「우리집 전통요리 솜씨대회」…5월6일 롯데호텔서

「여성중앙」은 사라져 가는 우리의 전통요리를 발굴하고 이를 연구개발, 체계화시켜 후대에 전승하기 위해 작년에 이어 제2회「우리 집 전통요리 솜씨대회」를 수도요리학원과 공동주최 합니다
조상 대대로 우리 집에만 특수하게 계승되어온 요리, 할머니에게서 딸과 며느리에게 손끝과 손끝을 통해 이어져온 비장의 솜씨를 발굴해 보고자합니다.
숨어있는「숙수」여러분들의 많은 참여를 바랍니다.
참가요령
1. 참가자격=학력·연령·남녀구별 없음 단 보조원1명 동반가(며느리·딸 등)
2. 참가부문-㉮전통요리(조상 대대로 이어온 요리) ㉯향토요리(각지방 특색요리)) ㉰가풍 요리(우리집의 전승요리)
3. 제출서류-㉮참가원서1장 ㉯지방 참가자는 주민등록등본1통 촵사진1장(반명함판) ㉰요리명·재료·만드는 법
4. 제출기간·원서배부 및 제출처-4월30일까지 서울 종로구 효제동 251의1 수도요리학원총무과(전화(762)8282·8822)
5. 대회일시 및 장소-81년5윌6일(수)상오10시 학원 제1강의실
※본 대회 입상요리는 제2회 한국전통요리 전시회에 출품.
후원: 제일제당(주)미주산업(주)수도문화사