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  • 'K술' 키운다고?…'와인직구' 되고, 韓위스키는 온라인 막으면서? [김태경이 소리내다]

    'K술' 키운다고?…'와인직구' 되고, 韓위스키는 온라인 막으면서? [김태경이 소리내다]

    정부가 한국 술의 세계화를 추진하는 가운데 유통규제를 풀어야 한다는 목소리가 나온다. 그래픽=김영옥 기자 yesok@joongang.co.kr 국세청에 따르면 지난해 주류 수입액

    중앙일보

    2023.05.24 00:10

  • 국·찌개 탓 재활용 힘든데…음식쓰레기 500㎏ 먹어치운 벌레

    국·찌개 탓 재활용 힘든데…음식쓰레기 500㎏ 먹어치운 벌레

    건조, 분쇄된 음식물 쓰레기 위에 동애등에 유충이 올려진 모습. 편광현 기자 한국의 음식 쓰레기는 재활용이 어렵기로 유명하다. 국·찌개 국물이 들어가다 보니 다른 나라보다 훨씬

    중앙일보

    2022.01.18 05:00

  • [맛있는 도전] 강원도 청정 지역 유기농 인증 목장서 엄선친환경 프리미엄 100%‘유기농 우유’선보여

    [맛있는 도전] 강원도 청정 지역 유기농 인증 목장서 엄선친환경 프리미엄 100%‘유기농 우유’선보여

    서울우유협동조합 ‘서울우유 유기농우유’는 서울우유협동조합이 처음 선보이는 유기농 우유로 유기농 인증 목장에서 엄선해 만들었다. 고온살균공법을 적용했다. [사진 서울우유협동조합]

    중앙일보

    2021.09.17 00:07

  • [사설 인사이트]맛 없는 한국 술, 술 맛 내려면…'삼불(三不)의 늪'건너야

    [사설 인사이트]맛 없는 한국 술, 술 맛 내려면…'삼불(三不)의 늪'건너야

    술 좋아하고 많이 마시기로 한국인은 어느 나라 사람들과 견줘도 빠지지 않는다. 세계보건기구(WHO·2013년)에 따르면 한국인 일인당 알콜 소비량은 세계 13위로 러시아 등 동구권

    중앙일보

    2016.02.18 17:59

  • [Saturday] 18홀에 65타 입소문 덕에 히트 … 다음 승부수는 '부티크 와인'

    [Saturday] 18홀에 65타 입소문 덕에 히트 … 다음 승부수는 '부티크 와인'

    지난 4일 서울 JW메리어트동대문에서 열린 산 페드로 150주년 세미나에서 마르코 푸요가 한국 와인 시장에 대한 비전을 발표하고 있다. [사진 금양인터내셔날]“18홀에 65타라는

    중앙일보

    2015.11.21 00:25

  • 영국대사가 미는 35도 고급 양주

    영국대사가 미는 35도 고급 양주

    찰스 헤이 주한 영국 대사(왼쪽 둘째)와 조길수 디아지오코리아 대표(왼쪽 셋째)가 신제품 윈저W레어를 소개하고 있다. 이 술은 조니워커 블루에 들어가는 ‘로열 라크나가’ 원액으로

    중앙일보

    2015.11.05 00:10

  • 백화점에 첫 매장, 해외 품평회서 수상 … 술술~ 풀리는 우리 술

    백화점에 첫 매장, 해외 품평회서 수상 … 술술~ 풀리는 우리 술

    경기도 파주·화성·용인·의왕등에서 만들어지는 민속주. 탁주부터 알코올 도수가 40도에 이르는 소주까지 다양하다. [권혁재 사진전문기자] “휴대전화로 계좌번호 찍어 드릴게요. 네네.

    중앙일보

    2014.09.06 01:11

  • 경기도, 섬유 도시 대구와 손잡고 해외진출 모색

    경기도, 섬유 도시 대구와 손잡고 해외진출 모색

    김문수 경기도지사,김범일 대구시장이 협약식을 한 뒤 참석들과 손을 맞잡고 밝게 웃으며 포즈를 취하고 있다. 경기도가 국내 섬유산업의 메카 대구광역시과 두 지역의 섬유산업 발전을

    중앙일보

    2011.10.13 18:31

  • [취재일기] 막걸리 위기론

    [취재일기] 막걸리 위기론

    이수기경제부문 기자 막걸리 위기론이 불거지고 있다. 올 2월 막걸리 내수 출하량은 2만2753kL로 지난해 같은 기간(2만4757kL)보다 8.1% 줄었다. 막걸리 출하량은 지난

    중앙일보

    2011.04.08 00:26

  • 70년대 시인의 밥, 이젠 日 신주쿠 바에서 마신다

    70년대 시인의 밥, 이젠 日 신주쿠 바에서 마신다

    막걸리는 가난한 문인들이 좋아했던 술이다. 청록파 시인 조지훈은 막걸리를 삼도주(三道酒)라고 했다. 막걸리를 빚는 데 들어가는 쌀·누룩·샘물을 도의 개념으로 본 것이다.막걸리의

