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86선수들 "불고기·김치맛이 최고"|선수촌식당 개점 20일…어떤 음식을 많이 찾나
아시안게임이 무르익어 가면서 그에 못지 않게 열기가 달아오르는 곳은 대회중 선수들의 체력을 책임(?) 지는 선수촌내 선수식당. 경기가 중반에 접어들고 선수들의 식욕도 하루가 달리
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대도시 어린이들의 기호식 피자 시장이 뜨겁다
도시 어린이들의 외식선호가 크게 변했다. 60∼70년대만 해도 어린이들은 자장면을 최고의 외식으로 꼽았지만 최근에는 미국식 햄버거를 거쳐 이탈리아식의 패스트 푸드 피자를 가장 좋아
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미역냉국·냉콩국수류 여름철 입맛 돋운다.
무더운 여름이 시작되었다. 이 계절에 주부들에게 가장 곤혹스러운 것은 식사준비, 되도록 간편하게 조리하는 음식은 없을까. 요리연구가 한창혜씨의 도음말로 알아봤다. ▲미역냉국=마른
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영양사회가 소개하는 5가지 원칙|자녀 도시락밥보다 반찬을 많이…
신학기가 되면 주부들의 고민도 함께 시작된다. 도시락 반찬에 대한 걱정이 바로 그것·특히 고3자녀를 둔 가정에서는 하루중 두끼를 도시락으로 해결해야 하기 때문에 혹시 영양이 부족되
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수험생의 영양관리는 이렇게|소화 잘 되고 좋아하는 음식을
대입 수험생에게는 두 번의 고비가 있다고 한다. 바로 3월과 10월이다. 특히 체력장이 끝난 후인 10월 말께에 이르면 학기초부터 줄곧 좋은 성적을 유지해 오던 수험생의 성적이 갑
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열대과일
근래들어 국내생산이 가능해진 일부 열대지방산 과일들이 시중에 선을 보이면서 주부들의 관심을 끌고 있다. 각종 멜런류를 선두로 약4년전부터 등장하기 시작한 이들 고급과일들은 해마다
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대입시앞둔 딸 이렇게 뒷바라지 했다
자녀들이 입시에서 좋은 성적을 올리면 그 부모에게도 관심이 쏠린다. 올해 대입학력고사에서 전국 수석을 차지한 이미령양의 어머니 윤인준씨도 예외는 아니다. 윤씨는 요즈음 주위에서 『
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80대가 말하는 나의 인생 나의 건강|이방자 여사
『타고난 건강한 체질에 소식, 항상 무엇엔가 몰두하는 규칙적인 생활』 이 3가지 요소가영친왕비 가혜 이방자 여사가 80이 넘어서도 깨끗한 피부, 꼿꼿하고 단아한 몸매를 지닌 채 건
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"철벽요새〃선수촌|요소마다 초소…음식물도 시식후″통과〃
【로스앤젤레스=본사 올림픽 특별취재반】로스앤젤레스올림픽 참가 한국선수단이 묵게될 남캘리포니아주립대(USC)내 선수촌이 13일 상오 기자들에게 공개됐다. 이 선수촌은 로스앤젤레스올림
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중공 민항국과 계속 교신
중공 피납 여객기의 승무원과 여객및 이들의 송환대표단의 출국을 앞두고 김포공항측은 준비가 한창. 피납기가 불시착한 지난5일부터 9일까지 5일째 비상근무를 해온 교통부서울지방항공국과
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미 백악관 살림살이도 알뜰살뜰
백악관의 집안살림살이가 어떻게 운영되는지는 관심거리가 됨직하다. 이는 18에이커(약 2만2천평)의 대지에 1백32개의 방, 주당 2천여명의 손님접대를 치러야 하는 규모 외에도 미연
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뷔페-보다 맛있게 먹으려면…
뷔페식당이 인기를 끌고 있다. 친지끼리의 약속이나 사업상의 만남으로 뷔페를 찾는 사람들이 늘었고, 요즈음은 외식족들에게도 뷔페식당이 환영을 받고 있다. 몇 해 전만 해도 손꼽을 정
