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[Chef Battle] 셰프 배틀 주제 - 쌀

승부의 세계에선 이런 일도 있다. 이번 배틀에 신정했던 서울 역삼동 리츠칼튼호텔 팀이 배틀 사흘 전에 불참 의사를 밝혔다. 불참 시엔 기권패로 처리하겠다며 다시 한번 의사를 타진

중앙일보

2009.04.23 00:03
AIG생명, 고객들을 위한 다채로운 행사 실시!

AIG생명은 고객의 다양한 니즈를 반영한 고객지향 서비스의 일환으로 “AIG For You” 고객케어 프로그램을 운영하고 있다. ‘AIG For You’ 프로그램은 자사 고객은 물

온라인 중앙일보

2009.04.20 09:15
[style&] “요즘 런던 인기 바에선 샴페인+오렌지 주스, 샴페인+콜라 …”

“많이 마신 후에도 여자가 여전히 아름답게 보일 수 있는 술은 오직 샴페인뿐이다.” 루이 15세의 애첩이었던 마담 드 퐁파두르의 샴페인 예찬론이다. 실제로 꿈처럼 솟아오르는 수천

중앙일보

2009.03.27 00:02
“음식 잘하는 며느리 구박할 시어머니 없을 것”

의식주 가운데 가장 적응하기 힘든 게 음식이다. 사는 공간이나 옷은 쉽게 바꿀 수 있어도 입맛은 그렇지 않기 때문이다. 차려 놓은 음식을 먹기도 쉽지 않은데 만들어야 하는 입장이

중앙선데이

2009.03.22 00:56
느긋한 2월의 주말에는 브런치를

사실 2월은 느긋하지도 급하지도 않은 달이다. 설 명절이 한바탕 지나고 시간은 넉넉해졌지만 바깥 날씨가 아직 추워 몸과 마음은 여전히 긴장한 상태. 이런 허탈한 2월의 주말에 가

중앙선데이

2009.02.01 06:10
느긋한 2월의 주말에는 브런치를

1.비알시디 BRCD 건국대입구역 롯데백화점 스타시티 쇼핑몰 2층 문의 02-2218-3250 상호명은 ‘Bread is Ready, Coffee is Done’의 약자다. 우리

중앙선데이

2009.02.01 01:35
신년 영화특집 ③ 입맛 잃은 당신께

영화는 눈으로 보고 귀로 듣는 예술이다. 하지만 때로 입으로 맛보는 영화가 있다. 겨우 시청각 매체인 주제에 감히 관객의 미각까지 사로잡으려 드는 발칙한 영화들을 찾아봤다. 여기

중앙일보

2009.01.17 00:04
신년 영화특집 ③ 입맛 잃은 당신께

영화는 눈으로 보고 귀로 듣는 예술이다. 하지만 때로 입으로 맛보는 영화가 있다. 겨우 시청각 매체인 주제에 감히 관객의 미각까지 사로잡으려 드는 발칙한 영화들을 찾아봤다. 여기

중앙일보

2009.01.15 16:01
[커버스토리] 손님은 “먹자” vs 주인은 “막자” 뷔페공방전

뷔페는 어린 시절의 행복이었습니다. 엄마·아빠의 “내일 뷔페 가자!” 한마디면 소풍 가는 것보다 마음이 들떠 잠을 이루기 어려웠으니까요. 온갖 음식이 있고 양껏 먹을 수 있으니 천

중앙일보

2008.12.18 15:55
[J-Style] ‘따뜻한 칵테일’ 그대의 마음 뺏을까 녹일까

어느덧 다시 겨울 문턱입니다. 올해도 한 달 남짓 남았고요. 시린 바람이 두꺼운 코트 속까지 파고드는 느낌이지요. 가슴을 따뜻하게 데워줄 뭔가 없을까…. 차가운 소주와 맥주·양주를

중앙일보

2008.11.26 01:22
[Life] 냉장고판 구조조정 “먹거리를 줄 세워라”

“경기는 싸늘하고, 식료품 값은 오르고, 남편 월급은 줄고….” 껑충껑충 뛰는 물가 걱정에 주부들 마음은 벌써 한겨울이다. 가계의 25%나 차지하는 식료품의 비중은 무시할 수 없는

중앙일보

2008.11.25 01:39
엄마표 간식? 멜라민 공포 걱정 뚝!

