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[윤덕노의 식탁 위 중국] 귀인의 밥상에 올린 죽순볶음(淸炒竹筍)
짬뽕에는 돼지고기를 비롯해 다양한 해산물과 갖가지 채소도 들어간다. 그리고 조금 고급이다 싶은 짬뽕에는 죽순을 넣기도 한다. 짬뽕에 왜 죽순일까? 팔보채(八寶菜)는 한자 이름
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공작조 10팀이 남한 누볐다…품성까지 적힌 ‘포섭 리스트’ [간첩전쟁 7화] 유료 전용
「 〈제1부〉 ‘공화국 영웅’ 남파간첩 김동식의 인생유전 」 「 7화. 남파간첩의 화양연화 」 1980년대 남한에서 청년학생운동을 이끌었던 주요 운동권 인물들을
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“역사가 없으면 민족도 없다” 민족사학 개척한 임정 대통령
━ [김석동의 ‘노블레스 오블리주’ 인물 탐구] ⑤ 백암(白巖) 박은식 독립운동가이자 대한민국 임시정부 2대 대통령을 역임한 박은식 선생의 초상화. [중앙포토] “민족이
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아름다운 까르띠에 작품, 제대로 즐기는 관람법 따로 있다 [까르띠에 디지털 도슨트⑧]
중앙일보와 서울디자인재단이 공동 주최하는 ‘까르띠에, 시간의 결정(Cartier, Crystallization of Time)’ 이 지난 1일 서울 동대문디자인플라자(DDP)에서
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[윤덕노의 식탁 위 중국] 중국인도 모르는 중국 단오절에 쫑즈를 먹는 진짜 이유
6월이면 중국에서 먹는 전통 시절음식 중 하나인 쫑즈(?子) 6월이면 중국에서 먹는 전통 시절음식 중 하나가 쫑즈(粽子)다. 정확하게는 음력 5월 5일 중국 단오절에 먹는 절기음
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유대인은 왜 천재가 많을까? 공부 효율 18배 올리는 법 유료 전용
유대인은 세계 인구의 0.2%에 불과하지만, 역대 노벨상 수상자를 200명이나 배출했습니다. 알베르트 아인슈타인, 파블로 피카소, 카를 마르크스, 빌 게이츠, 스티브 잡스 등도
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연대 교수가 먼저 알아봤다…고대가 간직한 ‘리어카 국보’ 유료 전용
‘더 헤리티지’는 앞서 우리나라 대표적인 사립 명문 고려대(“인생은 파멸, 오후 6시 거사” 그는 왜 고려대박물관 노크했나)와 연세대(고종의 칼, 민비의 금팔찌…‘푸른 눈’
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브래지어 싸들고 잠수정 탔다…‘할머니 간첩’ 월북 때 생긴 일 [간첩전쟁 6화] 유료 전용
「 〈제1부〉 ‘공화국영웅’ 남파간첩 김동식의 인생유전 」 「 6화. 독배를 든 공화국영웅 」 남파간첩 김동식은 1990년 8월 초 평양 공작지도부에 무전기로 긴급 타전했다
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[소년중앙] 강아지 대신 사슴벌레…'반려곤충' 만나러 가볼까
사람과 교감할 수 있는 반려동물 하면 흔히 개·고양이를 떠올리기 쉬운데요. 사람이 곁에 두고 기르면서 자연을 이해하고 심리적 안정을 찾도록 도와주는 곤충도 있어요. 정서곤충이라
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마라톤에 꽂힌 프랑스 교수 “올림픽 넣자” 쿠베르탱 설득
━ 올림픽, 전설의 순간들 ① 마라톤의 탄생 1896년 첫 근대올림픽의 주경기장이자 2004년 아테네 올림픽의 마라톤 골인 지점인 판아테나이코 스타디온. [사진 위키피디
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[윤덕노의 식탁 위 중국] 죽처럼 촉촉한 복건 볶음밥의 내막
복건(푸젠)볶음밥. 바이두바이커 볶음 요리가 발달한 중국인만큼 볶음밥도 종류가 다양하지만 그중에서도 양주(揚州, 양저우)와 복건(福建, 푸젠), 양대 볶음밥이 유명하다. 중국에서
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중국집은 왜 식전에 땅콩 줄까…알고보니 '뜻밖 역사' 있었다 [윤덕노의 식탁 위 중국]
중국요리집에 가면 식전에 나오는 땅콩. 소후닷컴 중국의 음식점에서 요리를 주문하면 음식이 나오기 전 대부분 소금 뿌린 볶은 땅콩이나 삶은 땅콩을 한 접시 내준다. 우리나라 중국
