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  • "퐁퐁에 담가 씻으면 됐지"…거무죽죽해진 '어묵 꼬치' 논쟁

    "퐁퐁에 담가 씻으면 됐지"…거무죽죽해진 '어묵 꼬치' 논쟁

    25일 서울의 한 분식집에서 판매 중인 어묵꼬치. 현행 식품위생법에는 꼬치에 쓰는 목재류 재사용을 금지하는 규정이 없다. 채혜선 기자 “찝찝하면 여기 깨끗한 다른 꼬치로 드세요.

    중앙일보

    2023.01.26 05:00

  • '불금' 클럽 단속도 소용없다…일반음식점서 춤추는 20대들

    '불금' 클럽 단속도 소용없다…일반음식점서 춤추는 20대들

    17일 오후 10시 40분쯤, 서울시 마포구의 한 음식점에서 춤을 추던 손님들이 갑자기 들이닥친 구청 직원들을 놀란 듯 보고 있다. 이가람 기자 "뭐야 왜 저래"     17일

    중앙일보

    2020.04.18 08:58

  • 인천 중구, 차이나타운 위생업소 대상 코로나바이러스 예방활동 강화

    인천 중구, 차이나타운 위생업소 대상 코로나바이러스 예방활동 강화

    인천 중구(구청장 홍인성)는 지난 6일 신종 코로나바이러스감염증(우한 폐렴) 확산에 따라 차이나타운 내 위생업소를 대상으로 예방수칙 홍보포스터와 손세정제, 조리장 살균소독제 등

    중앙일보

    2020.02.06 15:58

  • 중국말 들리자 "우한서 온거 아니죠?"…'예방 수칙' 중국어 현수막도 걸린 안산

    중국말 들리자 "우한서 온거 아니죠?"…'예방 수칙' 중국어 현수막도 걸린 안산

    경기도 안산시 단원구 원곡동 일대에 설치된 중국어 우한폐렴 예방수칙 알림 현수막. 최모란 기자 29일 경기도 안산시 단원구 원곡동 다문화 거리. 곳곳에 "新型冠狀病毒感染预防行动守

    중앙일보

    2020.01.29 16:20

  • [단신] 추석 성수품 판매업소 위생단속

    추석 성수품 판매업소 위생단속 아산시 위생과(과장 허문욱)에서는 27일까지 추석 성수식품 판매업소 특별위생단속에 나선다. 소비자가 안전한 식재료를 구입해 건강한 추석명절을 보낼 수

    중앙일보

    2013.09.10 00:02

  • [브리핑] 식품업체 위생관리 등급제

    천안시는 식품제조가공업소의 자율적인 위생수준 향상을 위해 위생관리 등급제를 실시한다. 관내 234개 업소를 대상으로 하며, 2년 주기, 연중 평가를 통해 추진된다. 평가는 업소현황

    중앙일보

    2010.05.14 00:05

  • 대구 중구 ‘남은 음식 싸주기 운동’

    대구 중구 ‘남은 음식 싸주기 운동’

    대구 중구가 ‘남은 음식 싸주기 운동’에 나선다. 중구는 6일부터 이 운동을 벌이기로 하고 ‘맛락업소’ ‘묵은 맛 명가업소’ ‘모범업소’ 등 관내 대표 음식점 329곳에 반찬을 담

    중앙일보

    2009.04.06 02:47

  • 일본도 한국산 김치 통관 제동

    일본도 한국산 김치 통관 제동

    대구 수성구청이 김치파동과 관련, 전국 자치단체 가운데 처음으로 4일부터 음식점 등을 상대로 '김치실명제'를 실시했다. 구청은 이날 식당 등 관내 김치 취급 업소에 김치 재료의 원

    중앙일보

    2005.11.05 05:04

  • 단속인력 없고 솜방망이 처벌…'먹거리 범죄' 되풀이

    단속인력 없고 솜방망이 처벌…'먹거리 범죄' 되풀이

    "집 냉장고에 있던 만두와 냉동식품들을 보지도 않고 다 버렸다. 언제까지 이런 일이 계속돼야 하나." 최근 한 시민이 식품의약품안전청 홈페이지에 올린 글이다. 개탄조의 의견은 이

    중앙일보

    2004.06.11 18:09

  • 찬밥 신세된 중국집 주방장

    찬밥 신세된 중국집 주방장

    중국음식 요리사 경력 30년의 張모(53)씨. 한때 종로통 유명 중국집의 주방 2인자 자리까지 올랐던 '프로'다. 하지만 그는 요즘엔 서울 강북지역 한 공원의 노숙자다. 몇달 전

    중앙일보

    2003.07.25 18:30

  • "불법 묵인" 구청 위생계 전원 입건

    서울 강남경찰서가 단속 뒤 사후 처분을 소홀하게 했다는 이유로 국내 최대 규모의 유흥업소를 관할하는 강남구청 식품위생계 직원 전원을 형사입건, 구청과 경찰 사이에 미묘한 갈등이 빚

