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서울의 히트 레스토랑 공간 탐색

[레몬트리] 서울의 다이닝 공간이 진화 중이다. 맛만큼이나 공간을 중요하게 생각하는 ‘셀피족’들 덕분에 맛의 진정성에 더해 눈의 호사를 제공하는 레스토랑이 많아진 덕분이다. 요즘

온라인 중앙일보

2015.03.09 00:02
이마트 '수입맥주'로 '소주'잡는다

이마트 김포한강점 맥주 전문섹션 이마트가 ‘수입맥주 대중화’를 선언하고 차별화된 ‘맥주 전문섹션’을 확대하기로 했다. 모기업인 신세계그룹이 신성장 사업의 일환으로 주류 수입사업을

중앙일보

2015.03.01 14:13
법 개정에 수제맥주 시장 활기 대기업도 속속 진출

관련기사 뚝뚝 떨어지는 알코올 도수 … 순한 소주 전국시대 소주 전쟁의 중심이 알코올 도수 낮추기와 수도권 공략이라면 맥주는 다양화 경쟁이다. 한국 맥주는 맛이 없어 소주에 타먹

중앙선데이

2015.03.01 01:11
뚝뚝 떨어지는 알코올 도수 … 순한 소주 전국시대

자료: 각 업체 *주류산업협회·개별업체가 발표하는 공식적인 점유율 자료 없음. *조사대상은 1만9000여 명 자료: 마케팅 인사이트. 관련기사 법 개정에 수제맥주 시장 활기 대기

중앙선데이

2015.03.01 01:05
[맥주 시장은] 소규모 수제맥주 시장 활기 …대기업 속속 진출

[사진 중앙포토]소주 전쟁의 중심이 알코올 도수 낮추기와 수도권 공략이라면 맥주는 다양화 경쟁이다. 한국 맥주는 맛이 없어 소주에 타먹는 용도라는 말도 한동안 나왔지만 이제는 그런

중앙일보

2015.02.28 17:24
청보리 먹고 자란 젖소 우유로 만드는 '참살이'

먹거리에 대한 관심이 갈수록 높아가고 있다. 중앙일보는 aT(한국농수산식품유통공사)의 도움을 받아 전국에서 착한 생산자들의 특산물을 발굴해 연재한다. 특산물 하나 하나에 얽혀있는

온라인 중앙일보

2015.02.27 13:40
한 끗 차로 특별해진 남다른 고깃집

[레몬트리] 카페 못지않은 인테리어, 수십 번 시도 끝에 개발한 숙성 비법, 고기를 일일이 입맛에 맞게 구워주는 서비스까지. 한 끗 차로 특별해진 고깃집을 소개한다. 수족관에서 워

온라인 중앙일보

2015.02.27 00:05
도시락 속 '진주' 다시 반짝반짝

형제인 박정진(40·왼쪽) 진주햄 사장과 박경진(35) 부사장이 경남 양산 공장에서 소시지 ‘천하장사’를 검수하고 있다. [사진 진주햄]“2006년 2월 1일 첫 출근한 날 들은

중앙일보

2015.02.24 00:02
[시티맵-서래마을] 서래마을에선 나도 파리지앵

서래마을 카페 거리이태원과 함께 서울 속 이국적인 풍경하면 떠오르는 곳, 바로 서래마을이다. 1985년 용산에 있던 프랑스 학교가 옮겨가면서 동네 분위기는 확 바뀌었다. 프랑스인이

온라인 중앙일보

2015.02.23 00:01
카페 같은 식료품점, 그로서란트 … ‘싱글 요리족’ 천국

SNS 문화가 발전하면서 이제 전 세계의 식탁을 한눈에 볼 수 있게 됐다. 레시피를 구하는 것도 어렵지 않다. 문제는 그들이 사용하는 식재료를 구하는 일이다. 마트 에서도 스파게티

중앙일보

2015.02.16 00:16
정용진, 칼 뽑았다 … 고급술 전쟁터 된 파주

정용진(47·사진) 신세계그룹 부회장은 지난해 11월 수제 맥주 전문점 ‘데블스도어’를 열었다. 길게는 두 시간 이상 기다려야 입장할 수 있을 정도로 서울 반포 일대 명소로 꼽힌다

중앙일보

2015.01.16 00:01
코엑스몰vs롯데월드몰, 어디에서 놀까?

