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[삼.시.별.끼] 오늘부터 다이어트? 밥 말고 이것 먹어라
끼니때만 되면 하는 고민, ‘오늘 뭐 먹지?’ 조금은 새로운 걸 먹고 싶은 바람으로 열심히 메뉴를 떠올려보지만, 잘 그려지지 않는다면 주목하세요. 흔한 요리 말고, 요즘 뜨는
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[맛있는 도전] 전통 누룩 천연효모로 만들어 쫄깃한 식빵, 통밀 반죽에 식이섬유도 섞어 건강까지
천연효모 꿀 토스트 플러스는 국내산 황금꿀과 천연효모를 넣고 반죽을 빚어 특유의 건강한 단맛과 부드러운 풍미가 가득한 토스트를 즐길 수 있는 제품이다. [사진 파리바게뜨]식빵은 간
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수퍼푸드가 만능?
━ 강재헌의 건강한 먹거리 일러스트 강일구 대중매체에서 건강식품으로 알려지면서 주목받기 시작한 수퍼푸드는 건강에 좋다는 믿음 때문인지 고가임에도 수입량이 급증하고 있다고 한다.
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‘수퍼푸드 라더니…’ 아마씨드 과다섭취 주의, 카드뮴도 검출
최근 ‘수퍼푸드’로 인기를 끌며 시중에 판매중인 아마씨드에 중금속의 일종인 카드뮴 성분이 다른 곡물에 비해 높은 것으로 나타났다. [중앙포토]최근 ‘수퍼푸드’로 인기를 끌며 시중
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[커버스토리] 비건 치즈·그린 망고·로깐마…식료품점으로 떠나는 세계여행
| 서울에 있는 특별한 마트 6곳 이태원 하이스트리트마켓. 근처에 거주하는 외국인이 많이 찾는다.특별히 요리를 좋아하지 않아도 해외여행을 가면 그 지역 마트는 한번쯤 들른다는 사람
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[틴틴 경제] 요즘 달걀·식용유가 왜 부족한가요
12일 인천국제공항에서 농림축산식품부 공무원들이 미국산 계란 샘플을 검사하고 있다. [사진 김상선 기자]Q. 얼마전 신문에서 미국산 하얀 달걀을 처음으로 국내에 수입해왔다는 기사를
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참깨도 볶고 커피도 볶는 ‘투잡 방앗간’ 사장님
━ 서울 길동서 26년째 ‘기름집’ 육근목씨 가게 한 켠에 있는 볶음 기계에 연초록색 생두를 부었다. 조작기에서 온도 레버를 100도로 맞추자 지름 70㎝, 깊이 30㎝ 볶음 기
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“올 겨울 라니냐 온대”…곡물상품·식품주 웃는다
올 겨울 라니냐가 발생할 수 있다는 예고 때문에 곡물 관련 투자 상품들이 상승세를 타고 있다. 스페인어로 소녀를 뜻하는 라니냐(La Niña)는 적도부근 태평양 해수면 온도가 평균
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[라이프 트렌드] “EU 인증 유기농 제품엔 유로리프 로고 붙입니다”
유럽연합(EU)은 회원국 기업과 한국 기업 간의 경제협력을 지원하기 위해 ‘EU Gateway to Korea’(이하 EU게이트웨이) 프로그램을 운영하고 있다. 그 일환으로 다음달
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"EU 인증 유기농 제품엔 유로리프 로고 붙입니다"
유럽연합(EU)은 회원국 기업과 한국 기업 간의 경제협력을 지원하기 위해 ‘ EU Gateway to Korea’(이하 EU게이트웨이) 프로그램을 운영하고 있다. 그 일환으로 다음
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‘헤지펀드·달러·메자닌’ 큰손처럼 쇼핑하라
#1. 강남에서 병원을 운영하는 김모(56) 원장은 올 4월에 3년간 거치식으로 운용했던 주식형 펀드 3개를 모두 환매했다. 중소형 가치주, 삼성그룹주 등에 투자하는 펀드인데 올
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한 컵에 '빅맥' 칼로리...버블티 경고 경보
여름을 맞아 시원한 '버블티' 찾으시는 분들이 많으실 것 같습니다. 하지만 미국에선 버블티 경고 경보가 울려퍼지고 있습니다. 최근 미국에선 버블티가 당뇨와 비만을 유발할 수 있는
