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  • 미식가들이여 '분자요리'를 아는가

    미식가들이여 '분자요리'를 아는가

    분자(分子)요리-. SF영화에나 나올 법한 이 야릇하고 낯선 용어가 솔솔 미식가들의 입소문을 타고 있다. '식탁의 시인''요리계의 마티스'라 불리는 프랑스의 요리명장 피에르 가니

    중앙일보

    2007.04.10 10:39

  • 고부갈등 없는 며느리의 비결은

    "음식은 현대 생활에서 커뮤니케이션의 중요한 수단이라고 생각합니다. 제 경우만 보더라도 요리를 잘 하는 며느리는 시어머니와 고부갈등을 겪을 이유가 없다는 것을 알았습니다." 최근

    중앙일보

    2006.12.26 14:44

  • [우리말바루기] 771. 재료와 원료

    대표적인 향수 브랜드 겔랑. 이 회사 4대 회장 장폴 겔랑은 1년에 넉 달은 세계 곳곳을 떠돌아다니는 것으로 유명하다. 신선한 재료로 만든 요리가 맛도 좋듯이 향을 제대로 빚어내

    중앙일보

    2006.07.30 18:37

  • 골목에서 찾는 멋과 맛, 그리고 이야기

    골목에서 찾는 멋과 맛, 그리고 이야기

    서울은 생각보다 재미있는 곳이다. 함께 걷고 싶은 거리가 많은 곳이기도 하다. 각각의 공간들에는 오랫동안 이어온 숨은 이야기와 그곳을 지켜온 사람들이 있다. 그리고 그곳을 사랑하는

    중앙일보

    2005.11.17 10:58

  • 연예인들의 인터뷰 장소로 각광받는 '세가프레도'

    까만색 간판에 앞글자 'S'가 선명하게 빨간색으로 붙어 있는 'Segafredo'는 그 위에 올라서 있는 나팔 부는 두 명의 은색 천사나 입구 옆에 걸려 있는 커피 마시는 외국 여

    중앙일보

    2001.04.23 08:55

  • [사람 사람] 세계 제과경연대회 참가 김무조씨

    "시간이 지나면 형체가 사라지는 게 안타깝지만 그게 얼음조각의 매력입니다." 오는 21~22일 프랑스 리옹에서 열리는 세계 제과경연대회 얼음조각 부문에 한국대표로 참가하는 신라호텔

    중앙일보

    2001.01.17 00:00

  • "세계적 도자기 못 만들 이유 있나요"

    조선조의 백자그릇들은 그 시대에 맞는 가장 좋은 그릇이었다. 그 맥을 이어 오늘의 생활공간과 감각에 맞는 가장 좋은 백자그릇으로 만들어 보겠다는 도예가 박영숙씨(46)의 집념이 하

    중앙일보

    1993.08.07 00:00

  • 만원어치 팔아 4천5백원 이익/이윤 가장 많은건 금장사

    ◎법인쪽은 얼음판매가 최고/마진율 낮은 품목 고급승용차·갱목/국세청 89∼91년치 분석 마진이 적지만 많이 팔리는 박리다매 품목을 다룰것인가,조금을 팔아도 마진이 큰 제품을 다룰것

    중앙일보

    1993.07.15 00:00

  • "생활과 예술의 만남"|도예작가 박석우씨 커피세트 전

    흰눈과 침엽수의 나라 핀란드에서 작업을 하고 있는 도예작가 박석우씨의 생활 도예 전, 커피 세트전이 12일부터 20일까지 삼풍 아트갤러리에서 열린다. 그래픽 적이고 공학적인 느낌을

    중앙일보

    1993.01.08 00:00

  • 466품목이 5백년후 「85년 한국」을 증언

    중앙일보 창간 20주년 기념사업으로 벌인 85타임캡슐에는 5백년 후손에 물려줄 85년 한국인의 정신· 생활· 기록을 대표하는 2백점의 실물과 2만5천페이지(4×6배판)분량의 마이크

    중앙일보

    1985.10.18 00:00

  • 본사 창간20주년 기념사업 「85타임 캡슐」|466품목 남산 팔각정근처에 묻는다.

    중앙일보 창간 20주년기념사업으로 5백년후 후손에 85년 한국인의 모습을 생생하게 전달할「85타임캡슐」의 매설지와 수장될 물품이 선정됐다. 각계의 전문가 20명으로 구성된 위원(명

    중앙일보

    1985.07.17 00:00

  • 자작선물 만든정성에 받는 기쁨

    크리스머스와 새해를 앞두고 상가에서는 선물용품 경기가 활기를 띠고있으며, 내 손으로 직접 선물을 만들기 위한 「선물만들기 강습」이 여성단체와 사회단체별로 다양하게 열리고 있다. 자

    중앙일보

    1983.12.15 00:00

  • 상차림 형식으로 작품 전지

    상차림 형식을 빌어 작품을 선보이는 이색 전시회가 열려(20일까지) 화제. 「5월의 만찬」이란 부제가 당린 이 전시회는 명보낭(대표 남기숙)이 기피한 금속공예전으로 중견 여류 금속

    중앙일보

    1983.05.19 00:00

  • 공예가 곽계정씨댁 뉴질랜드 찜

    공예가 곽계정씨댁은 5백여개가 넘는 기러기와 개구리수집품이 함지박 가득 담겨져 있다. 오는 6월과 11윌 일본에서 가질 작품전을 앞두고 요즈음은 동판화에 특별한 관심이 쏠린다는 그

    중앙일보

    1983.04.22 00:00

  • 전 대통령, 백자항아리 선물

    ○…전두환 대통령과「카라소」코스타리카 대통령은 13일 상오 단독정상회담에 들어가기에 앞서 약 30분간 선물을 교환한 뒤 환담. 「카라소」대통령내외는 이날 상오 9시30분 청와대 현

    중앙일보

    1981.10.13 00:00

  • 1백35개 종목의 사업소득세

    국세청은 오는 4월 납기(71년 2기분)의 사업소득세대상 종목가운데 1백35개 종목의 소득표준율을 재조정, 전체평균율을 현행 14.23%에서 14.19%로 인하 조치했다. 오정근

    중앙일보

    1972.03.28 00:00

  • 상가 경기 다시 상승

    「크리스머스」 대목을 넘긴 상가 경기는 그믐을 하루 앞두고 다시 상승, 백화점과 시장은 한해의 신세를 갚고 또 한해의 두터운 정을 다짐하는 선물용 상품의 대량 매출로 물건 싸 내기

    중앙일보

    1968.12.30 00:00

  • 포도당업자 면세

    농림부는 감미자원작물생산진흥법안을 마련했다. 농어촌개발공사와 협의하여 마련된 이법안은 제주도에 건설중인 연산 1만5천톤의 포도당공장(6월말준공예정) 가동을 계기로 이의 원료를 뒷받

    중앙일보

    1968.02.21 00:00