검색결과
  • 신선함을 부탁해, 뉴질랜드 식재료

    신선함을 부탁해, 뉴질랜드 식재료

    남녀를 떠나서, 유난히 피부가 곱고 몸매가 균형 잡힌 사람을 만나면 ‘도대체 뭘 먹고 저렇게 건강하고 아름다울까’ 하는 생각부터 든다. 얼마 전 만난 제인 쿰스(44) 뉴질랜드

    중앙선데이

    2007.10.14 02:24

  • [week&2007아시아맛캉스] 베트남 … 메콩강의 축복 '쌀요리'

    [week&2007아시아맛캉스] 베트남 … 메콩강의 축복 '쌀요리'

    ‘꿘안응’의 짜조(라이스 페이퍼 튀김)풍부한 어족자원과 천혜의 농경지를 제공하는 메콩강 덕분에 베트남의 음식 문화는 풍성하게 발전했다. 중국의 영향과 함께, 미식의 나라인 프랑스

    중앙일보

    2007.06.28 18:05

  • [I♡뮤지컬] 대작들 잇단 화려한 무대 … "5월엔 날 보러 와요"

    [I♡뮤지컬] 대작들 잇단 화려한 무대 … "5월엔 날 보러 와요"

    계절의 여왕 5월. 뮤지컬도 대형 작품들이 속속 올라간다. 가장 기대를 모으고 있는 3편을 소개한다. #1 캣츠(Cats) 대만서도 거의 전석 매진 5월 31일~7월 1일 대구 오

    중앙일보

    2007.04.22 16:02

  • [장바구니리포트] 새콤달콤'한국 오렌지' 4형제

    [장바구니리포트] 새콤달콤'한국 오렌지' 4형제

    일반적으로 우리가 알고 있는 밀감은 '온주 감귤'이다. 온주 감귤은 보통 10월에서 이듬해 2월까지 출하되는데, 요즘에는 저장기술이 발달해 일부 저장 감귤은 3월까지도 출하된다.

    중앙일보

    2007.04.19 18:24

  • 고등어·참치·연어·꽁치·장어…좋아도 일주일에 두마리만 먹자

    불포화지방산 오메가-3, DHA, EPA가 많아 천혜의 식품으로 불린다. 등푸른 생선은 바다 밑에 사는 흰살 생선과는 달리 바다 표면 가까운 곳에 살기 때문에 물살에 따라 이리저리

    중앙일보

    2007.03.28 07:59

  • 잠든 미각 깨우는 신의 물방울

    잠든 미각 깨우는 신의 물방울

    "신의 물방울은 무슨! 다 호사가들이 지어낸 말이지"라고 한다면 아직은 와인의 초보이거나 문외한임을 인정하자. 그렇다고 무딘 혀끝을 원망할 필요는 없다. 조금만 관심을 가지면 잠

    중앙일보

    2006.11.14 15:32

  • 고구려를 찾아서

    고구려를 찾아서

    삼족오(三足烏)의 발자취를 찾아서-. 주몽·연개소문 등 고구려를 소재로 한 드라마가 뜨면서 중국 다롄·옌벤 등지의 고구려 유적지가 인기 여행상품으로 각광받고 있다. 광개토대왕·연

    중앙일보

    2006.10.17 14:39

  • [한가위특집위크앤] 빈손으로 오면 좀 그렇잖아 ?

    [한가위특집위크앤] 빈손으로 오면 좀 그렇잖아 ?

    남해 죽방 멸치 추석 연휴, 고향 오가는 길 주변에는 먹거리가 풍성하다. 시골집 담장 너머 감나무엔 주홍색 감이 주렁주렁 열려 있고, 뒷산 밤나무엔 밤송이가 대롱대롱 달려 있다.

    중앙일보

    2006.09.28 16:11

  • 월출 영암으로 떠나다

    붉은 흙, 푸른 차밭, 분홍 꽃비가 내리는 월출산 자락빛깔 있는 땅, 영암(靈巖) 전남 영암 땅은 이제 봄이 무르익었다. 월출산을 뒷배로 삼은 너른 들판은 보리밭과 벚꽃, 차밭이

    중앙일보

    2006.04.17 12:02

  • [week&레저] Australia Perth

    [week&레저] Australia Perth

    킹스파크에서 본 퍼스. 두툼한 옷을 껴입고 목도리를 둘둘 감았지만 찬바람은 가슴 속까지 뚫을 듯 시리고 아리다. 탐스럽게 내리는 눈도 더는 반갑지 않고 김이 오르는 포장마차에 모여

    중앙일보

    2005.12.29 15:54

  • [사람 사람] "열정으로 빚는 와인이 고급"

    [사람 사람] "열정으로 빚는 와인이 고급"

    "요즘 프랑스에선 와인 소비가 주춤거리고 있지만 고급 와인의 수요는 오히려 늘었습니다. 양보다 질을 중시하는 분위기 때문이지요." 세계 최고급 와인 중 하나로 꼽히는 '샤토 오브

