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[장진영 기자의 패킹쿠킹] (19) "밖에서 놉시다" - 겨울철 침낭 고르기
겨울 침낭의 선택은 중요하다. 전기사용도 되지 않는 곳이라면 침낭만이 따뜻한 밤을 지키는 유일한 도구이다. 장진영 기자겨울철 캠핑에선 어떤 장비가 제일 중요할까요? 전 망설임 없이
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[장진영 기자의 패킹쿠킹] (18) "밖에서 놉시다" - 다락방 예찬
루프탑텐트란 자동차 지붕 위에 설치하는 텐트를 말합니다. 평소에는 접힌 상태로 방수 커버를 씌우고 주행하고 캠핑할 땐 차를 세우고 텐트를 펼치는 형태입니다.평평하고 견고한 바닥이
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평창겨울올림픽 성공개최 위해 강원도 대표음식 선보여
강원도가 2018평창겨울올림픽 대표 냉동음식으로 ‘강원나물밥’을 선보였다.강원도농업기술원은 지난 7일 서울 압구정동 현대백화점 본점에서 강원나물밥 출시 홍보행사를 진행했다고 8일
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[장진영 기자의 패킹쿠킹] (17) "요리를 합시다" - '캬~'를 부르는 맛, 바지락 어묵탕
제목에 적힌 ‘캬~’를 보고 짐작하셨죠? 그렇습니다. 저는 애주가입니다. 주종을 가리지 않는 만큼 그에 어울리는 안주 페어링에도 꽤나 공을 들입니다. 살기 위해 먹는 것도 아니고
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[장진영 기자의 패킹쿠킹] (16) “밖에서 놉시다” - 자연휴양림에서 캠핑하기
가을의 막바지 어느 오후 시간. 경기 양평군 중미산 중턱에 있는 중미산자연휴양림에 들어섰습니다. 도심의 가을은 포근했는데 숲으로 둘러싸인 이곳에 들어오니 의외로 차가운 공기에 조금
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[장진영 기자의 패킹쿠킹] ⑮ "밖에서 놉시다" - 간월재 백패킹 실패기
백패킹을 시작하면서 꼭 가고 싶은 장소 세 군데를 선정했습니다. 굴업도, 비양도(제주도 우도), 간월재. 이곳들을 내 마음속의 삼대장으로 삼았습니다. 거리나 지형적 특성상 혼자 가
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[핫 클립] ‘미쉐린도 제철’, 미쉐린 속 뜨끈한 겨울 음식 5
찬바람 불 땐 역시 뜨끈한 음식이다. 미쉐린이 꼽은 서울 맛집 가운데, 겨울 음식만 꼽았다. ‘미쉐린가이드 서울’에 앞서 발표한 ‘빕 구르망(Bib Gourmand)’에서 고른 맛
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[장진영 기자의 패킹쿠킹] ⑭ “요리를 합시다” - 기억으로 먹는 맛, 카레라이스
일본 드라마 ‘심야식당’에는 정해진 메뉴가 없습니다. 손님들이 ‘ㄷ’ 자로 만들어진 테이블에 둘러앉아 저마다의 이야기를 꺼내놓으면 마스터는 그에 걸맞은 추억의 맛을 만들어 줍니다.
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[장진영 기자의 패킹쿠킹] ⑬ “밖에서 놉시다” - 내 텐트를 소개합니다.
캠핑 첫 시작은 백패킹 스타일이었습니다. 커다란 배낭에 텐트, 침낭, 코펠 등 모든 캠핑 용품을 챙겨서 깊숙한 곳으로 들어가기 위함이었죠. 두 발로 가볍게 갈 수 있는 대신 필수품
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[장진영 기자의 패킹쿠킹] ⑫ "요리를 합시다" - 에그인헤븐
크림소스에 갖은 채소와 참치 완자, 달걀을 넣어 끓이는 요리입니다. 시판 참치캔과 파스타 용 크림소스 등을 이용해 간편하게 만들 수 있습니다. 멋진 한 상차림의 브런치 또는 저녁
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[장진영 기자의 패킹쿠킹] ⑪ “밖에서 놉시다” - 혼자 하는 캠핑, 솔로 캠핑
10월의 어느 멋진 날을 혼자 만끽하고 싶어서 솔로 캠핑을 갔습니다. 여럿이서 어울리는 시간도 좋지만 가끔은 혼자이고 싶은 그럴 때가 있으니까요. 혼밥과 혼술에 익숙해서인지 혼자서
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커리 향 솔솔~ 맛있는 ‘히말라야 거리’
| 종로구 창신동 네팔·인도 음식점 골목 각종 힌두·불교 소품들로 꾸며져 있어 현지 분위기를 물씬 풍기는 네팔·인도 음식점 ‘에베레스트’서울 지하철 1호선 동대문역 3번 출구로 나
