검색결과
  • 가장 슬프고 우울했던 삶의 피날레

    가장 슬프고 우울했던 삶의 피날레

    위키피디아 인생이 한 편의 작품을 완성하는 과정이라면 어떤 인생에게 그것은 비창을 의미한다. 창공을 가르며 힘차게 날아가는 새들을 보라. 저들의 날갯짓은 얼마나 고단할까. 수북이

    중앙선데이

    2012.05.20 02:29

  • [f ISSUE] 110년 전통 간장·가쓰오부시 생산지, 규슈를 가다

    [f ISSUE] 110년 전통 간장·가쓰오부시 생산지, 규슈를 가다

    나무처럼 단단한 가쓰오부시는 대패를 이용해 포를 뜬다. 이렇게 종잇장처럼 얇게 뜬 포는 동그랗게 말린 모양이 꽃처럼 보인다고 해서 ‘하나(꽃)가쓰오’라 불리기도 한다.일본 최남단에

    중앙일보

    2012.02.23 03:20

  • [한식 세계화를 위한 모임] 화요만찬 ⑩ (끝) 조태권 회장과 이참 사장 좌담

    [한식 세계화를 위한 모임] 화요만찬 ⑩ (끝) 조태권 회장과 이참 사장 좌담

    화요만찬 마지막 회를 위해 마주 앉은 광주요 조태권 회장과 한국관광공사 이참 사장. 외국인 관광객 900만 명 돌파를 자축한 조 회장과 이참 사장은 한식 세계화에 대해 풍부하고 깊

    중앙일보

    2011.12.23 03:30

  • [가을창업 트랜드 분석] 올 가을 창업트랜드, 미리 파악하자

    [가을창업 트랜드 분석] 올 가을 창업트랜드, 미리 파악하자

    위:니혼만땅 / 뮤엘 아래: cafe.12pm / 일마지오 창업시장의 성수기라고 할 수 있는 가을이 다가오면서, 많은 예비창업자들의 움직임이 분주해지고 있다. 특히 외식창업의 경

    온라인 중앙일보

    2011.09.06 19:00

  • '리얼' 일본라멘맛집 차부야&미스트 신도림 디큐브시티에 오픈

    '리얼' 일본라멘맛집 차부야&미스트 신도림 디큐브시티에 오픈

    오늘 26일 신도림에 복합도시 '디큐브시티'가 문을 열며 많은 관심을 끌고 있다. 디큐브시티 근접한 거리에 이미 타임스퀘어가 있기 때문에 비교를 피할 수 없는 상황. 하지만 디큐브

    온라인 중앙일보

    2011.08.26 14:00

  • 윤 기자 VS 이 부장 ┃ ④ 냉면

    윤 기자 VS 이 부장 ┃ ④ 냉면

    냉면은 한여름 국민 음식이다. 원래는 겨울에 먹는 음식이었다지만, 언젠가부터 우리는 여름만 돌아오면 냉면부터 찾는다. 그러나 냉면을 찾는 입맛은 성별·세대별로 크게 다르다. 50

    중앙일보

    2011.06.28 00:29

  • 돼지등뼈 6시간 우려낸 진한 육수, 푸짐한 고명에 침 꼴깍

    돼지등뼈 6시간 우려낸 진한 육수, 푸짐한 고명에 침 꼴깍

    짬뽕이란다. 얼핏 ‘찬퐁’이나 ‘참폰’으로 들려 우리 발음으로 또박또박 짬뽕이 맞느냐고 되물어도 관계자의 표정에 어색한 구석이 없다. 오히려 짬뽕을 아느냐며 일본 관계자가 놀라는

    중앙선데이

    2010.10.31 01:58

  • 햄버거집 옆 김밥집, 빵집 옆 국숫집 돈 번다

    햄버거집 옆 김밥집, 빵집 옆 국숫집 돈 번다

    경기도 안양시 범계동의 일본삼각김밥전문점 ‘오니기리와 이규동’. 커피점 옆에 자리를 잡았다. 고급 커피를 즐기는 사람은 가벼운 식사를 하는 경향이 있기 때문이다. [김상선 기자]

    중앙일보

    2010.02.03 01:27

  • 이 땅의 국수를 찾아서 ⑪ 제주도 고기국수

    이 땅의 국수를 찾아서 ⑪ 제주도 고기국수

    제주 자연사박물관 근처에 가면 제주도 토속음식인 고기국수를 파는 식당이 10여 곳 몰려 있는 국수거리가 있다. 뭍 사람들이 말하는 돼지국수로, 제주도에서는 고기라고 하면 쇠고기가

