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'쑥 봄나물' 사계절 건강식품으로 인기
'쑥된장국.쑥떡.쑥뜸.쑥찜질방…' . 국화과의 다년초 식물 쑥은 마늘과 함께 단군 신화에 등장(곰이 쑥으로 체질을 바꿔 사람이 됐다는 얘기)할 정도로 우리 민족이 선호했던 먹거리이
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'쑥' 봄나물이라구?…이젠 사계절 건강식품
'쑥된장국.쑥떡.쑥뜸.쑥찜질방‥. ' 국화과의 다년초 식물 쑥은 마늘과 함께 단군 신화에 등장(곰이 쑥으로 체질을 바꿔 사람이 됐다는 얘기)할 정도로 우리 민족이 선호했던 먹거리이
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폭우 뒤 무더위로 대청호 식수원 조류비상
폭우에 이어 가마솥 더위가 기승을 부리면서 충청지역 5백만 주민의 식수원인 대청호에 조류(藻類.물이끼)가 발생하고 남해안 가두리양식장의 물고기가 떼죽음하는 등 여름철 식수.어장 관
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파괴되지 않는 영양…생식이 좋다
생식 열풍이 뜨겁다. 생식의 의미는 야채나 통곡식을 그대로 먹는 것. 그러나 몇년 전부터 먹기좋게 가공한 제품들이 쏟아져 나오면서 생식인구가 크게 늘고 있다. 1998년 4백억원의
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파괴되지 않는 영양… "생식이 좋다"
생식 열풍이 뜨겁다. 생식의 의미는 야채나 통곡식을 그대로 먹는 것. 그러나 몇 년 전부터 먹기좋게 가공한 제품들이 쏟아져 나오면서 생식인구가 크게 늘고 있다. 1998년 4백억원
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파괴되지 않는 영양… '생식이 좋다'
생식 열풍이 뜨겁다. 생식의 의미는 야채나 통곡식을 그대로 먹는 것. 그러나 몇 년 전부터 먹기좋게 가공한 제품들이 쏟아져 나오면서 생식인구가 크게 늘고 있다. 1998년 4백억원
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병을 씻어낸다. 약이되는 건강목욕
목욕도 잘만 하면 질병 치료에 도움이 된다. 과일이나 소금, 술 등 자연재료를 이용해 온천을 직접 가지 않고도 매일 가정에서 온천욕의 효과를 얻을 수 있는 약탕요법. 흔히 경험하기
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팔당호 3급수로 떨어져…봄 가뭄 오염
수도권 주민의 식수원인 한강수계 팔당호'와 낙동강' 수질이 계속된 봄 가뭄으로 오염돼 고도정수처리 등 대책마련이 시급한 것으로 지적됐다. 환경부가 19일 펴낸 '4대강 수질오염 자
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공포의 환경호르몬 다이옥신 해독식품
▣ 하루 한 잔의 녹차가 환경호르몬 예방 최악의 맹독성 물질 다이옥신은 겨우 1g의 양으로도 수많은 생명을 빼앗을 수 있을 정도로 치명적이다. 녹차에는 다이옥신의 흡수를 억제하고
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전국 호수 부영양화 심각…국립환경연구원 조사결과
국립환경연구원 (원장 金鍾奭) 은 26일 팔당.대청호.낙동강하구호등 국내 62개 호수에 대한 조사결과 부영양화 (富營養化.영양물질 과다 상태)가 최근들어 급속히 진행되고 있다고 밝
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팔당호·낙동강 석달째 '녹조' 심화…상수원 관리 비상
이상고온.하천오염등으로 수도권과 충청권 시민의 상수원인 팔당호및 대청댐에 3개월째 녹조주의보가 발령된 가운데 낙동강의 녹조는 더 심화되고 있는 것으로 나타나 녹조방지에 비상이 걸렸
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녹조 왜 생기며 무엇이 문제인가-오.폐수 무분별 放流원인
녹조현상으로 식수원(食水源)의 안전이 위협받고 있다.무분별한오.폐수 방류로 낙동강등 전국 강.호수에서 수년째 기승을 부리는 녹조.현장 르포와 전문가 진단등을 통해 녹조의 문제점과
