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“맛·향·끝맛이 균형 이뤄야 좋은 위스키”
한국은 전 세계에서 열 손가락 안에 드는 위스키 소비 대국이다. 17년산 이상 프리미엄 위스키로는 세계 최대 시장이다. 좋은 위스키를 마시지만 그 방법은 아직 거칠다. 맥주와 섞
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[200자 경제뉴스] 포스코, 미국 차 강판 가공센터 준공 外
기업 포스코, 미국 차 강판 가공센터 준공 포스코가 미국 앨라배마주 제퍼슨 카운티 공단에 자동차 강판 가공센터를 준공했다. 이로써 포스코는 연 12만t의 자동차 강판·전기강판을 생
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“향이 강한 싱글몰트, 얼음·주스에 섞어 마셔도 좋아요”
“싱글몰트 위스키를 어렵게 생각할 필요는 없습니다. 중국 소비자들은 싱글몰트를 녹차와 섞어 마십니다. 일본 사람들은 얼음과 함께 온더록스로 마시는 분이 많고요.” 싱글몰트 위스키
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캠퍼스 커플의 재회, “우리 다시 사랑할까”
‘대학 생활의 로망’ 중 하나라면 캠퍼스 커플, 즉 CC다. 교정을 거닐다가 마음에 드는 이성을 만났을 때의 그 두근거림이라니. CC의 추억을 떠올릴 때면 한 작가가 생각난다.
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[쿠킹] 카발란은 ‘헤어질 결심’에서 왜 등장했을까
정인성의〈영화로운 술책〉 여러분은 술에 무엇을 곁들이시나요. 맛있는 안주, 아니면 신나는 음악? 혹시 소설과 영화는 어떠세요? 재미있는 이야기와 함께 술을 마시는 시간은 색다
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[쿠킹] '드라이브 마이 카'의 두 남자는 어떤 위스키를 마셨을까?
정인성의 〈영화로운 술책〉 여러분은 술에 무엇을 곁들이시나요. 맛있는 안주, 아니면 신나는 음악? 혹시 소설과 영화는 어떠세요? 재미있는 이야기와 함께 술을 마시는 시간은 색다른
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술은 와인이 대세, 양주·민속주도 만만찮은 인기
주류 선물에서는 와인 비중이 절반 이상이다. 백화점에서는 3만~10만원대와 100만~350만원대의 와인이 잘 팔리는 양극화가 나타나고 있다. 와인나라는 ‘샤토 몽페라+끼살레 베키오
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위스키에 물 몇 방울 떨어뜨렸을 때 일어나는 일
맑은 호박색의위스키 한 잔으로 연휴 동안 쌓인 피로를 풀어보자. 이때 별다른 안주는 필요 없다. 오직 물 몇 방울만 필요할 뿐. [사진 중앙포토] 연휴 마지막 날, 지금부터 필요
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“변화하는 소비에 부응하라” 고객이 추천하는 식음료 기업들
이코노미스트 주최, 한국브랜드경영협회가 주관하는 ‘2021 고객이 가장 추천하는 브랜드 대상’은 올해로 2회째를 맞이했다. 고객 만족 서비스를 제공한 브랜드를 엄선하여 변화하는
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백화점·대형마트 바이어들이 추천하는 추석선물 ②
추석이 닷새 앞으로 다가왔다. 아직도 추석 선물로 무엇을 할지 정하지 못했다면 각 유통업체 바이어들이 추천하는 상품에서 힌트를 얻는 것도 방법이다. 지난주에 이어 이번에는 신선식
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추석 연휴, 특급호텔 패키지·선물세트 가이드
추석 연휴가 열흘 앞으로 다가왔습니다. 올 추석엔 무슨 선물이 좋을까요. 찾아갈 고향이 없다면 뭘 하며 지낼까요. 특급호텔에서 한번에 해결하는 방법도 있습니다. 특급호텔은 1병에
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‘맛있게 매운’ 싱글몰트 K위스키 꼭 만들겠다
━ 도정한 쓰리소사이어티스 대표 한국 최초의 싱글몰트 위스키 증류소 ‘쓰리소사이어티스’ 홍보·마케팅 책임자 김유빈 과장, 창립자 도정한 대표, 디스틸러 앤드류 샌드(왼쪽부
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칼칼한 목에 칵테일 한잔
갈증나는 여름, 칼칼한 목을 축이면서 그럴싸한 분위기를 연출하기엔 칵테일이 제격. 맛·색·향기, 삼박자가 어우러진 칵테일은 바텐더의 현란한 손길로만 탄생되는 건 아니다. 먹다 남
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[맛있는 월요일] 스테이크에 관한 10가지 궁금증
`미트 마켓`의 팬 프라잉 살치살 스테이크. 주물 팬에 기름을 듬뿍 두르고 튀기듯 구워겉은 바삭하고 속살은 등심 특유의 쫄깃한 식감이 살아 있는 게 특징이다. 크리스마스가 낀 연말
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라면 봉지는 왜 빨간색이 많을까? 와인 잔 입 닿는 데는 왜 오목할까?
