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[라이프 트렌드&] 콩국수·닭강정·겉절이 … 이탈리아와 인도네시아에서 한식문화 소개
한국공예·디자인문화진흥원, 현지인 대상 ‘한식문화 홍보 캠페인’ 인도네시아에서 열린 한식문화교실. 현지의 삼발소스로 만든 닭강정을 비롯해 궁중떡볶이·겉절이를 선보였다. [사진
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[interview] “그릇 모으다 강남 아파트 한 채 값 날렸죠”
| 자신 이름 딴 그릇가게 낸 ‘미셰린 1스타’ 셰프 노영희 서울 삼성동에 그릇가게 ‘노영희의 그릇(Roh02)’을 오픈한 노영희 셰프. 그는 오래 전부터 각종 그릇을 모아온 유명
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[라이프 트렌드] '욜로' 바람 열풍 … 프리미엄 가전·가구에 실속형 소품·식기 대세
혼수 시장 신풍속도 혼수 시장에서도 한번 사는 인생을 제대로 즐기자는 ‘욜로(YOLO·You Only Live Once)’ 바람이 거세다. 요즘 신혼부부들은 인생에 한번뿐인
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[폼나는 플레이팅]브런치로 안성맞춤 ‘수프’ 우아하게 담기
SNS에 자신의 식탁을 공유하는 게 일상이 되면서 요리 만큼 중요해진 것이 그릇에 요리를 담는 ‘플레이팅’입니다. 같은 요리라도 어떤 그릇에, 어떻게 담았는지에 따라 전혀 다른
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요즘 인기인 '오픈 토스트' 접시에 폼나게 담으려면
SNS에 자신의 식탁을 공유하는 게 일상이 되면서 요리 만큼 중요해진 것이 그릇에 요리를 담는 ‘플레이팅’입니다. 같은 요리라도 어떤 그릇에, 어떻게 담았는지에 따라 전혀 다른
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현대증권 HTS 평가1위 기념 이벤트
현대증권의 홈트레이딩시스템(HTS) YouFirstPLUS2004와 홈페이지(www.youfirst.co.kr)가 증권회사 온라인 시스템 평가회사인 스탁피아(Stockpia)의 지
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[라이프 트렌드&] 많은 양의 설거지도 한 번에 ! 국내 최대 14인용 식기세척기 ‘터치온 프로’
SK매직, 출시 기념 프로모션 진행 SK매직의 14인용 식기세척기 ‘터치온 프로’는 인테리어 조화를 위해 전면 도어 교체가 가능하도록 설계했다. 사진은 모델명: DWA-91C,
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리빙계에서도 SPA 브랜드 대유행 초읽기?
요사이 인테리어 리빙 업계가 뜨겁습니다. 무엇보다 올해 12월로 예정된 글로벌 리빙 브랜드 이케아의 론칭이 코앞으로 다가오면서 업계 관계자들의 긴장감도 높아진 겁니다. 이런 상황에
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“동남아산에 밀린 주택용 전통기와 … 자동 생산 설비로 설 자리 찾겠다”
경북 고령군 개진면 전통기와 제조박물관에서 고령기와 김은동 회장(오른쪽)과 아들 김병주 대표가 불에 타 없어진 숭례문을 복원하기 위해 만들었던 기와를 들어보이고 있다. [프리랜서
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새 주인 맞아 달라지는 청와대
5년 만에 청와대의 주인이 바뀐다. 25일 이명박 대통령 당선인이 ‘당선인’이라는 꼬리표를 떼고 공식 취임하면서다. 주인이 바뀌면 집도 바뀐다. ‘이명박 청와대’는 ‘노무현 청와
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신혼집 필수 생활용품은
결혼의 계절 가을이 다가왔다. 새로운 생활을 시작하는 만큼 사야 할 것도, 챙겨야할 것도 많다. 특히 그릇과 같은 식기류와 침실에서 사용할 침구류는 필수 생활용품이자 로맨틱한 신
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막돌담에 솟을대문까지…갑사경내 상인 22가구 집단 이주,
국립공원 계룡산줄기 갈미봉 아래에 이조시대의 전통적 건축인 늘늘이 기와집 마을이 재현됐다. 충남 공주군 계룡면 중장리1구 소라티마을이 「옛 모습의 새단장」을 한 것이다. 옛 부잣집
