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  • 해치소주x토끼소주x어메이징 브루잉 컴퍼니, CU와 전통 소주 하이볼 출시

    해치소주x토끼소주x어메이징 브루잉 컴퍼니, CU와 전통 소주 하이볼 출시

    - 해치소주 x 토끼소주 x 어메이징 브루잉 컴퍼니, CU와의 협업으로 하이볼 3종 선보여 - 전통 소주를 이용한 하이볼과 국산 진(Gin)으로 개발한 진토닉 한국 전통 소주 증류소 ‘해치소주’와 ‘토끼소주’가 수제맥주 브랜드 ‘어메이징 브루잉 컴퍼니’와 함께 CU 협업을 통해 6월 17일 하이볼과 진토닉 총 3종을 출시했다. 먼저 ‘해치소주 매실생강 하이볼’과 ‘해치소주 오미자유자 하이볼’은 각각 주정이 전혀 포함되지 않고 국내산 쌀과 누룩으로 빚어낸 전통 증류식 소주 ‘해치소주 44’ 제품으로 만든 하이볼(Highball)로, 기분 좋은 탄산감과 소주의 쌀향을 베이스로 각각의 부재료가 조화롭다. 한편 ‘선비 진토닉’은 이름 뜻대로 선비 정신을 이어받아 주정이 들어가지 않은 정직한 진을 만든다는 의미의 ‘선비 진’으로 만들어진 칵테일 ‘진토닉(Gin & Tonic)’ 제품으로, ‘선비 진’은 3대 주류 어워드 중 하나인 〈샌프란시스코 스피릿 컴페티션〉에서 2년 연속 금메달을

    2024.06.18 09:00

  • 마라로 화끈하게, 고기는 부드럽게...중식당 '진진'의 특급 레시피 [쿠킹]

    마라로 화끈하게, 고기는 부드럽게...중식당 '진진'의 특급 레시피 [쿠킹]

    2회는 미쉐린이 선택한 중식당 진진의 황진선 셰프가 소개하는 마라 육우 볶음이다. 서울 마포구 연남동의 보물이라는 애칭이 있는 중식당 진진의 황진선 셰프는 이점을 주목해 요리 초보자도 만들 수 있는 중식 요리를 제안했다. 재료 준비 재료(2인분) : 육우 안심 200g, 청피망 1/2개, 홍피망 1/2개, 죽순 5x6㎝짜리 1개, 베트남 고추 3g, 대파 20g, 마늘 10g, 생강 5g, 달걀 1개, 간장 2작은술, 노추 1작은술, 미원 1.5 작은술, 전분가루 200g, 두반장 1큰술, 고추기름 3큰술, 설탕 1작은술, 참기름 2작은술, 마라유 3큰술, 물 100mL, 콩기름 200mL 만드는 법 1.

    2024.06.15 09:00

  • 큰 맘먹고 만든 갈비찜, 소고기가 질기다고?…100% 성공 비결은 [쿠킹]

    큰 맘먹고 만든 갈비찜, 소고기가 질기다고?…100% 성공 비결은 [쿠킹]

    윤지아 셰프가 제안하는 갈비찜은 궁중 레시피를 기반으로 해, 양념이 자극적이지 않고 갈비의 부드러운 식감과 잘 어울린다. Today`s Recipe 윤지아 셰프의 '육우 궁중 갈비찜' "갈비찜용 육우는 조리 2시간 전 찬물에 담가 냉장고에 두고 핏물을 빼주세요. 재료 준비 재료(2인분) : 갈비찜용 육우 500g, 다진 마늘 10g, 대파 흰 부분 6cm, 생강 2.5g, 순후춧가루 1g, 흑설탕 15g, 미림 25mL, 진간장 1/4컵(50mL), 무 75g(2㎝ 두께), 당근 50g(3㎝ 두께), 생표고버섯 1개, 콩기름 15mL, 향신즙 115g(배 과육 35g + 양파 30g + 무 50g), 이쑤시개 1개 고명: 달걀 1개, 홍고추 1개, 은행 5알, 건대추 1개 만드는 법 1.

