![[오늘의 운세] 6월 6일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/06/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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[해외 마케팅] '가정식 출장 요리사' 성업
지금 미국에서는 가정식 출장요리사가 성업 중이다. 가정식 출장요리는 결혼식.파티 등 특별한 날 부르는 캐터링 서비스와 다르다. 패스트푸드에 싫증난 중산층 맞벌이의 가정을 위해 집에
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[이은경의 Real English] Take…
선뜻 결정을 내리지 못하고 망설이는 사람에게 단 하나의 선택만이 있음을 강하게 말하고자 할 때 쓰는 표현이 "Take it or leave it!" 이다. "There's noth
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[해외 신상품·신기술] 델피 外
*** 음성으로 모든 컴퓨터작업 가능 미국의 자동차시스템 전문회사인 델피와 개인용 휴대 단말기 생산업체인 팜은 기존 개인용 휴대 단말기(팜파일럿)이용자들이 음성으로 모든 컴퓨터 작
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터보셰프, 천연가스 마이크로웨이브 오븐 개발
미국의 주방용품 전문업체인 터보셰프와 천연가스연구소가 천연가스를 에너지로 이용하는 마이크로웨이브 오븐을 공동으로 개발했다. 이 오븐은 기존 전기 오븐보다 4~6배 빠른 시간내에 음
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日 '피자 여왕' 오카와라 인터넷 경매시장에 도전장
일본의 '피자 여왕' 멀 오카와라 JC푸드 사장이 미국 인터넷 경매업체 e베이의 일본법인 대표를 맡아 인터넷 사업에도 도전장을 던졌다. 하와이계 일본인인 오카와라는 1960년대 일
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일 '피자 여왕' 오카와라 "이젠 인터넷 경매시장 요리"
일본의 ''피자 여왕'' 멀 오카와라 JC푸드 사장이 미국 인터넷 경매업체 e베이의 일본법인 대표를 맡아 인터넷 사업에도 도전장을 던졌다. 하와이계 일본인인 오카와라는 1960년대
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日 '피자 여왕' 오카와라 인터넷 경매시장에 도전장
일본의 '피자 여왕' 멀 오카와라 JC푸드 사장이 미국 인터넷 경매업체 e베이의 일본법인 대표를 맡아 인터넷 사업에도 도전장을 던졌다. 하와이계 일본인인 오카와라는 1960년대 일
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라이프 스타일이 상품디자인 바꾼다
유행.생활 따라 다른 제품을…. 소비자의 생활 스타일이 점차 바뀌면서 이에 맞춰 다양한 아이디어 상품들이 쏟아져 나오고 있다. 이동통신이 필수품으로 자리잡자 핸드폰 주머니가 달린
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설 지난 차례음식 조리법 달리하면 산뜻한 새맛
설 지난 주부들의 가장 큰 걱정거리는 먹다 남은 차례음식. 떡이나 만두는 냉동실에 보관했다가 나중에 먹을 수도 있지만 나물이나 생선전은 상하기 쉬워 빨리 먹어치우지 않으면 곤란하다
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[식탁안전 지킵시다]안전식품 고르기
미생물.농약.중금속 등 각종 유해물질들이 우리의 식탁을 위협하는 상황에서 안전한 식품을 고르기란 쉬운 일이 아니다. 소비자는 가공식품을 사기 전에 무허가.부정식품을 가려내기 위해
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피자에 식중독균…냉동제품서 검출
부산시는 지난 10월중 시중에 유통중인 아이스크림 55건.냉동피자 31건등 모두 86건을 수거해 부산시보건환경연구원에서 검사한 결과 부산시사하구 K피자 전문점의 피자원료인 고기가공
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불황에 세균파동까지 겹쳐 외식업계 타격 심각
'쇠고기의 O - 157균, 닭고기의 칸필로박터균, 아이스크림.피자의 리스테리아균' 주로 미국.캐나다산 수입식품에 대한 세균공포로 소비자들의 불안심리가 넓고 깊게 퍼지면서 외식업계