잊을 만하면 찾아오는 먹거리에 대한 공포. 광우병 미국산 쇠고기 수입과 생쥐깡, 칼날참치 등 이물질사고 논란에 이어 이번에는 멜라민이 우리의 건강을 위협하고 있다. 이럴 때일수록

중앙일보

2008.10.30 17:53
동안(童顔) 메이크업 포인트

한국여성들이 가장 원하는 피부표현은 ‘동안 피부’. 내로라하는 메이크업 아티스트들을 대상으로 한 설문조사 결과다. 나이보다 어려 보이는 것은 여성의 영원한 로망. 시시각각 바뀌는

중앙일보

2008.10.22 14:24
전 세계 음식이 만나는 곳 ‘푸드 네트워크’ 채널

미국의 케이블 방송 채널 중 하나인 푸드 네트워크는 24시간 스타 셰프들의 요리 프로그램이 이어지는 음식 전문 채널이다. 레이철 레이와 지아다 드 로렌티스 외에도 마리오 바탈리,

중앙선데이

2008.06.13 23:39
[week&CoverStory] 하우스 맥주, 여기가 명가

매장에서 직접 발효과정을 거쳐 만드는 하우스 맥주. 공장에서 만드는 병맥주와 달리 효모가 살아 있어 신선함이 그만이다. ‘맥주 만들기 동호회’ 운영자인 정영진씨가 서울 시내 ‘하

중앙일보

2008.05.08 14:56
[What’s new] 특목고 진학 적합 여부 모바일 검사 外

특목고 진학 적합 여부 모바일 검사 조인스닷컴 대학 정보 코너에서는 국내에서 유일하게 모바일상에서 특목고 적합도를 검사해 주는 서비스를 개시한다. 특목고를 준비하는 학생들이 특목고

중앙일보

2008.03.14 01:33
엄마의 주방엔 과학이 있다!

아이들은 딱딱하고 지겨운 과학 공부가 싫다. 하지만 뚝딱뚝딱 맛난 것을 만들어내는 마술 같은 엄마의 요리에 참견하는 것은 신나서 달려든다. 엄마들은 내 아이에게 먹일 음식을 맛나게

온라인 중앙일보

2008.03.07 10:49
[Family리빙] 아이 간식 고민? 블로거에 물어보세요

입맛 까다롭기로 둘째 가라면 서러울 우리 아이. 하루 세 끼니는 물론, 간식 만들어주는 것도 여간 신경 쓰이는 게 아니다. 이럴 때 인기 블로거의 요리 사이트를 살짝 엿보자. 올리

중앙일보

2008.01.13 18:14
셀러브리티의 it place ⑦ 초콜릿을 닮은 그녀, 채정안

모 초콜릿 CF. 여인의 부드러운 미소에 감미로움이 번지고, 그윽한 눈빛엔 달콤함이 흐른다. 채정안이 돌아왔다. 커피 프린세스에서 초콜릿 퀸으로-. 세월도 그녀의 아름다움에 넋을

중앙일보

2008.01.03 10:43
‘외도 논란’ 박철·옥소리 여성중앙과 떠난 파경 전 마지막 여행

갑작스런 발표였지만 그럴 만한 이유가 있었다. 2개월 전부터 사이가 갑자기 나빠졌다던 박철·옥소리 부부의 행적을 찬찬히 돌아보니, 겉으로는 잘 드러나지 않던 갈등의 그림자를 관찰

중앙일보

2007.11.08 15:32
[한의학·성인병박람회] 양한방 맞춤형 검진 받으세요

　당뇨병·고혈압·심장질환과 같은 성인병은 생활습관병이다. 환자 자신이 만든 병이기 때문에 치료의 절반도 환자의 몫이다. 따라서 이번 박람회는 환자가 스스로 질병을 관리해 극복하도록

중앙일보

2007.07.08 15:56
대학을 졸업하기 전에 꼭 해야 할 50가지 일

1. 앞으로 어떤 직업을 택할지 고민하는데 적어도 1주일은 써라 생물학과 졸업장으로 실험실에서 일하고 싶은가? 화학을 전공해 아이들을 가르치고 싶은가? 아니면 대학 졸업생의 45

중앙일보

2007.05.18 19:01
온가족이 함께 행·복·외·출

4월의 마지막 일요일. 일곱살 성호는 마냥 신이 났습니다. 세살 아래 여동생 예은이도 연신 방긋 거립니다.'병아리떼 뿅뿅뿅'온가족이 봄나들이 가는 날이기 때문입니다. 행선지는 용

중앙일보

2007.05.08 13:41
휴가 못간 사람들을 위한 서울 쿨 맛집 15곳

여름 별미로 찜통 더위를 시원하게 날려버리는 건 어떨까. '여름의 맛' 팥빙수와 콩국수, 사철 맛볼 수 있지만 여름에 먹어야 제 맛인 냉면 모밀국수 김치말이밥까지 5 종류 15 곳

중앙일보

2006.08.12 11:39