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[잼쏭부부의 잼있는 여행]56 바다야? 호수야? 짠내 폴폴 나는 카스피해를 달리다
아제르바이잔(Azerbaijan). 이름만 들어도 생소한 이 나라는, 카스피해(Caspian Sea) 서쪽 해안에 자리한 한국보다 조금 작은 나라에요. 흑해에서 카스피해까지 뻗어
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[반려동물 서비스 전성시대] 전용 택시까지 … 동물 팔자가 상팔자
기업들 다양화·고급화로 반려인 유혹 … 업종 가리지 않고 시장 진입 1월 26일 서울 대치동 롯데백화점 강남점에 업계 최초로 문을 연 반려동물 전문 컨설팅 매장 ‘집사(ZIPSA
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[더,오래] 세계 3대 항암식품 카카오닙스, 맛있게 먹는 법
━ 황연숙의 달콤한 초콜릿공방(5) 아로니아, 강황과 함께 세계 3대 항산화 식품으로 알려진 카카오닙스. 카카오닙스란, 카카오나무에서 열리는 열매 안의 씨앗인 카카오빈을 발효,
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[내가 사랑한 호텔] 고산족 마을의 올인클루시브 리조트?
고산족 전통 가옥에 모티브를 따 지어진 란지아 롯지. 여행은 도전이라지만, 숙소만큼은 최대한 도전을 피하자는 주의다. 잠만큼은 깔끔한 호텔에서 자고 싶다. 캠핑은 관심이 없고,
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핵전쟁조차 ‘네버’라곤 못한다 … 리더는 어떻게 대응할지 고민 필요
━ [BUSINESS] 리타 맥그레이스 교수의 난세를 이겨내는 경영전략 맥그레이스 교수는 ’리더는 어떤 불확실성에도 대비해야 한다“고 말했다. [사진 컬럼비아대] 불확실성
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30살 파스퇴르 우유, 디저트 카페로 영역 확장
잠실 롯데월드 ‘파스퇴르 밀크바’에서 고객이 소프트아이스크림을 주문하고 있다. [사진 롯데푸드] 소프트아이스크림이 디저트 시장의 대세로 떠오르고 있는 가운데, 관련 업계는 저마다
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디저트카페, 소프트 아이스크림이 대세
'파스퇴르 밀크바'의 소프트아이스크림. 물결 모양 외형으로 인기를 끌고 있다. [사진 롯데푸드] 소프트아이스크림이 디저트 시장의 대세로 떠오르고 있는 가운데, 관련
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배스킨라빈스 알바생 손목 나가게 한다는 아이스크림 4
배스킨라빈스에서 아르바이트를 하다가 손목에 붕대를 감았다는 네티즌, 배스킨라빈스 아이스크림 [사진 인스타그램 캡처] 배스킨라빈스 알바는 꽤 많은 체력을 요하는 것으로 알려져 있다
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[이택희의 맛따라기] 시골장터 별별 음식 대잔치…치즈구이·가래떡초코크런키·화덕빵
가평 현리에서 지난 4일 열린 '더불어 장터'에 '요리사의농원’ 정매연씨가 신제품으로 내놓은 치즈 스테이크와 수박. 남편이 목장에서 생산한 우유로 치즈와 요거트를 만들어 파는데,
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초콜릿 케이크에 레드 와인, 치즈 케이크는..? 술과 함께 디저트 먹는다
디자인 위크 취재차 3월에 들른 싱가포르는 역시 당당한 미식의 도시였다. ‘아시아의 멜팅팟’이라고 불릴 만큼 다양한 식문화가 뒤섞여 있을 뿐 아니라 국제회의가 많이 열리는 MICE
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[JLOOK] 아침의 호사, 조식 레스토랑
아침 식사는 보통 여유 없는 개인적 시간이라 여기지만 때로 부지런한 이들은 아침을 저녁 못지않게 사교적인 목적으로 활용하기도 한다. 시간을 내기 어려운 이들이 모이기 위해서는 조찬
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‘20kg 감량’강소라, 다이어트 식단 공개
[사진 SNS 캡처] 배우 강소라(27)가 다이어트 식단을 공개했다. 강소라는 23일 자신의 인스타그램에 “오늘의 저녁”이라는 짧은 글과 사진을 올렸다. 사진 속에는 강소라가
