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[week&CoverStory] 집 나갔던 ‘스텐팬’ 30년 만에 돌아왔다

스테인리스 스틸 프라이팬(이하 스텐팬)이 돌아왔다. 30~40여 년 전까지 주로 쓰이다 기억 저편으로 사라졌던 팬이다. 뭘 좀 해먹을라치면 음식이 팬 바닥에 들러붙어 애물단지이기

중앙일보

2009.03.06 14:52
[커버스토리] 집 나갔던 ‘스텐팬’ 30년 만에 돌아왔다

스테인리스 스틸 프라이팬(이하 스텐팬)이 돌아왔다. 30~40여 년 전까지 주로 쓰이다 기억 저편으로 사라졌던 팬이다. 뭘 좀 해먹을라치면 음식이 팬 바닥에 들러붙어 애물단지이기

중앙일보

2009.03.05 15:50
[삶과문화] 메시아는 없다

당장 한 치 앞을 알 수 없었던 인류에게 지진, 해일, 홍수, 천둥, 번개 등의 천재지변은 공포의 대상이었다. 약육강식의 논리가 지배하던 고대사회 역시 인간의 삶이 황폐하기는 마찬

중앙일보

2008.05.10 00:35
월 15만여원으로 수입차 탈 수 있어

개인병원을 운영하는 의사 김봉석(43·서울 압구정동)씨는 지난달부터 현대자동차 그랜저TG를 리스로 이용하고 있다. 이 차의 가격은 3609만원. 김씨는 차 값의 20%를 보증금으

중앙선데이

2008.04.13 01:41
특급호텔에서는 어떤 원두를 쓸까?

1 구띠에 from Korea Quality 우리나라 커피는 일본의 영향을 받아 센 불에 빠르게 볶는 스타일이 많다. 1995년 창업한 구띠에 커피 역시 창업 초기 일본 기업과

중앙선데이

2008.04.05 22:55
문명의 반성을 촉구하다

사향고양이 1만 마리가 중증 급성 호흡기 증후군(SARS·사스) 감염원으로 오해받아 한꺼번에 처단되던 2004년 어느 날 아침에도 코피루왁(사향고양이 배설물 커피)은 비싸게 팔려

중앙선데이

2008.03.29 21:15
수입차 리스 ‘달콤한 유혹’

월 10만원대에 수입차를 살 수 있다? 수입자동차 업계에 인하 경쟁이 불붙었다. 이번엔 차값이 아닌 월 납입금 낮추기 경쟁이다. 지난해 이미 매달 19만원에 수입차를 굴릴 수 있

중앙일보

2008.02.25 18:44
잿더미 딛고 일어난 ‘명품 한과’

의령조청한과 김현의 대표가 30일 직원들과 함께 포장작업을 하고 있다. [사진=송봉근 기자]“기름에 튀긴 음식인데도 한과에는 심혈관 질병을 높이는 트랜스 지방이 거의 없어요. 조상

중앙일보

2008.01.31 06:12
쌍용자동차 모기업 중국 상하이자동차

중국 상하이 푸서 지구 중심가에 위치한 상하이자동차 ‘로위’ 전시장에 로위750 세단이 전시돼 있다. [상하이=문소영 기자]올해 900만 대로 근래 연 25%의 무서운 성장세를 보

중앙일보

2007.12.02 19:28
[남기고] 뇌 속을 손금 보듯 … 44. PET 특허권

포스닥 과정을 밟던 만빌 싱 박사가 PET 산실인 UCLA의 연구실에서 실험에 열중하고 있다. 2000년대 들어 PET가 날개 돋친 듯 팔리고 있다는 것을 회고록 처음에 썼더니 여

중앙일보

2007.09.11 19:31
죽기 전에 꼭 맛보아야 할 요리 50선

‘음식 종류는 많고 인생은 너무 짧다’. 어떤 음식은 단지 괴상하게 생겼다는 이유로 평생 한번도 맛보려고 하지 않는 경우가 있다. 가장 흥미있는 요리는 지구상에서 가장 멀리 떨어진

중앙일보

2007.06.22 17:12
[week&레저] 마치 '짬짜면' 같은! 페낭

솔직해지자. 동남아라고 다 같지는 않다. 널린 게 '동양의 진주''지상 낙원'이지만 손꼽히는 명소는 따로 있다. 바다 빛깔 하면 필리핀 보라카이, 긴 백사장 하면 단연 베트남 냐

중앙일보

2006.09.21 16:45
[르포] 고급 외국인 렌트 수요 1번지, 서래마을이 어떻기에?