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[장진영 기자의 패킹쿠킹] ⑩ "요리를 합시다" - 뜨끈한 국물이 생각날 땐, 밀푀유 나베
아침 저녁으로 바람이 제법 쌀쌀합니다. 사실 지금부터가 본격적인 캠핑의 계절입니다. 날이 추워질수록 아침에 일어났을 때 느끼는 상쾌함이 더 커집니다. 낮에는 두텁지 않은 옷차림으로
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제주보다 가볍게 떠나는 중국, 청도 칭다오
가깝지만 매력있는 도시 청도 언제든지 부담 없이 떠날 수 있는 중국여행지 청도, 청도는 산동성 동부에 위치한 깨끗한 항구도시 입니다 .근대식 항구도시와 유럽풍의 도시로 설계 하여
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[장진영 기자의 패킹쿠킹] ⑨ "요리를 합시다" - 우와! 우아한 브런치
미드 ‘섹스 앤 더시티’의 주인공인 캐리 브래드쇼는 그녀의 친구들과 함께 종종 뉴욕의 ‘핫’하다는 레스토랑에서 브런치를 즐깁니다. 식사를 하며 일, 연애, 결혼에 대한 모든 이야기
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[장진영 기자의 패킹 쿠킹] ⑧ "요리를 합시다." - 피맥을 부르는 만두피 피자
동그란 피자를 쓰윽~ 잘라냅니다. 공평하게 나눠 먹어야 하니 조금 작거나 크지 않게 같은 크기로 잘라내야겠군요. 치즈 덕후의 취향에 맞게 피자치즈가 죽~ 늘어납니다. 이번 판은 채
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[이택희의 맛따라기] 셰프 40명과 사찰음식 산중 수련…’절밥’에 홀려 하산하기 싫었다
첫 식사인 점심으로 긴 목로 상에 두 가지 밥과 14찬이 차려졌다. 기본상에 공용으로 3가지 찬이 더 있고, 국도 따로 있다.이번엔 맛집이 아니라 맛을 만드는 사람들을 따라가봤다.
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[장진영 기자의 패킹쿠킹] ⑦ 밖에서 놉시다 - 하늘을 지붕 덮는 밤, 백패킹
이번엔 산에 올랐습니다. 큰 배낭을 짊어지고 백패킹을 갔습니다. 백패킹 이란 커다란 배낭에 텐트, 침낭, 매트, 코펠, 버너, 음식 등 야영에 필요한 모든 용품을 챙겨 밖에서 하
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[장진영 기자의 패킹쿠킹] ⑥ "요리를 합시다" - 계란 옷 입은 만두, 에그넷
추석 연휴의 중반, 먹는 게 남는 거라 생각하며 열심히 먹고 있습니다. 기름지고, 맵고 짠 음식들이 대부분이지만 호박전을 백 개쯤 부쳤으니 이것도 운동이라 위안을 삼았다죠.더불어
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[TONG] [夜시장지도] 대구 서문시장 야시장 먹킷리스트
대만 여행 필수 코스 야시장은 이제 한국에서도 쉽게 만날 수 있습니다. 서울 밤도깨비 야시장을 비롯해 전국 각지에서 다양한 형태의 야시장이 생겨났는데요. 특히 ‘먹부림의 도시’
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[맛] 따봉! 까이삐리냐 한 잔에 꼬치구이 슈하스코 한 입
한국서 즐기는 ‘리우의 맛’올림픽 열기로 들썩이는 브라질. 당장 리우에 갈 순 없지만 한국에서도 얼마든지 현지 기분을 낼 순 있다. 브라질 식당에서 브라질 음식을 먹으면서 말이다.
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따봉! 까이삐리냐 한 잔에 꼬치구이 슈하스코 한 입
한국서 즐기는 ‘리우의 맛’올림픽 열기로 들썩이는 브라질. 당장 리우에 갈 순 없지만 한국에서도 얼마든지 현지 기분을 낼 순 있다. 브라질 식당에서 브라질 음식을 먹으면서 말이다.
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인도의 '튀김사랑'이 원유 수입을 줄인다?
인도의 전통요리인 사모사. [중앙포토]사모사(튀김만두), 베지파코라(채소튀김), 푸리(튀김스낵)….13억 인도인의 튀김 사랑이 인도의 원유 수입 감소에 기여할 것으로 보인다.블룸버
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[커버스토리] 패션쇼·음악회·댄스파티 여는 저잣거리, 젊은 층 북적북적
| 가볼 만한 야시장 6곳 부산 부평깡통시장 여행객(왼쪽)과 서울 밤도깨비야시장@DDP의 푸드트럭 상인.야시장의 가장 큰 즐거움은 먹는 재미에 있다. 다국적 길거리 음식뿐만 아니라