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세계의 금기 음식, 외국인 손님과 겸상할 땐 '이것' 주의!
세계의 금기 음식이 관심을 모으고 있다. 우선 유대인과 이슬람교도들은 돼지고기를 멀리한다. 엄격한 유대교도나 이슬람교도는 돼지고기가 조리 과정에서 그릇이나 냄비, 식칼과 도마 등
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세계의 금기 음식, 문어·오징어…기피 음식인 이유가
‘세계의 금기 음식’. [사진 중앙포토] 세계의 금기 음식이 화제다. 북유럽 민족과 게르만 민족은 문어와 오징어를 먹지 않는다. 특히 문어는 ‘악마의 물고기(devil fish)’
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세계의 금기 음식, 문어·오징어·생선·소·돼지…나라마다 다른 이유는?
‘세계의 금기 음식’. [사진 중앙포토] 세계의 금기 음식이 화제다. 북유럽 민족과 게르만 민족은 문어와 오징어를 먹지 않는다. 특히 문어는 ‘악마의 물고기(devil fish)’
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세계의 금기 음식, 문어·오징어·생선·소·돼지…나라마다 달라, 이유는?
‘세계의 금기 음식’. [사진 중앙포토] 세계의 금기 음식이 화제다. 북유럽 민족과 게르만 민족은 문어와 오징어를 먹지 않는다. 특히 문어는 ‘악마의 물고기(devil fish)’
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세계의 금기 음식, 문어·오징어·생선·소·돼지…나라마다 달라, 이유는?
‘세계의 금기 음식’. [사진 중앙포토] 세계의 금기 음식이 화제다. 북유럽 민족과 게르만 민족은 문어와 오징어를 먹지 않는다. 특히 문어는 ‘악마의 물고기(devil fish)’
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전국 47개 세관, 설 명절 대비해 5일부터 24시간 업무 가동
관세청은 설 명절(2월19일)을 맞아 24시간 신속통관, 관세환급 지원, 성수품 가격 공개 같은 ‘설 민생안정 지원대책’을 시행한다고 4일 밝혔다. 가격 불안 우려가 있는 설 성수
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좋은 다큐멘터리를 보고 싶다
세상이 좋아졌는지 TV 앞에서 리모컨 몇 번만 누르면 전 세계의 명작 다큐멘터리를 손쉽게 볼 수 있게 됐다. BBC ‘자연 다큐멘터리계의 스티븐 스필버그’인 알라스테어 포더길의 B
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쏘가리, 사료 먹여 양식 가능
잉어·붕어 치어, 피라미 등 살아있는 먹이만 먹고 사는 토종 물고기 쏘가리의 사료 양식이 가능해졌다. 충북도내수면연구소는 11일 국내 최초로 인공 사료를 먹여 쏘가리를 기르는 대
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‘반기문 대망론’의 허와 실… ‘반기문 株’ 몰빵 투자? 여의도정치 실패 자인하는 꼴
반기문 유엔 사무총장의 2017년 대권 도전설은 아직 실체가 드러나지 않는 가운데 각 정파의 ‘세력결속’ 등 정략적인 목적으로 활용되고 있다. ‘반기문 현상’은 한국 정치의 허약한
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"멤버가 되어주세요!" 전기뱀장어 단독 공연 '전뱀노래자랑'
밴드 '전기뱀장어'가 다음 달 8일, '전뱀노래자랑'이란 타이틀로 단독 콘서트를 연다. 이번 콘서트가 특별한 것은 관객들에게 일일 보컬 자리를 내주는 것이다. 관객 중 희망하는
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[맛있는 월요일] 인생을 요리하는 문학
▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 소설을 읽으면서 침이 꼴깍 넘어갈 때가 있다. 음식 먹는 장면이 나올 때다. 위화의 『허삼관 매혈기』에 등장하는 돼지간볶음이 그런 음식이다
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[뉴스 클립] 뉴스 인 뉴스 수산물이력제
최선욱 기자비 오는 날엔 생선 가게 장사가 잘 안 된다는 얘길 들어보셨을 겁니다. 괜히 이런 얘길 듣고 나면 비 오는 날 굳이 수산물을 찾아 먹는 게 유쾌하진 않겠죠. 장마철엔 특
