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[맛있는 도전] 진라면·진짬뽕·북엇국·미역국… 한국인 입맛 맞춘 라면 통했다
오뚜기라면은 지난 2012년 국내 라면시장에서 2위에 올라섰다. 이후 ▶‘진라면’ ‘열라면 ’등 주요 라면의 지속적인 맛·품질 개선 ▶2015~2016년 최고 히트제품인 ‘진짬뽕
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[맛있는 도전] 국산 명품쌀에 다양한 육수로 감칠맛 푸짐한 영양 죽으로 간편한 ‘한 끼’
‘삼립잇츠’가 국내산 신동진미(米)와 다양한 육수로 감칠맛을 낸 죽 3종을 출시했다. [사진 SPC삼립] SPC삼립의 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘삼립잇츠’가 ‘죽’ 3종을 출시
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볶음밥·마라탕까지 새벽에 온다, 성인 59% ‘나홀로 명절족’
━ 증가하는 ‘나 홀로 명절 족’ 마켓컬리 물류센터 방문한 조성욱 공정위원장. [연합뉴스] 설 연휴를 앞두고 혼자 연휴를 보내는 ‘나 홀로 명절 족(族)’이 증가하
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지에프포유 ‘바우네나주곰탕’ 2019 올해의 우수브랜드 대상 1위 수상
주식회사 지에프포유의 ‘바우네나주곰탕’이 중앙일보가 후원하는 ‘2019 올해의 우수브랜드 대상 1위’를 수상했다. 가성비를 자랑하는 대한민국 대표 곰탕 전문점 바우네나주곰탕은
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[2019 올해의 우수브랜드 대상 1위] 독보적인 자가제면 기술로 차별화
방태막국수는 생메밀면, 자연 숙성한 육수, 독자 개발한 양념이 맛의 균형을 이룬다. 자가제면 기술로 독보적인 맛을 완성한 방태막국수가 2019 올해의 우수브랜드 대상 1위에서 막
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뜨끈한 고깃국에 깍두기… 한겨울 국밥 한 그릇의 위력
국밥은 직장인들에게 가장 친근한 식사 메뉴이자, 해장 음식이다. 한국인의 소울푸드다. 백종현 기자 국밥은 한국인의 대표적인 소울푸드다. 뜨끈한 고깃국에 흰 쌀밥을 말고, 깍두기
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[맛있는 도전] 곱창 육개장, 황태두부 해장국 … 제품 라인업 확대
종가반상은 최근 ‘곱창 육개장’ ‘얼큰 순두부찌개’ ‘황태두부 해장국’ 등 선선해진 날씨에 어울리는 국물·찌개 요리를 선보였다. [사진 대상] ‘종가반상’은 김치 NO.1 브랜드
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전주보다 고운 진주비빔밥, 평양보다 진한 진주냉면
━ [일일오끼] 진주 진주의 유서 깊은 맛집 대부분이 남강 진주성 부근에 몰려 있다. 지난달 26일 촬영한 남강의 야경. 촉석루 아래로 갖가지 등이 불을 밝힐 준비를 하고
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[일일오끼] 역시 평양냉면? 더 진하고 푸짐한 진주의 맛
진주냉면은 쇠고기 육전을 비롯해 고명을 푸짐하게 올리는 것이 특징이다. 진주 이현동 '하연옥' 본점에서 촬영했다. 백종현 기자 경남 진주에 들 때는 적어도 하룻밤
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[맛있는 도전] 남도 추어탕, 사골 김치찌개 … 정성 담은 ‘간편 한식’으로 든든한 한 끼 !