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김-칼로리 적은 항암.미용식
암은 현대인들이 가장 두려워하는 질병이다.무서운 병이기 때문에 사전예방이 더욱 절실할 수밖에 없다.쌀을 주식으로 하는 우리의 식생활에서 영양의 균형을 잡아주어 건강 유지에 큰 몫을
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암 막으려면 야채 많이 먹어라-연大 朴光均 교수 발표
『암을 예방하려면 야채를 많이 먹어라.』 광합성을 하는 식물의 엽록소가 암발생을 방지하는데 탁월한 효과가 있다는 사실이 동물실험을 통해 입증됐다. 이같은 사실은 지난 16일 연세대
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암세포 2시간내 완전 파괴 새 광역학적 매개체를 개발
암세포를 2시간내에 1백% 파괴할 수 있고 대량생산이 가능한 새로운 광역학적 매개체가 최근국내에서 개발됐다. 연세대의대 이원영교수(미생물학) 팀은 아주대 화학과팀과 공동으로 지금까
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산·알카리성의 고른 섭취를|자연건강식품|안전하고 먹기도 좋아야|들깨·결명자·두충·오미자는 혈압강하작용
따끈한 차 한잔에 몸을 녹이고 싶어지는 계절이다. 날씨가 제법 겨울다와지면서 자칫 건강에 소홀히 하기 쉽다. 긴 겨울을 이기기 위해서는 평소와 다름없는 꾸준한 몸놀림과 영양섭취가
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서울대 생화학교실 김승원교수팀 발표
배추·무우·시금치등 채소의 엽록소성분등이 암을 억제시키는데 효과가 있다는 사실이 국내에서 처음으로 실험결과 밝혀졋다. 이같은 사실은 서울대의대 생화학교실 김승원교수팀이 발표한 논문
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가정의학(183) 암과 음식물(8)|짜고·맵고·뜨거운 것은 피하고 균형된 식사를|해조·버섯유 및 비타민 A·C·E도 항암 효과
작년 같은 병원에 근무하던 수련의 L씨가 전문의시험 l개월을 앞두고 30세도 안 되는 나이에 간암으로 세상을 떠나 주위에 슬픔과 쇼크를 준 일이 있다. 많은 사람들이 아무런 죄도
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단백질 많이 섭취하면 추위 덜 탄다
요즈음처럼 추운 날씨가 계속되는 한겨울에는 우리 몸이 필요로 하는 열량이 한 여름에 비해 크게 늘어난다. 필요로 하는 영양소의 종류도 약간씩 차이가 나게 마련이다. 한겨울을 따뜻하
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(342)약이 되는 음식
식품이 약이 될 수 있느냐 없느냐를 논쟁거리로 삼으려는 사람들이 있다. 어떤 식품이 무슨 병에 특효라느니 하는 식의 주장은 어불성설이라고 격분하는 사람들이 흔히 이 같은 논쟁을 불
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(116)-당뇨병과 3백은 상극
당뇻병 환자는 아무리 좋은 주사를 맞고 신통한약을 복용하더라도 얼핏 간단한 듯 싶은 식사 원칙을 지키지 않는다면 결코 치료효과를 기대할 수 없다. 그래서 당뇻병의 경우 양방, 한방
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(43)송엽주와 감차
예로부터 『솔잎을 매일 씹고 있으면 결코 중풍에 걸리는 법이 없다』는 말이 전해진다. 『감 잎사귀를 다려서 차(다)로 마시면 주독이 씻어지고 한 여름철의 갈증이 가신다』는 말도 오
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(87) 아스파라거스
서양의 땅 두릅이라고 불리는 「아스파라거스」는 백합과에 속하는 다년초로 어린 순 줄기가 식용이 된다. 우리에게는 다소 낯선 식품이지만 서양 요리에서는 떼 놓을 수 없는 영양 식품이
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(38)-다시마
달콤하고 독특한 바다냄새를 풍기는 다시마는 미역처럼 갈조류에 속하며 「칼슘」과 옥소의 공급원으로 중요한 우수식품이다. 주로 한랭한 수역에서 자라는 다시마는 체형이 크기 때문에 파도