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잡곡밥 대신할 밥 찾는다면? 혈당 상승 늦추는 ‘녹차 해초밥’ [하루 한 끼, 혈당관리식]
건강검진에서 당뇨 주의 판정 받으셨다고요. 하지만 어떻게 관리해야 할지 모르겠다고요. 걱정 마세요. 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있
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이성계 소원도 들어줬다, 보리암 관음보살
━ 팔도 이야기 여행 ① 경남 남해 남해금산을 드론으로 촬영했다. 산중 암자가 보리암이고 산 아래 갯마을이 상주 해수욕장으로 유명한 상주마을이다. [남해군 관광문화재단]
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"소원 하나는 꼭 들어 줍니다"…이성계도 감복한 남해 '금산' [팔도 이야기 여행]
━ 팔도 이야기 여행① 경남 남해 남해 금산의 웅장한 자락이다. 사진 오른쪽의 산중 암자가 3대 관음 성지 보리암이고 왼쪽 산 아래 마을이 상주마을이다. 남해 금산은 한려
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오독오독 식감에 지방 흡수 지연까지, ‘이것’ 넣은 볶음 요리 [하루 한 끼, 혈당관리식]
건강검진에서 당뇨 주의 판정 받으셨다고요. 하지만 어떻게 관리해야 할지 모르겠다고요. 걱정 마세요. 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있
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박지원, 후쿠시마 오염수 시찰에 "안녕하세요 오염수 하는것"
박지원 전 국가정보원장. 중앙포토 박지원 전 국가정보원장은 일본 후쿠시마 원전 오염수 처리 시찰단 파견에 대해 “시찰단이 (현장에) 가서 ‘안녕하세요 오염수’하고 와서는 안 된다
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쫀드기 하나로 홍콩증시 상장…‘570원짜리 간식’의 영업비밀 유료 전용
지난해 12월 15일 매운맛 쫀드기(辣条, 라탸오)로 유명한 중국 기업 웨이룽(衛龍)이 홍콩증권거래소(09985.HK)에 상장했다. “쫀드기로 홍콩 증시에 상장했다고? 대체 어떤
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불고기·김치에 빠진 미식가의 ‘촉’ K푸드 스토리, 코스요리에 담았죠
━ 태국에 한식 레스토랑 연 프랑스인 태국 내 유일한 파인 다이닝 한식당 ‘죽순채의’ 오너 프레데릭 마이어. 최기웅 기자 지난해 태국 방콕에 문을 연 ‘죽순채(Juks
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생일날 한국 미역국, 中은?…오래 살길 바라며 먹는 이 음식 [윤덕노의 식탁 위 중국]
사진 셔터스톡 한국인은 생일에 미역국을 먹지만 중국에서는 옛날이나 지금이나 국수를 먹는다. 이런 생일 국수를 흔히 장수면(長壽麵) 또는 장명면(長命麵)이라고 한다. 이름에서도 알
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6월 구미에 '교육특화' 대단지 아파트 나온다
오는 6월 분양 예정인 구미 그랑포레 데시앙 조감도. 사진 태영건설 경북 구미시에 2000가구 넘는 대단지 아파트가 들어선다. 태영건설이 오는 6월 ‘꽃동산공원 민간공원 특례사업
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먹거리 수출은 순항…1년새 김 95%, 굴 64% 늘었다
최근 반도체 부진으로 수출 한파가 몰아치는 가운데 ‘K-식품’이 기대 이상의 성적표를 받고 있다. 전체 수출액에 비하면 아직 비중이 크진 않지만, 나날이 무역 적자가 쌓여가는 흐
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'전통 강자' 인삼도 제쳤다…수출 2배 급증한 '검은 반도체'
19일 오후 서울 서초구 aT센터에서 열린 '2023년 K푸드 플러스( ) 해외 바이어 초청 수출 상담회'에서 참관객들이 전시장을 둘러보고 있다. 연합뉴스 최근 반도체 부진으로
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“개 키우면 요양병원 가련다!”…푸들 출산 뒤 180도 바뀐 母 유료 전용
■ 펫 톡톡 : ‘인생 사진 찍어드립니다’ 2탄 「 독자 여러분의 사랑스러운 ‘내 새끼’에 얽힌 사연을 보내 주세요. 중앙일보 펫토그래퍼가 달려갑니다. 평생 간직할 순간을 찍어
