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외국서 인기 폭발 ‘라면ㆍ김치’…올해 역대 최고 수출 실적
한국인의 ‘소울푸드’ 라면과 김치가 해외에서도 주목받고 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 가정식 수요가 는 데다 한류 열풍을 타고 ‘K-푸드’에 대한 관심도
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[더오래]고향서 매일 장보던 ‘베트남댁’ 냉장고 열어 봤더니
━ [더,오래] 심효윤의 냉장고 이야기(14) 국립아시아문화전당을 품고 있는 광주광역시에는 다양한 외국인이 거주하고 있다. 광주광역시 통계자료에 따르면 2018년 광주에
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코로나19에는 집밥..20~40대 "배달", 50대 이상 "직접 요리"
코로나19 사태로 '집콕족'이 늘어나면서 가정에서 사용하는 구이팬 판매량이 상승하고 있다. 뉴스1 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태가 9개월 가까이 이어지면서 외식
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[issue&] 리모컨으로 상품 정보부터 구매까지 ‘롯데원티비’쇼핑 채널 대세로
TV 시청 중에 전화 대신 전용 리모컨을 사용해 상품 정보를 확인하고 구매까지 하는 ‘T-커머스’가 TV홈쇼핑과 차별화를 통해 주요 쇼핑 채널로 자리 잡고 있다. 한국티커머스협
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추미애 “딸 식당은 공짜냐” 야당 “다음엔 개인돈 쓰시라”
추미애 법무부 장관이 19대 국회의원 시절 후원금(정치자금)으로 받은 돈 200여만원을 자신의 딸이 운영하는 식당에서 사용했다고 국민의힘 조수진 의원실이 17일 밝혔다. 조 의원
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조수진 "추미애, 첫째 딸 운영 식당서 후원금 수백만원 썼다"
추미애 법무부 장관이 14일 오후 서울 여의도 국회에서 열린 본회의에서 의원들과 질의응답을 하고 있다. 중앙포토 추미애 법무부 장관이 19대 국회의원 시절 후원금(정치자금)으로
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[세계로 가는 우리 농식품 공기업 시리즈 ③ 농축산식품] 비대면·건강·가정식이 키워드 … ‘K-푸드’로 코로나 위기 돌파
코로나19로 안전한 생활, 안전한 먹거리에 대한 관심이 어느 때보다도 높은 시기에 ‘K-푸드’가 한국은 물론 전 세계에서 주목받고 있다. 사진은 한국농수산식품유통공사의 온라인 수
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고급 버전 떡볶이·튀김만두·어묵…맛깔난 추억의 먹거리 무도회
━ [이택희의 맛따라기] 레트로 음식의 진화 금미옥을 운영하는 이남곤·김세윤·김용준 공동대표(왼쪽부터)가 어묵·떡볶이·튀김만두 소개 글 앞에서 사진을 찍었다. 신인섭 기자
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통영 술상 ‘다찌’는 ‘다 있는’ 선술집
━ 우리말 찾기 여행 ⑥ 통영 다찌 통영 무전동 통영다찌. 스폐셜 상차림. 조기김치, 볼락구이, 굴전, 멍게비빔밥 등. 백종현 기자 ‘다찌’는 경남 통영의 술 문화다. 통
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[우리말 찾기 여행] 통영 별미 다찌 ‘다 있지’란 뜻이라고요?
