
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[문정훈의 푸드로드] 콜라 ‘제로제로’ 전쟁
문정훈 서울대 농경제사회학부 교수·푸드비즈니스랩 소장 전국 2만명의 소비자 패널로 식음료구매 빅데이터를 구축한 빅데이터 기업 ‘마크로밀엠브레인’과 서울대학교 푸드비즈니스랩의 공동
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美, 물가 잡으려 중국 잡는다…中 ‘제조업 혈당’ 경고한 이유 유료 전용
━ 📈강남규의 머니 스토리 워게임(wargame)은 가상 적국과 전쟁(전투)을 시뮬레이션해 보는 작업이다. 프로이센이 19세기 처음 시작했다. 1870년 프랑스와 전쟁
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[Cooking&Food] 소화 잘되는 우유, 그릭요거트로 속 편하게
매일유업 특허 공법 적용 ‘매일바이오 그릭요거트’(무가당 플레인)는 국내 최초 락토프리 그릭요거트로, 우유 유래 성분으로만 만든 무첨가·무가당·고단백 제품이다. [사진 매일유업]