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트랙터 타고 낙동강 건너 빚은 '명품 술'…팔도 애주가 홀렸다
━ 안동 술 기행③ 진맥소주 ■ Prologue 「 “안동을 상징하는 문화 콘텐트는 의외로 술입니다. 안동이 유교의 고장이기 때문입니다. 유교 공동체는 조상께 올리는
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‘물류동맥’ 라인·양쯔강 마르고…알래스카 왕게 궤멸적 타격
코로나19와 우크라이나 전쟁에 이어 가뭄이 세계 경제를 위협하고 있다. 미국과 중국, 유럽연합(EU)이 사상 최악의 가뭄과 폭염으로 신음하면서 공급망 붕괴와 인플레이션을 부채질하
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바짝 타는 美·中·유럽…알래스카 대게 사라지고 中공장 멈췄다
코로나19와 우크라이나 전쟁에 이어 이상기후로 인한 역대급 가뭄이 세계 경제를 위협하고 있다. 세계 3대 경제권인 미국과 중국, 유럽연합(EU)이 사상 최악의 가뭄과 폭염으로 신
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가뭄에 라인강 바닥 드러났다…물류 중단 위기에 유럽 '비상'
지난 12일 독일 남서부 카우브에 있는 팔츠그라펜슈타인 성 주변 라인강의 모습. 가뭄으로 인해 강 바닥과 모래톱이 드러나 있다. AP=연합뉴스 유럽의 동맥, 라인강이 메말라가고
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"그대 마음 섭한 줄…" 시시콜콜 쓴 이육사 손편지, 문화재 된다
이육사 친필 편지, 엽서 국가등록문화재 등록예고. 사진 문화재청 "그대의 마음도 섭한 줄 알았다만은 떠나는 나의 마음은?"(1931년 이원봉에게 쓴 엽서 중) '청포도'의
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독재에 맞선 저항문학 상징…90년대 이후 생명사상 설파
김지하 시인. [중앙포토] ‘타는 목마름으로’ ‘오적’ 등을 발표하며 1970년대 저항문학의 상징과도 같았던 시인 김지하씨가 8일 오후 강원도 원주 자택에서 별세했다. 81세.
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독재에 맞섰던 ‘저항문학의 상징’...영원한 문학의 별이 되다 [김지하 1941~2022.5.8]
'타는 목마름으로' '오적' 등을 발표하며 1970년대 저항문학의 상징과도 같았던 시인 김지하씨가 8일 오후 강원도 원주 자택에서 별세했다. 81세. 고인은 최근 1년여 동안
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[쿠킹] 삼계탕보다 촉촉하고 깊은 맛, 『규합총서』 속 닭 요리
전통음식에는 우리 조상들이 쌓아 온 경험과 지혜가 담겨 있다. 이러한 지혜를 엿볼 수 있는 대표적인 문헌이 『식료찬요』『수운잡방』『규합총서』등 고조리서다. 윤숙자 한국전통음식연구
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[쿠킹] 1800년대 환절기 면역력 챙기기 위해 먹은 음식은 '이것'
전통음식에는 우리 조상들이 쌓아 온 경험과 지혜가 담겨 있다. 이러한 지혜를 엿볼 수 있는 대표적인 문헌이 『식료찬요』『수운잡방』『증보산림경제』『규합총서』등 고조리서다. 윤숙자
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[쿠킹] 익히면 소화 잘되는 무…1900년대 인기 요리책서 찾은 왁적이
전통음식에는 우리 조상들이 쌓아 온 경험과 지혜가 담겨 있다. 이러한 지혜를 엿볼 수 있는 대표적인 문헌이 『식료찬요』『수운잡방』『증보산림경제』『규합총서』등 고조리서다. 윤숙자
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[쿠킹] 쫄깃한 쑥떡에 밤이 가득…1766년 디저트 향애단자
전통음식에는 우리 조상들이 쌓아 온 경험과 지혜가 담겨 있다. 이러한 지혜를 엿볼 수 있는 대표적인 문헌이 『식료찬요』『수운잡방』『증보산림경제』『규합총서』등 고조리서다. 윤숙자
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한국인 살인누명도 벗겼다…교민 지키는 '바다 출신' 3총사
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 세계 각국이 문을 걸어 잠그면서 교민들의 타향살이는 더 힘들어졌다. 하늘길은 막힌 데다가 이국에서의 활동은 제한됐다. 누군가의 도움
