94년초부터 사육방식을 달리한 고급육 한우가 선보이게 된다.
농림수산부는 24일 쇠고기 수입개방에 대비해 한우의 육질을 고급화하기로 하고 95억원을 지원받아 고급 한우를 키울 농가 1백72가구와 37개 지역축협을 사업대상자로 첫 선정했다. 이들이 앞으로 2년간에 걸쳐 키워낼 고급육 한우는 5천마리.
이들 농가는 소의 생후 4∼13개월에는 풀사료를 13∼24개월까지는 배합사료를 먹이는 새로운 방식으로 소의 체중이 5백50㎏이상 될 때까지 키우게 된다.