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"간소한 상차림으로 음식물 버리지 말자"
가정에서의 일상적인 상차림은 3첩반상이나 5첩반상으로 하는게 낭비를 막을 수 있는 것으로 제시됐다. 또 손님을 청했을 때의 상차림은 교자상의 경우 후식 포함해 음식이 12가지 정도
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명절(정치와 돈:41)
◎선물선택·자금조달 골머리/지방,신정보다 설날… 1억원까지 들기도/지역구 성의표시 안할 수 없는 「고문의 계절」 정치인에게 있어서 명절은 「고문의 계절」이다. 지구당 당원들과 활동
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값싸도 욕먹고 너무 비싸면 구설수/추석인사(정치와 돈:26)
◎주간연재/멸치 등 지역 특산품 인기 해마다 추석 때가 다가오면 여의도 의원회관에는 밤마다 선물을 들고 찾아오는 손님들로 붐빈다. 이때문에 긴급한 용무로 국회의원이나 보좌관을 찾는
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상춘재서 한식메뉴 오찬 들며 회담-부시「한나절 한국방문」이모저모
「부시」미대통령은 27일 정오 미대통령전용기인 미 공군1호기를 타고 북경에서 곧바로 성남시 서울공항에 도착. 「부시」대통령부부는 전용기에서 모습을 드러내자마자 손을 들어 환영객들
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연말모임 식탁준비|일품요리가 제격
연말이 다가오면 번다한 사교생활을 하지 않는 가정이라도 동창모임·망년회 등으로 부부동반 초대에 응하거나 초대해야할 경우가 생긴다. 연말 저녁 모임을 위한 주부들의 차림새 요령, 손
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장난감 폭음탄에 사고잇따라
추석을 전후해 어린이들사이에 부쩍 성행하고 있는 장난감 폭음탄과 폭죽·딱총화약등에 의한 화재와 화상사고가 잇따르고 있다. 1일하오 서울과 부산·경기도 광주등 3곳에서 어린이들이 터
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김성일, 풍신수길의 푸대접에 "원숭이 같은 놈"이라고 분노
일본은 소식문화요, 한국은 대식문화다. 조선을 찾는 왜국사신에게는 차식칠과상이라고 해서 7가지 과일이 오르는 교자상에다 삼도탕(3가지탕)을 곁들여 푸짐하게 대접했다. 일본측이 조선
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(4167)제81화 30년대의 문화계(100)|일장기 말살사건|조용만
빙허는 일장기사건 뒤 신문사를 그만 두고 세검정 집에 들어앉았는데, 일장기사건이란 무엇인가. 1936년 8월 독일 베를린에서 열렸던 제11회 올림픽대회에서 우리나라 선수 손기정이
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제81화 30년대의 문화계 (92)|조용만
이무렵에 박종화는 좌익패와 떨어져 집에서 혼자 역사책만 읽고 있었다. 김기진이 처음에 프롤레타리아 문학을 제창할때에는 박종화도 정의감에서 동조하였지만 얼마못가 그와 떨어져 좌익문학
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〃교회쇄신〃…자성의 기도회
영락교회당회장 박조준목사부부의 거액 외화밀반출 사건으로 기독교계에 반성과 참회의 움직임이 일고있다. 기독교계는 이번 사건이 사회지도층 계급인 교회원로 인사에의해 저질러졌다는 점에시
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뷔페
식 풍속도 많이 바뀌고 있다. 요즘은 우리 가정에서 손님을 맞을 때도 뷔페 식으로 차려놓는 경우가 많다. 오히려 더 정결하고, 덜 번잡스러워 그 폭이 더 자연스런 것도 같다. 반상
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송편도 지방에 따라 독특한 모양|3월엔 두견화주·탕평채 많이 먹어|호박김치·우메기·쑥굴레는 잘 모르는 고유식|수라상,12첩 반상으로 상 3 개 사용
새해를 앞두고 조선시대의 전통 상차림과 각지방의 정월음식을 한눈에 볼 수 있는 「83년도 조선왕조 궁중음식 기능발표회」가 19, 20 양일 간 궁중음식연구원 전수실에서 열렸다. 중
