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NYT 선정 뉴욕 100대 음식점에 한식당 7곳… 중식 5곳, 일식 4곳보다 많아
맨해튼에 위치한 한식당 옥동식의 상차림. 사진 옥동식 인스타그램 캡처 미국 뉴욕타임스(NYT)가 선정한 '2024년 뉴욕 최고의 레스토랑 100곳'에 한식당 7곳이 선정됐다. 일
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해무 속 아련한 노을…철새도 반해 자고 간다
━ 진우석의 Wild Korea ⑬ 충남 보령 외연도 보령 외연도는 충남에서 내로라하는 멋진 섬이다. 특히 해 질 무렵 풍광은 한 번도 실망스러웠던 적이 없다. 사진은 봉
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이곳 노을, 실망한 적이 없다…다도해 뺨치는 충청도의 보석
━ 진우석의 Wild Korea ⑬보령 외연도 보령 외연도는 충남에서 내로라하는 멋진 섬이다. 봉화산 정상에서 남쪽으로 조금 내려선 지점에서 외연도가 한눈에 보인다. 봉화
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용인 백옥쌀 막걸리, 제짝은 들기름 막국수였네
━ 맛난 음식, 맛난 우리술 용인지역 맛집 ‘고기리막국수’에선 원래 ‘마루나 막걸리’를 팔지 않는다. 하지만 이 집 들기름 막국수와 잘 어울릴 것 같아 주인에게 양해를 구
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[신경진의 민감(敏感) 중국어] 요리외교
민감중국어 “펑런(烹飪)외교의 완벽한 실천가.” 지난달 초 재닛 옐런 미 재무장관의 중국 방문을 본 중국 관영 매체의 평가다. 한자 삶을 팽(烹)과 익힐 임(飪)을 합친 중국어
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“혁명적 자폭” 세뇌된 김동식…폭파범 김현희도 동문이었다 유료 전용
「 〈제1부〉 ‘공화국영웅’ 남파간첩 김동식의 인생유전 」 「 2화. 죽기 위해 살아야 하는 운명 」 1981년 3월 18일 땅거미가 내려앉은 평양 대동강역. 김동식은 노동
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세계로 향하는 한국어에 두 날개를 달아주다. 고품격 한국어: 사자성어 · 상용속담
한국어의 위상이 세계적으로 높아졌다. K-팝, K-드라마 같은 한국 문화가 세계를 휩쓸고 있기 때문만은 아니다. 한국 기업이 세계적으로 웅비하여 현지 법인의 직원이 되는 것이 꿈
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'이것' 없앤 광양 매화 축제…쓰레기 3분의 1로 줄인 비결은
광양매화축제가 개막한 8일 전남 광양시 매화마을을 찾은 상춘객들이 봄 기운을 만끽하고 있다. 뉴스1 전남 광양시 다압면 섬진강변에서 열리는 매화축제에는 올해도 어김없이 희고 붉은
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중식 입문 52년, 다시 짜장면…오늘도 웍을 잡고 공부한다
━ 왕사부의 중식만담 〈끝〉 짜장면은 소스와 섞은 뒤 잠시 놔뒀다 먹으면 더 맛있다. 박종근 기자 서울 명동을 돌아보다가 놀랐다. 그 많던 짜장면 가게는 다 어디 갔을까.
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"우리도 짜장면!" 그때 중국집은 수·토요일 미어터졌다, 왜
━ 왕사부의 중식만담 〈끝〉 짜장면은 소스와 섞은 뒤 잠시 놔뒀다 먹으면 더 맛있다. 박종근 기자 서울 명동을 돌아보다가 놀랐다. 그 많던 짜장면 가게는 다 어디 갔을까.
