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[글로벌 아이] 진짜 맛, 진짜 김치
김현예 도쿄 특파원 “바레인에 한국인 노동자 수천 명이 일하러 가게 됐어요. 한국인들은 김치 없인 밥을 못 먹으니까, 한국 업체가 김치 납품을 하기로 한 겁니다. 그런데 일이 잘
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"뷔페 손님이 김치 팔라고 하더라"…호텔·편의점도 '김포족' 잡기
30대 후반 직장인 김모씨는 매년 11월 중순이면 충청도 텃밭을 찾아 배추를 수확한다. 예년에는 수확한 배추로 부모님과 함께 김장을 담갔지만 올해는 날씨 탓인지 작황이 좋지 않아
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부스 80개로 시작해 25배 성장…서울카페쇼의 성공 비결은 [쿠킹]
특정 업종의 경기 전망이 궁금할 때 제일 먼저 찾아야 하는 곳이 있다. 관련 업종의 전시회다. 실제로 전시박람회는 규모의 변화에 따라 해당 업종의 경기를 예측할 수 있어, 경기선
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[포토타임]'짬밥'의 변신!, 2023 국제군인요리대회 개최
오늘의 국내 주요 뉴스 사진(전송시간 기준)을 한눈에 파악할 수 있도록 실시간 업데이트합니다. 2023.11.07 오후 1:00 '짬밥'의 변신!, 2023 국제군인요리대회 개
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“물가 잡아야 총선 이긴다” MB정부 때 ‘쌀·기름 실장’ 부활?
━ 정부 물가 잡기 총력전 시민이 2일 서울의 한 대형마트 에서 장을 보고 있다. 지난달 소비자물가지수는 113.37(2020년=100)로 지난해 같은 달 보다 3.8%
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'쌀 실장' '기름 실장'의 부활…11년 전 'MB 물가 잡기' 데자뷔
2일 서울의 한 대형마트에서 장을 보는 시민들. 연합뉴스 윤석열 정부가 물가 잡기 총력전에 나섰다. 각 부처 고위관료들이 앞다투어 현장으로 달려가 물가 잡기에 뛰어들더니 이제는
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'김포족' 늘자…정부, 배추 등 농산물 1만1000t·천일염 1만t 푼다
김장 김치. 뉴시스 김장철을 앞두고 김장재료 가격이 급등하면서 올해 '김포족'(김장을 포기하는 사람들)이 늘어나고 있는 가운데 정부가 김장재료 수급 안정을 위해 배추, 무 등 농
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유통기한 지난 식품에 행정처분에도...5년간 급식먹거리 102억원 납품
식품 관련 법령을 위반해 행정처분을 받은 업체들이 최근 5년간 공공 기관 시스템을 이용해 학교 급식 식자재를 100억원어치 이상 납품한 사실이 감사원의 감사에서 드러났다. 감사원
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[Cooking&Food] “좋은 재료로 만든 김치는 소비자가 먼저 알아봐”
뉴노멀을 만드는 F&B 리더들 ③ 김치 브랜드 ‘도미솔’ 박미희 대표 작지만 강하다. F&B 산업에 새로운 방향을 만들어 가는 스타트업 이야기다. 로컬에서 먹거리 혁명을 일으
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5억 적자에도 좋은 배추만…김치회사 대표 된 식당 사장님 [쿠킹]
작지만 강하다. F&B 산업에 새로운 방향을 만들어 가는 스타트업 이야기다. 로컬에서 먹거리 혁명을 일으키고, 소비자가 스스로 만족할 수 있는 가치 소비를 유도하고, 소외된 이웃
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'369억짜리 오줌' 되나…수입된 中맥주 3만3903t '어마어마'
중국 칭다오 맥주 공장에서 원료에 한 남성이 오줌을 누는 영상이 공개돼 파문이 일어난 가운데, 올해 중국 맥주 수입액이 369억원 넘는 것으로 나타났다. 앞서 2021년에는 중국
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[조민근의 시선] ‘민생 드라이브’에 자제를 당부한다
조민근 경제산업디렉터 20일 식품산업협회에 16개 주요 업체 대표들이 모였다. 관할 부처인 농림축산식품부가 지난달 8일에 이어 한 달여 만에 다시 ‘소집령’을 내리면서다. 이날