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1달러로 100달러 빚내더니…월가 ‘천재적 악마’의 돌변 [빅터 하가니 인터뷰①] 유료 전용
━ 📈글로벌 머니가 만난 전문가 ■ 「 헤지펀드 롱텀캐피털매니지먼트(LTCM)는 월가의 롤스로이스였다. 1980년대 채권의 명가인 살로먼브러더스 출신인 트레이더와
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“인생은 파멸, 오후 6시 거사” 그는 왜 고려대박물관 노크했나 유료 전용
■ 더 헤리티지 시즌2: 알면 더 보인다…‘기막힌 유물’의 재발견 「 도대체 이 유물은 어쩌다 이곳에 오게 된 걸까. 박물관이나 문화유산 현장을 다니다 이런 궁금증 가져보신 적
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[아이랑GO] 인도의 수도는 어디? 상식 좀 넓혀볼까
학교에 다니면서 교과서로 공부하는 이유 중 하나는 사람들이 보통 알고 있거나 알아야 하는 지식인 상식(常識)을 배우기 위해서죠. 내 감정 표현에 필요한 어휘부터 기본 맞춤법, 세
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여행 마니아의 종착지, 코카서스 3국 [High Collection]
조지아에서 가장 높은 카즈베기산에선 성삼위일체 교회를 만나볼 수 있다. 사진 롯데관광 흑해와 카스피해 사이에 있는 코카서스 산맥. 이곳은 동유럽과 서아시아를 구분하는 경계로 여겨
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[중앙시평] ‘자멸 국가’의 물줄기를 돌리자
박명림 연세대 교수·정치학 냉전 해체 이후, 인류 절반을 좌우했던 소련 제국의 멸망에 관한 성찰들은 그 붕괴의 원인이 전쟁 같은 외부 요인이 아니라 철저하게 내부 요인 때문이었다
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진화한 유인원, 퇴화한 인간... '혹성탈출4', VFX의 신기원 열다
영화 '혹성탈출: 새로운 시대'(8일 개봉)는 전체 1,500개의 컷 중에서 1,470개의 컷이 모두 VFX 기술로 탄생했다. 사진 월트디즈니 컴퍼니 코리아 인류의 시대는 가고,
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[포토버스] K팝 맞춰 환호... 문화 교류하는 '고대 글로벌 MZ'
“Let's go on stage!” 치어리더 복장을 갖춰 입은 미국인 학생 클레어가 팀원들을 향해 외칩니다. 무대에 오른 그녀가 화려한 음악에 맞춰 멋진 덤블링을 선보이자 관
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까르띠에 전시를 해석하는 몇 가지 코드 [비크닉]
■ b.플레이스 「 "거기 가봤어?" 요즘 공간은 브랜드를 논할 때 빼놓을 수 없는 요소입니다. 단순히 물건을 판매하는 장소를 넘어 브랜드를 설명하고, 태도와 세계관을 녹여내니
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SNS 없어도 인류 멸종 안한다…단, 이 6개 없으면 문명 끝났다 [‘물질의 세계’ 저자 인터뷰①] 유료 전용
━ 📈글로벌 머니가 만난 전문가 ■ 프롤로그 「 산업혁명이 프랑스나 독일이 아닌 섬나라 영국에서 일어난 이유를 종교보다 과학기술을 우선시한 영국인의 특징 때문이라는
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“혁명적 자폭” 세뇌된 김동식…폭파범 김현희도 동문이었다 [간첩전쟁 2화] 유료 전용
「 〈제1부〉 ‘공화국영웅’ 남파간첩 김동식의 인생유전 」 「 2화. 죽기 위해 살아야 하는 운명 」 1981년 3월 18일 땅거미가 내려앉은 평양 대동강역. 김동식은 노동
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“GDP 오르면 정치인 보너스” 20만부 팔린 괴짜 교수 상상 유료 전용
"국민 소득 늘면, 정치인도 성과금 주자." "정치인도 직장인처럼 정년퇴임 하자." "투표를 안 하면 벌금을 물리자." "특정 나이가 되면, 투표 의무를 해지하자." 여러
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노리개 단 장원영 뮤비 등장에…"韓 감사" 中네티즌 황당 조롱
걸그룹 아이브(IVE)의 신곡 ‘해야’(HEYA) 뮤직비디오. 뮤비 캡처 걸그룹 아이브(IVE)의 신곡 ‘해야’(HEYA) 뮤직비디오에 중국 누리꾼들이 “중국 문화를 훔쳤다”며