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[폼나는 플레이팅] 크림 리소토, 먹음직스럽게 담으려면
SNS에 자신의 식탁을 공유하는 게 일상이 되면서 요리 만큼 중요해진 것이 그릇에 요리를 담는 ‘플레이팅’입니다. 같은 요리라도 어떤 그릇에, 어떻게 담았는지에 따라 전혀 다른
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[라이프 트렌드] 자연 수놓은 그릇, 눈도 즐거운 식사
올봄 눈길 끄는 식기류 올해 유행 컬러인 ‘그리너리’ 식기와 건강한 식재료, 초록 식물로 싱그럽게 꾸민 식탁. 봄의 싱그러움을 가득 담은 초록빛 접시와 세련된 디자인에 실용성까지
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[중앙SUNDAY-아산정책연구원 공동기획] 일제시대 ‘집장사 한옥’ 붐 … 진정한 한옥은 점차 밀려나
1 경북 안동시 임하면 천전리 독립운동가 김대락 선생의 고택인 ‘백하구려’ㅁ자형 한옥. 1907년 이 지역 최초로 근대식 학교인 협동학교를 개교했던 유래가 있는 집이다. 2 19
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[home&] 혼수 그릇 ‘간편세트’가 대세
5월 결혼을 앞둔 방지연(32·회사원)씨는 혼수용 그릇을 단출하게 장만할 생각이다. 여러 종류의 그릇이 섞인 세트는 일단 생략. 밥·국그릇 6개씩에 크고 작은 접시 등을 합쳐 20
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설음식 연출법-음식의 맛.품위는 그릇
이왕이면 다홍치마」.같은 음식도 어떤 그릇에 담아내는가에 따라맛과 품위가 달라진다.많은 손님을 맞게 되는 설날엔 보통 음식준비에만 신경쓰기 쉽지만 음식을 담는 그릇이나 상차림이 걸
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고옥의 주점에 「옛 한국」재현 학사 주점 촌
근래 젊은이들 사이에는 고유한 우리의 것을 찾아 즐기려는 주체적 문학에의 갈구와 국악·민속 등의 전통문화를 현장화 하려는 움직임이 활발하다. 흔히「학사 주점 촌」이라 불리는 종로·
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한옥 보존 지구 대폭 해제
서울시는 22일 노태우 대통령에 대한 업무보고를 통해 한옥보존지구 일부 해제를 비롯, 주요간선도로의 병목지점 확장및 보조간선도로 건설, 63빌딩 옥상에 88서울올림픽 성화대를 1
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정신문화 연구원 17일 도서관기공
한국정신문화연구원 도서관기공식이 17일상오 경기도성남시판교동에 있는 현장에서 태완선이사장·이규호문교부장관·이광표문공부장관을 비롯한 연구원 이사진과 이선근한국정신문화연구원장·이숭영한
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[라이프 스타일] 맛있게, 예쁘게 … 한식그릇에 서양요리
━ 폼나는 플레이팅 │ 서양식 브런치 그릇에 음식을 더 맛있어 보이게 담는 ‘플레이팅’의 성공을 좌우하는 건 요리를 담는 그릇이다. 그림의 도화지가 돼 줄 그릇만 잘 골
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[SKY캐슬 따라잡기] 찐찐의 ‘베이비’ 덴마크 왕실 도자기, 2년 내 파손 땐 새 제품 교환해드려요
━ 로얄코펜하겐 극 중에서 그릇을 ‘베이비’라 며 애지중지했던 로얄코펜하겐은 한국인 식문화에 맞춘 한식기를 출시해 인기를 끌고 있다. 사진은 블루 하프레이스 한식기 블루
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[라이프 트렌드] 주름 장식 넣은 컵 제주 풍경 담은 접시…
생활용품 브랜드 이딸라와 패션 브랜드 이세이 미야케가 꽃을 주제로 만든 식기류. 이탈리아 건축가 알레산드로 멘디니(왼쪽 사진)가 한국도자기 접시에 문양을 그리고 있다.올봄 식기류에
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깜찍한 크기에 깜짝 정교함에 또 깜짝 맛깔난 조선의 멋
요즘엔 중년 부인들끼리도 커피 전문점에서 만나 아메리카노를 마시며 수다를 떠는 게 대세인지라 어쩌다 초대받은 집에서 우아한 다기로 정성껏 우려낸 차 한잔을 대접받는다면 그 감동은