━ 우리말 찾기 여행⑥ 통영 다찌 경남 통영의 흔한 다찌 상차림. 제철 해산물로 가득한 다찌는 밥상이 아니라 술상이다. '통영다찌'의 차림상이다. 백종현 기자 ‘다찌’는
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황금연휴 집콕족 노린다…e커머스 기획전 활발
17일까지 이어지는 황금연휴를 맞아 e커머스 업계가 다양한 기획전을 내놨다. 여행을 떠나는 사람 못지않게 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 탓에 집에 머무는 ‘집콕족’이 예
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집콕족 ‘뭘 먹지?’ 고민 해결, 2~3배 커진 간편식 스타트업
가정간편식(HMR) 시장 업계 1위인 프레시지의 밀푀유 나베 밀키트. [사진 프레시지] 집에서 끼니를 챙기는 ‘집콕족’이 크게 늘면서 식품 스타트업이 빠르게 성장하고 있다. 가정
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"포스트 마켓컬리는 나야 나"…코로나 덕 톡톡히, 식품 스타트업 급성장
밀키트 시장 1위 업체인 프레시지는 걸그룹 마마무 멤버 화사의 먹방으로 유명해진 대한곱창의 메뉴를 지난달 밀키트로 만들어 출시했다. 사진 프레시지 집에서 끼니를 챙기는 ‘집콕족’
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[비즈스토리] 줄 서서 먹는 유명 맛집 다 있네! 백화점 푸드코트의 '맛있는 변신'
부산 낙곱새 전문점 ‘용호동낙지’의 낙차새 롯데백화점 노원점은 최근 식당가를 대대적으로 리뉴얼하며 지역 맛집과 전통 맛집을 입점시켰다. 원주 지역의 30년 전통 청국장 맛집 ‘정
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[더오래]로보어드바이저 운용, 퇴직연금 시장도 바꿀까
━ [더,오래] 김성일의 퇴직연금 이야기(56) ‘언택트(untact)’란 접촉한다는 의미의 단어 ‘콘택트(contact)’에 부정적인 의미인 ‘언(un)’을 합성한 말이
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[브랜드가 경쟁력이다] HACCP 인증 시설서 ‘신선 가정식’ 제조·유통
정성담은 안전한 먹거리를 제공함으로써 고객과 상생한다. [사진 정성담에프엔비] 정성담이 2020 국가브랜드대상 외식 부문 대상에 선정됐다. 2년 연속이다. ‘자연에 큰 정성을
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[폴인인사이트] 전동차 코코 탄 야쿠르트 아줌마, 디지털 혁명의 상징이 된 이유는
오늘의 한국 야쿠르트를 있게 한 건 ‘야쿠르트 아줌마’다. 보냉 바구니에 야쿠르트를 넣어 집집이 다니며 문고리에 야쿠르트를 걸어주던 이들은 한국야쿠르트의 1차 고객이자 걸어
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온라인에 레시피 수두룩한데…굳이 이 요리책이 갖고 싶은 이유
먹음직스러운 음식 사진과 상세한 레시피는 요리책의 기본이다. 그런데 요즘 서점가에선 음식 사진 대신 그림을 넣은 요리책이 눈에 띈다. 지난 1월 출간된 『소금, 지방, 산
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밥맛도 바꾼 100일…코로나 끝나면 이젠 뭐 먹지?
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산에 대면 접촉을 하지 않는 '언텍트' 소비가 증가하면서 가정식 대체 식품 제품 소비가 증가하고 있다. 사진은 3월 12일 서울의 대형마
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11번가에 이마트몰 입점…‘오늘장보기’ 2배로
11번가가 SSG닷컴의 '이마트몰'이 입점해 서비스를 시작했다고 26일 밝혔다. 연합뉴스 11번가는 ‘오늘장보기’ 전문관에 홈플러스와 GS프레시에 이어 이마트몰이 입점했다고 26
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[노트북을 열며] 코로나19 시대의 ‘언택트’와 컨택트
강혜란 대중문화팀 차장 ‘신종 코로나 바이러스에 떠는 문화계’라는 제목으로 칼럼을 쓴 게 1월 30일이다. 이후 ‘코로나19에 대처하는 문화계 자세’(2월27일) ‘코로나19 이
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[오늘도 다이어트] 어차피 배달음식이라면…치킨·피자 대신 건강 도시락 어때요
코로나19로 집에서 지내는 시간이 길어지면서 끼니 챙기기가 숙제가 됐습니다. 배달음식, 간편식, 밀키트 등을 활용해 집에서 식사를 하는 분들이 많죠. 특히 배달음식은 떡볶이·치킨
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[라이프 트렌드&] ‘코로나 재앙’으로 아사 직전의 국내 외식업… 특별고용지원업종 포함 등 지원 정책 필요
200만 외식인들이 소위 ‘멘붕’을 넘어 ‘아사(餓死)’ 직전에 놓여있다. 천재지변급 재앙이라 할 수 있는 코로나19가 그렇지 않아도 불황에 힘들어하는 대한민국 대표 자영업자인
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[2020 대한민국브랜드평가 1위] 정성 가득 담은 100여 가지 한식 메뉴
제이에스씨컴퍼니(대표 정성찬·사진)의 정성이 가득찬 집밥이 프랜차이즈브랜드(가정식 딜리버리) 부문 ‘2020 대한민국브랜드평가대상 1위’에 선정됐다. 정성이 가득찬 집밥은 프