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시그니엘 룸서비스 1위가 '짜파구리'…외국인 반응 폭발했다
한인호 시그니엘 부산 조리팀장이 호텔 내 뷔페 '더 뷰'에서 '트러플 안심 짜파구리' 메뉴를 들고 있다. 최선을 기자 “그동안 룸서비스 메뉴 중 ‘전복 랍스타 갈비탕’이 가장
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[Cooking&Food] 채소 색깔별 영양소‘솥밥 보양식’에 담다
나도 지구도 생각하는 ‘흰색·보라·빨강’ 채소 보양식 3가지 “흰색 채소는 면역력을 높이고 몸속 노폐물을 배출해요. 혈관을 맑게 하고 활성산소를 억제하는 건 보라색 채소죠. 빨간
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‘호박’과 숨은 3000개 보물…이 호텔, 수영만 하면 손해다 유료 전용
「 최윤정 파라다이스문화재단 이사장① 」 그곳에 가본 사람은 대개 비슷한 반응을 보인다. 처음엔 예상을 훨씬 뛰어넘는 규모에 입을 다물지 못하고, 그다음엔 웬만한 미술관에서
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바다 향해 추락하는 이맛…주말 매진사태 빚은 '해운대 핫플'
7월 5일 개장한 온천 워터파크 '클럽디 오아시스'가 부산 해운대의 새로운 명물로 떠올랐다. 해운대 해수욕장이 훤히 보이는 4층 인피니티 풀이 인증샷 명소로 특히 인기다. 부산
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국민의힘, 수해현장 단체 봉사활동…“당·정, 모든 재난에 책임”
윤재옥 국민의힘 원내대표가 24일 충북 충주시 흥덕구 오송읍의 한 농가에서 수해 복구 작업을 하고 있다. 뉴스1 국민의힘 의원과 보좌진, 당직자 등 약 400명이 수해 지역을 단
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작품 200점 ‘신촌 수장고’ 가졌다…RM 뺨치는 MZ 부부 컬렉터
━ 3층 컬렉션 만든 노재명·박소현씨 ■ 더 컬렉터스 「 서울 공덕동 아파트에 살면서 신촌에 수장고를 갖췄습니다. 30대 초반 젊은 부부의 이야기입니다. 작품을 직접
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서해 암꽃게만 3일간 숙성 간장게장…밥도둑에 지갑 열리네
━ 김석동의 ‘맛있는 노포’ 사진 1 ‘밥도둑’ 하면 가장 먼저 떠오르는 음식이 간장게장이다. 게장은 간장·술·식초 등에 참게를 담가 숙성시켜 먹던 우리 고유음식으로 조선
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버스 타러 갔다 거장을 만나다…예술 품은 ‘복터’
━ 아트에 진심인 이영민 DTC 부회장 ■ 더 컬렉터스 「 ‘미래교통 허브’ 대전엔 이미 ‘아트 허브’가 있습니다. ‘복터’라고 불리는 대전복합터미널(DTC). 대
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[라이프 트렌드&] 요리에 풍미 더할 ‘스모키 아몬드 크림’…과일 탄산음료 활용한 ‘무알콜 칵테일’
캘리포니아 아몬드 협회, 여름 휴가 분위기 살릴 식음료 레시피 2종 소개 새콤달콤한 바비큐 소스와 육즙을 가득 품은 고기, 잘 구워진 야채에 아몬드 크림을 더하면 바비큐 고유
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곤지암국제음악제 백수현 총감독 “베를린 필 수석들과 K-목관 키워요”
곤지암국제음악제 총감독을 맡고 있는 플루티스트 백수현. 권혁재 사진전문기자 “평생 플루트만 불겠다고 했었는데 15년 전 아이를 가졌을 때 변화가 왔어요. ‘왜 음악을 하나.’
