검색결과
  • ‘개 식용 시대’ 끝난다…금지법 국회 통과

    ‘개 식용 시대’ 끝난다…금지법 국회 통과

    “작년까지만 해도 여름 복날엔 다들 식당에 자리가 없을 정도였는데, 이젠 눈치가 보여서 메뉴판에서도 다 뺐어. 가끔 찾는 손님들한테만 팔고….”   9일 경기도 성남 모란시장에서

    중앙일보

    2024.01.10 00:09

  • 수십년 보신탕집도 폐업…개고기 늘어놨던 모란시장이 변한다 [르포]

    수십년 보신탕집도 폐업…개고기 늘어놨던 모란시장이 변한다 [르포]

    “작년까지만 해도 여름 복날엔 다들 식당에 자리가 없을 정도였는데, 이젠 눈치가 보여서 메뉴판에서도 다 뺐어. 가끔 찾는 손님들한테만 팔고….”   9일 경기도 성남 모란시장에서

    중앙일보

    2024.01.09 16:12

  • [2023 한국브랜드 소비자평가 대상] 모든 음식에 능이버섯 들어가는 보양식

    [2023 한국브랜드 소비자평가 대상] 모든 음식에 능이버섯 들어가는 보양식

    한식 [능이백숙] 솔덕돌곶이점   솔덕돌곶이점이 한식 [능이백숙] 부문 ‘2023 한국브랜드 소비자평가 대상’에 선정됐다.   솔덕돌곶이점은 능이오리백숙·능이닭백숙·능이흑염소전골

    중앙일보

    2023.12.15 05:31

  • 태반넣은 개소주 시판/업소주인 영장/한약섞어 “폐결핵 특효” 속여

    산부인과병원 등에서 유출된 것으로 보이는 신생아의 태반을 흑염소탕·개소주등 보양식품에 넣어 특효약이라며 손님들에게 팔아온 업주가 경찰에 붙잡혔다. 서울 북부경찰서는 8일 신생아의

    중앙일보

    1992.05.08 00:00

  • 출산후 비만 관리

    임신과 출산은 여성 비만의 가장 큰 원인이다. 임신 여성은 호르몬 변화에 의한 식욕 증가로 잘 먹게 되면서 온 몸의 지방세포에 태아를 위한 영양을 차곡차곡 저장한다. 지방세포는

    중앙일보

    2002.08.27 00:00

  • ⑨강릉·삼척·태백:무엇을 먹나

    ▶곰치국=10여년 전만 해도 동해안에서 부지기수로 잡히던 곰치는 그냥 버리던 생선이다. 몸통은 크지만 살이 연하기 때문에 냉동을 할 수 없어 요리를 만드는데 어려움이 많았다. 곰

    중앙일보

    2002.11.06 00:00

  • [헬스코치] 허리·무릎 자주 시리고, 성기능 약해졌다면…추천 식품

    박태균 식품의약전문기자한의학은 4라는 숫자를 좋아하는 것 같다. 모든 사람을 태양인ㆍ태음인ㆍ소양인ㆍ소음인 등 사상 체질로 분류한다. 한방하면 먼저 떠오르는 보약도 한의사들은 보혈약

    중앙일보

    2010.05.13 10:13

  • 육개장·짬뽕 먹으면 초조와 짜증이 가시는 이유는 …

    “오늘 점심은 무얼 먹을까?” 인간의 3대 본능은 식욕·성욕·군집(群集)욕이다. 이 중 식욕을 해결하기 위한 메뉴 선택이 만만치 않다. 엄마는 가족을 위한 세 끼 식단을 고민하고,

    중앙일보

    2010.02.01 00:03

  • [week& 건강] 환갑 넘긴 조선 왕들의 장수 비결

    [week& 건강] 환갑 넘긴 조선 왕들의 장수 비결

    ▶ 고종어의(御醫)를 늘 곁에 두고, 최고의 식재료를 써서 만든 수라를 받았던 조선의 왕. 그러나 환갑을 넘긴 이는 드물었다. 연산군.광해군을 뺀 조선 왕(25명)의 평균 수명은

    중앙일보

    2005.01.06 15:37

  • 시련 딛고 일어서는 '용·기'가 될게요

    배드민턴 이용대(27·삼성전기)와 양궁의 기보배(27·광주광역시청). 1988년생 동갑내기인 두 선수는 3일 개막하는 광주 하계유니버시아드(U대회·3일~14일) 대한민국 선수단의

    중앙일보

    2015.07.01 18:17

  • "이제 개고기 안먹어요"…'한마리 220만원' 금값 된 이 고기

    "이제 개고기 안먹어요"…'한마리 220만원' 금값 된 이 고기

    대구 수성구 한 흑염소 요리 전문점에서 판매하고 있는 염소탕. 김정석 기자   3일 대구 수성구 한 흑염소 전문요리점. 메뉴판 위에 A4용지로 인쇄한 ‘가격인상안내’가 붙어 있었

    중앙일보

    2023.03.05 11:07

  • 복달임 음식 으뜸은 민어 … 병후 회복식으로도 좋아

    지난 18일(초복)을 기점으로 내달 7일(말복)까지 삼복 더위가 이어진다. 삼복은 무더위가 절정에 달하는 초복ㆍ중복ㆍ말복을 통틀어 일컫는 말로, 양기(陽氣)가 성(盛)한 날이다.조

    중앙선데이

    2014.07.20 02:10

  • 보신탕 대체재 '이 음식' 뜬다…"건강 효능, 맛·조리법 비슷해"

    보신탕 대체재 '이 음식' 뜬다…"건강 효능, 맛·조리법 비슷해"

    흑염소 수육과 부추. [프리미엄 최명헌 기자]   건강상 효능도 뛰어나고 맛과 조리법이 비슷한 염소탕이 보신탕의 대체재로 떠오르면서 염소고기 가격이 지난해 대비 73% 올랐다.