    중앙선데이

    2009.10.25 02:38

  • [브랜드 이야기]'양주의 모든 것' 가자주류

    [브랜드 이야기]'양주의 모든 것' 가자주류

    지난 1989년 수입자유화 조치 이후 수입주류시장에서 1위를 굳건히 지키고 있는 가자주류는 사람들의 기억속에 '가자세계주류백화점' 이라는 브랜드로 널리 알려져 있다. 양주가 귀하던

    중앙일보

    2005.07.04 18:55

  • 위스키 시장에 고급화 바람

    위스키 시장에 고급화 바람이 불고 있다.갈수록 비싼 양주가 잘 팔리는 것이다. 국내 위스키 시장은 원래 스탠더드급이 주류를 이루었다. 스탠더드급은 원액 8년산 정도의 위스키다. 원

    중앙일보

    2001.12.18 00:00

  • 올해 양주 소비 21% 늘어

    전반적인 경기침체에도 불구하고 양주 소비는 크게 늘어난 것으로 나타났다. 13일 대한주류공업협회와 업계에 따르면 올들어 지난달까지 국내에서 판매된 위스키는 603만1천 상자(700

    중앙일보

    2001.12.13 07:28

  • 위스키 시장 불꽃 경쟁

    국내 위스키 시장이 올들어 주세 인하를 호재로 40% 이상 성장하면서 양주업체들의 경쟁도 뜨거워졌다. 위스키 원액의 숙성기간이 12년인 프리미엄급 시장에서는 임페리얼.윈저.딤플 등

    중앙일보

    2000.10.24 00:00

  • 위스키 시장 불꽃 경쟁

    국내 위스키 시장이 올들어 주세 인하를 호재로 40% 이상 성장하면서 양주업체들의 경쟁도 뜨거워졌다. 위스키 원액의 숙성기간이 12년인 프리미엄급 시장에서는 임페리얼.윈저.딤플 등

    중앙일보

    2000.10.23 16:36

  • 양주·맥주 소비늘고, 소주는 감소

    주세율 인하로 올들어 지난 상반기 맥주와 양주 소비는 늘어난 반면 '대중주'인 소주 소비는 오히려 줄어든 것으로 나타났다. 18일 대한주류공업협회에 따르면 지난 상반기 국내에서 출

    중앙일보

    2000.07.18 16:39

  • 소주.맥주.양주 3酒 시대-酒戰멤버 물갈이

    값비싼 술로만 여겨졌던 위스키가 다양한 제품이 선보이면서 「흔히 찾는 술」중 하나로 자리를 잡아 가고 있다. 국내 위스키시장은 지난해에 이어 올해도 50%선의 신장세를 기록할 전망

    중앙일보

    1996.08.24 00:00

  • 진로,90여업체중 시장점유 4위-우리 소주 일본서 불티

    일본에서 우리나라 소주가 불티나게 팔리고 있다.수출 불경기속에 뜻밖의 효자상품 노릇을 톡톡히 하고 있는 것이다. 3일 주류업계에 따르면 진로소주가 지난해 일본시장에 1백70만상자(

    중앙일보

    1996.07.04 00:00

  • 소득늘자 애주가 입맛도 고급화 양주시장 고속성장

    값비싼 위스키가 애주가들 사이에서 대중주,소위 「흔히 찾는 술」중 하나로 자리잡아 가고 있다.지난해에 이어 올들어서도 소비가 폭발적으로 늘어나면서 돈으로 따져 소주의 판매규모를 육

    중앙일보

    1996.05.21 00:00

  • 소주도 이젠 골라마시는 시대-맛.값.모양 차별화 大히트

    「소주위의 소주」를 내걸고 지난 3월말 첫선을 보인 고급소주「김삿갓」이 애주가들의 입맛을 크게 바꿔놓고 있다. 전남목포 근거지의 시골소주인 보해양조가 전국시장으로 진출하기위한 야심

    중앙일보

    1996.05.15 00:00

  • 위스키 매출액 소주 바싹 추격

    수입 위스키 시장이 대중주인 소주 시장을 조만간 앞지를 태세다.소주.탁주등 전통 대중주들은 최근의 정체 또는 감소추세로 돌아선데 반해 양주와 맥주는 급신장할 추세를 보이고 있는 것

    중앙일보

    1996.01.12 00:00

  • 국내양주시장 고급화 경쟁

    국내 수입위스키 시장이 갑자기 고급화 경쟁으로 치닫고 있다. 지난해까지만 해도 국내 양주시장은 숙성기간 5~6년짜리 썸싱스페샬.VIP.패스포트 3개의 영국산 위스키가 장장 10여년

    중앙일보

    1995.12.15 00:00

  • 술(하)|작년부터 되살아난 소주 소비

    소주 한 병을 사는데도 요즘은 선택의 폭이 꽤 넓어졌다. 예전에는 모양부터 천편일률적인 2홉들이 병 소주 한가지에다 똑같은 25% 알콜 농도에 맛도 그게 그거였지만 요즘은 상황이

    중앙일보

    1993.02.13 00:00

  • 술(중)|80년대 들어 맥못춘 막걸리

    술을 통해본 80년대는 소득증대와 입맛 고급화에 따라 맥주·위스키 등 서양 술이 눈부신 성장을 거듭한 반면 전래의 막걸리나 소주가 쇠퇴의 길을 걸어온 시기로 분류된다. 80년대 초

    중앙일보

    1993.02.06 00:00