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[윤덕노의 식탁 위 중국] 부리 빼고 다 먹는 오리 한 마리 연회상 전압석(全鴨席)
전압석(全鴨席·오리고기 풀코스) 중국인들이 제일 즐겨 먹는 고기, 그래서 어느 부위 한 점조차 버리기 아까워 알뜰살뜰 발라 먹는 고기가 무엇일까? 우리의 경우는 역시 소고기가
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500억 신화→풍비박산…돌아온 '장사의 신' 충격 근황, 무슨 일
재산을 과장하고 부풀렸다는 의혹을 받은 유튜버 '장사의 신' 은현장씨. 사진 유튜브 캡처 재산을 부풀렸다는 의혹을 받은 유튜버 '장사의 신' 은현장씨가 근황을 전했다. 은씨는
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[Cooking&Food] 과거엔 잦은 고배…요즘은 오픈 첫 날부터 문전성시
국내에 문 연 쉐이크쉑부터 인텔리젠시아까지…글로벌 외식 브랜드, 무엇이 달라졌나 론칭 소식 뜨면 SNS 게시물로 도배 오픈 10분 전부터 길어지는 대기줄 국내 기업과 손잡
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그때는 틀리고 지금은 맞다?…F&B브랜드 한국 진출, 무엇이 달라졌나 [쿠킹]
한때 한국은 글로벌 외식 브랜드의 무덤이라고 불렸다. 그도 그럴 것이, 미국 아이스크림 프랜차이즈 ‘콜드스톤’, 미국 수제버거 브랜드 ‘자니로켓’ 등 내로라하는 유명 브랜드들이
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'강해영'을 아시나요? 현대판 대장금 행복밥상 여기 있었네
‘강해영’을 아시나요? 언뜻 사람 이름처럼 보이지만, 강해영은 남도의 세 고장이 연합한 지역 협력사업의 이름입니다. 전남 강진과 해남, 그리고 영암 세 고장의 첫 글자를 따 ‘
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교촌·BBQ 이어 BHC도 3000원 올렸다…뿌링클 2만1000원
치킨 프랜차이즈 BHC가 주요 메뉴 가격을 최대 3000원 인상한다. BHC는 오는 29일부터 전국 매장에서 치킨 등 85개 제품의 권장 소비자 가격을 500~3000원 조정
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[신경진의 민감(敏感) 중국어] 정서가치
민감중국어 12월이다. 한 해를 풍미한 유행어를 뽑는 건 중국도 마찬가지다. 중국 교열 기자들이 펴내는 잡지 『교문작자(咬文嚼字)』는 30여 개 단어로 온라인 투표를 시작했다.
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짱닭치킨, ‘2023 소비자만족 브랜드 대상’ 치킨 프랜차이즈 부문 대상 수상
[사진제공 : 짱닭치킨] 짱닭치킨이 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2023 소비자만족 브랜드 대상’에서 ‘치킨 프랜차이즈’ 부문 대상을 3년 연속 수상했다.
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냠냠숯불두마리치킨, ‘2023 소비자만족 브랜드 대상’ 외식/프랜차이즈 부문 대상 수상
사진제공 : 냠냠숯불두마리치킨 아주옥포점 냠냠숯불두마리치킨이 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2023 소비자만족 브랜드 대상’에서 ‘외식/프랜차이즈’ 부문 대상을
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[비즈스토리] 도심 속 야외 수영장 ‘어번 아일랜드’ 호텔 파티 명소로 주목
서울신라호텔 객실 예약 없이 ‘카바나’ 단독 가능 패밀리·키즈·게더링 중 골라 즐겨 특별한 미식 메뉴들도 호평 이어져 서울신라호텔 야외 수영장 어번 아일랜드에는 유명 휴양지에
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홈플 이어 세븐일레븐서도 2000원 햄버거…쿠팡은 ‘100원 즉석밥’
16일 세븐일레븐 직원들이 ‘2000원의 행복’ 시리즈 상품 3종을 선보이고 있다. 사진 세븐일레븐 대형마트 홈플러스에 이어 편의점 업계에서도 이른바 ‘반값 버거’가 등장했다
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순살로31, 가성비 순살치킨 브랜드 가맹1호점 하남미사역점 오픈