한식의 전문성을 강화한 ‘종가반상’은 꾸준하게 제품 라인업을 확대하며 글로벌 프리미엄 간편한식 브랜드로 성장하고 있다. [사진 대상] ‘종가반상’은 대상 종가집이 오랜 노하우를
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[맛있는 도전] 양도 맛도 ‘두배로’ 인기몰이
━ 두배로 '두배로'는 고품질 식품을 합리적 가격에 소개해 인기를 끈다. [사진 두배로] ‘양도 두 배로, 맛도 두 배로’라는 콘셉트로 고품질의 식품을 합리
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호텔 셰프 비법으로 부활했다…제주의 특별한 골목식당들
제주 애월 '해성도뚜리'의 토마토짬뽕. 신라호텔 셰프의 도움을 받아 개발한 메뉴로, 제주 해산물의 맛을 한껏 살렸다. 손민호 기자 맛있는 제주 만들기. 제주도 식
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북어·약과·산적 빼고 불고기와 바나나 올린 차례상
━ [더,오래] 민국홍의 삼식이 레시피(16) 지난주 설을 치르면서 머리에 확실하게 새겨진 것이 있다. 명절에는 떡국을 맛있게 끓여야 차례를 잘 지낸 것 같고 가족들의 표
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文도 감탄한 대전 칼국수···인사말도 "칼국수 하시죠"
지난 24일 대전을 방문한 문재인 대통령은 칼국숫집에서 지역 경제인들과 점심을 먹었다. 문 대통령이 찾은 곳은 대전시 중구 대흥동 '스마일칼국수'이다. 이곳에서 문 대통령은 손
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[마음을 전하는 설] 횡성한우·완도전복·기장미역…‘설 마음 한 상’ 제대로 차린다
━ 롯데홈쇼핑 롯데홈쇼핑은 설 명절(2월 5일)을 앞두고 오는 29일까지 건강기능식품, 전국 산지 특산품, 주방용품 등을 다양하게 선보이는 ‘설 마음 한 상’ 특집전을 연
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냉면 100년 옛맛 100년…4대가 지킨 자존심
부산 내호냉면이 개업 100주년을 맞았다. 한 가족이 4대를 내려오며 100년째 냉면 한 음식을 만들고 있다. 왼쪽에서 2번째가 3대 대표 이춘복 여사, 이씨 왼쪽이 남편 유상모
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[단독] 4대에 걸쳐 지켜낸 100년 냉면의 비결을 듣다
부산 내호냉면이 개업 100주년을 맞았다. 한 가족이 4대를 내려오며 100년째 냉면 한 음식을 만들고 있다. 왼쪽에서 2번째가 3대 대표 이춘복 여사, 이씨 왼쪽이 남편 유상모
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[건강한 가족] 삼시 세끼 삼계탕·장어·추어탕? 칼로리 과잉에 외려 몸 상해요
━ 고단백식 섭취 가이드 건강을 위해 단백질 식품을 챙겨 먹으라는 조언이 많다. 예컨대 노년기에 접어들거나 수술 후 회복 과정 중에는 적절한 영양 공급을 위해 단백질 식
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흔해빠진 쌀국수? NO, 라오스 쌀국수 '페'는 다르다
━ 닭죽·비빔밥·찹쌀떡…동남아 쌀 요리, 한식과 닮은 듯 다르네 쌀국수, 똠얌꿍, 월남 쌈…. 한국 식당에서도 많이 파는 음식 말고도 쌀을 주식으로 하는 동남아시아 사람
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[라이프 트렌드] 얼큰한 짜글이, 진한 삼계탕 … 10분 기다렸더니 식탁 위에
국물요리 간편식 시대 전국적으로 기온이 영하권에 들어서며 본격적인 겨울 추위가 시작됐다. 온몸으로 느껴지는 칼바람이 매섭다. 한국인이라면 따끈따끈하고 칼칼한 국물이 생각나지 않을
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[10월의 나눔보고서] 우리쌀 섞은 쇠고기미역국 라면…출시 40일 만에 500만 명 맛봐
쇠고기미역국 라면은 출시 1개월만에 대한민국 국민 10명중 1명이 찾은 인기라면에 등극했다. 오뚜기가 지난 9월 6일 선보인 신제품 ‘오뚜기 쇠고기미역국라면’이 출시 40일만 에
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[맛있는 도전] 국내 첫 미역국 라면, 40일 만에 500만 개 불티
━ 오뚜기 '쇠고기미역국 라면' 지난달 6일 선보인 ‘오뚜기 쇠고기미역국 라면’이 출시 40일 만에 판매 500만 개를 돌파하며 인기몰이를 하고 있다. [사진 오뚜기] 오
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브라질 예수, 갯바위 성당 … 여기가 부산이었어?
부산의 인증샷 명소 중 하나인 '죽성성당'. 원래는 드라마 세트였는데, 지금은 갤러리로 활용되고 있다. 부산 북쪽 기장의 해안에 박혀 있는데도, 인증샷을 남기려는
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쇠심줄 면발에 냉·온 육수, 화끈한 맛 속초 함흥냉면 … 실향민 달래준 ‘노동 음식’
━ 박찬일의 음식만행(飮食萬行) 속초 함흥냉면 강원도 속초 '함흥냉면옥'의 함흥냉면. 원 냉면에 찬 육수를 넣은 물냉면처럼 먹는다. 김경빈 기자 평양냉