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캘리포니아의 여름은 맛있다…음식 축제 잇달아

올 여름 로스앤젤레스와 샌프란시스코 등 캘리포니아주 곳곳에서 다채로운 음식 축제가 열린다. 스타 셰프의 음식을 맛보고, 수준 높은 캘리포니아 요리를 원없이 맛볼 절호의 기회다. 8

중앙일보

2015.07.23 06:01
고온으로 홉 작황 타격, 수제 맥주 가격 오를까

　 올해 크래프트 맥주 시장에 빨간불이 켜졌다. 유럽과 미국 등 주요 홉 경작 지대에 지독한 더위가 몰려오며 맥주의 원료로 쓰이는 홉 작황에 타격을 주고 있다고 파이낸셜타임스(FT

중앙일보

2015.07.20 18:47
집에서 만드는 맥주의 신세계

[슈어] 집에서 만드는 부티크 맥주의 세계. 술이 넘어 간다. 쭈욱, 쭉쭉쭉! 1, 5 기구와 비어 믹스가 포함된 키트 세트는 미스터 비어, 9만9천원 2, 3 랜덤 비어 믹스 1

온라인 중앙일보

2015.07.17 00:33
P2P 금융 서비스, 신종 재테크 수단으로 떠올라

금융과 IT를 결합한 금융 서비스인 ‘핀테크’에 대한 관심이 커지고 있다. 그중 대출과 투자의 새로운 대안으로 떠오르고 있는 것이 개인과 개인이 직접 거래하는 ‘P2P(Peer

중앙일보

2015.07.14 00:06
온라인 거래 상품

금융과 IT를 결합한 금융 서비스인 ‘핀테크’에 대한 관심이 커지고 있다. 그중 대출과 투자의 새로운 대안으로 떠오르고 있는 것이 개인과 개인이 직접 거래하는 ‘P2P(Peer

중앙일보

2015.07.14 00:00
직거래로 ‘착한 가격’ … SSG 목동점 오픈

신세계가 ‘2세대 푸드마켓’으로 선보인 SSG 목동점. 직거래로 유통단계를 줄여 질 좋은 식재료를 합리적 가격에 선보인다. [사진 신세계백화점]신세계그룹이 직거래를 통해 가격을 낮

중앙일보

2015.07.09 00:02
[한눈에 보는 호텔 맥주 이벤트] ‘1+1’ ‘무제한’ … 여름엔 부담 없이 드세요

더운 여름 고된 하루를 마치고 마시는 시원한 맥주 한 잔은 꿀맛이다. 무더운 여름이 맥주의 계절로 불리는 이유다. 매년 여름이면 맥주 판매량이 증가한다. 호텔도 마찬가지. 더 플라

중앙일보

2015.07.08 00:02
[사진] 맥주, 집에서 만들어 드세요

경기도 일산 킨텍스 이마트타운 내 일렉트로마트에서 한 모델이 가정용 수제맥주 제조기 2종을 선보이고 있다. 제조기에 비어믹스 1봉지(2만4900원)와 물 10L를 넣고 10일 동

중앙일보

2015.06.29 00:02
[Discover America] 맛있는 시장과 커피에 잠 못 이루는 밤

시민들의 쉼터 시애틀 센터. 뒤쪽으로 보이는 높은 타워가 스페이스 니들이다. 시애틀과 시애틀 인근에는 세계적인 IT 기업 아마존과 마이크로소프트, 굴지의 항공 기업 보잉의 본사가

온라인 중앙일보

2015.06.25 00:01
[해외여행-베트남] 더 소문나기 전에 가 봐야 할 곳, 다낭

다낭 미케비치. 푸껫·발리 등 동남아 유명 휴양지의 아성에 도전하는 여행지가 있다. 베트남 중부 도시 다낭(Da nang)이다. 20㎞에 달하는 모래 해변을 끼고 있는 해안 도시

온라인 중앙일보

2015.06.25 00:01
조선시대 술 잘 빚던 남촌 … 이색맥주 찾는 청춘들 몰린다

이태원의 ‘길맥(길거리 맥주)’ 문화는 골목 모습을 크게 바꿔놨다. 지난 19일 경리단길 ‘더바틀샵’에서 시민들이 맥주를 마시고 있다. [사진 용산구청] 북병남주(北餠南酒). ‘북

중앙일보

2015.06.24 00:34
파더스데이 풍성한 이벤트

LA 식물원 팝스 여름 콘서트 1940년대 재즈·OST 연주 로즈보울 '아메리카 바비큐' 시원한 맥주 곁들인 만찬 내일(21일) 파더스데이를 앞두고 오늘부터 주말 내내 파더스데이