즉석밥 용기 개발에 100억원 이상 들여 마트에서 파는 즉석밥은 시간이 지나도 상하지 않는다. 왜 그럴까? 방부제를 많이 넣었을까. 집에서는 아무리 밀봉을 잘해도 음식이 쉽게 상
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드디어 눈 맞았네, 스테이크랑 위스키랑
최근 스테이크에 위스키를 곁들여 마실 수 있는 레스토랑이 늘고 있다. 청담동 볼트 스테이크하우스도 그중 하나다. 스테이크 전문점이지만 위스키 등을 300여 종 갖추고 있다. 와인은
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[이야기가 있는 음식] 1990년 여름, 여자 마음 흔든 톰 크루즈의 칵테일
영화 ‘칵테일’ 중에서 영화 속에 가장 많이 등장하는 ‘레드 아이’는 토마토 주스에 맥주와 달걀 노른자를 섞어 만든다. 고소하고 상큼한 맛이 난다. 미국에서는 숙취해소용 음료로 인
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위스키 한잔의 소확행, 스터디 모임으로 더 깊어지다
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(50) 그녀를 처음 만난 곳은 강남의 한 오피스텔. 인터넷에서 위스키 관련 글을 뒤적이다가 ‘위스키 스터디’를 하고 있다는
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s매거진/이지민/0602
이지민의 “오늘 한 잔 어때요?” 삼성동 몰트바 배럴(Malt Bar Barrel) 낮술하기 좋은 ‘위스키 방앗간’ 매거진 에디터로 일하고 있는 그녀는 요즘 싱글몰트 위스
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이번 추석엔 가족들끼리 위스키 한잔 어때요?
━ [더 오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(4) 우리 가족은 2년 전부터 명절이나 제삿날에 위스키를 마신다. 처음엔 위스키가 입에 맞을까 걱정했으나 괜한 일이었다. 처
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[셰프의 이웃집] 케니 박 셰프의 이태원 단골집
바토스의 `어반 타코스` 이태원에 있는 멕시코 요리 전문점 바토스 어반 타코스(이하 바토스)의 공동 대표 케니 박(32)은 미 LA에서 나고 자랐지만 음식 솜씨가 뛰어난 어머니 덕
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“미지근한 물 섞는 게 위스키향 가장 좋아”
“골프와 위스키는 스코틀랜드가 전 세계에 준 선물입니다. 단순히 발상지만 같은 게 아니라 스포츠와 주류 분야에서 가장 고급스러운 위치를 차지한다는 공통점이 있습니다. 특히 한국인
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폭탄주 마시던 남성들, 풍미 다양한 싱글몰트에 끌려
요즘 위스키 좀 안다는 사람들 사이에 ‘핫’(hot)한 곳으로 이름난 이태원의 위스키바 볼트+82를 찾는 건 쉽지 않았다. 미리 위치를 인터넷에서 지도로 확인했지만 골목 입구 부
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[서소문사진관]대세는 '책맥'···셰익스피어와 괴테의 첫사랑 맛 어때요
최근 책을 읽으면서 맥주 한 잔도 할 수 있는 동네 책방이 늘어나고 있다. 장진영 기자 대형서점에 밀려난 동네 책방들이 변화를 모색하고 있다. 책 판매에만 국한하지 않는다. 커피