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거실엔 백남준, 부엌엔 워홀…남산의 ‘특별한 집’
━ 패션 디자이너 서정기의 컬렉션 자택 거실에서 백남준 작품 ‘이메일’(왼쪽)과 ‘광합성’ 앞에 선 서정기 패션디자이너. 권혁재 사진전문기자 이 세상에 백남준의 거대한
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슈퍼푸드 케일로 만드는 쌈밥…고기·치즈, 매콤한 ‘이것’ 넣어요 [쿠킹]
〈편집자주〉 맛있는 건 먹고 싶지만, 열심히 요리하기는 싫은 날이 있죠. 그럴 땐 모아서 감싸기만 하면 되는, 랩 요리 어떠세요. 최근 랩 요리 레시피북『랩랩』을 낸 20년 경력
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‘짝퉁의 나라’ MZ들 무슨 일…‘진퉁 감별사’에 1억명 몰렸다 유료 전용
‘짝퉁’하면 떠오르는 나라, 중국이 아닐까 싶다. 저렴한 인건비와 원자재에 약간의 기술력을 더해 진짜보다 더 진짜 같은 상품을 만들어내는 곳이 중국이다. 그런데 요새 중국 젊
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거기, 쿠사마 ‘노란 호박’ 있다…병원서 만난 ‘특별한 컬렉션’ 유료 전용
대구시 대봉동 ‘호박타워’ 9, 10층에 자리한 탑여성앤탑성형외과에 가본 사람들은 누구나 자기도 모르게 탄성을 지르게 된다. 10층 문을 열고 들어서자 접수 데스크를 마주한 벽면
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동방박사도 예수께 바쳤다, 허준도 반한 ‘관절염 치료제’ 유료 전용
「 💊부드러운 관절을 위한 모든 것관절 영양보조제 보스웰리아, 그리고 『연애소설 읽는 노인』 」 한 독자분이 얼마 전부터 무릎관절염으로 고생하고 있다는 메일을 최근 보내왔습니다
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[Cooking&Food] 26년째 이어온 ‘오뚜기 가족요리대회’…엄마 보조 하던 아빠들이 이젠 메인 셰프로
‘오뚜기 가족요리대회’ 상받은 3가족의 특별 레시피 질끈 동여맨 앞치마와 머릿수건, 흐트러짐 없이 정리된 조리도구, 아빠·엄마·아들·딸 이름이 적힌 가족 유니폼까지 한 치의 오차
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26년째 이어온 '가족요리 대회', 엄마 보조하던 아빠가 이젠 메인 셰프 [쿠킹]
국내 최대 요리축제인 오뚜기 '가족요리 페스티벌' 현장. 가족이 함께 참여하는 요리 대회로, 올해는 100가족이 참가했다. 사진 오뚜기 질끈 동여맨 앞치마와 머릿수건, 흐트러짐
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‘옆 동네’ 사건으로 체포…변양호 신드롬 52개월의 시작 ④ 유료 전용
검찰은 힘이 세다. 수사권, 인신 구속 청구권, 기소권, 구형권 등 막강한 권한을 등에 업고 파천황(破天荒)의 기세로 직진한다. 경제 관료 역시 힘이 세다. 세금과 금융 정책을
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안굶어도 살빠진다…세계 최고 지중해 식단 '한국식' 먹는 법
━ 건강 밥상 ‘지중해식 식단’ 비결 지중해식 식단의 특징은 신선한 해산물·채소를 즐겨 먹는다는 점이다. 미쉐린 가이드 그린스타 레스토랑 ‘기가스’의 정하완 셰프가 조개·
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한국형 지중해식, 탄·단·지 비율 5:2:3 적당…오메가3 많은 고등어·임연수어·들기름 등 좋아
━ 건강 밥상 ‘지중해식 식단’ 비결 지중해식 식단의 특징은 신선한 해산물·채소를 즐겨 먹는다는 점이다. 미쉐린 가이드 그린 스타 레스토랑 ‘기가스’의 정하완 셰프가 조개
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강아지도 변비에 시달린다, 이럴 땐 속 편한 ‘호박 퓌레’ 유료 전용
「 양바롬 영양 수의사의 ‘주말 겸상’ 」 반려견 밥, 잘 챙겨주고 계시나요? 많은 가정에서 평소 사료만 먹이다가 가끔 고기나 채소를 삶아 특식처럼 챙겨주는 경우가 많을 겁니
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영양 듬뿍 청국장, 채소와 함께 먹으면 더 좋은 이유 [하루 한 끼, 혈당관리식]
건강검진에서 당뇨 주의 판정 받으셨다고요. 하지만 어떻게 관리해야 할지 모르겠다고요. 걱정 마세요. 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있
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타우린 풍부한 주꾸미, ‘이것’ 함께 먹으면 철분 흡수 증가 [하루 한 끼, 혈당관리식]
건강검진에서 당뇨 주의 판정 받으셨다고요. 하지만 어떻게 관리해야 할지 모르겠다고요. 걱정 마세요. 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있
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현미밥에 쓱쓱 비벼 먹는 돼지고기 애호박짜글이, 감칠맛 비결 [하루 한 끼, 혈당관리식]
건강검진에서 당뇨 주의 판정 받으셨다고요. 하지만 어떻게 관리해야 할지 모르겠다고요. 걱정 마세요. 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있