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나이 들수록 혈관 건강 챙기세요

솔잎을 이용한 '다단발효추출물 제조법'을 개발한 두루원생명공학연구소를 방문한 소비자들이 설명을 듣고 있다.현대인들에게 심장병·고혈압·뇌졸중 등 심혈관계 질환이 갈수록 늘어나고 있다

중앙일보

2009.03.26 08:46
장마철 패션 아이템 관리

신발 ::: 종류에 따라 맞춤 관리 비에 젖은 가죽 구두를 그대로 방치하면 가죽 내부의 염분이나 지방분이 겉으로 스며 나와 얼룩이 생기고 모양이 바뀐다. 우선 구두의 물기와

중앙일보

2008.07.01 11:06
[고교논술자연계] 그래프 해석 능력은 수학·과학탐구 이해 도와

1. 이해분석력 ① 사실과 원리, 주장과 근거 ②그래프와 자료해석 (上),(下) ③ 탐구자료 분석 (上),(下) 2. 논증력 3. 창의력 집필= ▶김기권 경희고(지구과학) ▶김은

중앙일보

2008.03.19 01:05
녹차 한 잔 항산화력, 채소의 30배

　‘요즘 녹차 마셔보셨어요?’ 　녹차가 건강효과를 등에 업고 ‘진화’를 거듭하고 있다. 대세는 순도 높이기와 고급화. 건강 성분을 최대로 활용하기 위한 순수 잎차와 가루녹차가 인기

중앙일보

2007.12.02 16:12
탈모예방에 좋은 음식 6가지 특선

먹는 음식만으로도 탈모 예방에 효과를 볼 수 있다. 탈모예방에는 비타민 B1과 비타민 E가 풍부한 호두, 완전식품 계란, 혈액순환을 개선시키는 검은콩, 여성호르몬을 지닌 석류 등

중앙일보

2006.10.10 16:10
BOD만 잡으려다 수질 개선은 놓쳤다

'물관리 종합대책 등의 시행으로 한강 등 4대 강 수질이 전반적으로 개선되고 있다'. 환경부가 2월 대통령에게 보고한 내용이다. 환경부는 생물학적 산소요구량(BOD) 수치로 보면

중앙일보

2006.04.27 05:21
암을 이기는 한국인의 음식- ⑨들깨와 들깻잎

들깨와 들깻잎은 한국인에게 많은 사랑을 받는 식품이다. 동의보감에 보면 들깨는 몸을 덥게 하고 독이 없고 기(氣)를 내리게 하며 기침과 갈증을 그치게 하고 간을 윤택하게 해 속을

중앙일보

2005.12.15 10:37
수질오염 측정 항목 늘린다

하천.호수 등 상수원의 수질등급이 다섯 가지에서 일곱 가지로 세분화된다. 수질등급을 판정하는 기준이 되는 오염물질의 항목수도 늘어난다. 환경부는 18일 이런 내용의 '수질환경기준

중앙일보

2005.10.19 10:07
수질오염 측정 항목 늘린다

하천.호수 등 상수원의 수질등급이 다섯 가지에서 일곱 가지로 세분화된다. 수질등급을 판정하는 기준이 되는 오염물질의 항목수도 늘어난다. 환경부는 18일 이런 내용의 '수질환경기준

중앙일보

2005.10.19 05:25
[2004년의 히트상품] 식음료 부문

*** 정부가 인정한'세계 일류 상품' 대상 '클로렐라' 클로렐라 붐은 일본에서 먼저 일었다. 클로렐라가 카드뮴 배출 효과가 있는 것으로 알려지면서 일본의 50세 이상 인구 중

중앙일보

2004.12.20 15:18
파괴되지 않는 영양… "생식이 좋다"

생식 열풍이 뜨겁다. 생식의 의미는 야채나 통곡식을 그대로 먹는 것. 그러나 몇 년 전부터 먹기좋게 가공한 제품들이 쏟아져 나오면서 생식인구가 크게 늘고 있다. 1998년 4백억원

중앙일보

2004.12.06 10:47
[식탁혁명] 위대한 우리음식, 비빔밥

'가장 한국적인 것이 가장 세계적'이라는 말이 잘 어울리는 3대 음식은 김치.불고기와 함께 비빔밥이다. 한 그릇에 다양한 음식 재료를 섞는 비빔밥 같은 음식은 다른 나라에선 찾기