최근 ‘영아 주검 유기 사건' 발생한 ‘서래마을’이 세인들 입에 자주 오르내리고 있다. 서래마을은 오래전부터 수도권 외국인 마을, 유명인이 많이 살고 있는 동네로 잘 알려져 있다

중앙일보

2006.08.16 11:47
맑은 공기를 빌려드려요

▶ 공기청정기 렌털업에 새로 뛰어드는 업체들이 많다. 큰 평수 아파트의 거실이나 사무실에 렌털로 들여놓으면 관리가 편하다.공기청정기 아직 사서 쓰세요? 정수기·비데에 이어 공기청정

중앙일보

2006.03.23 15:30
수입차 천만원대 할인…출혈경쟁 치닫나

치열한 시장 쟁탈전을 벌이고 있는 수입차업체들이 천만원이 넘는 할인을 내세우며 고객몰이에 나서고 있다. 단기간에 판매량을 늘려 급성장하고 있는 시장을 선점하겠다는 의도지만 출혈경쟁

중앙일보

2006.03.20 17:19
[프리미엄경품퍼즐] 12월 30일

*** 가로 열쇠 1. 조선 선조 때 허준(許浚)이 편찬한 한방(漢方) 의서. 3. 화장에 필요한 시설과 도구를 갖춘 방. 5. 그달에 태어난 사람이 행복의 상징으로 삼는 보석.

중앙일보

2005.12.29 16:00
Q&A 수입식품 오해와 진실

시장 개방으로 외국산 식품을 접하는 빈도가 높아지면서 우리 사회에는 수입식품에 대한 고정관념이 생기기 시작했다. 이 가운데는 정확한 것도 있지만 잘못 알고 있는 것도 적지 않다.

중앙일보

2005.11.01 11:14
[식품파동 이것이 문제] Q&A 수입식품 오해와 진실

시장 개방으로 외국산 식품을 접하는 빈도가 높아지면서 우리 사회에는 수입식품에 대한 고정관념이 생기기 시작했다. 이 가운데는 정확한 것도 있지만 잘못 알고 있는 것도 적지 않다.

중앙일보

2005.11.01 05:53
[열린 마당] 연 500만원 번다고 연금 안 주면 어쩌나

1948년생이다. 국민연금이 처음 도입된 해부터 18년간 보험료를 납부하다가 지난해부터 국민연금 조기 수령자가 됐다. 현재 월 29만원 정도의 연금을 받고 있다. 이외의 수입이 전

중앙일보

2005.05.10 20:47
민자 고속도 6개 노선 연내 착수

평택~시흥 노선 등 6개 민자 고속도로 건설 사업이 올해 착수된다. 건설교통부는 민간이 제안한 15개 고속도로 사업 가운데 경제성과 정부 부담분 등을 고려해 10개 사업을 민자로

중앙일보

2005.02.18 18:49
천연 양념 만들기

양념이 음식 맛의 절반이라고 해도 과언은 아니다. 그러나 양념 만드는 것이 쉬운 일은 아니다. 이 때문에 많은 주부들이 시판 중인 양념을 자주 쓰게 된다. 하지만 때로는 천연양념을

중앙일보

2005.02.02 09:31
[Family/리빙] 천연 양념 만들기

양념이 음식 맛의 절반이라고 해도 과언은 아니다. 그러나 양념 만드는 것이 쉬운 일은 아니다. 이 때문에 많은 주부가 시판 중인 양념을 자주 쓰게 된다. ▶ 다시마.멸치 등 쉽게

중앙일보

2005.02.01 17:35
[자동차] '업체들 무상점검 서비스' 챙겨봅시다

▶ 자동차업체들이 휴가철을 맞아 다양한 이벤트를 한다. 사진은 지난해 강원도 봉수대해수욕장에 한 자동차업체가 연 오토 캠프촌 모습.[중앙포토] 자동차 업체들이 휴가철을 맞아 고객을

중앙일보

2004.07.20 16:56
위염·인후염 유발하는 이산화황, 유통 한약재서 다량 검출

국내 유통 한약재에서 위염.인후염 등을 일으킬 수 있는 이산화황이 잇따라 다량 검출되는 것으로 확인됐다. 하지만 정부는 한약재 수급 불안과 관련 업체의 반발 등 때문에 5년째 단속

중앙일보

2004.07.12 10:01