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40년 전통의 일본식 찬 우동, 잊혀지지 않는 수타면의 식감
━ 이민영의 ‘SNS시대 노포’ 사진 1 서울의 노포 중에는 외국에서 들어온 음식을 파는 곳도 여럿 있다. 누구나 아는 일본 음식인 ‘우동’의 경우, 한 번도 ‘전통’ 그
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1승에서 2승까지 20년 걸렸다…서울대 야구부 “패배에서 인생을 배웠죠”
2004년 9월 1일 동대문구장에서 송원대를 2-0으로 꺾고 1977년 창단 이래 첫 번째 공식경기 승리를 맛봤던 서울대 야구부(위). 이후 20년 동안 다시 가시밭길을 걷다가
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섬쌀 탁주에 제철 밴댕이…군침도는 강화도의 한상
━ 맛난 음식, 맛난 우리술 ‘만복정’의 밴댕이 세트(회·무침·구이)에 소머리국밥, 바지락칼국수를 더하고 주변 식당에서 장어구이까지 구해서 차린 안주상. [사진 이승훈]
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[윤덕노의 식탁 위 중국] 지역별 라조기에 담긴 중국음식 천태만상
중국 쓰촨식 닭고기 요리 라쯔지(辣子鷄). 튀긴 닭고기를 고추, 두반장, 화자오, 마늘, 생강 등과 함께 기름에 볶아 만든 요리다. 바이두(百度) 라조기(辣子鷄)는 우리한테 익숙
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강화도 밴댕이 맛도 잡았다…위스키 제친 국산 증류주의 정체
━ 맛난 음식, 맛난 우리술 ‘만복정’의 밴댕이 세트(회·무침·구이)에 소머리국밥, 바지락칼국수를 더하고 주변 식당에서 장어구이까지 구해서 차린 안주상. [사진 이승훈]
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"성심당? 우리가 앞선다" 300개 빵집 앞세운 이 지역의 도발
“(천안의) 빵빵데이가 대전 빵 축제보다 먼저 시작했다. 규모 면에서도 우리가 압도적으로 우위에 있다. 지난해는 방문객이 14만명이나 참여하면서 풍성한 축제가 됐다” 박상돈 천안
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[문정훈의 푸드로드] K치킨의 특별한 바삭함
문정훈 서울대 농경제사회학부 교수·푸드비즈니스랩 소장 한국 치킨은 두 번 튀겨서 더 바삭하고 맛있다는 해외 요리 관련 전문 채널과 매체의 기사들이 심심찮게 눈에 띈다. 이 비법
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K감독 삼총사 "한국인은 못참지"…동남아 축구서 갈아엎은 것
■ 레드재민의 ‘빨간 맛 축구’ 「 동남아시아 축구 시장에 한류 바람이 뜨겁습니다. 과거엔 선수들이 동남아 무대에 진출해 실력을 발휘했다면, 최근에는 감독들이 성공 신화를 쓰고
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1승까지 27년, 2승까지 또 20년…서울대 야구부 “인생을 배운다”
1977년 창단해 첫 승까지 27년, 그로부터 두 번째 승리까지 20년 걸렸다. 지난 19일 경민대를 9-2로 꺾은 서울대 야구부원들이 기념 촬영하고 있다. [사진 서울대 야구부
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"개헌선 아쉽다" vs "나라 망했다"…밤새 '도파민 롤러코스터'
11일 오전 서울 종로구 동숭동에서 서울시선거관리위원회 관계자들이 제22대 국회의원선거 벽보를 철거하고 있다. 연합뉴스 ‘역대급’ 혐오와 막말이 넘쳐났던 4·10 총선이 집권여당
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홍준표 "총선 참패는 당 지도부 탓…尹대통령 탓해선 안돼"
홍준표 대구시장이 지난 11일 대구 달서구 정부대구지방합동청사에서 열린 제105주년 대한민국 임시정부 수립 기념식에서 기념사를 하고 있다. 뉴시스 홍준표 대구시장이 4·10
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서경대 글로벌비즈니스어학부 ‘대한민국 중국어 말하기대회’ 대상 등 4개 상 수상
▲ 2024년 제18회 대한민국 중국어 말하기대회에서 최고 상인 ‘대상(국회의장상)’을 수상한 글로벌비즈니스어학부 중어전공 24학번 김민석 학생(가운데). 서경대학교는 글로벌비즈