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부자간의 대화
20여년전 신혼살림의 방은 2평이 될까말까한 농촌의 골방이었다. 지금은 넓은 거실도 있고 큰방이 있는 아파트이지만 자식들과의 대화를나누는곳은 역시글방만큼 작은 방에서 이야기꽃이 핀
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(11)의사 안중근
『일본의 정부각료 지위에 있는 사람이 안중근 의사를 암살자로 보고있는데 이는 그 사람이 일본사람이기 때문에 그렇게 생각했다기보다 그의 무식을 탓하고 싶은 심정입니다.』 지난 6일
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남기고 싶은 이야기들3367|(제76화) 화맥인맥 월전 장우성(86)|의재 허백련
의재(허백련)는 1891년 음력동짓달 초이튿날 전남 진도에서 태어났다. 의재는 조선시대 말엽의 서화가로 추사(김정희)의 격찬을 받았던 소치(허 유)의 집안이다. 소치는 의재의 종고
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(3295)혈맥인맥|석문사 탱화
나는 중일전쟁이 일어난 1937년 겨울에 난데없이 불화제작 주문을 받았다. 여주군금사면이포리에 석문사라는 절을 짓고 있었는데 이절 주지인 창강 김영진씨가 느탓없이 내게 탱화(정화)
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한실 투숙…한국음식 즐겨
트뤼도 캐나다수상은 방한 첫 밤을 호텔신라 한 실에서 보냈다. 호텔도착 후 코리언스위트와 로열 스위트 등 2개의 귀빈용 숙소 중 마음에 드는 방을 선택하라고 하자 트뤼도 수상은 2
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겨울철의 실내를|넓게 활용하려면
「수십년 만의 혹한이 밀려든 올 겨울은 우리들의 생활반경을 실내로만 몰아가고 있다. 제한된 실내지만 효과적으로 넓게 사용할 수는 없을까 실내 공간을 넓히는「아이디어」몇 가지를 살펴
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방엔 핏자국 그대로…궁정동 그 현장
박대통령 시해사건 현장검증이 사건발생 12일만에 비극의 현장인 서울 종로구 궁정동 중앙정보부 식당에서 실시됐던 7일 상오7시7분, 합동수사본부 호송차와 경찰호송차 「마이크로버스」등
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실내장식의 주류가 바뀌고 있다|집은 양식…방치장은 한식
「양옥」「문화주택」에서 풍기둣 주로 구미식으로 쏠리던 주택장식이 최근 몇년사이 전통적 미를 살리는 「한식」경향으로 바뀌고 있다. 방안에 이조목기를 비롯한 민속적 가구들을 들여놓는데
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결혼 비용
결혼하기도 어려운 세상인가보다. 저축중앙위의 조사에 따르면 결혼비용이 평균 3백78만원이나 든다. 15평 짜리「아파트 하나를 날려야 결혼할 수 있다는 셈이다. 『…숙주 앉혀 음식하
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목공예점서 불
28일밤 11시10분쫌 서울 마포구 대흥동 457 동인공예사(주인 박완준·55) 3층 옥상 작업장에서 불이나 작업장 20평과 교자상·액자 등 목공예품 5백 여점을 태우고 30분만에
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새로 실시되는 요정 「표준식단제」-등급별 가격과 내용을 알아보면
요정의 표준식단제가 지난 4일부터 실시되어 요리상에 올려지는 요리의 종류와 양이 크게 조절되고 값도 현실화됐다. 실시와 함께 자세한 내용을 알아보자. 표준식단제 대상업소는 요릿집
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요정 표준식단제 새해부터
서울시는 준비 관계로 미뤄온 요정의 표준식단제를 내년 1월1일부터 실시키로 하고 13일 시내 3백32개 대상 업소를 뽑아 시설 규모·위치·위생 상태 등에 따라 「가」「나」 「다」급
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