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[라이프 트렌드] 키엘 ‘퀴노아 아기피부 에센스’ 밤새 쌓인 각질 녹여 피부 매끈매끈
최근 수퍼푸드 열풍이 거센 가운데 각종 영양소가 풍부한 곡물인 ‘퀴노아’가 주목 받고 있다. 퀴노아에는 필수아미노산이 포함된 단백질을 비롯해 망간·마그네슘·비타민·무기질·칼륨·칼슘
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밤새 쌓인 각질 녹여 피부 매끈매끈
최근 수퍼푸드 열풍이 거센 가운데 각종 영양소가 풍부한 곡물인 ‘퀴노아’가 주목 받고 있다. 퀴노아에는 필수아미노산이 포함된 단백질을 비롯해 망간·마그네슘·비타민·무기질·칼륨·칼슘
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[2016 고객사랑브랜드대상] 웰빙주스 집에서 손쉽게 … 셀프크리닝 기능도
초고속 블렌더 엑슬림은 쿨링 서큘레이션 시스템을 장착하고 있다. [사진 해피콜]해피콜의 ‘초고속 블렌더 엑슬림’이 2016 고객사랑브랜드대상 블렌더 부문 대상을 차지했다.해피콜은
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18년 만의 수퍼 엘니뇨…지구촌 잇단 가뭄·홍수, 쌀·대두 생산 직격탄
18년 만에 찾아온 ‘수퍼 엘니뇨(El Niño)’ 때문에 지역에 따라 가뭄과 홍수가 이어지면서 지구촌 곡물 생산에 적지 않은 타격을 주고 있다. 스페인어로 ‘아기 예수’를 뜻하는
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[라이프 트렌드] ‘곡물의 어머니’ 퀴노아 발라요…밤새 쌓인 각질 싹~ 사라져요
볼리비아의 퀴노아 농장. 퀴노아는 영양소가 풍부해 ‘수퍼푸드’로 불리지만 산악지역에서 자라고 수확 시기가 일정하지 않아 대량 생산이 어렵다. 봄이 되면 피부 고민이 깊어진다. 겨우
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[라이프 트렌드] 몸에 좋아, 맛이 좋아, 먹기 좋아…삼시 한 끼 ‘샐러드’
밥 대용식으로 인기웰빙 바람을 타고 저칼로리, 균형 잡힌 식단을 찾는 사람이 늘면서 ‘샐러드’가 주목 받고 있다.식사 전 메뉴로 먹거나 다른 음식과 함께 먹는 가벼운 요깃거리로 생
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'곡물의 어머니' 퀴노아 발라요 밤새 쌓인 각질 싹~ 사라져요
볼리비아의 퀴노아 농장. 퀴노아는 영양소가 풍부해 ‘수퍼푸드’로 불리지만 산악지역에서 자라고 수확 시기가 일정하지 않아 대량 생산이 어렵다. 봄이 되면 피부 고민이 깊어진다. 겨우
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몸에 좋아, 맛이 좋아. 먹기 좋아 삼시 한 끼 '샐러드'
웰빙 바람을 타고 저칼로리, 균형 잡힌 식단을 찾는 사람이 늘면서 ‘샐러드’가 주목 받고 있다. 식사 전 메뉴로 먹거나 다른 음식과 함께 먹는 가벼운 요깃거리로 생각한다면 오산이다
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[현장에서] 백수오 파동 1년 … 애꿎은 중소 건강식품 회사들만 눈물
내츄럴엔도텍의 건기식 ‘백수오 궁’. [중앙포토]1년 전인 지난해 4월22일. 한국소비자원의 발표 하나가 건강기능식품(건기식) 시장을 발칵 뒤집어놨다. 시중에서 판매되는 백수오 상
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배 띄워 가스 저장 역발상으로 2400억원 프로젝트 따낸 바다 사나이
사진 JSK 이달 19일 발리섬 남쪽의 부두 브노아항. 30도가 넘는 더위 속에서 수많은 인부가 노란색 파이프를 연결하고, 철근으로 타워를 세우고 있었다. 부유식 LNG 저장·재
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몸에 좋다는 수퍼푸드, 독이 될 수 있다
일러스트 강일구ilgook@hanmail.net 서울 은평구에 사는 주부 김선애(59·여) 씨는 토마토 애호가다. 토마토가 몸에 좋고 많이 먹어도 살이 찌지 않는다는 말을 들은
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[맛있는 도전] 달콤·쫄깃·고소…프리미엄 식빵 3총사 나왔다
‘꿀 토스트’는 황금 꿀을 넣고 반죽을 빚어 달콤하고 풍미 가득한 토스트를 즐길 수 있다. [사진 SPC]파리바게뜨가 오랜 연구 끝에 프리미엄 식빵 제품 3종을 선보였다. 파리바게