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기리탄포에 밴 봄나물의 싱그러움, 꽃보다 나베

일본 기행의 첫 번째 도시는 바로 아키타. 아키타를 한자어로 하면 추전(秋田)인데 가을논이 지역명일 정도로 쌀이 유명한 고장으로 통한다. 우리나라에서 한때 기름진 쌀밥의 대명사로

중앙선데이

2009.04.26 02:13
[재밌는 ‘가전생활’] 토스터로 가래떡 구워 보세요

토스터로 식빵만 구워 먹던 시절이 있었다. 그런데 요즘 석쇠 모양의 내장받침대가 달린 토스터가 많이 나오면서 활용 스펙이 상당히 넓어졌다. 가장 재미있는 건 옛날 학교 앞에서 연

중앙일보

2009.04.02 00:03
‘세계 최대 옹기 만들기’ 게임 불 붙었다

“자 천천히, 하나 둘. 됐어!“ 23일 울산 외고산 옹기마을에서 옹기장인인 신재락(36)씨가 옹기장인인 아버지 신일성(67)씨 등 ‘기네스북 도전 세계최대 옹기만들기’ A조가 만

중앙일보

2009.03.24 01:38
“벤처 떡으로 전국 제패할 것”

서울 압구정동에 부자들의 입맛을 사로잡은 떡집이 있다. 정·재계 유명인사가 단골인 것은 물론 주한 외교사절 사이에서는 “이 집 떡을 맛봐야 제대로 한국을 아는 것”이라는 우스개도

중앙일보

2009.03.04 11:20
[e칼럼] '꿩대신 닭'으로 끓인 떡국

설날에 먹는 음식은 지역마다 약간의 차이가 있지만 어느 지방에서나 빠지지 않고 먹는 것이 흰떡국이다. 멥쌀가루 찐 것을 찰기가 생기도록 떡메로 치고 조금씩 떼어 손으로 비벼 둥글고

중앙일보

2009.01.16 09:04
[사진] 11월 11일은 ‘가래떡 데이’

9일 서울시청 앞 광장에서 열린 ‘11월 11일은 가래떡 데이’ 행사에 초대된 커플들이 오색 가래떡을 뽑고 있다. 농림수산식품부 주최로 열린 이 행사는 사랑하는 사람들과 우리 쌀

중앙일보

2008.11.10 00:23
[위·아·자 나눔장터] 시민 3만명 위·아·자! 함성으로 막 올려

3만 여명이 북적거린 전주 나눔장터에는 가족단위 참여객은 물론 어린이들끼리 팀을 만들어 나와 인형·학용품을 파는 모습도 많아 눈길을 끌었다. [전주=프리랜서 오종찬]　 전주 위아자

중앙일보

2008.10.13 03:46
[책꾸러기] “책에 나온 내용 딸과 직접 해봤어요”

“작고 소소한 활동을 통해 아이와 즐거운 시간을 보낼 수 있어 좋아요.” 열 네 번째 ‘책꾸러기 으뜸맘’으로 뽑힌 김은숙(32·충북 청주 용암동)씨의 독후활동 예찬론이다. ‘책꾸

중앙일보

2008.09.22 05:24
순천향대 개교 30년 “기쁨을 주민과 함께”

충남 아산 순천향대가 2일 개교 30주년을 맞는다. 순천향대는 이를 기념하기 위해 주민들을 초청해 개교 기념식을 펼치고 다채로운 이벤트를 마련했다. 순천향대는 1일 오전 인문대 강

중앙일보

2008.04.01 02:05
[초등열려라책] 전통 음식의 우수성은 뭘까?

왼쪽부터 시계방향으로 엄지손톱 크기의 고깔떡, 병아리색의 호박편, 꽃을 접은 듯한 볼록떡. [중앙포토]밥 힘으로 살아온 우리 민족 (김아리, 아이세움) 　여주산병·찹쌀구비·주악·막

중앙일보

2008.02.12 15:05
길고 둥글게, 새해 소망 담은 가래떡

설이 다가오면 방앗간에선 가래떡을 뽑느라 분주했다. 여느 날과 달리 북적거리는 방앗간은 떡시루에서 나오는 김으로 온통 뿌옇고 바쁘게 돌아가는데도 그런 광경이 흥겨워 보였다. “어

중앙선데이

2008.02.09 18:22
[중앙일보설특집] 조청 찍은 떡 하나면 온몸에 행복이 …

뭐니 뭐니 해도 금방 뽑은 떡이 최고다, 엄마 따라 나왔더니 부수입은 따끈한 가래떡. 강원도 고성군 간성읍 신일 떡방앗간. 권혁재 사진전문기자 shotgun@joongang.co.

