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[체험, 도시인의 삶] 서울우편집중국

6일 서울우편집중국 1층 소포계 작업장에서 이현택 기자(左)가 직원들과 함께 소포를 컨베이어벨트에 올리고 있다. [김경빈 기자]　“해마다 이맘때면 박스에 치일 정도로 소포 물량이

중앙일보

2009.05.13 01:37
“밥으로 만든 디저트, 김치로 만든 잼 … 한식을 비틀어라”

　“한국에서 이런 맛있는 음식을 발견할 수 있다니, 참으로 놀랍다. 세계 어디에서도 맛보지 못한 요리다.” ‘요리계의 피카소’라 불리는 세계적인 요리사 피에르 가니에르(58)가 한

중앙일보

2009.02.14 02:41
두바이 ‘7성급 호텔’ 수석 조리장 에드워드 권의 퓨전 한식

1 차가운 삼계탕 닭을 삶은 뒤 차갑게 식힌다. 여기서 살을 발라 내 룰라드 형식(빵가루·야채 등을 얇게 뜬 고기로 마는 방식)으로 시금치와 콩을 넣고 말아 준다. 인삼 거품,

중앙선데이

2009.02.03 11:30
다보스의 VIP들 찬 삼계탕에 반하다

2009 다보스 포럼에 참석하기 위해 스위스 다보스를 찾은 세계 정상과 CEO들이 한식의 맛과 멋을 만끽했다. 29일 저녁(현지시간) 샤잘프 호텔에서 열린 ‘한국의 밤(Korea

중앙선데이

2009.02.03 11:27
두바이 ‘7성급 호텔’ 수석 조리장 에드워드 권의 퓨전 한식

1 차가운 삼계탕닭을 삶은 뒤 차갑게 식힌다. 여기서 살을 발라 내 룰라드 형식(빵가루·야채 등을 얇게 뜬 고기로 마는 방식)으로 시금치와 콩을 넣고 말아 준다. 인삼 거품, 얇

중앙선데이

2009.02.01 02:15
[쇼핑 Memo] 옥토버훼스트, ‘새해맞이 하우스비어 페스티벌’ 外

■ 하우스 맥주 전문 레스토랑 옥토버훼스트는 3월 말까지 ‘새해맞이 하우스비어 페스티벌’을 연다. 1인당 1만2000원을 내면 하우스 맥주를 무제한 마실 수 있다. 신촌점(02-3

중앙일보

2009.01.09 00:54
하버드 MBA 출신 펀드매니저와 결혼 5개월…강수정의 신혼 다이어리

신혼 5개월째. 홍콩과 서울을 오가는 ‘기러기 부부’생활이 주는 혜택의 하나일까. 강수정은 이 같은‘간격 있는 부부 생활’을 두고,“ 모처럼 만날 때는 난리(?)가 난다”는 표현

중앙일보

2008.10.25 11:20
[Art] 질주본능 … 거침없는 춤사위

어이가 없었다. 그는 인터뷰 자리에 오토바이를 타고 왔다. 그것도 꽤 고가의 영국산 로열 엔필드였다. 착 달라붙는 검은색 청바지에 범상치 않은 구두, 번쩍이는 헬멧과 선글라스, 허

중앙일보

2008.08.21 01:07
“자유·돈·영향력 3박자 갖춘 풀타임 블로거 많아”

미국 코넬대 석사 출신의 삼성 연구원. 남들이 부러워할 만한 경력과 직장을 버리고 인터넷의 바다 한가운데로 몸을 던진 사람이 있다. 이유는 ‘조직에 얽매이다가는 블로그를 충실히

중앙일보

2008.07.15 13:35
“자유·돈·영향력 3박자 갖춘 풀타임 블로거 많아”

미국 코넬대 석사 출신의 삼성 연구원. 남들이 부러워할 만한 경력과 직장을 버리고 인터넷의 바다 한가운데로 몸을 던진 사람이 있다. 이유는 ‘조직에 얽매이다가는 블로그를 충실히

중앙선데이

2008.07.12 23:30
1리터에 500만원 보성 선씨 종갓집의 장맛

1 속리산에서 흘러내리는 상가천의 큰 개울 중간에 삼각주를 이룬 듯 위치한 보성 선씨 대종가 ‘아당골’ 앞마당에는 수십여 개의 장독이 도열해 있다 관련기사 맛있는 전통 장 담그기

중앙선데이

2008.04.19 23:25
[SHOPPING] 벽에 봄을 붙이다

레터링 스티커. 카페에 온 것 같은 느낌을 준다.칙칙폭폭 스티커. 아이 방이 동화나라처럼 바뀐다.봄이 벽을 타고 온다. 요즘 유행하는 스티커 벽지 말이다. 1만~3만원 정도면 거실