    2024.06.14 10:00

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  • 더위에 입맛 잃었다면? 가성비 좋은 반찬 세트와 보양식 어때요 [쿠킹]

    더위에 입맛 잃었다면? 가성비 좋은 반찬 세트와 보양식 어때요 [쿠킹]

    집반찬연구소는 국내산 위주의 식재료를 고집하고, MSG와 GMO 식재료를 사용하지 않는 것으로 유명한 반찬 전문 회사로, 이번에 선보인 찬합은 여러 가지 반찬을 한 번에 맛볼 수 있어 출시 직후부터 인기가 높다고 해요. 프리미엄 버번 위스키 버팔로 트레이스 가 14일(금)부터 26일(수)까지 ‘더 현대 서울’ 지하 1층에서 ‘버팔로 트레이스: The 버번 랜드마크’ 팝업 스토어 를 운영하거든요. 팝업 스토어에서는 버팔로 트레이스 증류소 내 제품들의 역사와 함께 만들어지는 과정을 오감으로 느낄 수 있는 체험공간과 함께, 버팔로 트레이스, 이글레어, 사제락라이, 웰러 12년을 시음할 수 있는 공간이 마련돼 있습니다.

    2024.06.13 10:00

  • [알림] 갈비찜부터 마라볶음까지, 육우 밀키트 받고 챌린지 참여하세요

    [알림] 갈비찜부터 마라볶음까지, 육우 밀키트 받고 챌린지 참여하세요

    궁중갈비찜부터 핫도그, 샐러드, 마라볶음까지! 우리소 육우(肉牛)로 직접 요리하며, 육우의 매력을 제대로 느낄 수 있는 ‘셰프의 초이스, 우리 육우 요리 따라하기 챌린지’가 시작된다. 육우자조금관리위원회(위원장 조재성)가 준비한 이번 챌린지는 유명 셰프들이 각자 자신만의 비결을 담은 육우 요리를 누구나 조리하기 쉽게 밀키트로 만들어 총 200명에게 보내주는 방식으로 진행한다. 조재성 위원장은 "신선하고 담백한 육우는 구이나 탕 말고도 활용할 수 있는 조리법이 무궁무진하다"며 "전문가인 셰프들의 레시피로 색다른 요리에 도전해보면서 육우의 매력을 느껴보시길 바라는 마음으로 챌린지를 준비했다"고 밝혔다.

    2024.06.11 10:05

  • 스카치 캔디맛 하이볼부터 줄서는 분식집 밀키트까지, 눈에 띄는 신제품 [쿠킹]

    스카치 캔디맛 하이볼부터 줄서는 분식집 밀키트까지, 눈에 띄는 신제품 [쿠킹]

    쿠킹 기자의 메일함에 있는 메일 중 놓치면 안 되는 소식을 소개하는〈메일 읽어주는 기자〉입니다! 매주 목요일, F&B 관련 새로운 소식으로 업계 트렌드를 읽어보세요. 로고송 부문은 ‘인생을 맛있게, Lovely life Lovely food, 농심’ 이라는 가사가 들어간 1분 이내의 자작곡을, 징글 부문은 농심 슬로건인 ‘인생을 맛있게, 농심’에 어울리는 5초 이내의 멜로디를 제작하는 것으로, 유튜브 채널에 올린 후 URL을 제출하면 됩니다. ‘버터’와 ‘커피’ 2종으로, 커피 하이볼은 커피 맛의 달콤하면서도 커피 본연의 맛이 그대로 구현해, 아이스 커피와 같이 시원하고 깔끔하게 즐길 수 있습니다.