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"당근이세요? 맛집 공유해요"…당근마켓 진화 이끄는 동네생활
“당근이세요?” 당근마켓으로 중고 거래할 때 상대방을 확인하는 말이죠. 그런데 그 쓰임새가 더 커지고 있어요. 도움을 주고 받거나, 취미를 함께할 동네 이웃을 확인하는 용도로요
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다리 마비 이긴뒤 '슈퍼 다시마' 만든 남자…또다른 특명 맡았다
장태헌(70) 백령도 선주협회장은 1992년 백령도에서 길이 6m 슈퍼다시마 배양에 성공했다. 사진 장태헌 “다시마가 원래 3m 정도인데 다들 충격이었지…” 그는 굳은살 박인 손
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백운산 절경 말티재길…미쉐린도 인정한 봉화길
남해 물건항과 미조항을 잇는 ‘물미해안도로’는 유려한 경관으로 유명하다. [사진 한국관광공사] 날이 풀리고 온갖 꽃이 만개하니 마음이 들썩인다. 겨우내 웅크려 있던 몸을 일으켜
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정동진만? 여기 노을도 황홀…미쉐린이 픽한 드라이브 코스
봄 드라이브 여행 명소로 꼽히는 충북 보은 말티재. 태조 왕건, 조선 세조가 속리산 법주산을 갈 때 이 길을 걸었다고 한다. 사진 한국관광공사 봄은 효능이 센 보약 같다. 날이
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[Biz & Now] 신세계, 생일·제사상 상차림 서비스 론칭
신세계는 SSG닷컴 신세계백화점몰에서 생일상, 제사상 등 상차림 예약 서비스 ‘소중한 식사’를 출시한다고 12일 밝혔다. 1인 생일상은 미역국·불고기·치킨샐러드 3종으로 구성된다
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클릭 한 번에 생일상이…신세계백화점, 상차림 서비스 론칭
신세계 1인 생일상. 사진 신세계백화점 신세계백화점이 생일상, 제사상 등 상차림 서비스를 선보인다. 신세계는 SSG닷컴 신세계백화점몰에서 상차림 예약 서비스인 '소중한 식사'
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차 티백 3분내 꺼내야 한다…모르면 당할 일상속 유해 중금속
중금속 중독 바로 알기 소화기계·심혈관계 질환 유발 농산물보다 수산물에 중금속 많아 차 티백은 3분 이내로 우려내야 현대인의 일상 도처엔 건강을 위협하는 다양한 유해 물질이 존재
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[윤덕노의 식탁 위 중국] 계란탕(鷄蛋湯), 양기충만 보양식?
계란탕. 사진 셔터스톡 우리나라 골목길의 중국 반점에서 볶음밥을 시키면 예전에는 계란탕이 딸려 나왔다. 요즘은 짬뽕 국물이 더 흔해진 것 같다. 어쨌든 왜 하필 계란탕이었을까?
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미세플라스틱, 매주 '카드 한장' 먹는다?…"입 까끌까끌했을 것"
프랑스 리비에라 인근 지중해 바닷물에서 해양학자가 모은 미세플라스틱. 로이터=연합뉴스 지난 2019년 6월 세계자연기금(WWF)과 호주의 뉴캐슬대학은 충격적인 내용의 보고서를 발
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일본 ‘후쿠시마 오염수’ 방류 눈앞…우리 식탁 괜찮나
서울 동작구 노량진수산시장에서 시장 관계자가 일본산 참돔의 방사능 수치를 측정하고 있다. [뉴스1] 일본이 예고한 후쿠시마 원자력발전소 오염수 방류가 올봄으로 성큼 다가오면서 불
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우럭 한 점 먹기도 불안…日후쿠시마 오염수 올 봄 쏟아낸다
일본 후쿠시마 제1원전에 쌓여있는 오염수 탱크. 연합뉴스 일본이 예고한 후쿠시마 원자력발전소 오염수 방류가 올봄으로 성큼 다가오면서 불안감이 커지고 있다. 원전 오염수를 바다에
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사막 같았던 독도 바다 밑, 해조 막 뜯어먹는 성게 제거했더니…
성게가 해조류를 먹어 치운 뒤 바위가 드러난 모습. '바다 사막화'로 불리는 갯녹음의 현장이다. 한국수산자원관리공단 바위나 자갈이 깔린 바다 밑바닥에서 해조류가 사라지는 갯녹음.