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[포토에세이] 일본에 빼앗긴 맛 '7월의 하모' 먹으러 갑시다
장어의 계절이 돌아왔습니다. 정확히 말하면 하모의 계절이 돌아왔습니다. ‘하모(はも)’는 일본어입니다. 갯장어라는 우리말이 있지만, 남해안에서는 하모로 통합니다. 전라도에서는 참
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[명지대 산학협력 기사] 전 세계에서는 카스피 해, 우리나라에서는 소양호
우리나라에서 가장 물의 양이 많은 호수는 무엇일까? 바로 강원도의 소양호로, 춘천시·양구군·인제군에 걸쳐 있는 한국 최대의 인공호수이다. 북한강 주변의 모든 댐을 합친 것보다 두
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논물도 못댈만큼 너무 짠 임진강물
경기도 파주지역 임진강 물의 염도(소금기)가 크게 높아져 영농에 비상이 걸렸다. 북한이 황강댐 물을 하류로 적게 내려보내는 데다 가뭄까지 계속되고 있어서다. 강물이 줄어들자 바닷
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희귀 가재 발견 "이렇게 작을 수가 있다니… 직접 보고 싶네"
희귀 가재 발견 [사진 라이브사이언스닷컴] ‘희귀 가재 발견’. 초미니 희귀 가재가 발견돼 눈길을 끌고 있다. 9일 미국 과학전문매체 라이브 사이언스닷컴은 호주 생물학 연구진이
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희귀 가재 발견 "어쩜 이렇게 작아? 크기 보니 예사롭지 않네"
희귀 가재 발견 [사진 라이브사이언스닷컴] ‘희귀 가재 발견’. 크기가 12~18mm에 불과한 희귀 가재가 발견됐다. 9일 미국 과학전문매체 라이브 사이언스닷컴은 호주 생물학
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집 뒤란엔 서걱이는 대밭, 뜰엔 햇볕과 적막, 무엇을 더 바라랴
남은 일 - 서정태 걸친 것 다 벗어버리고 다 그만두고 초가삼간 고향집에 돌아오니 알몸이어서 좋다 아직은 춘분이 멀어서 바람끝 차가웁지만 방안이 아늑해서 좋다 이제 남은 일
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[뉴스 클립] Special Knowledge 재미있는 생선 이야기
박태균식품의약전문기자 익숙하지만 곰곰이 따져 보면 아는 게 별로 없을 때가 있다. 매번 밥상에 오르는 생선도 마찬가지. 그 이름의 유래나 제철이 언제인지 아는 사람이 얼마나 될까.
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[책과 지식] 에베레스트로 간 뱀장어 가족 … 그래, 꿈은 천천히 꾸는 거야
무슨 꿈이든 괜찮아 프르체미스타프 베히터로비츠 글 마르타 이그네르스카 그림 김서정 옮김, 마루벌 52쪽, 1만2000원 꿈 성장판이 열렸어요 최영미 글, 유수정 그림 고래가 숨쉬는
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[책과 지식] 단편소설의 매혹 … 그때 다른 길 택했더라면
지금 두 가지 길을 다 갈 수만 있다면 마일리 멜로이 지음 강정우 옮김, 책세상 260쪽, 1만2000원 이 책에 끌린 건 순전히 제목 때문이었다. ‘숲 속에 두 갈래 길이 있었네
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[취재일기] 누가 이들에게 17년 고통을 안겼나
최경호사회부문 기자 17일 오전, 부모는 절에 가는 길이었다. 국립대전현충원 경찰관 묘역에 아들을 화장해 묻고 온 바로 다음 날이었다. 아들을 묻으며 “언제 볼 거나, 언제 볼 거
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통일 라이더 김문수 “철 자전거는 달리고 싶다”
◇ 김문수 경기도지사가 13일 임진각 대국민자전거 퍼레이드에서 축사를 하고 있다. ◇ 김 지사가 힘차게 자전거 페달을 밟으며 출발하고 있다. “통일의 그날까지 달리고 싶습니다!”김
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[주목! 이 책] 우상의 추락 外
우상의 추락(미셸 옹프레 지음, 전혜영 옮김, 712쪽, 글항아리, 3만2000원)=지그문트 프로이트(1856~1939)에 대한 신랄한 보고서이자 비판적 평전이다. 『반(反)철학사