    중앙일보

    2005.03.07 19:11

  • [week& cover story] 西로 갈 땐 충청·전북

    [week& cover story] 西로 갈 땐 충청·전북

    어리굴젓, 간재미회, 우럭매운탕, 붕어찜…. 바다에서 갓 건져온 팔딱거리는 해산물에 침이 꼴깍 넘어가는가. 그렇다면 당장 서해안 고속도로를 타자. 그리곤 충남 당진이건, 변산반도건

    중앙일보

    2004.07.08 15:17

  • 주요 경제 단체장 강연 내용 요약

    다음은 27일 있은 '선생님을 위한 경제와 문화체험'에서 주요 경제단체장들이 강연한 내용을 요약한 것이다. 먼저 우리나라의 근대화 과정을 살펴보자. 선진국은 비행기를 띄우며 맞은

    중앙일보

    2004.01.28 14:58

  • 가을 바람 타고 떠나는 축제 여행

    하늘은 높고 나뭇잎은 붉게 물들고… 놓칠 수 없는 10월의 징검다리 연휴. 빵빵한 계획들은 잡아놓으셨나요? 지금 전국은 축제의 물결. 강원도의 송이 축제에서 제주도의 탐라문화제 까

    중앙일보

    2003.10.02 18:47

  • 대통령은 "단호대처" 與총무는 시위 동참

    22일 오후 2시 전북 부안군 수협 앞 도로에서 열린 핵폐기장 유치 반대대회. 집권당 원내총무가 국책사업에 대한 반대시위에 동참하는 초유의 광경이 펼쳐졌다. 고창.부안이 지역구인

    중앙일보

    2003.07.23 18:01

  • [와인 에세이] 시드니 酒香에 취하다

    [와인 에세이] 시드니 酒香에 취하다

    포도는 온난한 기후를 좋아하는 과일이어서 너무 덥거나 너무 춥지 않은 한 세계 어느 곳에서나 재배할 수 있다. 하지만 연간 평균기온이 10~20℃의 범위에 있어야 하고 강우량과 일

    중앙일보

    2003.02.20 17:15

  • [와인 에세이] 시드니 酒香에 취하다

    [와인 에세이] 시드니 酒香에 취하다

    포도는 온난한 기후를 좋아하는 과일이어서 너무 덥거나 너무 춥지 않은 한 세계 어느 곳에서나 재배할 수 있다. 하지만 연간 평균기온이 10~20℃의 범위에 있어야 하고 강우량과

    중앙일보

    2003.02.19 16:37

  • [자 떠나자] '움직이는 해상도시' 크루즈 투어

    초기의 철도 여행이 유럽인들에게 경이적이었던 것은 도시와 도시를 직접 연결하는 이동의 순간성에 있었다. 마차를 타거나 발품을 팔아 산과 들을 거쳐 낯선 땅으로 서서히 진입하는 여행

    중앙일보

    2003.02.18 18:02

  • [특성화 전략 우리대학은…] 순천향대 서교일 총장

    학생이 직접 만든 인공지능 로봇과 손잡고 캠퍼스 이곳 저곳을 누비는 곳.우리 대학 정보기술공학부의 제어계측전공 학생들이 꿈꾸는 캠퍼스다. 이런 꿈의 실현을 위해 정보기술공학부(입학

    중앙일보

    2001.11.14 00:00

  • 지금 제주선 브라스밴드 대향연이…

    돌과 여자와 바람이 많다고 해서 삼다도(三多島) 라고 했던가. 천혜의 관광지 제주도의 자랑거리로 하나를 더 보태라고 하면 제주도민들은 선뜻 대답할 것이다. 제주국제관악제(JSBF)

    중앙일보

    2001.08.14 07:43

  • 20일까지 '제주국제관악제' 대향연

    돌과 여자와 바람이 많다고 해서 삼다도(三多島)라고 했던가. 천혜의 관광지 제주도의 자랑거리로 하나를 더 보태라고 하면 제주도민들은 선뜻 대답할 것이다. 제주국제관악제(JSBF)라

    중앙일보

    2001.08.14 00:00

  • 제주, 환경영향평가 강화

    제주지역에 한해 제주도개발특별법을 따랐던 환경영향평가제도가 환경영향평가법 적용대상에 포함되는등 제주지역 개발사업의 환경평가가 보다 강화된다. 제주도는 20일 제주도개발특별법 개정에

    중앙일보

    2000.03.20 13:49

  • 日 오카야마현·돗토리현…서울서 90분· 신혼여행 적지

    신혼여행이라면 의례 '남국의 태양' 을 떠올린다. 그러나 결혼 준비로 심신이 고달팠던 신혼부부라면 신혼여행을 '완벽한' 휴식 기회로 삼는 것도 현명한 방법인듯 하다. 서울에서 비행

    중앙일보

    1999.10.07 00:00

  • [명단]'팔만대장경에 새 생명을' 후원인

    가족 및 개인 후원인 서 울 가족^전재수 이상경 현준 현선 (서울 강남구) ^정기용 천혜란 정범수 김혜성 정재우 (서울 강남구) ^정은주 전상웅 전형준 정영순 가랜 비 드럼 (서울

    중앙일보

    1997.07.25 00:00