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한 그릇 1만6000원까지 … 냉면값이 너무해

서울시내 유명 냉면집 가격이 대부분 1만원대가 됐다. 2011년 각각 9000원, 9500원 하던 평양면옥과 강서면옥 냉면이 모두 1만1000원으로 올랐다. 8000원 하던 을밀

중앙일보

2014.08.18 00:04
한 그릇 1만6000원까지…냉면값이 너무해

봉피양 순면(봉피양 홈페이지) 서울시내 유명 냉면집 가격이 대부분 1만원대가 됐다. 2011년 각각 9000원, 9500원 하던 평양면옥과 강서면옥 냉면이 모두 1만1000원으로

중앙일보

2014.08.17 23:18
세운상가 리모델링 … 끊긴 2층 길 이어 종묘 ~ 남산 걷는다

건축가 김수근의 1970년대 모습. [중앙포토]서울을 대표하는 특색 있는 건물과 기념물, 주요 인물·사건을 이해하는 데 도움이 되는 장소와 생활사 등 유·무형의 것들을 서울시가 ‘

중앙일보

2014.08.13 01:07
[맛대맛 라이벌] 냉면 (18) 함흥식 vs 평양식

냉면은 여름 대표 음식입니다. 크게 평양냉면과 함흥냉면으로 나뉘는데요. 평양냉면은 메밀로 만든 국수를 차가운 동치미 국물이나육수에 말아 먹고, 함흥냉면은 고구마 전분으로 가늘게

중앙일보

2014.07.02 00:01
불가능한 일도 가능하게 만든다 … 그게 바로 호텔 서비스

이건 여기가 낫고, 저건 저기가 낫고 ?. 각각의 기준은 다 다를 수 있지만 아마 전체적인 수준에서 한국 최고(最高)의 호텔을 꼽으라면 신라호텔을 가장 많이 언급하지 않을까. 글로

중앙일보

2014.04.02 00:02
[중앙SUNDAY-아산정책연구원 공동기획] 권력 앞에서도 대놓고 바른말 … 왕도 껄끄러워한 선비

스스로를 남인(南人)의 후손으로 인식하는 교육자 출신 김창회씨(79). 불천위(위대한 선비)인 7대 조부 김종덕의 사당 가까이 집이 있어 자주 둘러본다. 그는 “나한테는 가장 뚜

중앙선데이

2014.02.23 00:57
[커버 스토리] 강남 물가의 비밀

▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 "일물다가의 법칙" … 강남 프리미엄이 한몫 (一物多價 같은 물건이라도 값이 다르게 매겨진다) ‘싸다~’. 배우 이서진과 이승기가 등장해

중앙일보

2013.11.13 03:41
[커버스토리] 강남 물가의 비밀

▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 "일물다가의 법칙" … 강남 프리미엄이 한몫 (一物多價 같은 물건이라도 값이 다르게 매겨진다) ‘싸다~’. 배우 이서진과 이승기가 등장해

중앙일보

2013.11.12 20:00
[제13회 미당·황순원 문학상] 시 - 이현승 '벼룩시장'외 13편

이현승 시인은 “나이가 들수록 불안에 더 예민해지는 듯하다”고 했다. 요즘 그가 고민하는 것은 ‘왜 우리는 이렇게 화가 나 있나’다. [권혁재 사진전문기자] 스쳐가는 시선은 평면적

중앙일보

2013.08.19 00:48
[셰프의 단골집] 레이먼이 데이트한 맛집 5곳

‘쿠킹 마초’라는 별명으로 불리는 스타 셰프 레이먼 킴은 지난 5월 배우 김지우와 결혼해 달콤한 신혼을 보내고 있습니다. 케이블 TV 요리 프로그램에서 처음 만나 부부의 연까지

중앙일보

2013.07.24 00:30
육지도 열리고 바다도 열린 문화의 고장 목포

1930년 대 만호진에서 촬영한 목포 전경. 왼쪽 뒤편에 크게 보이는 산이 유달산이고 맨오른쪽이 대(大)삼학도다. [사진 목포시] 조상현목포문화원 사무국장강과 바다의 길목 목포는

중앙일보

2013.02.08 02:00
노래는 애절, 연기는 완숙 … 빛나는 다섯

시상식의 꽃은 뭐니뭐니해도 여우주연상이다. 일주일 앞으로 다가온 ‘더 뮤지컬 어워즈’ 역시 마찬가지다. 지난 한 해 무대 위에서 가장 화려하게 빛났던 여배우 다섯이 후보에 올랐다.