    중앙일보

    2000.07.27 00:00

  • 업소 화장실개선 지원 원주시 최고 1천만원 융자

    원주시는 관내 위생접객업소 화장실을 개선하기 위해 도 식품진흥기금에서 업소당 1천만원까지 융자해 주기로 했다. 시는 이달말까지 업소 화장실 실태를 조사해 개선종합대책을 마련키로 했

    중앙일보

    2000.03.02 00:00

  • 인천 중구청 식품위생팀 호프집 업주 조직적 비호

    인천 중구청 보건복지과 식품.공중위생팀 직원들이 불이 난 '라이브Ⅱ 호프' 집 업주인 정성갑(鄭成甲.34.구속)씨의 불법영업 행위를 조직적으로 비호한 혐의가 드러났다. 이 사실은

    중앙일보

    1999.11.11 00:00

  • 대장균 검출 등 도시락제조업체 13곳 적발

    도시락에서 대장균이 검출되거나 영업자 의무사항을 이행하지 않은 13개 도시락제조업체가 검찰에 무더기로 적발됐다. 부산지검 형사3부(부장검사 김종남)는 5일 관내 38개 도시락제조업

    중앙일보

    1999.07.05 09:57

  • [대구]구청 유흥업소 영업시간제한 철폐따라 단속강화

    대구 수성구청등 대구시내 각 구청은 16일 오는 8월부터 식품접객업소의 영업시간 제한이 철폐됨에 따라 퇴폐.변태 영업이 성행할 것에 대비, 단속활동을 강화키로 했다. 대구 수성구청

    중앙일보

    1998.06.16 00:00

  • 호남관광여행사,나주시,전국한해대책협의회,전남도

    ○…호남관광여행사(대표 홍일성)는 19,20일 이틀간 영광군내 소년소녀가장과 불우학생 93명을 대상으로 제주도 일대 위로견학을 실시. [靈光] ○…나주시는 20일까지 관내 식품제조

    중앙일보

    1994.08.17 00:00

  • 방역비상… 주민들 외출금지/콜레라 번진 서천일대

    ◎생선회 판매·집단급식 중지/취약지구 긴급소독 소동/서해안 피서객들 서둘러 귀가/전국 공항·항만도 긴장 충남 서천군 주민들의 집단 설사병이 진성 콜레라로 밝혀짐에 따라 전국에 방역

    중앙일보

    1991.08.14 00:00

  • 미성년접대부 쓴 변태업소 적발하고 벌금만 물게 서류위조

    ◎구청과장등 2명 영장·2명 입건 서울시경은 12일 심야변태영업 유흥업소를 적발한뒤 영업정지대신 가벼운 벌금처분 등을 받을 수 있도록 적발확인서를 위조해준 서울 서초구청 위생과장

    중앙일보

    1991.03.13 00:00

  • 대중음식점 수입육 갈비 등 값 폭리

    서울시는 4일 수입쇠고기 조리식품을 파는 음식점들에 대해 갈비는 1인분(2대)에 1천원, 불고기·갈비탕 등은 4백∼5백원 정도씩 내려 받도록 하고 가격표도 한우와 수입쇠고기를 구분

    중앙일보

    1989.09.04 00:00

  • 동대문구 유흥업소 일제점검

    ○…동대문구는 관내 무도유흥업소 13개소와 일반유홍음식점 86개소등 관내 식품위생업소 3천6백87개소에 대한 일제 점검을 31일까지 실시한다. 점검내용은 급수·조명·방충·환기시설과

    중앙일보

    1988.07.07 00:00

  • 말만 앞세우는 보사부

    식품범죄 만큼 반사회적이고 반인간적인 범죄도 드물다. 부정식품으로 인한 직접적인 피해자가 불특정다수의 국민 일뿐 아니라 경우에 따라서는 인체에 치명적인 해독을 끼치기 때문이다. 요

    중앙일보

    1988.04.09 00:00

  • 한곳서 불량식품 두 번 적발되면|시장·군수등 직위해제

    정부는 부정·불량식품의 제조·유통을 뿌리뽑기 위해 경제기획원·내무·법무·보사부 4개부처합동으로 특별단속반을 구성, 9일부터 무기한 단속에 들어가는 한편 시장·군수·구청장들에게 관내

    중앙일보

    1985.09.10 00:00

  • 먹기 겁나는 식품이 너무 많다|가짜 보리차·농약으로 기른 콩나물 등

    보리차인줄 알고 마시는 접객업소의 엽차가 끓이지도 않은 맹물에 캐러멜 제조용 인공색소나 가루코피를 풀어 만든 가짜 투성이다. 퇴근길에 목을 축이는 생맥주 집의 즉석안주는 거의가 제

    중앙일보

    1981.07.14 00:00

  • 음식점 허가 커미션 10∼30만원-「중구청 부조리」서 드러난 공무원 부정 유형

    정부는 지난 1년 동안 각계각층을 대상으로 사회 정화운동을 벌여왔으나 일부 공무원들이 아직도 민원인 또는 각종 규칙 위반자 등으로부터 금품을 받는 사례가 있어 몇몇 부처에 대한 집

    중앙일보

    1981.07.07 00:00