    2024.06.06 10:00

  • 아딸 떡볶이, PDC W.L.L 통해 중동 시장 공략나서

    아딸 떡볶이, PDC W.L.L 통해 중동 시장 공략나서

    ㈜아딸은 중동 시장에 대한 높은 이해도와 프랜차이즈 운영 역량을 보유한 PDC W.L.L와 함께 바레인과 두바이 글로벌 빌리지에 가맹점 입점을 시작으로 할랄을 비롯한 이슬람 문화권과 중동 지역 진출의 초석을 다지게 되었다. (주)아딸은 2016년부터 순창군, 발효미생물산업진흥원과 공동 개발한 순창 발효토마토 고추장 떡볶이 시리즈를 출시하며 미주 시장을 시작으로 해외 시장에 자리매김 해나가며 떡볶이 최초로 3대 할랄 인증 중의 하나인 자킴 인증을 취득하고, K-떡볶이의 글로벌 메뉴 정착을 위한 국가별 현지화 전략을 펼치고 있다. ㈜아딸 이현경 대표는 "K-food 대표 먹거리 떡볶이가 글로벌 메뉴로 자리 잡을 수 있도록 국내는 물론 세계인의 입맛에 맞는 맛의 정점을 찾아가고 있다"며 "글로벌 시장에 불고 있는 오리지널, 프리미엄 K-떡볶이의 니즈를 충족시켜 나갈 것"이라고 밝혔다.

    2024.06.05 16:46

  • 한우협회, 홍콩 팝업스토어 발판 아시아 공략나서

    한우협회, 홍콩 팝업스토어 발판 아시아 공략나서

    전국한우협회는 지난 1일부터 2일까지 열린 ‘2024 워터밤 홍콩’에 한우 홍보 팝업스토어를 운영하고 아시아 MZ세대 입맛을 공략했다. 한우 큐브 스테이크와 한우 떡갈비 버거 등 현지 젊은 소비자 취향에 맞는 한우 메뉴를 선보였다. 이번 2024 워터밤 홍콩의 팝업스토어는 농림축산식품부 축산경영과와 한우자조금의 지원으로 전국한우협회가 운영했다.

    2024.06.05 15:23

  • 한번 맛보면 손뼉 치게 만드는 카레 맛의 비결은 [쿠킹]

    한번 맛보면 손뼉 치게 만드는 카레 맛의 비결은 [쿠킹]

    카레를 만들 땐, 양파를 넉넉히 넣고 버터와 함께 뭉근하게 볶아주세요. Today`s Recipe 토마토 카레 라이스 "토마토 카레는 일반 카레보다 조금 더 묽게 끓여서, 카레 국물에 토마토가 뭉근하게 섞이도록 해주세요. 재료 준비 재료 : 시판 카레 분말 혹은 고체 카레 4인분(고형 1블럭) , 분량의 물(카레 브랜드와 제품마다 포장에 권장하는 물의 양) , 감자 2개, 양파 1개, 소고기나 닭고기 40~50g(한입 크기로 잘랐을 때 1컵), 토마토 1개(홀토마토의 경우), 버터 1조각, 당근 1/2개, 식용유 1큰술 만드는 법 1.

    2024.06.04 08:00

  • 홍콩반점 싹 돌아본 백종원 "내가 내 껄 디스해야 하네"

    홍콩반점 싹 돌아본 백종원 "내가 내 껄 디스해야 하네"

    그간 많은 자영업자들을 상대로 요리 솔루션을 진행해왔던 백종원 대표가 이번엔 본인이 운영하는 더본코리아의 대표 중식 브랜드 '홍콩반점0410'(이하 홍콩반점)을 상대로 '기습 점검'에 들어갔다. 3일 백 대표가 운영하는 유튜브 채널에는 '[내꺼내먹_홍콩반점] 오래 기다리셨습니다, 여러분의 말씀이 맞았어요'라는 제목의 영상이 올라왔다. 백 대표는 처음 시범 삼아 홍콩반점 한 지점에서 짜장면과 짜장밥, 탕수육을 배달시켰다.