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백화점
◇송년 가격인하 특별서비스 (신세계백화점)26∼30일 전관▲누비잠바=2만2천원▲방모스웨터=8천9백원▲모직남방=4천5백원▲바바리=2만7천5백원(이상 남성의류) ◇송년8대염가 특별서비
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레이건, 일과뒤에 미용체조
권력과 영화의 상징인「레이건」미대통령의 사생활은 극히 단조롭고도 평범하다. 「레이건」은 매일 아침7시30분에 백악관교환실에서보내는 벨소리를 듣고 기상,「낸시」여사와함께 과일과 수프
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딸기는 비타민C의 보고|생과로 먹을 때와 저장식품을 만들 때
초여름을 장식하는 딸기의 철이 왔다. 5월말에서 6월초에 걸친 딸기 철에는 그 싱싱한 생과의 맛을 즐겨도 좋지만 1년 내내 두고 먹을 수 있는 딸기의 저장식품도 만들게 된다. 사실
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봄철식단 꾸미기 요령|춘곤을 이기려면 야채를 많이 먹도록
따사로운 햇살이 내리쬐는 이른봄이면 유난히 식욕을 잃고 얼굴이 꺼칠해지는 사람들이 있다. 몸도 노 근하고 유난히 쉽게 피로감을 느껴 만사에 의욕을 잃기 쉽다. 이른바 춘곤증인데,
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더위이기는데는 보리밥이 좋다|여름철의 식생활
무더위가 계속되는 한여름에는 땀을 많이 흘리고 또 자칫 식욕을 잃어 쉽게 피로를 느끼는등으로 체력을 유지하기가 힘이 든다. 따라서 무더운 날씨에 적응시켜 영양가는 높으면서도 부담스
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불볕 차단에는 대나무 발이 제격|여름용품 고르기
최근 몇주일 사이 수은주가 급상승, 완연한 여름으로 접어들었다. 후덥지근한 날씨에 침체된 경기등 우울한 여름이지만 시장과 백화점등 상가에는 여러 가지 여름용품이 등장해 눈길을 끌고
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식사학(5) 식욕이 없을 때|배고파도 입맛없으면 이상|장소·메뉴·식기 바꿔 보도록|어른은 소량의 「알콜」 곁들이는것도 한방법
대체로 식욕은 공복감과 병행한다고 하지만 배가 고프다고 해서 반드시 식욕이 느껴지는 것은 아니다. 흔히 배는 고픈데 입맛이 당기지 않아 아무것도 먹고 싶지 않을때를 경험하는데 바로
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향기로운 저장식품
5월 중순이면 딸기와 토마토가 가장 흔하게 나오고 오이도 많이 나와 값이 싸진다. 한창때의 과일과 야채는 값도 싸고 영양분이 풍부하기 때문에 때를 놓치지 말고 저장식품을 만들어두도
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(2)-개성출신 김세암 여사의 자랑 경기·개성편
추석을 전후한 초가을 개성에는 송이버섯과 과일이 집집마다 풍성하다. 송악산과 박연폭포 근방에서 나는 송이버섯은 그 향기와 맛이 뛰어난 개성특산품이다. 지금은 고향을 떠나와 살고있는
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(9)과반
먹음직스런 과일이 풍성한 계절, 여름의 과반은 언제나 탐스럽다. 붉고 희고 푸른 화려한 과일을 담는 그릇은 또 그만큼 소박하고 은은한 받침으로 조화를 찾는다. 그래서 예부터 과반은
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여름철 식중독|주부들이 알아야 할 상식
한 여름철은 무서운 식중독「시즌」. 요 며칠사이 서울에서만 오염된 수박·오이냉채 등을 먹고 식중독을 일으키는 사고가 잇따랐다. 식중독은 무더운 한여름에 집중 발생하는 만큼 바야흐로
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40세 이후의 식사관리
사람과 체질에 따라서 조금씩의 차이는 있지만 남녀간에 40세가 넘으면 신체의 모든 기능이 떨어지기 시작한다. 그렇게되면 대개의 경우 건강증진을 위한 약을 찾게 마련이다. 이에 대해