외식전문프랜차이즈 기업 ㈜성공대로가 순살치킨 전문브랜드 ‘순살로31’를 론칭하고, 지난 20일 가맹 1호점인 하남 미사역점을 오픈했다고 전했다. 순살로31은 전국 500여
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프라이드vs양념치킨, 맥주 궁합 다르다…"이 조합은 피해라"
맥주를 부르는 계절 여름이다. 무더위에 지쳤을 때도, 긴 장마의 고온다습한 날씨에도, 시원하고 청량한 맥주 한 잔을 대체할 음료가 있을까. 맥주의 계절 여름, COOKING이 시
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[Cooking Food] 치킨·피자·햄버거어떤 맥주와 가장 잘 어울릴까
전문가들에게 추천받은 밸런스 좋은 치맥·피맥·햄맥 페어링 치킨은 탄산 많고 상쾌한 라거 무난 피자는 종류 따라 밀맥주 등 선택 햄버거엔 느끼함 잡는 에일 추천 정했다, 오늘 저녁
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정용진, 아기 손님에 "크면 자주 와야해"…'미래형 마트' 가보니
정용진(오른쪽) 신세계그룹 부회장이 3일 인천 이마트 연수점을 찾아 아기 손님을 안고 있다. 최선을 기자 인천광역시 동춘동에 있는 이마트 연수점에는 신선한 수산물을 고객이 원
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350억 나눠주는 이벤트부터 캐릭터 행사까지…가정의 달 ‘대목’ 잡자
유통 업계가 황금연휴가 들어 있는 가정의 달을 맞아 가족 단위 고객 겨냥에 나섰다. 물가 부담을 더는 각종 할인 행사부터, 캐릭터 이벤트까지 풍성하다. 신세계프라퍼티 스타
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채소 갓 따서 팔고, 참치 해체쇼 열리고…“이마트 30년 노하우 담았다”
이마트가 30일 '미래형 대형마트'를 표방하며 문을 연 인천 연수점 모습. 스마트팜 기업 엔씽과 연계해 매장에서 채소 4종을 재배하고 고객이 직접 보며 수확한 상품을 살 수 있게
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로봇이 치킨 튀기고, 채소는 직접 키워 판다…마트의 이색 변신
이마트 전경. 중앙포토 '로봇이 치킨 튀기고, 채소는 직접 키워 판다.' 이마트가 인천 연수점을 몰 타입의 미래형 매장으로 재단장해 선보인다고 30일 밝혔다. 이마트는 오프
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달라이 라마 "티베트에 KFC 안돼"
티베트의 정신적 지도자 달라이 라마(68)는 켄터키프라이드치킨(KFC)이 티베트에 매장을 여는 것에 반대했다고 미국의 동물애호단체인 '동물의 인도적 처우를 위한 사람들'이 24일
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비자 코리아의 '신속 지불서비스'
최근 패스트푸드점인 켄터키프라이드치킨(KFC)에 들른 A씨는 1만2천원어치의 치킨을 주문한 뒤 현금 대신 신용카드를 내밀었다. 카드 결제에 걸린 시간은 불과 8초. 영수증에 서명하
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명륜동 성대입구 '안동닭찜'
닭백숙·닭도리탕·닭곰탕·춘천닭갈비·프라이드치킨·전기구이통닭…. 닭고기 요리는 어느 것이든 부담이 없고 정겹다. 주머니가 가벼울 때 길거리의 음식점 간판 중에 가장 먼저 눈에 띄는
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패스트푸드 올여름장사 흉작
고속성장을 누려온 패스트푸드업체들이 방학기간이자 최대성수기인지난 7,8월 두달간 이례적으로 매출이 전년보다 줄어 여름장사에서 고전한 것으로 나타났다. 3일 업계에 따르면 피자헛.맥
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雜技능하면 비즈니스도 잘한다-포브스誌
체스나 바둑을 잘 두거나 카드놀이에 능하면 비즈니스 수완도 뛰어나다.미국 업계의 일각에서 오래전부터 회자되는 이야기의 하나다. 실제로 기업이나 금융업에 종사하는 미국의 상당수 경영
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윙스딩스 오리 후라이드 개발로 외식시장 도전장
“평생직장은 없다“ 누구나 직장다니는 사람들은 공감하고 외치는 말이다. 특히 40대로 들어서는 나이라면 더 더욱 실감나는 말이다. 그렇기 때문에 직장다니는 사람들은 퇴직후 개인사