    2024.06.04 06:42

  • 이토엔 ‘오이오차’ 오타니 쇼헤이와 글로벌 옥외 광고 캠페인

    이토엔 ‘오이오차’ 오타니 쇼헤이와 글로벌 옥외 광고 캠페인

    글로벌 차&음료 기업 이토엔(ITO EN)이 미국 프로야구 메이저리그(MLB) LA다저스 선수인 오타니 쇼헤이가 등장하는 대규모 글로벌 옥외 광고 캠페인을 진행한다. 이토엔은 "차 문화를 전 세계에 알리고 싶다는 오타니 선수와 회사의 공통된 바람을 전달하기 위해, 최초로 여러 국가에서 동시에 진행하는 대규모 옥외 광고 캠페인을 진행하게 됐다"라며, "앞으로도 오타니 선수와 함께 전 세계 많은 사람들에게 녹차의 매력을 알릴 수 있는 다양한 캠페인을 진행할 예정이다"라고 말했다. 글로벌 차 기업(Global Tea Company)으로 더욱 성장해 나가기 위해 ‘오이오차’를 전 세계에 알리고, 나아가 세계 각지의 차 문화와 연계해 이토엔의 기술력과 밸류체인을 기반으로 글로벌 차원의 차 문화와 차 시장을 창출해 나갈 계획이다.

    2024.06.03 17:24

  • 삼계탕 닮은 국물에 마법소스…日 미쉐린 셰프의 특별한 라멘 [쿠킹]

    삼계탕 닮은 국물에 마법소스…日 미쉐린 셰프의 특별한 라멘 [쿠킹]

    김성현의 Find 다이닝 니시무라멘 "韓·日·佛, 세 나라가 한 그릇에… 한국에서 맛보는 일본인 셰프의 프랑스식 라멘" STORY 전통은 물론 정통성을 중요하게 평가하는 미쉐린 가이드, 콧대 높기로 소문난 그곳에서 아시아 최초로 퓨전 부문에 별을 획득한 이가 있다. 이처럼 일본 내에서도 평범한 길을 걷지 않는 니시무라 셰프가 한국, 그것도 서울의 연남동에 자신의 두 번째 매장을 시작한 계기는 무엇일까? "2020년 처음으로 서울에 와서 노포와 포장마차부터 파인다이닝까지 수많은 음식점을 다녔어요. 늘 새로운 메뉴를 고민한다는 니시무라 셰프는 앞으로 김치찌개나 돼지국밥처럼 한국 사람이 애정하는 메뉴를 라멘 스타일로 만들어보고 싶다는 계획도 함께 전했다.

    2024.06.02 08:00

  • 갈색으로 변해버린 바나나…케이크처럼 촉촉한 빵으로 변신 [쿠킹]

    갈색으로 변해버린 바나나…케이크처럼 촉촉한 빵으로 변신 [쿠킹]

    사실 바나나는 미국 전역에서 쉽게 구할 수 있는 과일인 만큼, 바나나를 활용한 베이킹 레시피가 많은데요. 1930년대 미국의 경제 대공황으로 시민들이 어려움을 겪던 당시 베이킹소다와 베이킹파우더가 대량생산됐는데, 해당 회사에서 이를 활용한 퀵 브레드 레시피로 바나나 브레드를 개발해 소개했고 이후 큰 인기를 끌었다고 해요. Today's Recipe 염혜민의 바나나 브레드 "바나나 브레드는 따뜻하게 먹어도 맛있고 차갑게 먹어도 좋은데요, 차갑게 먹을 땐 식은 바나나 브레드를 랩으로 잘 감싼 후, 냉장고에서 4시간 이상 식혀주세요.