중앙일보

2008.04.11 00:24
[차이나워치] 궈메이의 가격 감동 “같은 제품 최소 20% 싸게 판다”

궈메이의 저가 비결# 사진 찍을 때 미국인은 “치즈-”, 한국인은 “김치-”라고 한다. 그렇다면 중국인은? 상하이인들은 “첸(錢: 돈)-”을 외친다. # 자판기 영업이 안 되고 전

중앙일보

2008.03.13 01:38
[커버스토리] 사이버 척척박사 지식iN 그들은 대체 누구

　어디선가 누군가에 무슨 일이 생기면 짜~안 하고 나타납니다. 자판을 두드리면 등장합니다. 인터넷 포털 네이버의 ‘지식iN’말입니다. 이 사람들 해결사입니다. 일하다 공부하다 궁

중앙일보

2008.02.28 15:01
미슐랭 스타 주방장의 유럽식 정찬

1 아스파라거스를 재료로 굽고, 찌고, 튀기는 등 네 가지 조리법을 선보인 요리 2 라비올리(서양식 만두)와 바다가재, 비트(두해살이풀)와 감자 소스를 이용한 전통 요리 3 쇠고

중앙선데이

2008.02.23 23:49
'우리것'이 진화하고 있다 - 食

1 동그란 종지와 그릇 이은범, 사각접시 이윤신 작품. 정소영 식기장 2 찹쌀 피에 소로 달콤한 팥을 넣고 석류 모양을 낸 다음, 호박씨 등을 올려 만든 석류 단자. 동병상련 관

중앙선데이

2008.02.03 01:00
컨디션 좋아야 와인도 제 맛

와인명 몽자르 뮈네레 ‘본 로마네 1급 프티 몽’ 2004 Mongeard Mugneret Vosne Romanee ‘Les Petits Monts 1er Cru’ 원산지 프랑스

중앙일보

2008.01.21 11:27
컨디션 좋아야 와인도 제 맛

와인명 몽자르 뮈네레 ‘본 로마네 1급 프티 몽’ 2004 Mongeard Mugneret Vosne Romanee ‘Les Petits Monts 1er Cru’ 원산지 프랑스

중앙선데이

2008.01.19 20:17
[대한민국 구석구석] 5억년 전으로 땅속 시간여행

대금굴의 하이라이트인 만물상 광장. 석주·석순 등 다양한 2차 동굴 생성물을 한자리에서 볼 수 있다.자연의 표정은 감동과 경이의 연속이다. 땅 위 모양이 그러한데 땅속 경관은 또

중앙일보

2007.11.29 15:49
마음까지 따뜻해지는 한 그릇의 수프

양파·당근을 비롯한 각종 야채와 버터…냉장고를 털어보면 쉽게 나올 만한 재료들로 가볍게 뚝딱 만들 수 있지만 영양가가 풍부한 수프는 현대인에게 가장 어울리는 음식이다. 날씨가 쌀

중앙선데이

2007.11.03 20:20
[행복한책읽기Review] 어쩌면 맨밥 한 술 같은 담담한 ‘노년의 향기’

친절한 복희씨 박완서 지음, 문학과지성사 302쪽, 9500원 박완서 소설을 읽는 건 동란의 아픔을 되새기는 일이다. 아니 1970년대 저 연탄불의 시절을 아련히 추억하는 것이며

중앙일보

2007.10.19 18:55
[Plaza] 쿠쿠홈시스 外

쿠쿠홈시스는 국내 최초로 밥솥의 모든 조작 버튼과 LCD 화면을 제품 위로 올린 ‘탑컨트롤 에디션Ⅱ’(10인용, 모델명 CRP-HGXG1010FI)를 출시했다. 열전도율이 높은 가

중앙일보

2007.10.17 19:57
기쁜 우리 한가위 "특급호텔을 선물하세요"

한가위. 가족이 모이는 귀중한 시간이자 지인들에게 감사의 마음을 전할 수 있는 기회의 날이다. 최상의 선물을 하고자 한다면 특급 호텔을 지나쳐가지 말자. 백화점이나 마트에서 사는

중앙일보

2007.09.18 16:45
[특별기획 ②] 망상 대한민국이여, 헛꿈에서 깨어나라!

7. 못 말리는 과대망상 - 폼생폼사! 자존심에 죽고 살았던 체로키 인디언 기질과 흡사 망상의 기질과 풍토는 버스를 갈아 타듯 옮길 수 있다. 한국인은 미소망상 못지않게 과대망상

중앙일보

2007.08.07 14:22