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마파두부덮밥, 혈당 잡고 살 덜 찌는 비결 따로 있다 [하루 한 끼, 혈당관리식]
건강검진에서 당뇨 주의 판정 받으셨다고요. 하지만 어떻게 관리해야 할지 모르겠다고요. 걱정 마세요. 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있
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서울시립대 생명과학과 최인희 교수, 금속 유기물 골격체 기반 나노 항균제 개발
서울시립대학교 생명과학과 최인희 교수 연구팀이 금속 유기물 골격체 (Metal Organic Framework, 이하 MOF)를 기반으로 한 새로운 광활성 나노 항균제를 개발했다
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코로나 때 푸른 하늘 적게 본 어린이, 팬데믹 ‘격리 근시’ 급증
━ 인문학자의 과학 탐미 인문학자의 과학 탐미 2018년에 방영된 드라마 ‘미스터 선샤인’에 보면 어린 주인공이 하늘을 바라보자 어르신이 그를 향해 꾸짖는 장면이 나온다.
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[건강한 가족] 배가 살살 아프고 가스 찬 느낌? 변비균·설사균 잘 잡아야 장 건강
장내 미생물과 유산균 유산균, 장 상태 맞춰 선택·섭취 캡슐 형태는 ‘장용성’ 제품 좋아 한 달 이상 꾸준히 먹어야 효과 최근 과민성 대장증후군, 크론병, 대장암 등 대장
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AIDS 안 걸리는 아기 탄생…유전자 편집, 축복과 재앙 유료 전용
사상 최초로 ‘유전자 가위(CRISPR-Cas9)’를 사용한 치료제 출시가 임박했습니다. 미국 제약사 버텍스(Vertex)와 크리스퍼 테라퓨틱스(CRISPR Therapeutic
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[황원묵의 과학 산책] 자화상 속의 미생물
황원묵 미국 텍사스 A&M대 생명공학부 교수 ‘너 자신을 알라’라는 격언은 고대 그리스 철학에서 나왔지만 비슷한 내용의 가르침은 동서고금을 망라한다. 간단해 보여도 무엇이 자신에
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장내 세균이 뇌를 조종한다? ‘신체 강탈자의 침입’과 유산균 유료 전용
「 💊장내 세균이 우리를 조종한다면? - 잭 피니 『신체강탈자의 침입』과 프로바이오틱스 」 얼마 전 아는 분의 약국을 몇 시간씩 대신 봐준 적이 있습니다. 지금은 병원 약사로
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45억 들여 개발한 녹조제거용 선박, 못 쓰고 폐기
서울대 연구팀이 2020년 말 개발 완료한 녹조 제거선박. 기포를 발생해 남세균 덩어리를 만든 다음에 거둬들인다. 이 선박은 운항도 못해보고 폐기됐다. [서울대 한무영 교수 영상
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[단독] 45억 들인 녹조제거 선박 폐기…환경부 "운영예산 없다"
서울대 연구팀이 2020년 말 개발 완료한 녹조 제거선박. 기포를 발생해 남세균 덩어리를 만든 다음에 거둬들이는 방식이다. [서울대 한무영 교수 영상 캡쳐] 국내에서 45억 원의
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덴마크 쌍둥이 187쌍 추적했더니…실제 동안이 더 오래 살았다 유료 전용
「 “죽음은 얼굴에 쓰여 있다.” 」 섬뜩한 공포 영화 제목 같은 이 문장은 사실 2015년 한 덴마크 논문의 제목입니다. 이 논문은 얼굴 피부를 보면 그 사람이 일찍 죽을지
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극과 극 공존 마법, 깃털보다 가볍고 강철보다 강한 그래핀
━ 인문학자의 과학 탐미 물리학자 안드레 가임은 많은 시도 끝에 드디어 흑연에서 그래핀을 분리해 내는 방법을 발견했는데, 바로 ‘스카치테이프 분리법’이다. [사진 노벨박물
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어른도 잘 걸린다, 편도선…"과로했나" 방치하다간 패혈증까지[건강한 가족]
성인도 잘 걸리는 편도 질환 편도선은 목 안쪽에 위치한 한 쌍의 면역 조직이다. 유해 물질이 침입해 문제를 일으키기 전, 이를 감지하고 무력화하는 역할을 한다. 편도선이 자주