중앙일보

2004.11.15 11:28
[식탁혁명] 5. 위대한 우리음식, 비빔밥

▶ 궁합이 맞는 재료들을 한데 섞어 먹는 비빔밥. 섞고 비비는 과정에서 영양소들은 상호 보완작용을 하고 맛은 상승효과를 낸다. 변선구 기자 '가장 한국적인 것이 가장 세계적'이라는

중앙일보

2004.11.14 16:57
색깔을 바꾸면 생활이 바뀐다

차분한 색의 벽지, 눈길을 확 잡아끄는 붉은 하이힐, 식욕을 돋우는 오렌지색 식탁보…. 갖가지 생활용품엔 그에 어울리는 색이 있다. 이런 색은 그저 보기 좋으라고 쓰는 게 아니다.

중앙일보

2004.10.27 09:21
[Family] 색깔을 바꾸면 생활이 바뀐다

▶ 경기도 수원의 조현경씨(사진 왼쪽)가 두 아이와 함께 화사한 핑크빛을 보드에 칠하며 색채놀이를 하고 있다. 벽에 큰 종이나 보드를 붙여놓고 아이들에게 좋아하는 색을 마음껏 칠하

중앙일보

2004.10.26 17:32
궁합 맞춰 먹는 여름 보양식

여름철 보양식은 체력회복에 큰 도움이 되지만 잘못 먹은 보양식은 오히려 독이 될 수 있다. 여름철에 꼭 알아야 할 음식 정보와 음식간의 궁합을 알아보고, 내 몸에 딱 맞는 맞춤 보

중앙일보

2003.06.17 17:28
[암을 예방하는 식품들]

한국인 사망원인 1위는 암이다. 예방법은 담배를 끊고 체중을 조절하고 음주량을 줄이는 게 가장 우선이다. 그 다음으로 중요한 일은 바로 잘 먹는 것이다. 식품 가운데는 암을 일으키

중앙일보

2003.02.10 17:15
[4050 건강] '항암물질 보고' 채소

한국인 사망원인 1위는 암이다. 예방법은 담배를 끊고 체중을 조절하고 음주량을 줄이는 게 가장 우선이다. 그 다음으로 중요한 일은 바로 잘 먹는 것이다. 식품 가운데는 암을 일으

중앙일보

2003.02.10 15:41
[식품 이야기] 시금치

뽀빠이가 즐겨 먹는 시금치. 일년 내내 재배되지만 내한성(耐寒性)이 강해 대표적인 겨울 채소로 꼽힌다. 우리 국민의 하루 시금치 섭취량은 연 평균 4.3g이지만 겨울엔 9.6g이나

중앙일보

2003.01.13 17:54
[식품 이야기] 시금치

뽀빠이가 즐겨 먹는 시금치. 일년 내내 재배되지만 내한성(耐寒性)이 강해 대표적인 겨울 채소로 꼽힌다. 우리 국민의 하루 시금치 섭취량은 연 평균 4.3g이지만 겨울엔 9.6g이

중앙일보

2003.01.13 16:06
삶거나 찌거나 데쳐드세요

최근 감자칩·감자튀김에서 발암가능물질인 아크릴아미드가 검출됐다. 가공이 부실한 구운 소금과 일부 죽염에서 발암물질인 다이옥신이 나왔다는 당국의 발표도 있었다. 지난해에는 숯불로

중앙일보

2002.11.26 00:00
튀김음식 불안하십니까?… 삶거나 찌거나 데쳐드세요

최근 감자칩.감자튀김에서 발암가능물질인 아크릴아미드가 검출됐다. 가공이 부실한 구운 소금과 일부 죽염에서 발암물질인 다이옥신이 나왔다는 당국의 발표도 있었다. 지난해에는 숯불로 조

중앙일보

2002.11.25 15:00
낮은온도로 조리해야 발암물질 줄어

직장인 장모(37.경기도 성남시 신흥동)씨는 석쇠에 고기 구워먹기를 즐기지만 탄 부위는 가위로 떼내고 먹는다. 그는 "번개 숯 가운데 일부는 불을 잘 붙게 하기 위해 바륨(다량 섭

중앙일보

2002.06.18 10:03
낮은 온도로 조리해야 발암물질 줄어

직장인 장모(37·경기도 성남시 신흥동)씨는 석쇠에 고기 구워먹기를 즐기지만 탄 부위는 가위로 떼내고 먹는다. 그는 "번개 숯 가운데 일부는 불을 잘 붙게 하기 위해 바륨(다량

중앙일보

2002.06.18 00:00