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한국소설문학상 한상칠·안영·이재백, 소설작가상 권비영·강명희·윤혜령 수상
소설가 한상칠(맨왼쪽), 안영(가운데), 이재백. [사진 한국소설가협회] 사단법인 한국소설가협회(이사장 김호운)는 제47회 한국소설문학상 수상자로 한상칠 소설가의 중편소설「나의
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500년 전 조리서 속 ‘진맥소주’ 농사지은 밀로 되살려
━ [이택희의 맛따라기] 지난 5월 샌프란시스코 세계증류주대회(SFWSC) 소주 부문에서 베스트 소주 타이틀과 더블골드 메달을 획득한 진맥소주 53도(가운데)와 골드 메달
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"예수도 부처도 한 뿌리" 톨스토이·간디도 반한 바하이교 [백성호의 현문우답]
미국 시카고의 북쪽 윌멧에는 바하이교 사원이 있다. 시카고의 명물이 된 이 사원의 기공식은 1912년에 있었다. 당시 10년 가까이 미완성 건축물이었다. 항상 공사 중인 이
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[쿠킹] 고소한 금태 통째로 넣은 솥밥, 더 맛있게 짓는 비법은
노릇하게 구워 풍미를 끌어올린 부드러운 금태살과 갓 지은 쌀밥을 비벼서 한입 가득 넣어보세요. 마음 깊은 곳까지 행복해지는 기분이 들 만큼 맛있거든요. 지치고 우울한 날, 나를
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신석기부터 현대까지, 한·중 유물 500점 한자리에
김종춘 다보성갤러리 대표가 19일 한중 문화재 500여 점으로 꾸민 특별전 ‘한중 문화유산 재발견’이 열리고 있는 서울 종로구 수운회관에서 중앙일보와 인터뷰하고 있다. 김성룡 기
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중국 청동기부터 조선 달항아리까지...5000년 유물이 모였다
김종춘 다보성갤러리 대표가 19일 한중 문화재 500여 점으로 꾸민 특별전 '한중 문화유산 재발견' 전시가 열리고 있는 서울 종로구 수운회관에서 중앙일보와 인터뷰하고 있다. 김성
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요즘 뜨는 작품에 다 나온다, 84세 김영옥의 매력
김영옥이 새 전성기를 누리고 있다. 지난 1월 4일 서울 여의도 KBS 신관에서 ‘아침마당’ 녹화를 마치고 인사하는 모습. [뉴스1] “두식아, 사람들한테 잘하는 것도 좋지만 너
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'오겜''차차차''지리산'…대박작엔 다 나온다, 84세 김영옥의 힘
'갯마을 차차차'에서 김감리 할머니 역의 김영옥 [사진 에스피드림엔터테인먼트] "두식아, 사람들한테 잘하는 것도 좋지만 너를 위해 살아야 해. 마수운 것도 많이 먹고 행복해야
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[사랑방] 김종춘 대표, 한중수교 기념 전시회 개최
김종춘 김종춘(사진) 다보성갤러리 대표가 한·중 수교 30주년을 한 해 앞두고 이를 기념하는 특별전 ‘한·중 문화유산 재발견’을 내년 1월 31일까지 서울 종로구 수운회관 전시관
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[팩플] 네이버·카카오 나만 빼고 레벨up
팩플레터 65호, 2021.03.04 Today's Topic 흔들리는 취준생 원픽, 네이버·카카오 최근 네이버와 카카오 창업자들이 한날 한시에 각자 자기 회사 직원들과 간담회를
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[팩플] 베타테스트 끝! 판교노조 런칭
팩플레터 25호, 2020.10.20 Today's Topic 베타 테스트 끝낸 판교 노조, 런칭 팩플레터 25호 안녕하세요. 미래를 검증하는 팩플레터입니다. 저희가 레터 원
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제철 가지, 선조들은 어떻게 먹었을까.
‘뭐 해 먹지?’ 반짝반짝 윤기 나는 보라색 가지를 도마 위에 올리는 순간, 고민에 빠진다. 밥상에 흔하게 올라오던 가지나물은 패스. 어쩌다 보니 가지나물보다 더 흔해진 어향가지