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인도네시아에 롯데마트 50호점…매장 8할을 식품으로 채웠다, 왜
22일 롯데마트의 인도네시아 50번째 점포 세르퐁점 오픈 첫날 한국 딸기를 파는 곳에 현지 고객들이 몰리고 있다. 사진 롯데마트 롯데마트가 22일 인도네시아에 50번째 점포를
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[아이랑GO] 동글동글 친근한 닥종이 인형, 나처럼 꾸며볼까
아이가 “심심해~”를 외치며 꽁무니를 따라다닌다고요? 일기쓰기 숙제하는데 ‘마트에 다녀왔다’만 쓴다고요? 무한고민하는 대한민국 부모님들을 위해 ‘소년중앙’이 준비했습니다. 이번
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[맛있는 도전] 기부금 조성해 지역사회 전달...고객과 함께하는 ‘희망ON’ 프로젝트
롯데GRS 롯데GRS의 희망ON 프로젝트는 ‘롯데잇츠’ 앱 배달 서비스 등 주문 1건당 50원씩을 모아 결식아동을 돕는 사업이다. [사진 롯데GRS] 외식 프랜차이즈 플랫폼 기업
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편의점 앱서 게임 띄우자 쿠폰 회수율 5배…유통가 O4O 전략
이마트24는 매장에서 사용할 수 있는 혜택을 제공하는 원둥이NFT를 내놓았다. 모바일앱과 오프라인 매장을 연결하고, 충성도 높은 고객들의 커뮤니티를 구축하려는 시도다. 사진 이마
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[소년중앙] 어디 가야 먹을 수 있나요, 찬바람 불면 돌아오는 제철 붕어빵
전통의 팥앙금부터 슈크림·피자·초코…붕어빵 제대로 즐기려면 찬바람이 불면 붕어빵이 자연스럽게 떠오릅니다. 길거리에 붕어빵 노점들이 하나둘 문을 열면 우스갯소리로 ‘제철생선 나
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[쿠킹] 안경 회사가 만드는 케이크, 반전의 아트를 비추다.
올해 하반기에 출시된 버거 케이크. 차례로 '어니언 피클 버거' 케이크와 '콘 라멘 버거' 케이크. 사진 NUDAKE 케이크에 오이? 아스파라거스? SNS가 발칵 뒤집혔다.
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매출 337% 뛰었다…편의점 크림빵 전쟁 부른 '반갈샷' 뭐길래
편의점 CU가 올해 2월 출시해 인기를 얻은 ‘연세우유 크림빵’. 사진 CU 편의점 업계에서 ‘크림빵 열풍’이 심상치 않다. 일명 ‘반갈샷(빵을 반 갈라 단면을 찍은 인증샷)
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올해 크리스마스? 직접 만든 구겔호프 케이크로 준비해요.
ZGZG MEET 6. 공식 보다 호기심이 먼저, 베이커 고운정 한식·중식·양식 등 요리의 다양한 카테고리 중에서도 베이킹은 과정이 예민하기로 손꼽힌다. 온도나 습도의 변
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물가 정점 찍었지만…화물연대·택시·공공요금이 암초
지난 1일부터 서울의 심야시간대 택시 요금이 올랐다. 중형택시는 승객이 많은 오후 11시부터 오전 2시 사이에는 기본 할증률(20%)의 2배인 40% 할증이 적용됐다. [연합뉴스
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으슬으슬 추운 아침, 몸을 따뜻하게 데우는 수프 한 그릇 [쿠킹]
동서고금을 막론하고 찬바람 부는 계절이 되면 뜨끈한 국물 요리가 인기입니다. 그래서 오늘은 서양의 소고기 국물 요리를 소개할까 합니다. 서양의 소고기 국물 요리하면 토마토 스튜나
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[맛있는 도전] 인도네시아에 FIL 출범…해외서도 ‘그로서리 1번지’로 도약
롯데마트 인도네시아 MZ세대 ‘K-푸드’ 열광 간다리아점 HMR 매출 70% 늘어 한국 FIC의 상품 개발 시스템 적용 한식·베이커리 등 다양한 상품 개발 인도네시아 파사르 르보
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[밀레니얼 트렌드 사전] 마이크로와상
서정민 중앙SUNDAY 문화선임기자 다채로운 모양과 맛을 가진 디저트는 SNS ‘인증샷 찍기’를 즐기는 젊은 층에서 인기가 좋다. 이런 젊은 세대의 욕구는 세계 어디서도 볼 수