문을 열고 들어서면 시간 가는 줄 모른다는 공룡 쇼핑몰. 파르나스몰&코엑스몰, 롯데월드몰에서 코스모가 제대로 놀아봤다. 잠실역 롯데월드몰 오픈 전부터 말도 많고 탈도 많았던 이곳,

온라인 중앙일보

2015.01.15 00:01
태평양 옆구리에 끼고 1055㎞…핸들을 잡아야 절경도 잡힌다

캘리포니아. 입에 담기만 해도 여행 욕구가 일어나는 묘한 다섯 글자다. 바다와 산 그리고 사막, 와이너리와 테마파크, 넘쳐나는 먹거리까지 이 땅에는 실로 없는 게 없다. 캘리포니

온라인 중앙일보

2014.12.31 00:05
[화장품 썰전] 〈59〉 비누

비누가 달라봐야 얼마나 다르겠어, 비누가 비누지. 과연 그럴까요. 200년 가까운 전통의 프랑스 천연 수제 비누 브랜드와 127년 된 포르투갈 브랜드, 그리고 설립한 지 21년 된

중앙일보

2014.12.24 00:01
올 하반기 대형마트서 수입 맥주 소주보다 많이 팔려

대형마트에서 처음으로 수입 맥주가 소주보다 많이 팔렸다. 이마트는 올 7월부터 지난달 28일까지 수입 맥주가 288억원어치 팔려 소주 매출(280억원)을 넘어섰다고 1일 밝혔다.

중앙일보

2014.12.01 11:47
청송이 있었기에 동서양 철학 잇는 가교가 생겼지요

청송은 장수했다. 99세로 별세했다. 그는 소식(小食)했고 산책을 즐겼다. 한국 철학의 대부 중 한 분은 청송(聽松) 고형곤(高亨坤·1906~2004)이다. 경성제대 철학과를 졸

중앙선데이

2014.11.02 00:27
청송은 절대적 현재인 세상을 절대 긍정한 자유인

세계적인 한국인 철학자들이 속속 배출되고 있다. 어버이 없는 자식은 없다. 한국 철학의 대부 중 한 분은 청송(聽松) 고형곤(高亨坤·1906~2004)이다. 경성제대 철학

중앙일보

2014.11.01 22:36
마법의 그릴에 고기 굽는 셰프

“식사는 ‘먹는 일’이 아니라 미술이나 음악만큼 ‘중요한 의식’이다.” 김광선 셰프가 쓴 미식 탐구 에세이 『셰프의 그릇』을 보면 레오나르도 다빈치가 한 이와 같은 말이 가장 첫

온라인 중앙일보

2014.11.01 00:02
불통·단절 직장문화, 아침 도시락 함께 먹으니 '형님' '아우'

동화약품 이숭래 사장(오른쪽에서 둘째)이 직장 내 소통문화 확산을 위한 도시락데이에 참석해 CNS(중추신경계)팀 직원들과 식사를 하고 있다. [사진 동화약품] 지난해 한국인 연평균

중앙일보

2014.10.27 00:01
남산순환로, 워커힐길 … 도심 단풍명소 걸어볼까

낙엽 위를 걸을 때 느껴지는 푹신한 감촉과 낙엽 밟는 소리는 가을에만 누릴 수 있는 즐거움이다. 서울시가 단풍 절정기를 앞두고 시내 단풍 명소 94곳을 선정해 23일 발표했다. 서

중앙일보

2014.10.24 00:37
해외파 애주가들 사이에서 소문 난 술들

보모어의 15년 다키스트, 시에라 네바다 페일에일 , 스트라프 헨드릭, 브뤼흐스 조트(왼쪽부터) 보모어의 15년 다키스트-① 위스키의 성지에서 왔습니다 이름부터 짙고 진한 보모어

온라인 중앙일보

2014.10.02 09:21
가을 제주의 푸른 밤, 탱고와 함께 즐기세요

제주신라호텔이 9월 14일부터 ‘스타일리시 어텀 패키지’를 선보인다. 야외 수영을 즐기며 아르헨티나 예술가들의 탱고 무대를 감상할 수 있으며 프라이빗 비치 하우스와 나이트 비치 시

중앙일보

2014.08.27 00:06
카피 늘수록 매출도 늘더라 … 짝퉁이 우릴 키워 준 셈

“대학 때 만났지만 밑바닥까지 다 본 사이” 라는 카레클린트 공동대표 3인. 사업 하며 한번도 싸운 적이 없다는 이들은 수익도 똑같이 나눠 갖는다. 청담동 카레클린트 본사 1층 퍼

중앙일보

2014.07.16 05:45
[커버스토리] 여름 휴가 넌 고생하러 가니 난 쉬러 간다

쉐라톤 인천 호텔 객실. 사진=김경록 기자, 독자모델=김영민씨 롯데시티호텔 김포공항 아이들은 객실서 활주로 보느라 엄마는 명품 아울렛 쇼핑하느라 하하 호호 ▶주소: 서울시 강서구

중앙일보

2014.07.09 00:03