    중앙일보

    2023.02.04 10:34

  • [이택희의 맛따라기] 9월은 송이의 계절…캐고 먹어보며 알게 된 송이 이야기

    [이택희의 맛따라기] 9월은 송이의 계절…캐고 먹어보며 알게 된 송이 이야기

    9월은 송이의 계절이다. 백로부터 한로까지 많이 나오고 상강까지 나오기도 한다. 백로인 7일 낮 경동시장에 나가보니 국산 송이가 나오고 있었다. 사진은 지난 2일 찾아간 경북 봉

    중앙일보

    2017.09.08 00:01

  • [커버스토리] 시골로 ‘풍덩’

    [커버스토리] 시골로 ‘풍덩’

    여름방학 기간, 산과 들과 바다는 아이들에게 학교가 된다. 뗏목 타기 체험이 한창인 아이들 얼굴이 마냥 즐겁다. 강원도 양양 해담마을에서.충남 청양군 대치면에 광금리란 산골 마을이

    중앙일보

    2009.07.02 00:01

  • 오! 지리산… 그 매력, 그땐 진정 몰랐었네

    힘내라, 열심히 살라고 격려하는 소리만 넘치는 서울. 이제 사람들은 그런 말로는 힘이 솟지 않는다. 일상에 진절머리가 난 도시인에게 필요한 것은 ‘힘내지 않아도 괜찮은 곳’으로의

    중앙일보

    2007.05.25 18:27

  • 호주산양이 흑염소 “둔갑”/탕으로 끓여 판매… 수입 2년새 4배

    ◎“몸에 좋다”중국 오리도 마구 들여와 몸에 좋다는 건강상품·토속식품이 인기를 끌면서 호주·뉴질랜드산 산양이 국내에서 토종흑염소탕으로 둔갑해 팔리고 있다. 또 중국산 오리와 토끼고

    중앙일보

    1993.01.31 00:00

  • 14.건강食도 개성시대-자기만의 補助식품

    「아침식사는 생알로에 한조각과 생수 한컵,점심은 가능한 한 채식으로,저녁은 무엇이든 다양하게 먹되 양은 적게.」 B증권 영업부장 林祐澤씨(36)의 건강식이다. 3년전 갑자기 60㎏

    중앙일보

    1994.06.16 00:00

  • 우리 동네 맛집 ⑥

    우리 동네 맛집 ⑥

    “흑염소요?” 지레 겁부터 났다. 수년 전 경험한 흑염소 고기의 역한 냄새가 떠오르는 듯 했다. 사장은 열을 올렸다. “그런 흑염소 요리와 비교하면 안 됩니다!” 무슨 자신감일까.

    중앙일보

    2008.07.01 11:56

  • 곤지암푸른농원(Gonjiam Purun Nongwon Co., Ltd.)

    (1)제품소개 은 사슴,녹용을 주원료로 하여 24가지의 한약재를 엄선하여 과학적으로 배합한 제품이다. 모두에게 알려진 바대로 사슴, 녹용은 남녀노소 누구나에게 광범위한 영향력을 발

    중앙일보

    2000.09.02 09:52

  • [week& 건강] 가을 보양

    [week& 건강] 가을 보양

    한의학에선 생명현상을 네 가지 기본 인자로 설명한다. 기혈음양(氣血陰陽)이다. 이 넷 가운데 하나(둘 이상도 가능)가 넘치거나 적으면 건강에 적신호가 켜진다. 지나친 것은 깎아주

    중앙일보

    2005.10.13 16:11

  • 한국인구 보건연, 「국민보건의식」|조사우리나라사람 운동 잘 안한다

    우리나라 국민의 보건에대한 지식이나 태도, 실천수준이 매우 낮은 것으로 나타나 이를 높이기 위한 보건교육의 정책및 전략개발이 시급한 것으로 지적되고있다. 이같은 사실은 한국인구보건

    중앙일보

    1985.01.12 00:00

  • 10.산양-생산비 적어 국제경쟁력 충분

    90년 1차 농산물 수입자유화이후 올 7월까지 국내에는 외국산 양 2만4천8백70마리와 고기 3천7백8t이 호주와 뉴질랜드.미국등지로부터 수입돼 시판되고 있다. 수입 농.축산물의

    중앙일보

    1993.12.03 00:00

  • 강장식 과연 효험이 있나|전문가가 보는 허실

    최근 몇년사이에 정력강장식에 대한 관심이 부쩍 높아지고 있다. 이틈을 타서 생사탕이니, 흑염소탕·자라탕·개소주 등이 경력과 원기를 돕고 지병까지 고친다고 선전하는 동물성 자연식 전

    중앙일보

    1981.02.25 00:00

인기 검색어
많이 본 기사