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피자를 꿀에 찍어 먹는다고? 이탈리아에선 상상도 못할 일
세계 이탈리아 음식주간에서 진행된 치즈 시식 행사에서 맛본 다양한 이탈리아 치즈. 푸른 곰팡이가 낀 고르곤졸라는 빵이나 견과류를 곁들여 먹으면 좋다. 최승표 기자 "한국에서 먹는
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정화예술대학교, 호텔조리·디저트학부 졸업작품전 개최
정화예술대학교(총장 한기정) 호텔조리·디저트학부 호텔조리전공과 디저트제과제빵전공의 2022 졸업작품 전시회가 개최됐다. 호텔조리전공은 16일과 17일 양일간 정화예대 외식산업
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고깔과자 얹은 누룽지 피자, 꼭 할머니와 손녀 닮았네 유료 전용
“그대가 무엇을 먹는지 말하라. 그러면 나는 그대가 누군지 말해 보겠다.” 프랑스 법관이자 미식가로 알려진 장 앙텔므 브리야사바랭이 남긴 말이다. 17세기 유명인의 말이 최근에야
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"너 뚱뚱해" 한인 할머니 독설에…김치 먹고 50㎏ 뺀 美셀럽
김치를 담그고 있는 아프리카 윤. 사진 블랙유니콘 미국의 한 여성이 한인 할머니로부터 “너무 뚱뚱하다”는 ‘독설’을 들은 후 김치 등 한식 위주의 식단을 해서 50kg을 감량한
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[퍼즐] '술에 진심'인 아재들이 편의점 앱 설치한 사연
━ [퍼즐] 세상을 바꾸는 DX이야기(5) “여기 포켓몬빵 있나요?” “여기 곰표맥주 있나요?” 이제 편의점마다 들러 “이거 있어요?”라고 묻는 일이 옛날이야기가 될지도
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뱀잡고 고물장수에 택시 몰다…"다 뜯어고치자"며 정치판 뛰어든 남자
■ 「 지난 6월 1일 지방선거에서 당선된 자치단체장은 최근 취임 100일이 지났다. 시도지사와 시장·군수·구청장 등 자치단체장은 4년간 펼칠 주요 사업의 틀을 짜고 실행에
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세계 장수 식단에서 사랑받는 연어, 색다르게 즐기는 법 [쿠킹]
최근 5년 새 인기가 높아진 식재료를 꼽는다면 연어를 빼놓을 수 없다. 식사 대용으로 인기를 끈 포케에도, 베이커리 업계에 대세로 떠오른 베이글 샌드위치에도 연어는 빠지지 않는다
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혈당조절용, 다이어트용, 노화예방용···쌀의 진화
농림수산식품교육문화정보원이 쌀 가격 변화 추이와 소비 트렌드를 분석한 ‘FATI’ 보고서를 발표했다. 이번 분석을 위해 2019년부터 2022년까지 온라인 뉴스, 커뮤니티,
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국립심포니 빈 무지크페라인잘 공연 “빈을 매료시킨 한국의 울림”
2일(현지시간) 오스트리아 빈 무지크페라인잘에서 열린 국립심포니 오케스트라 유럽투어 공연에서 소프라노 임선혜가 열창하고 있다. 사진 국립심포니 오케스트라 2일 오전 11시(현
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떡볶이에 와인 마시는 동네마켓 있다? 요즘 입소문 난 그곳 [비크닉]
독자 여러분 안녕하세요. 좋은 브랜드를 탐닉하는 윤경희 기자입니다. 최근 유럽에선 패션위크가 한창입니다. 지난주 런던에 이어 다음 주엔 파리에서 패션위크가 열려요. 아쉽게도 올해
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[맛있는 도전] 전문가가 엄선한 ‘이달의 제품’으로 소비자의 입맛 유혹
파리바게뜨 커피 한 잔을 마시는 데에도 원두와 우유, 컵의 종류까지 소비자가 입맛대로 선택할 수 있는 시대다. 취향에 따라 음식의 맛과 모양을 골라 소비할 수 있는 요즘, 아이러
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[라이프 트렌드&] 농산물 수매부터 청년농부 육성까지 … 농업의 밝은 미래 선도
파리바게뜨 ‘행복상생 프로젝트’ 파리바게뜨는 ‘행복상생 프로젝트’를 통해 평창 감자, 구좌 당근, 논산 딸기, 무안 양파, 영주 풍기인삼, 영천 샤인머스캣, 경산 대추 등을 활용