검색결과
  • '쑥 봄나물' 사계절 건강식품으로 인기

    '쑥된장국.쑥떡.쑥뜸.쑥찜질방…' . 국화과의 다년초 식물 쑥은 마늘과 함께 단군 신화에 등장(곰이 쑥으로 체질을 바꿔 사람이 됐다는 얘기)할 정도로 우리 민족이 선호했던 먹거리이

    중앙일보

    2001.09.06 00:00

  • '쑥' 봄나물이라구?…이젠 사계절 건강식품

    '쑥된장국.쑥떡.쑥뜸.쑥찜질방‥. ' 국화과의 다년초 식물 쑥은 마늘과 함께 단군 신화에 등장(곰이 쑥으로 체질을 바꿔 사람이 됐다는 얘기)할 정도로 우리 민족이 선호했던 먹거리이

    중앙일보

    2001.09.05 17:33

  • 폭우 뒤 무더위로 대청호 식수원 조류비상

    폭우에 이어 가마솥 더위가 기승을 부리면서 충청지역 5백만 주민의 식수원인 대청호에 조류(藻類.물이끼)가 발생하고 남해안 가두리양식장의 물고기가 떼죽음하는 등 여름철 식수.어장 관

    중앙일보

    2001.08.06 00:00

  • 파괴되지 않는 영양…생식이 좋다

    생식 열풍이 뜨겁다. 생식의 의미는 야채나 통곡식을 그대로 먹는 것. 그러나 몇년 전부터 먹기좋게 가공한 제품들이 쏟아져 나오면서 생식인구가 크게 늘고 있다. 1998년 4백억원의

    중앙일보

    2000.12.15 10:21

  • 파괴되지 않는 영양… "생식이 좋다"

    생식 열풍이 뜨겁다. 생식의 의미는 야채나 통곡식을 그대로 먹는 것. 그러나 몇 년 전부터 먹기좋게 가공한 제품들이 쏟아져 나오면서 생식인구가 크게 늘고 있다. 1998년 4백억원

    중앙일보

    2000.12.14 00:00

  • 파괴되지 않는 영양… '생식이 좋다'

    생식 열풍이 뜨겁다. 생식의 의미는 야채나 통곡식을 그대로 먹는 것. 그러나 몇 년 전부터 먹기좋게 가공한 제품들이 쏟아져 나오면서 생식인구가 크게 늘고 있다. 1998년 4백억원

    중앙일보

    2000.12.13 20:22

  • 병을 씻어낸다. 약이되는 건강목욕

    목욕도 잘만 하면 질병 치료에 도움이 된다. 과일이나 소금, 술 등 자연재료를 이용해 온천을 직접 가지 않고도 매일 가정에서 온천욕의 효과를 얻을 수 있는 약탕요법. 흔히 경험하기

    중앙일보

    2000.12.12 18:58

  • 팔당호 3급수로 떨어져…봄 가뭄 오염

    수도권 주민의 식수원인 한강수계 팔당호'와 낙동강' 수질이 계속된 봄 가뭄으로 오염돼 고도정수처리 등 대책마련이 시급한 것으로 지적됐다. 환경부가 19일 펴낸 '4대강 수질오염 자

    중앙일보

    2000.04.20 00:00

  • 공포의 환경호르몬 다이옥신 해독식품

    ▣ 하루 한 잔의 녹차가 환경호르몬 예방 최악의 맹독성 물질 다이옥신은 겨우 1g의 양으로도 수많은 생명을 빼앗을 수 있을 정도로 치명적이다. 녹차에는 다이옥신의 흡수를 억제하고

    중앙일보

    2000.03.02 10:59

  • 전국 호수 부영양화 심각…국립환경연구원 조사결과

    국립환경연구원 (원장 金鍾奭) 은 26일 팔당.대청호.낙동강하구호등 국내 62개 호수에 대한 조사결과 부영양화 (富營養化.영양물질 과다 상태)가 최근들어 급속히 진행되고 있다고 밝

    중앙일보

    1997.10.27 00:00

  • 팔당호·낙동강 석달째 '녹조' 심화…상수원 관리 비상

    이상고온.하천오염등으로 수도권과 충청권 시민의 상수원인 팔당호및 대청댐에 3개월째 녹조주의보가 발령된 가운데 낙동강의 녹조는 더 심화되고 있는 것으로 나타나 녹조방지에 비상이 걸렸

    중앙일보

    1997.10.24 00:00

  • 녹조 왜 생기며 무엇이 문제인가-오.폐수 무분별 放流원인

    녹조현상으로 식수원(食水源)의 안전이 위협받고 있다.무분별한오.폐수 방류로 낙동강등 전국 강.호수에서 수년째 기승을 부리는 녹조.현장 르포와 전문가 진단등을 통해 녹조의 문제점과