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[분수대] 양곡관리법
박형수 국제부 기자 한국인에게 쌀과 밥은 각별하다. “밥 먹었어?” “밥 꼭 챙겨 먹어” 등 안부 인사에 밥이 빠지지 않는 나라다. 2011년 오세훈 서울시장을 물러나게 한 것도
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팔당물을 인천까지, 확 늘어난 광역상수도…작은 가뭄에도 아찔
지난 15일 전남 순천시 주암면 주암댐 본댐이 가뭄으로 사면이 드러나 있다. 이날 본댐 저수율은 18.1%로, 주암댐은 14년 만에 저수율이 20% 미만으로 떨어졌다. 신수민 기
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"몸매 유지? 소간·돼지·닭 날고기 먹어"…이 여성 건강 비결
동영상 플랫폼 틱톡(Tiktok)에서 활동하는 인플루언서 미미 그래프. 틱톡 캡처 스웨덴의 20대 여성 인플루언서가 건강 비결로 날고기를 꼽아 이목을 모은다. 19일(현지
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탐폰 쓴뒤 악몽 찾아왔다…한국 오는 '황금 다리' 모델 사연
━ ‘황금 다리 모델’ 로렌 바서 ‘황금 다리 모델’. 미국의 패션모델 로렌 바서(35)를 수식하는 말이다. 그는 실제로 무릎 아래 두 다리에 황금 의족을 하고 있다.
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“다리 잃었지만 용기 잃지 않아” 무대에 선 ‘불가능한 여신’
━ ‘황금 다리 모델’ 로렌 바서 ‘황금 다리 모델’. 미국의 패션모델 로렌 바서(35)를 수식하는 말이다. 그는 실제로 무릎 아래 두 다리에 황금 의족을 하고 있다.
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환경연합 "낙동강·영산강 일부 쌀에서 녹조 남세균 독소 검출"
지난해 8월 낙동강네트워크가 공개한 낙동강 하류 경남 양산시 원동면 논에 발생한 녹조. 녹조가 심각한 낙동강물을 양수장에서 끌어올려 농수로를 통해 인근 논에 물을 대면서, 논에까
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"존 윅처럼 치명적 킬러"…항균 물질에 키아누 이름 붙인 사연
할리우드 배우 키아누 리브스. 사진 워너브러더스 코리아 영화 '존 윅' 시리즈에서 암살자 캐릭터를 연기한 할리우드 배우 키아누 리브스가 독일 과학자들이 발견한 항균 물질의 주
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[중앙시평] 우리는 마음이 그려낸 세계를 본다
양형진 고려대 반도체물리학 교수 아직도 완전히 벗어난 것은 아니지만, 얼마 전까지 우리는 바이러스와 힘들게 싸워야 했다. 이런 상황은 바이러스나 세균이 내 몸에 묻어있음을 알 수
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눈에 인공눈물 뿌렸다가…1명 숨지고 5명 실명해 美 발칵
미국 질병통제예방센터(CDC)가 추후 추가 지시가 나오기 전까지 사용 중단을 권고한 인공눈물 제품 '에즈리케어'(EzriCare). 홈페이지 캡처 인도계 제약사가 만든 인공눈물을
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역사상 가장 충격적인 발견? 토성 위성 ‘엔셀라두스’ 비밀 유료 전용
토성의 작은 위성 ‘엔셀라두스(Enceladus)’라고 들어보셨나요? 요새 우주 과학자들이 주목하는 ‘핫한’ 천체 중 하나입니다. 생명체를 발견할 가능성이 어디보다 큰 곳으로 추
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대장균으로 휘발유 만들다, 21세기 연금술사 이상엽의 마법
‘바이오 기반 화학물질 합성 지도’를 설명하고 있는 이상엽 KAIST 특훈교수. 프리랜서 김성태 떨어지는 사과를 보고 만유인력을 떠올렸다는 아이작 뉴턴은 인류 역사상 가장 위대한
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소 도살장서 “유레카” 외쳤다…21세기 연금술사, 이상엽 유료 전용
떨어지는 사과를 보고 만유인력을 떠올렸다는 아이작 뉴턴은 인류 역사상 가장 위대한 과학자 중 한 명이다. 동시에 뉴턴은 ‘마지막 연금술사’로 불린다. 금속을 금으로 바꾸는 마법