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신선함을 부탁해, 뉴질랜드 식재료
남녀를 떠나서, 유난히 피부가 곱고 몸매가 균형 잡힌 사람을 만나면 ‘도대체 뭘 먹고 저렇게 건강하고 아름다울까’ 하는 생각부터 든다. 얼마 전 만난 제인 쿰스(44) 뉴질랜드
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[week&2007아시아맛캉스] 베트남 … 메콩강의 축복 '쌀요리'
‘꿘안응’의 짜조(라이스 페이퍼 튀김)풍부한 어족자원과 천혜의 농경지를 제공하는 메콩강 덕분에 베트남의 음식 문화는 풍성하게 발전했다. 중국의 영향과 함께, 미식의 나라인 프랑스
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[I♡뮤지컬] 대작들 잇단 화려한 무대 … "5월엔 날 보러 와요"
계절의 여왕 5월. 뮤지컬도 대형 작품들이 속속 올라간다. 가장 기대를 모으고 있는 3편을 소개한다. #1 캣츠(Cats) 대만서도 거의 전석 매진 5월 31일~7월 1일 대구 오
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[장바구니리포트] 새콤달콤'한국 오렌지' 4형제
일반적으로 우리가 알고 있는 밀감은 '온주 감귤'이다. 온주 감귤은 보통 10월에서 이듬해 2월까지 출하되는데, 요즘에는 저장기술이 발달해 일부 저장 감귤은 3월까지도 출하된다.
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고등어·참치·연어·꽁치·장어…좋아도 일주일에 두마리만 먹자
불포화지방산 오메가-3, DHA, EPA가 많아 천혜의 식품으로 불린다. 등푸른 생선은 바다 밑에 사는 흰살 생선과는 달리 바다 표면 가까운 곳에 살기 때문에 물살에 따라 이리저리
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잠든 미각 깨우는 신의 물방울
"신의 물방울은 무슨! 다 호사가들이 지어낸 말이지"라고 한다면 아직은 와인의 초보이거나 문외한임을 인정하자. 그렇다고 무딘 혀끝을 원망할 필요는 없다. 조금만 관심을 가지면 잠
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고구려를 찾아서
삼족오(三足烏)의 발자취를 찾아서-. 주몽·연개소문 등 고구려를 소재로 한 드라마가 뜨면서 중국 다롄·옌벤 등지의 고구려 유적지가 인기 여행상품으로 각광받고 있다. 광개토대왕·연
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[한가위특집위크앤] 빈손으로 오면 좀 그렇잖아 ?
남해 죽방 멸치 추석 연휴, 고향 오가는 길 주변에는 먹거리가 풍성하다. 시골집 담장 너머 감나무엔 주홍색 감이 주렁주렁 열려 있고, 뒷산 밤나무엔 밤송이가 대롱대롱 달려 있다.
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월출 영암으로 떠나다
붉은 흙, 푸른 차밭, 분홍 꽃비가 내리는 월출산 자락빛깔 있는 땅, 영암(靈巖) 전남 영암 땅은 이제 봄이 무르익었다. 월출산을 뒷배로 삼은 너른 들판은 보리밭과 벚꽃, 차밭이
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[week&레저] Australia Perth
킹스파크에서 본 퍼스. 두툼한 옷을 껴입고 목도리를 둘둘 감았지만 찬바람은 가슴 속까지 뚫을 듯 시리고 아리다. 탐스럽게 내리는 눈도 더는 반갑지 않고 김이 오르는 포장마차에 모여
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[사람 사람] "열정으로 빚는 와인이 고급"
"요즘 프랑스에선 와인 소비가 주춤거리고 있지만 고급 와인의 수요는 오히려 늘었습니다. 양보다 질을 중시하는 분위기 때문이지요." 세계 최고급 와인 중 하나로 꼽히는 '샤토 오브
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[week& cover story] 西로 갈 땐 충청·전북
어리굴젓, 간재미회, 우럭매운탕, 붕어찜…. 바다에서 갓 건져온 팔딱거리는 해산물에 침이 꼴깍 넘어가는가. 그렇다면 당장 서해안 고속도로를 타자. 그리곤 충남 당진이건, 변산반도건