미주중앙

2015.06.22 07:36
홍삼 라거 vs 수박 에일 올 여름 승자는

서울 강남의 필스너 우르켈 팝업스토어. 빨간 기차가 운반해주는 맥주와 함께 체코 대표 간식인 트르들로 등을 맛볼 수 있어 현지 분위기를 만끽할 수 있다. 바야흐로 맥주 전국시대다

중앙선데이

2015.06.20 17:26
[송정 기자의 Eat, Play, Love] 3000원으로 특급호텔서 한잔하기

더 플라자 `2015 가든 페스트` 소개팅을 주선할 때 유독 신경쓰는 게 있습니다. 바로 계절입니다. 날씨 좋은 봄·가을에 소개팅을 주선하면 성사될 확률이 높다는 걸 경험상 깨달았

중앙일보

2015.05.12 15:18
[마켓&마케팅] 회사 이름을 꼭꼭 감춰라 … 안보여줄수록 유명해진다

1 삼성 스마트폰 갤럭시S6의 일본 내 광고. 제품 어디에도 삼성이라는 로고를 찾아볼 수 없다. 2, 3 스타벅스의 ‘15번가 카페’ 매대 모습과 ‘스타벅스 이브닝’에서 간단한

중앙선데이

2015.05.03 05:15
[마켓앤마케팅] ⑬'No 로고' '조용한 매장'...침묵의 마케팅, 디브랜딩 전략

삼성 스마트폰 갤럭시S6의 일본 내 광고. 제품 어디에도 삼성이라는 로고를 찾아볼 수 없다. 최근 삼성전자가 일본시장에 출시한 갤럭시6에서는 ‘SAMSUNG’ 로고를 찾을 수 없

중앙일보

2015.05.02 15:26
지하 세계 맛집 탐방

[레몬트리] 맛으로 인정받는 전국의 유명 식당들이 삼삼오오 고층 빌딩으로 모이고 있다. 이제 소문난 맛집에 가려면 후미진 뒷골목이 아닌 도심의 고급 오피스가로 향하는 것. 이것저것

온라인 중앙일보

2015.05.02 00:01
특급호텔 봄맞이 야외행사, 바비큐 안주 삼아 가볍게 한잔, 테라스에서 여유로운 티타임

특급호텔들은 봄을 맞이해 다양한 야외 이벤트를 진행한다. 시원한 맥주와 바비큐 메뉴를 즐길 수 있는 행사부터 테라스에서 즐기는 여유로운 티타임까지 다양한 야외 이벤트로 봄을 만끽해

중앙일보

2015.04.28 00:02
특급호텔 봄맞이 야외 행사

쉐라톤 그랜드워커힐이 운영하는 테이스티박스(사진 위)와서울 신라호텔 야외 수영장 ‘어번 아일랜드’에서즐길 수 있는 스프링 아일랜드 스페니시 고메 세트. 특급호텔들은 봄을 맞이해 다

중앙일보

2015.04.28 00:00
[이 남자들의 여행법①] 당신이 몰랐던 런던 현대 예술 공연장과 주변의 맛집들

제프&조지 ‘1년의 안식년이 있다면 어디에서 살고 싶냐’는 물음에 2007년의 나는 ‘도쿄’라고 답했다. 그때는 5년 동안 기자 생활을 마치고 1년 동안 시부야에 살면서 여한 없이

온라인 중앙일보

2015.04.16 00:05
[사진] 수제 맥주 맛보세요

롯데마트가 13일 본격적인 봄 나들이 철을 앞두고 국산 크래프트 맥주 ‘M 페일에일’과 ‘W 아이피에이’를 출시했다. 크래프트 맥주란 소규모 양조장에서 자체 개발한 제조법에 따라

중앙일보

2015.04.14 00:02
'햄도 건강하다' CJ제일제당 육가공 공장 탐방

불고기와 삼겹살. 세계적으로 찾아보기 힘든 한국인만의 선호 고기다. 한국에서 햄·소시지는 이 둘에 항상 밀렸다. 심지어 소시지는 한때 부잣집 아이 도시락 반찬으로 여겨졌다. 겨우

온라인 중앙일보

2015.03.30 11:15
[경제 브리핑] CJ제일제당 '제2의 스팸' 사업 시동

CJ제일제당이 자사의 ‘더 건강한 햄’ 시리즈를 ‘제2의 스팸’ 격으로 키우겠다는 계획을 발표했다. ‘더 건강한 햄’은 기존의 햄에서 생선살과 합성첨가물을 빼고, 돈육 함량을 90

중앙일보

2015.03.23 00:02
치어스 14년 저력, 프랜차이즈산업박람회에서 선보인다

지난 32회 박람회 치어스 부스에서 예비창업자들이 상담을 받고 있는 모습 지난 한 해 소자본 창업을 희망하는 예비창업자와 부담 없는 가격을 선호하는 소비자의 니즈가 맞아떨어지면서

온라인 중앙일보

2015.03.19 14:32