    중앙일보

    1996.08.26 00:00

  • 김-칼로리 적은 항암.미용식

    암은 현대인들이 가장 두려워하는 질병이다.무서운 병이기 때문에 사전예방이 더욱 절실할 수밖에 없다.쌀을 주식으로 하는 우리의 식생활에서 영양의 균형을 잡아주어 건강 유지에 큰 몫을

    중앙일보

    1995.08.22 00:00

  • 암 막으려면 야채 많이 먹어라-연大 朴光均 교수 발표

    『암을 예방하려면 야채를 많이 먹어라.』 광합성을 하는 식물의 엽록소가 암발생을 방지하는데 탁월한 효과가 있다는 사실이 동물실험을 통해 입증됐다. 이같은 사실은 지난 16일 연세대

    중앙일보

    1994.09.21 00:00

  • 암세포 2시간내 완전 파괴 새 광역학적 매개체를 개발

    암세포를 2시간내에 1백% 파괴할 수 있고 대량생산이 가능한 새로운 광역학적 매개체가 최근국내에서 개발됐다. 연세대의대 이원영교수(미생물학) 팀은 아주대 화학과팀과 공동으로 지금까

    중앙일보

    1988.06.23 00:00

  • 산·알카리성의 고른 섭취를|자연건강식품|안전하고 먹기도 좋아야|들깨·결명자·두충·오미자는 혈압강하작용

    따끈한 차 한잔에 몸을 녹이고 싶어지는 계절이다. 날씨가 제법 겨울다와지면서 자칫 건강에 소홀히 하기 쉽다. 긴 겨울을 이기기 위해서는 평소와 다름없는 꾸준한 몸놀림과 영양섭취가

    중앙일보

    1982.11.06 00:00

  • 서울대 생화학교실 김승원교수팀 발표

    배추·무우·시금치등 채소의 엽록소성분등이 암을 억제시키는데 효과가 있다는 사실이 국내에서 처음으로 실험결과 밝혀졋다. 이같은 사실은 서울대의대 생화학교실 김승원교수팀이 발표한 논문

    중앙일보

    1982.07.14 00:00

  • 가정의학(183) 암과 음식물(8)|짜고·맵고·뜨거운 것은 피하고 균형된 식사를|해조·버섯유 및 비타민 A·C·E도 항암 효과

    작년 같은 병원에 근무하던 수련의 L씨가 전문의시험 l개월을 앞두고 30세도 안 되는 나이에 간암으로 세상을 떠나 주위에 슬픔과 쇼크를 준 일이 있다. 많은 사람들이 아무런 죄도

    중앙일보

    1981.09.05 00:00

  • 단백질 많이 섭취하면 추위 덜 탄다

    요즈음처럼 추운 날씨가 계속되는 한겨울에는 우리 몸이 필요로 하는 열량이 한 여름에 비해 크게 늘어난다. 필요로 하는 영양소의 종류도 약간씩 차이가 나게 마련이다. 한겨울을 따뜻하

    중앙일보

    1981.01.10 00:00

  • (342)약이 되는 음식

    식품이 약이 될 수 있느냐 없느냐를 논쟁거리로 삼으려는 사람들이 있다. 어떤 식품이 무슨 병에 특효라느니 하는 식의 주장은 어불성설이라고 격분하는 사람들이 흔히 이 같은 논쟁을 불

    중앙일보

    1975.10.01 00:00

  • (116)-당뇨병과 3백은 상극

    당뇻병 환자는 아무리 좋은 주사를 맞고 신통한약을 복용하더라도 얼핏 간단한 듯 싶은 식사 원칙을 지키지 않는다면 결코 치료효과를 기대할 수 없다. 그래서 당뇻병의 경우 양방, 한방

    중앙일보

    1974.06.06 00:00

  • (43)송엽주와 감차

    예로부터 『솔잎을 매일 씹고 있으면 결코 중풍에 걸리는 법이 없다』는 말이 전해진다. 『감 잎사귀를 다려서 차(다)로 마시면 주독이 씻어지고 한 여름철의 갈증이 가신다』는 말도 오

    중앙일보

    1973.09.15 00:00

  • (87) 아스파라거스

    서양의 땅 두릅이라고 불리는 「아스파라거스」는 백합과에 속하는 다년초로 어린 순 줄기가 식용이 된다. 우리에게는 다소 낯선 식품이지만 서양 요리에서는 떼 놓을 수 없는 영양 식품이

    중앙일보

    1972.10.06 00:00

  • (38)-다시마

    달콤하고 독특한 바다냄새를 풍기는 다시마는 미역처럼 갈조류에 속하며 「칼슘」과 옥소의 공급원으로 중요한 우수식품이다. 주로 한랭한 수역에서 자라는 다시마는 체형이 크기 때문에 파도

    중앙일보

    1972.03.11 00:00