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주요 경제 단체장 강연 내용 요약
다음은 27일 있은 '선생님을 위한 경제와 문화체험'에서 주요 경제단체장들이 강연한 내용을 요약한 것이다. 먼저 우리나라의 근대화 과정을 살펴보자. 선진국은 비행기를 띄우며 맞은
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가을 바람 타고 떠나는 축제 여행
하늘은 높고 나뭇잎은 붉게 물들고… 놓칠 수 없는 10월의 징검다리 연휴. 빵빵한 계획들은 잡아놓으셨나요? 지금 전국은 축제의 물결. 강원도의 송이 축제에서 제주도의 탐라문화제 까
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대통령은 "단호대처" 與총무는 시위 동참
22일 오후 2시 전북 부안군 수협 앞 도로에서 열린 핵폐기장 유치 반대대회. 집권당 원내총무가 국책사업에 대한 반대시위에 동참하는 초유의 광경이 펼쳐졌다. 고창.부안이 지역구인
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[와인 에세이] 시드니 酒香에 취하다
포도는 온난한 기후를 좋아하는 과일이어서 너무 덥거나 너무 춥지 않은 한 세계 어느 곳에서나 재배할 수 있다. 하지만 연간 평균기온이 10~20℃의 범위에 있어야 하고 강우량과 일
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[와인 에세이] 시드니 酒香에 취하다
포도는 온난한 기후를 좋아하는 과일이어서 너무 덥거나 너무 춥지 않은 한 세계 어느 곳에서나 재배할 수 있다. 하지만 연간 평균기온이 10~20℃의 범위에 있어야 하고 강우량과
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[자 떠나자] '움직이는 해상도시' 크루즈 투어
초기의 철도 여행이 유럽인들에게 경이적이었던 것은 도시와 도시를 직접 연결하는 이동의 순간성에 있었다. 마차를 타거나 발품을 팔아 산과 들을 거쳐 낯선 땅으로 서서히 진입하는 여행
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[특성화 전략 우리대학은…] 순천향대 서교일 총장
학생이 직접 만든 인공지능 로봇과 손잡고 캠퍼스 이곳 저곳을 누비는 곳.우리 대학 정보기술공학부의 제어계측전공 학생들이 꿈꾸는 캠퍼스다. 이런 꿈의 실현을 위해 정보기술공학부(입학
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지금 제주선 브라스밴드 대향연이…
돌과 여자와 바람이 많다고 해서 삼다도(三多島) 라고 했던가. 천혜의 관광지 제주도의 자랑거리로 하나를 더 보태라고 하면 제주도민들은 선뜻 대답할 것이다. 제주국제관악제(JSBF)
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20일까지 '제주국제관악제' 대향연
돌과 여자와 바람이 많다고 해서 삼다도(三多島)라고 했던가. 천혜의 관광지 제주도의 자랑거리로 하나를 더 보태라고 하면 제주도민들은 선뜻 대답할 것이다. 제주국제관악제(JSBF)라
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제주, 환경영향평가 강화
제주지역에 한해 제주도개발특별법을 따랐던 환경영향평가제도가 환경영향평가법 적용대상에 포함되는등 제주지역 개발사업의 환경평가가 보다 강화된다. 제주도는 20일 제주도개발특별법 개정에
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日 오카야마현·돗토리현…서울서 90분· 신혼여행 적지
신혼여행이라면 의례 '남국의 태양' 을 떠올린다. 그러나 결혼 준비로 심신이 고달팠던 신혼부부라면 신혼여행을 '완벽한' 휴식 기회로 삼는 것도 현명한 방법인듯 하다. 서울에서 비행
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[명단]'팔만대장경에 새 생명을' 후원인
가족 및 개인 후원인 서 울 가족^전재수 이상경 현준 현선 (서울 강남구) ^정기용 천혜란 정범수 김혜성 정재우 (서울 강남구) ^정은주 전상웅 전형준 정영순 가랜 비 드럼 (서울