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당정 "장바구니 물가안정 등 민생부담 완화에 총력 대응"
뉴스1 국민의힘과 정부는 22일 고위당정협의회를 열고 "민생안정을 정책의 최우선에 두고 서민 장바구니 물가 안정, 소상공인 등 취약계층 부담 완화, 대외 불확실성 최소화 등을 통
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담합으로 부품 가격 2.2배 올랐다…정부 ‘물가 잡기’ 총력전
공정거래위원회가 소비자물가 인상을 유발하는 담합에 대해 감시와 제재를 강화한다. 18일엔 침대에 들어가는 스프링 등 중간재 납품 과정에서 가격을 담합한 10개 제강업체에 500억
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“농업은 창업이다!” 청년들의 ‘창농 별곡’
농림축산식품부가 지난 3월에 발표한 ‘2022년 귀농 귀촌 실태조사’ 결과를 보면 30대 이하 청년층이 귀농을 선택한 이유로 농업의 비전과 발전 가능성 때문이라고 응답한 비중이
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200년 섬 갇힌 탐라 사람들…금기 깬 그녀, 김만덕 사연 유료 전용
━ 금강산 유람하고 싶다던 제주 여인 만덕 전 재산으로 쌀 500여 석을 사 제주도민을 구한 제주여성 의녀 김만덕의 정조 알현 모습(왼쪽). 정조를 만난 김만덕은 금강산(
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[포토타임] 개막 일주일 앞으로 다가온 항저우 아시안게임
오늘의 국내 주요 뉴스 사진(전송시간 기준)을 한눈에 파악할 수 있도록 실시간 업데이트합니다. 오후 5:30 개막 일주일 앞으로 다가온 항저우 아시안게임 17일 오후 중국 항저
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[국민을 위한 국민의 기업] [기고] 건강한 삶을 위한 ‘리틀 포레스트’를 꿈꾸며
이정환 한국재료연구원 원장 시끄럽고 정신없던 서울에서 고시생 생활을 견디지 못하던 혜원(김태리 분)은 어느 날 갑자기 자신이 나고 자란 고향 시골 마을로 돌아간다. 이유는 바로
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추석용 과일 늦게 사는 게 유리…채소 가격은 작년보다 내려
올해 추석 차례상 물가가 지난해와 비교해 소폭 오른 것으로 집계됐다. 과일 가격이 눈에 띄게 상승했으며 채소류 가격은 내려갔다. 전통시장과 대형마트 차례상 비용은 9만4280원
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“사과·쌀·밤값 오르면서…올해 4인 차례상 비용 40만원대”
12일 오후 서울 동대문구 청량리 종합시장에서 시민이 대추를 구입하고 있다. 뉴스1 올해 추석 차례상 물가가 지난해와 비교해 소폭 오른 것으로 집계됐다. 과일 가격이 눈에 띄
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[노트북을 열며] 반나절 생활권 한국에 공항이 24개
손해용 경제부장 전남 무안국제공항의 별명은 ‘한화갑 공항’이다. DJ정부 실세이자 해당 지역구 국회의원이던 한화갑 전 민주당 대표가 공항 추진에 앞장서서 이런 이름이 붙었다. 그
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이것만 대형마트가 싸다…올 서울 추석 차례상 비용 얼마?
지난해 추석 연휴를 앞두고 대전시 유성구 노은농수산도매시장을 찾은 시민들이 사과와 배, 포도 등 각종 과일을 구입하는 모습. 프리랜서 김성태 서울에서 추석 차례상을 준비할 때 전
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고기·조미료 안 넣은 즉석 짜장면, 버섯·채소 풍성해 담백한 맛
━ 김석동의 ‘맛있는 노포’ 사진 1 치킨과 함께 배달음식의 대표메뉴이며 입학식, 졸업식, 이삿날 가장 먼저 떠오르는 음식인 짜장면은 중국 산동지역에서 장을 볶아 면과 함
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물가상승률 두달 연속 2%대…한은 "8월부터 3% 안팎 등락"
7월 소비자 물가상승률이 지난해 같은 달보다 2.3% 상승하는 데 그쳤다. 6월에 이어 두 달 연속 2%대 상승률을 기록하면서 6개월 연속 둔화 추세를 이어갔다. 2일 통