    2024.06.01 08:00

  • '요리도 장비발', 전골·구이·볶음 등 활용도 높은 무쇠주물 멀티팬 출시 [쿠킹]

    '요리도 장비발', 전골·구이·볶음 등 활용도 높은 무쇠주물 멀티팬 출시 [쿠킹]

    쿠킹 기자의 메일함에 있는 메일 중 놓치면 안 되는 소식을 소개하는 〈메일 읽어주는 기자〉입니다! 매주 목요일, F&B 관련 새로운 소식으로 업계 트렌드를 읽어보세요. 신메뉴 출시를 기념해 '쏘니 7 데이즈 프로모션'을 진행하는데, 6월 말까지 손흥민 선수의 등번호 7이 들어간 날에 베스트 피자 7종을 온라인으로 주문한 도미노피자 회원 중 추첨을 통해 선물(손흥민 소속 구단 친필 사인 유니폼, 친필 사인 축구공, 배달 25% 할인 쿠폰 등)을 줍니다. 6월 2일까지 일주일간 버거킹 공식 앱(APP)에서 최대 27% 와퍼 세트 할인 쿠폰을 제공하는 프로모션으로, 요일마다 매일 다른 뉴 와퍼 세트를 대상으로 할인 쿠폰을 제공합니다.

    2024.05.30 09:00

  • 감칠맛은 기본, 아삭한 식감까지...반찬 필요없는 마늘종 솥밥 [쿠킹]

    감칠맛은 기본, 아삭한 식감까지...반찬 필요없는 마늘종 솥밥 [쿠킹]

    냉장고에 넣어두면 든든한, 반찬이 궁금하세요? ‘요리요정 이팀장’으로 불리는 요리연구가 이정웅씨가 제철 식재료부터 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 만드는 반찬 레시피를 소개합니다. ‘요리요정 이팀장’의 요즘 반찬 ⑧ 초리조 마늘종 솥밥 요리하는 사람은 여름이 다가올수록 즐겁고 신이 납니다. Today`s Recipe 초리조 마늘종 솥밥 "마늘종 솥밥은 고슬고슬한 밥이 특징이에요.

    2024.05.28 06:00

  • 日 "쓸모없다"며 버렸다…세계 유일 '기장 짚불 꼼장어' 탄생기

    日 "쓸모없다"며 버렸다…세계 유일 '기장 짚불 꼼장어' 탄생기

    쓸모 있음은 쓸모 없음을 기반으로 하는 것이니 쓸모 없음을 이해하지 못하면 쓸모 있음이 어찌 쓸모 있겠는가"라고 한 장자의 말이다. 억척같이 살아내기 위해 거친 생활력으로 버텼을 뿐"이라며 "윗세대가 어떤 마음으로 꼼장어를 먹었겠나 생각하면 안타깝고, 쓸모 있음과 쓸모 없음을 반복하며 버틴 꼼장어를 보면 한국전쟁 이후 서울을 중심으로 한 중앙집권체제에서 소외당한 부산과 참 닮은 음식이라는 생각이 든다"고 했다. 중국은 완탄, 일본은 완탕, 한국은 완당 일종의 만둣국인 ‘훈툰’을 중국 광둥 지역에선 ‘완탄’이라 불렀는데, 완탄이 일본으로 전해져 ‘완탕’이 되고, 부산으로 들어와 ‘완당’이 됐다는 이야기 등이다.

    2024.05.25 17:00

  • 여름 준비? 오도독 톳에 영양 가득 전복 듬뿍 넣은 한그릇 [쿠킹]

    여름 준비? 오도독 톳에 영양 가득 전복 듬뿍 넣은 한그릇 [쿠킹]

    거창하고 복잡한 조리법 대신 쉽게 구할 수 있는 재료와 간단한 조리법으로요. 미국 요리학교 CIA에서 배운 레시피와 호텔에서 경험한 노하우를 담아낸 엄마의 쉽고 근사한 한 끼 레시피를 소개합니다. 재료 준비 재료(2인분) : 쌀 2컵, 육수 또는 물 2컵, 전복 6개, 밥톳 2큰술, 쯔유 1.5큰술, 참기름 3큰술 내장 볶음용 : 참기름 2큰술, 맛술 1큰술 만드는 법 1.

    2024.05.24 08:00

  • [Cooking&Food] 할아버지도 손녀도 즐겨 먹어요, 잘나가는 장수 브랜드 비결 뭘까?