중앙일보

2008.02.04 15:20
'우리것'이 진화하고 있다 - 食

1 동그란 종지와 그릇 이은범, 사각접시 이윤신 작품. 정소영 식기장 2 찹쌀 피에 소로 달콤한 팥을 넣고 석류 모양을 낸 다음, 호박씨 등을 올려 만든 석류 단자. 동병상련 관

중앙선데이

2008.02.03 01:00
토익 성적표 뗄 때마다 3000원 "너무 비싸다"

최근 구직자들 사이에서 토익(TOEIC)시험 성적표 재발급 비용이 너무 비싸다는 볼멘 소리가 잇따라 나오고 있다. 대부분의 기업들은 사원을 선발할 때 면접 단계에서 어학 성적표 원

중앙일보

2007.11.16 10:09
이회창 "이명박과 함께 갈 수 있다"

이회창 무소속 대통령 후보가 11일 서울 인사동에 있는 한 떡집에서 주인과 함께 가래떡을 뽑고 있다. 강정현 기자"그건 당 얘긴데 뭐…. 좀 봅시다." 이회창 무소속 후보는 11일

중앙일보

2007.11.12 04:29
[사진] 11일은 가래떡 데이

8일 서울 남산 한옥마을에서 열린 가래떡 뽑기 행사에 참가한 어린이들이 1111m 길이의 가래떡을 완성한 뒤 환호하고 있다. 이날 행사는 빼빼로 데이로 알려진 11월 11일을 가

중앙일보

2007.11.09 07:14
[week&] 감이라고 다 같은 감인감

주렁주렁 달린 청도 반시. 청도 감은 유달리 동글납작해 소반 반(盤)자를 써 반시라고 한다. 씨가 없고 수분이 많은 것이 특징.가을의 상징은 셋이다. 단풍, 억새, 그리고 잘 익은

중앙일보

2007.10.25 15:33
[메트로가이드] ‘2007년 경기도 하반기 군포권 채용박람회’ 外

◆‘2007년 경기도 하반기 군포권 채용박람회’가 25일 오후 2∼5시 한세대학교 실내체육관에서 열린다. 수도권 50여 개 업체가 참여해 일반사무·연구개발· 마케팅 인력을 채용할

중앙일보

2007.10.25 05:00
[위아자나눔장터] “아름다운 장돌뱅이 되겠다” 선서

전주 위아자 나눔 장터는 가래떡 테이프 커팅 행사로 참가들의 눈길을 모았다. 사진 왼쪽부터 최형재 아름다운 가게 대표, 허종현 전주의제21 대표, 고영호 평통 전주시협의회장, 장영

중앙일보

2007.09.17 05:35
걷고 또 걸어도 그저 좋은 길 ③ 부암동 - 어린 시절 골목길 여행

여럿이 어울려도 좋고 혼자여도 좋다. 삶의 무게를 내려놓고 천천히 걷는 동안, ‘감성’과 ‘문화’로 나를 충전한다. 서울 북촌, 삼청동, 정동, 가로수길, 부암동, 경북 영덕,

중앙일보

2007.07.31 15:00
[특별기획] 광복 62년 사라지는 것들

시대의 물결에 휩쓸려가는 것들이 많다. 현대인들이 간직한 저마다 추억의 박물관에서 가장 흔하게 만나는 흑백필름은 어떤 것일까? 이 광복 이후 우리 곁에서 사라져가는 것들의 ‘뒷모

중앙일보

2007.07.07 08:05
[탈출!설음식] 우리 우리 설날은 집에서 상큼하게

뽀얀 사골국물에 동글한 흰떡과 주먹만 한 만두가 들어간 떡만둣국. 바삭하게 부쳐낸 녹두부침개와 넓적하게 펼친 쇠고기 산적. 생각만 해도 침 꿀꺽 넘어가는 명절음식입니다. 그러나 막

중앙일보

2007.02.15 15:06
[한입경제] 제수용품, 재래시장이 할인점보다 싸다

올해 설 차례상 준비는 대형 마트보다 재래시장에서 하는 게 훨씬 저렴할 수 있다는 조사자료가 나왔다. 중소기업청 산하 시장경영지원센터가 7~8일 서울.인천.부산 등 전국 7개 도

중앙일보

2007.02.13 18:52
이명박 "정권 바뀌면 한·미 좋아질 것"

이명박 전 서울시장이 8일 경기도 남양주시 마석 우시장에 있는 한 떡집을 방문해 가래떡을 먹고 있다. [뉴시스]박근혜 전 대표를 지지하는 매머드급 외곽 조직이 8일 발족했다. '한

중앙일보

2007.02.09 04:34