고추

작년보다 약간 흉작이라고 하나 값은 아직 많이 오르지 않았다. 상품 한근(6백9)에 7백원으로 작년 대목때의 값과 같다.
종류엔 조선고추와 호고추의 2종류가 있는데 조선고추는 맵고 몸이 작으며 감미가 있다. 「영로고추」가 유명. 호고추는 몸이 크고 살이 두껍다. 음식점등에선 가루가 많이 나는 호고추를 택하나 음식맛을 살리려는 가정에선 아직 조선고추를 찾는편.