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국산 피자서도 리스테리아균
광주시내 백화점.대형할인매장에서 판매되는 국산 피자에서 리스테리아균이 검출됐다. 광주시는 23일 식품매장에서 판매되는 냉동피자와 아이스크림.수입쇠고기.냉동만두등을 수거, 시보건환경
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[관심끄는 특허정보]피자 두번 발효 신선도 유지
어린이들에게 인기있는 음식 피자는 재료의 신선도가 맛을 좌우한다. 일반적으로 패스트푸드점에서는 밀가루를 얇게 빚어 물에 섞어 반죽한 뒤 발효시킨 재료에 버섯.치즈.고기.야채 등 '
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[인터뷰]서울대 신광순 교수 "세균감염 치명적 위험 드물어"
미 네브래스카산 수입쇠고기에서 대장균 O - 157균이 발견된데 이어 대장균 O - 26균.리스테리아균등 우리에게 생소한 식중독균들이 식품에서 잇따라 검출되면서 식품 전반에 대한
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미국산 쇠고기 O-26균 은폐의혹
O - 157균과 독성이 비슷한 대장균인 O - 26균이 시판 미국산 쇠고기에서 검출된지 55일만에, 식중독 원인균인 리스테리아균이 냉동피자에서 나온지 37일만에 뒤늦게 발표돼 의
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O-26균 쇠고기 55일간 쉬쉬...리스테리아도 37일 늦게 발표
검역.보건당국이 미국산 수입쇠고기에서 O - 157균과 독성이 비슷한 병원성대장균 O - 26균을, 국내제조 냉동피자에서 식중독원인균인 리스테리아균을 잇따라 검출하고도 감염예방대책
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미국산 쇠고기서 새 대장균 검출…텍사스産에 O-157과 유사한 O-26균
미국산 수입쇠고기에서 O - 157:H7 대장균이 발견된데 이어 이와 유사한 병원성 대장균인 O - 26균이 검출된 것으로 뒤늦게 밝혀졌다. 보건복지부 김종대 (金鍾大) 식품의약품
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[뉴스를잡아라]음료·빙과업체 비수기대비 품목 다양화
빙과업체 A사. 아침 저녁으로 찬바람이 불기 시작하면서 본격적인 생산라인 정비및 인력 재배치로 분주하다. 우선 약 3백명의 빙과라인 직원중 절반인 1백50명은 라면공장 라인으로,
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[맛집]종로 1가 '정글짐'
'국제화' '세계화' 는 외식업계도 예외가 아니다. 외국요리전문점들이 생기기도 하지만 여러 나라의 음식풍이 섞인 요리를 한 식당에서 두루 맛볼 수 있는 무국적 (無國籍) 식당의 유
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도라지 표백제로 유해물질 사용적발
보건복지부는 2일 식품 첨가물등으로 사용할 수 없도록 규정된 이산화유황을 도라지 표백제로 사용해온 충남보령시 대성농산을 사직당국에 고발조치토록 보령시에 통보했다고 밝혔다. 복지부는
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꽃게찜
□ 꽃게찜 □ 바다참게와 꽃게는 4~6월 사이가 산란기.바로 요즘이 알이 꽉 차있는 시기다.게는 단백질과 필수 아미노산이 많으면서 지방함량은 적어 맛이 담박하고 소화도 잘되는 편.
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미국 피자체인업체 파파존스 - 싼값.신속배달 대신 맛으로 돌풍
싼 가격과 빠른 배달시간,다양한 메뉴를 강조하는 미국의 피자업계에 최근'맛의 고급화'를 강조하는'파파존스'라는 피자업체가 돌풍을 일으키고 있다. 존 슈내터(35)사장이 14년전 인
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인삼.유자 함유 음료-롯데칠성음료
◇롯데칠성음료는 과육 함유 음료인.사각사각 생인삼'과.사각사각 유자'를 캔음료 제품으로 출시. 국내산 3년근을 갈아넣은 생인삼 제품은 인삼의 쌉쌀한 속살이,유자 제품 역시 새콤한
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