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[이은혜의 마음 읽기] 낭독과 그림과 글쓰기
이은혜 글항아리 편집장 먹고사는 일이 해결되면 인간은 삶을 끌어올리고 유지해줄 다양한 수단을 찾아 나선다. 글쓰기와 낭독, 그림 그리기는 그중 하나다. 말은 거의 늘 상대를
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[건강한 가족] 관절 기능 갖춰 의사 손처럼 동작…종양 정밀 제거하고 출혈 최소화
진화하는 복강경 수술 트렌트 삽입되는 집게 부분 다관절 구조 여러 각도에서 접근 정확도 높아 작동 반응 직접 느껴 안전성 확보 복강경 수술은 최소침습 수술의 근간이다. 복
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[윤덕노의 식탁 위 중국] 명청 황제의 장수 요리, 표고버섯볶음
중국에서 건강한 농산물로 인식되고 있는 표고버섯. 게티이미지뱅크 옛사람들은 버섯에 대해 묘한 환상을 품었다. 잘 먹으면 환상적인 맛이지만 잘못 먹으면 환각에 빠지거나 자칫 생명을
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이재명 칼에 찔렸는데 "젓가락 쇼"… 테러만큼 극심한 가짜뉴스
대낮에 공개된 장소에서 제1야당 대표가 괴한이 휘두른 흉기에 목을 찔렸음에도 온라인에선 ‘자작극’이라는 음모론과 가짜뉴스가 극성을 부렸다. 극단적 정치 문화의 현주소라는 지적이
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“흉기는 나무젓가락”…증오 퍼나르는 음모론
대낮에 공개된 장소에서 제1야당 대표가 괴한에게 흉기로 피습당한 사건을 놓고 온라인에선 ‘자작극’이라는 음모론과 가짜뉴스가 극성을 부렸다. 여론을 왜곡하고 민주주의를 위태롭게 하
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"이재명 젓가락으로 찔렀다"는 가짜뉴스…흉기는 등산칼 개조
이재명 더불어민주당 대표에게 흉기를 휘두른 혐의로 체포된 60대 남성 A씨가 지난 2일 오후 부산 연제구 부산경찰청에 마련된 수사본부로 압송되고 있다. 뉴시스 이재명 더불어민주당
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[소년중앙] 국밥·짜장면·피자·떡볶이…대표적 외식메뉴, 언제부터 인기였을까
100년 된 설렁탕집 갈까, 50년 된 떡볶이집 갈까 외식하다보니 '한국 현대사'가 맛있네 집에서 직접 요리해 먹지 않고 밖에서 음식을 사 먹는 행위나 그런 식사를 외
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밤잠 설치는 야간뇨...물 마시는 시간만 바꿔도 해결 [부모님 건강 위험신호②]
설 명절을 맞아 온 가족이 오랜만에 한데 모입니다. 부모님의 달라진 모습, 무심코 지나쳤지만 알고 보면 심각한 질환의 전조 증상인 경우가 있습니다. 설을 계기로 부모님의
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굴 특유의 풍미 살리려면? 무즙 대신 '이렇게' 씻어야 [쿠킹]
반찬은 밥에 곁들여 먹는 음식을 통틀어 이르는 말인데요. 때론 주식에 부족한 영양소를 채우기도 하고, 맛을 더하기도 하죠. 맛있는 반찬 하나면, 밥 한 그릇 뚝딱 비워낼 수 있기
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“7개월 아기도 가짜로 운다”…금쪽이 막을 ‘15초의 기술’ 유료 전용
훈육이 뭘까요? 문제 행동을 교정하는 것만 훈육이 아닙니다. 행동을 넘어 감정을 조절하도록 가르치는 게 훈육이에요. 김수연아기발달연구소 김수연 소장은 “0세부터 훈육을 해야
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총선 앞 쏟아진 선심성 정책·공약, 비판 더 담았어야
━ 독자위원회 | 중앙일보를 말하다 제46회 중앙일보 독자위원회(위원장 오세정 전 서울대 총장)가 지난 23일 열렸다. 위원들은 최근 한 달간 중앙일보 지면과 디지털에 담
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"대치동 엄마 욕하지 마라" 서울대 경제교수 뜻밖 팩폭 유료 전용
0(無)에서 1(有)을 만들어야만 창의적인 걸까요? 0.001만 달라도 창의적이에요. 창의성이란 점(点)이 아니라 선(線)입니다. 창의력은 새로운 걸 생각해내는 능력이다. 지
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한동훈 학대? 이재명쇼?…유튜브 타고 가짜가 사실로 둔갑
━ 양극단·증오 온상 된 정치 유튜브 이재명 민주당 대표를 습격한 김모씨가 지난 4일 부산지법으로 이송되고 있다. [뉴스1] “근거는 없습니다.” 유튜브에 난무하고 있는
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테러 자작극설, 아동학대 조작 영상…"아니면 말고" 유튜브 가짜뉴스 판쳐
━ 양극단·증오 온상 된 정치 유튜브 이재명 민주당 대표를 습격한 김모씨가 지난 4일 부산지법으로 이송되고 있다. [뉴스1] “근거는 없습니다.” 유튜브에 난무하고 있는