중앙일보

2012.05.28 00:00
윤 기자 VS 이 부장 ┃ ④ 냉면

냉면은 한여름 국민 음식이다. 원래는 겨울에 먹는 음식이었다지만, 언젠가부터 우리는 여름만 돌아오면 냉면부터 찾는다. 그러나 냉면을 찾는 입맛은 성별·세대별로 크게 다르다. 50

중앙일보

2011.06.28 00:29
[뉴스 클립] Special Knowledge (283) 한국의 차 이야기

박경리 대하소설 『토지』의 배경인 경남 하동군, 조정래 대하소설 『태백산맥』의 고향 전남 보성군은 이맘때면 녹색의 파도로 뒤덮입니다. 유서 깊은 녹차 생산지의 봄은 꽃보다 잎입니

중앙일보

2011.05.06 00:12
[week& 새 연재] 길에서 만난 사람 ① 대한민국 1호 음식 칼럼니스트 김순경

그는 백발이 성성한 70대 어르신이다. 그런데 양손엔 스마트폰과 DSLR 카메라가, 가방엔 최신형 노트북이 있다. 인터뷰 도중 “사진을 보여 주겠다”며 노트북을 켜 자신이 직접 관

중앙일보

2011.04.15 03:30
독특한 웰빙 닭쌈 메뉴로 ‘고객몰이’

독특한 웰빙 닭쌈 메뉴로 ‘고객몰이’ 칼로리 적어 여성고객 인기… 시각적인 효과 극대화 한 인테리어 호응 커 고객의 호기심을 자극하는 캐주얼한 인테리어 구성이 강점인 닭요리전문점‘

온라인 중앙일보

2011.04.08 12:37
[food&] 냉면 맛집 한 바퀴, 저만치 가는 여름

서울시내 평양냉면 ‘사대천왕’을 꼽으라면 을지로 주변에 자리잡은 평양면옥, 을지면옥, 필동면옥, 우래옥이다. 함흥냉면의 메카는 오장동이다. 그런데 모든 사람이 식사시간마다 강남에

중앙일보

2010.08.10 00:01
벨보이가 웃으면 호텔 실적이 좋아지더라

"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 서정호 회장은 “앰배서더 브랜드를 키워 현재 9개인 호텔 체인을 2015년까지 20개로 확대하겠다”고 말했다. 1955년 여관업으로 시작한

중앙일보

2009.11.01 10:44
벨보이가 웃으면 호텔 실적이 좋아지더라

서정호 회장은 “앰배서더 브랜드를 키워 현재 9개인 호텔 체인을 2015년까지 20개로 확대하겠다”고 말했다. 1955년 여관업으로 시작한 앰배서더호텔그룹은 호텔 부지 개발부터

중앙선데이

2009.10.31 23:05
[style&cover story] 더욱 젊어진 ‘런던’을 만나다

텍스타일로 유명한 런던의 백화점 리버티와 프랑스 명품 브랜드 에르메스가 함께 만든 스카프. 런던 패션 위크 기간 동안 리버티 백화점에서 전시, 판매됐다. (아래 사진) 딱딱한 군복

중앙일보

2009.10.09 00:00
맛집 우리는 이곳에 간다 - 아산 교육청 직원들이 뽑은 ‘베스트 5’

맛집에 대한 평가는 사람마다 다른 경우가 많다. 살면서 길들여진 입맛에 차이가 있기 때문이다. 객관적인 평가가 힘들다는 얘기다. 천안·아산LIFE가 오랫동안 먹어온 인근 단체·직업

중앙일보

2009.07.30 16:58
[My style, My life] ‘쨍한 맛’ 냉면 한 그릇

에르메스 코리아 전형선 사장(사진)은 업계에서 소문난 미식가다. 그가 초대한 음식점에서는 그곳이 허름한 판잣집이어도 좀처럼 불평이 없다. 그런 그가 한여름 무더위를 날려 버릴 ‘

중앙일보

2009.07.24 00:01
이 땅의 국수를 찾아서 ⑤ 평양냉면

벽제갈비의 김영환 회장(左)이 박영근(51) 조리사의 평양냉면 조리 과정을 지켜보고 있다. [조용철 기자]“냉면 얘긴 잘못 꺼냈다가 몰매 맞는다.” 음식 전문지에서 10여 년 가까

중앙일보

2009.06.11 00:02
[blog+] 사계절 별미 ‘냉면’의 이데아

저는 냉면에 환장했습니다. 여름이고 겨울이고 없고, 아무 일 없이 지나가다가도 간판을 척 보고 뭔가 있어보이는 냉면집이면 들어가 봐야 직성이 풀립니다. 물냉면이 전공인 집은 비빔

중앙일보

2007.07.21 14:30