    [Cooking&Food] 할아버지도 손녀도 즐겨 먹어요, 잘나가는 장수 브랜드 비결 뭘까?

    복고 트렌드 속 팝업스토어, 지속적 제품 리뉴얼 등으로 꾸준히 사랑받아 하루가 멀다고 신상품이 쏟아지는 F&B 업계는 매일이 전쟁터다. 글로벌 정보 분석 기업 닐슨아이큐코리아의 이두영 상무는 장수 브랜드의 인기 비결로 ‘복고 트렌드의 흥행’을 꼽았다. 오리온 정성훈 마케터는 "초코파이는 시대에 따라 변화하는 소비자의 입맛에 맞춰 끊임없는 품질 관리와 맛 개선을 진행해 왔다"며 "특히 초코파이의 스핀오프 제품인 초코파이하우스는 핵심 공정인 크림과 잼의 최적의 비율을 찾아 풍부한 마블링 크림을 만드는 데 공을 들이는 등 3년여의 개발 기간을 거쳐 완성했다"고 말했다.

    2024.05.24 05:30

  • [Cooking&Food] “미쉐린 레스토랑서도 찾는 ‘육우’ … 믿을 수 있고 가성비 탁월”

    [Cooking&Food] “미쉐린 레스토랑서도 찾는 ‘육우’ … 믿을 수 있고 가성비 탁월”

    우리소 ‘육우’에 대한 편견을 깨다 조재성 육우자조금관리위원장 인터뷰 저지방 고단백, 연한 육질과 감칠맛까지 갖춰 안전하게 키우고 수입산보다 신선하게 유통 한우 사육환경서 자라, 맛 차이는 종 달라서 사육기간이 24개월로 짧아 가격도 저렴해 "틀을 깨는 활동으로 일상에서 부담 없는 가격에 즐길 수 있는 대중적인 소고기라는 타이틀, 육우가 가져올 겁니다". 미쉐린 가이드에서 별을 받은 유명 레스토랑에서도 육우를 소개하고, 믿을 수 있는 유통, 합리적 가격, 저지방 고단백 트렌드에 맞는 육질이라는 평가를 받으며 소비자 인지도도 상승했다. 이점을 소비자들에게 잘 알려 중간 시장을 탄탄하게 잡아줘야, 국내산 소고기가 수입산에 밀려 무너지지 않을 것이라는 생각이 들었다".

    2024.05.24 05:30

  • [Cooking&Food] 밥 배 따로 달콤한 디저트 배 따로…2030세대 당뇨 환자 크게 늘었다

    [Cooking&Food] 밥 배 따로 달콤한 디저트 배 따로…2030세대 당뇨 환자 크게 늘었다

    2020년 기준 4년 전보다 20대 47%, 30대 25.5% 증가 단순당 함유된 디저트, 당뇨병 위험 높여 발병 연령 낮을수록 합병증 노출 확률↑ 탄수화물 섭취 줄이고 생활습관 개선 등 일상 생활 속에서 혈당 철저히 관리해야 ‘밥 배 따로 디저트 배 따로’ 최근 2030세대의 식생활 문화를 표현하는 말이다. 건강보험심사평가원에 따르면, 2020년 기준 20대 당뇨병 환자는 3만 5005명, 30대 당뇨병 환자는 12만 1568명으로 4년 전보다 각각 47%, 25.5%씩 증가했다. 실제로 2023년 질병관리청에서 발표한 ‘당뇨병 관리지표 심층보고서’에 따르면 당뇨병 진단 후 6개월 이내 병원 방문율은 30대 환자의 경우 19.9%밖에 되지 않는다.