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8000년 와인 역사…이곳에 오면 누구나 술꾼이 된다
━ 10년째 신혼여행 ⑪ 조지아 조지아의 수도 트빌리시의 전경. 고대 요새이자 지역 최고의 전망대로 통하는 ‘나리칼라’에서 바라본 모습이다. 조지아는 세계에서 가장 오래된
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"식탐 결정되는 나이 있다" 이거 몰라 비만 아이 만든다 [건강한 가족]
우리 아이 식습관 바로잡기 과하게 먹으면 성인병 나타날 수도 식욕부진 땐 원인 다각도로 찾아야 전문가 식이 지도 받는 것도 도움 돼 성장기엔 균형 잡힌 식사로 신체 발달과
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"우리도 평양 때릴 게 필요해" 박정희가 그린 '빨간원' 정체
■ 추천! 더중플 - 백곰 미사일 개발사 「 한국은 손꼽히는 미사일 강국입니다. 적 목표를 타격하는 현무, 적 항공기와 미사일을 요격하는 천궁과 해궁, 적 전차를 잡는 현궁,
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독도서 잡은 거 아닌데요? 울릉도 독도새우 진품 논란 유료 전용
「 울릉도 먹방 투어 Old & New 」 울릉도는 섬이고 산이다. 동해 깊은 바다에 외로이 뜬 섬이자 우뚝 선 산이다. 육지와 멀리 떨어진 섬이고 경사 가파른 산이어서 울릉
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5년간 전국 우승만 4번…야구계가 주목하는 '정윤진 리더십'
덕수고 정윤진 감독이 22일 인천SSG랜더스필드에서 열린 신세계 이마트배 전국고교야구대회 전주고와의 결승전 도중 그라운드를 쳐다보고 있다. 사진 SSG 랜더스 ‘고교야구의 강호’
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신록 보며 산책하고 바비큐 파티, 평창 숲캉스 어때?
강원도 평창 휘닉스파크 유로빌라 뒤편에서 시작하는 태기산 둘레길. 침엽수 우거진 숲길을 걷다보면 자작나무 군락지도 나온다. 사진 휘닉스호텔앤드리조트 불과 며칠 전까지 벚꽃놀이를
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등산 가도 술 안 마시는데, 이 와인은 매일 마셨다…8000년 비법
━ 10년째 신혼여행 ⑪조지아 크베브리 항아리. 조지아 국민들은 와인 담그는 일을 신이 주신 사명이라고 생각하며 대를 이어 와인을 만든다. 사진 김은덕, 백종민 지도를 펼
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우크라전 한창인데…더 많은 전력 태평양 보내는 유럽, 왜?
유럽 주요국들의 인도·태평양 지역에 대한 군사적인 관여가 계속 늘어나고 있다. 특히 올해는 격년마다 미국 하와이에서 열리는 환태평양훈련(RIMPACㆍ림팩) 등을 배경으로 “전례
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가정의 달, 고객과 함께하는 행복한 순간을 경험하세요
━ 신세계백화점, 갤러리·어린이 그림잔치 통한 행사로 고객과의 예술 소통 지속 신세계백화점은 고객과 함께하는 행복한 순간을 선물하고자 다양한 콘텐츠를 접목한 테마 행사로
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[이상렬의 시시각각] 이재명 대표의 달콤한 말들
이상렬 수석논설위원 22대 총선은 대한민국이 포퓰리즘 청정국이 아님을 보여준다. 온통 세금 깎아주고 현금 쥐여 주겠다는 말뿐이다. 포퓰리즘 공약 대부분은 선거가 끝나면 흔적 없이
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[송길영의 빅 데이터, 세상을 읽다] 본의 아니게 일찍 왔습니다
송길영 Mind Miner 커피 드시나요? 우리네 삶 속 마시는 행위를 나누어 관찰해본 후, 아침에는 ‘각성의 커피’, 점심에는 ‘위안의 커피’, 오후에는 ‘해우소의 커피’를
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부모님 돌아가셔도 폰 해지 마라…전문가들의 '장례 조언'
■ 추천! 더중플-VOICE:세상을 말하다 「 부모님 사망 후 장례와 매장, 행정 처리 부모님 등 가족이 세상을 떠난 순간, 황망함이 가시기도 전 빨리 결정해야 할 현실적 문제