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[김성희 기자의 ‘Trend Maker’(2) | 한경민 청년다방 대표] 주식 반토막, 10억 잃은 경단녀의 사업 성공기
아침부터 밤까지, 다모작형 프랜차이즈 시장 열어...올해 가맹점 200개 목표 사진:김춘식 기자 한경민(51) 청년다방 대표는 10년 전까지만 해도 부산에서 자녀 둘을 키우는 평
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[이주의 리조트소식] 눈 뿌리는 설상차 타고 슬로프를 달려보자
━ 하이원리조트 개장 10주년을 맞아 2월 한달 동안 여성 고객에 한해 야간 리프트권을 무료로 증정한다. 또는 3월 1일 추첨을 통해 10명에게 '스키패스 10년이용권'을 선물한
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우유 가격담합 소송 5200만불 배상 합의
우유생산 업체들이 가격담합 혐의를 인정하고 5200만 달러의 배상금 지급에 합의했다. 동물보호 관련 단체들은 전국의 낙농업체들이 수십만 마리의 젖소를 도살하는 등의 방법으로 우유
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셰프 손맛은 그대로 가격은 착해졌군요
| 문턱 낮춘 ‘세컨드 레스토랑’ 셰프의 인기가 높아지면서 이들의 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑에도 관심이 쏟아진다. 그런데 이들 유명 셰프들의 레스토랑은 1인당 식사비용이 10만
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[맛있는 도전] 2중 캡슐 유산균이 살아서 장까지 … 홍삼·참다래농축액으로 맛도 더해
닥터캡슐 프로텍트는 새로운 유산균주에 캡슐의 양을 두 배 이상 늘려 제품력을 높혔다. [사진 빙그레]빙그레가 ‘닥터캡슐’을 리뉴얼한 ‘닥터캡슐 프로텍트’를 출시하고 마시는 발효유
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65세 이상 안전사고 절반이 ‘낙상’
[김진구 기자] 날씨가 추워지면 낙상(落傷) 사고가 특히 늘어난다. 지면이 얼어 미끄럽고, 낮은 기온으로 운동량이 부족해져 관절의 유연성이 떨어지기 때문이다. 특히 고령 환자는 쉽
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입맛대로 메뉴 선택하는 시리얼 카페
농심켈로그가 서울 역삼동에 팝업 스토어를 열었다. 켈로그 시리얼 메뉴를 판매하는 ‘켈로그 시리얼 카페’다. 팝업 스토어란 브랜드나 제품 홍보를 위해 한시적으로 여는 매장을 말한다.
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두부는 찬물에 헹구고, 햄은 끓는 물에 데친 뒤 요리하라
가습기 살균제, 치약 보존제, 물티슈 방부제…. 올해 초부터 불거진 첨가물 문제로 세상이 떠들썩하다. 하지만 가장 걱정되는 것은 역시 식품 속 첨가물이다. 매일 노출되고 직접 삼키
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[건강한 당신] 두부는 찬물에 헹구고, 햄은 끓는 물에 데친 뒤 요리하라
햄·빵 등에는 유통기간 중 품질이 변하지 않도록 각종 첨가물이 들어간다. 첨가물은 완전히 피할 수는 없지만 최대한 줄여 먹는 게 좋다.가습기 살균제, 치약 보존제, 물티슈 방부제…
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[이택희의 맛따라기] 접시마다 흐르는 미각의 절창…광화문에 판 벌린 박찬일의 ‘몽로’
‘광화문 몽로’ 개업 날인 9월19일, 요즘 몸이 열이라도 모자랄 만큼 바쁘다는 이연복 사부가 축하하러 왔다. 주방을 둘러보고 완성된 음식이 나오는 창구 앞에서 나란히 사진을 찍었
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리우 올림픽 응원, 남미 스타일 야식과 함께!
리우 올림픽이 열기를 더해가면서 대한민국 국가대표 선수를 위해 밤잠을 설치는 사람이 많아졌다. 새벽에 TV를 볼 때면 생각나는 것이 야식이다. 치킨, 피자, 족발처럼 흔한 야식 메
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“응원하면 선물” 올림픽 앞두고 리우 마케팅 한창
롯데마트가 출시한 브라질 즉석조리식품. 리우 올림픽 시즌을 겨냥해 외국인 셰프와 함께 개발했다. [사진 롯데마트]브라질 리우데자네이루에서 6일 개막하는 제31회 하계 올림픽을 앞두