    2024.05.24 05:30

  • 무더위가 온다…갈증 해소는 기본, 건강까지 챙길 수 있는 아이템은 [쿠킹]

    무더위가 온다…갈증 해소는 기본, 건강까지 챙길 수 있는 아이템은 [쿠킹]

    쿠킹 기자의 메일함에 있는 메일 중 놓치면 안 되는 소식을 소개하는 〈메일 읽어주는 기자〉입니다! 매주 목요일, F&B 관련 새로운 소식으로 업계 트렌드를 읽어보세요. 서머 시즌 음료는 글래드 여의도 ‘그리츠 카페’와 글래드 강남 코엑스센터 ‘카페G’에서 만나볼 수 있습니다. 그리츠 카페는 베리키위 콤부차 에이드와 청귤라임 모히또 콤부차 에이드를, 카페G는 스트로베리키위 콤부차 에이드와 청귤라임 콤부차 에이드를 선보입니다.

    2024.05.23 09:10

  • 먹고 고르면 출시된다…한라식품, 맛간장 밀키트 평가단 모집 [알림]

    먹고 고르면 출시된다…한라식품, 맛간장 밀키트 평가단 모집 [알림]

    내가 뽑은 요리가 밀키트로 출시된다면? 한라식품이 ‘한라맛간장소스(이하 맛간장)’ 출시를 기념해 ‘먹고 고르면 출시된다, 한라맛간장 밀키트 출시 프로젝트’에 참여할 소비자 평가단 100명을 모집한다. 밀키트는 우대갈비 궁중떡볶이, 불닭 야끼 우동, 쉬림프&비프 샐러드 토핑 등 3종이다. 이정웅씨는 "특별한 날을 위한 궁중떡볶이부터 MZ들이 좋아하는 얼얼하게 매운맛의 우동, 다이어터를 위한 샐러드 토핑까지 밀키트를 활용해 직접 요리하다 보면 누구나 맛간장의 다양한 활용법을 익힐 수 있게 될 것"이라고 설명했다.

    2024.05.22 10:00

  • 20분 완성, 라면으로 만드는 패밀리 레스토랑 인기 파스타 [쿠킹]

    20분 완성, 라면으로 만드는 패밀리 레스토랑 인기 파스타 [쿠킹]

    엄마가 알려주는 집밥 ④ 투움바 파스타 후루룩 쉽게 만들 수 있고, 시판 재료를 사용해도 누가 뭐라 하지 않을 비전문가들의 요리 레시피,, 대표 주자는 가수 성시경 아닐까요. 남녀노소 누구나 좋아하는 라면으로 만드는 파스타라니! 쉽게 구할 수 있는 채소 몇 가지와 고추장, 우유만 있으면 되니까 요리가 서툰 아이에게 추천하지 않을 이유가 없겠더라고요. 여기에 라면 면발을 차용하다니! 못 먹어본 사람은 있어도 한 번 만들어 먹은 사람은 없을 그런 맛이니까 꼭 한번 해보세요~ Today`s Recipe 라면 투움바 파스타 "라면에 들어있는 스프 중 후레이크는 사용하지 않아요.

    2024.05.21 10:00

  • 근사한 브런치 메뉴 '더치베이비'…성공 위한 2가지 비결 [쿠킹]

    근사한 브런치 메뉴 '더치베이비'…성공 위한 2가지 비결 [쿠킹]

    이러한 ‘올 데이 브런치 문화’를 알리고 있는 김희경 카페 시트롱 대표가〈집에서 즐기는 카페 브런치〉를 통해 브런치 메뉴를 소개합니다. 마지막으로 오븐에서 무쇠 팬을 꺼낼 땐 아주 두꺼운 오븐용 장갑 사용하는 것 잊지 마세요! Today`s Recipe 김희경의 더치베이비 "더치베이비의 성패를 가르는 건 잘 부푸는 지예요. 재료 준비 재료(지름 20㎝ 팬 2개 분량) : 달걀 3개, 우유 160g, 박력분 80g, 소금 2g, 설탕 10g, 버터 2큰술, 블루베리 1컵, 산딸기 1/2컵, 허브잎 적당량, 레몬즙 1개 분량, 슈가파우더 적당량 만드는 법 1.

    2024.05.18 08:00