    중앙일보

    2009.09.17 00:07

  • 면발 300년, 그 부드러운 쫄깃함

    면발 300년, 그 부드러운 쫄깃함

    엿가락 늘이듯 반죽을 늘여 고마키를 만들고 있다 관련기사 잉크빛 호숫가를 걸어볼까 일본 우동 맛의 특징은 면의 쫄깃함으로 귀결된다. 아무리 국물 맛이 뛰어나더라도 면이 금세 풀어

    중앙선데이

    2009.05.30 23:40

  • [오피스 상권 창업 노하우] 주변 직장인 보면 차릴 음식점이 보인다

    [오피스 상권 창업 노하우] 주변 직장인 보면 차릴 음식점이 보인다

    서울 잠실역 주변엔 오피스 빌딩이 밀집해 있다. 롯데캐슬프라자 1층 샌드위치전문점 ‘퀴즈노스 서브’(www.quiznos.co.kr)는 이른 시간에 출근하는 직장인을 겨냥해 오전

    중앙일보

    2009.03.02 19:32

  • 中·日 만두전쟁 부른 '교자' 집에서 만들어 보자

    中·日 만두전쟁 부른 '교자' 집에서 만들어 보자

    중국과 일본의 ‘만두 전쟁’이 아직 해결의 실마리를 보이지 않고 있습니다. 효고현, 지바현에서 살충제 성분이 든 중국산 냉동 만두를 먹고 난 사람이 식중독 증세를 나타내면서 일파만

    중앙일보

    2008.02.05 14:53

  • 칼국수처럼 뚝딱 ‘파스타’ 만들기

    칼국수처럼 뚝딱 ‘파스타’ 만들기

    사진 김성룡 기자 많은 역사학자의 의견을 빌리자면, 마르코 폴로(Marco Polo)가 동방을 견문한 뒤 이탈리아로 중국의 ‘국수’를 가져와 ‘파스타’가 탄생했다고 한다. 요즘은

    중앙선데이

    2007.05.19 19:32

  • [분수대] 라메니스트

    '라메니스트(Ramenist)'. 어느 영어사전을 들춰봐도 찾을 수 없는 단어다. 그도 그럴 것이 일본에서만 통하는 신조어다. 라면의 일본어 발음인 '라멘(Ramen)'과 '…하는

    중앙일보

    2003.09.04 18:57

  • [MLB] 오클랜드, '1승 남았다'

    지난 해의 경험은 오클랜드 어슬레틱스 선발 투수들에겐 귀중한 자산이었다. 1차전 마크 멀더에 이어 2차전 선발 팀 허드슨은 한층 성숙된 모습으로 양키스 타선을 완벽히 제압했다. 어

    중앙일보

    2001.10.12 14:12

  • [NBA] 2000-2001 정규시즌 10대 뉴스

    팀당 82경기, 5개월에 걸친 정규시즌 대장정이 막을 내렸다. 여러가지 변화로 인해 지난시즌보다 더욱 재미있었던 이번 정규시즌, 10대 뉴스를 통하여 2000-2001 NBA 정규

    중앙일보

    2001.04.20 11:29

  • [NBA] 서부 컨퍼런스 주간리뷰 - 3월 첫째주

    포틀랜드, 유타, 샌안토니오, LA 레이커스, 세크라멘토의 선두 다툼이 치열한 가운데 크리스 웨버의 부상으로 세크라멘토는 다소 힘든 일정을 소화했다. 시애틀, 덴버는 트레이드 마감

    중앙일보

    2001.03.05 17:13

  • [NBA] 위저즈, FA 3명과 재계약 外

    *인디애나에서 자유계약선수로 풀린 마크 잭슨이 토론토 랩터스와 4년간 계약을 맺었다. 토론토는 취약 포지션인 포인트가드 부분에 보강을 했고 기존의 앨빈 윌리엄스를 백업으로 돌릴 수

    중앙일보

    2000.08.14 11:48

  • 설계부터 감리까지 총체적 부실 - 고속철도 무엇이 문제인가

    미국 WJE사의 경부고속철도 천안~대전 시험선 구간과 서울~천안 일부 구간에 대한 안전진단 결과는 총체적 부실이라는 점에서 충격적이다. WJE는 지난해 8월부터 올해 1월말까지 6

    중앙일보

    1997.04.17 00:00

  • 식당?

    야마다(やまだ)군과 최아무개양,모처럼 데이트하는 장면인 듯하다.사방에 보이는 간판이 자세히 보면 모두 음식점 간판임을 알수 있다.그래서 『여기는 식당이 많군요』 최양이 한마디.식당

    중앙일보

    1996.01.23 00:00

  • “모스크바 지하에 큰 비밀도시 있다”(지구촌 화제)

    ◎구소 군의관 지낸 고니크 폭로/유사시 대비 3만명 거주 규모/2차대전전 스탈린이 건설… 핵전쟁 우려 확장/깊은곳은 3백m… 지하철에 주거시설은 호텔급 러시아 수도 모스크바시 지하

    중앙일보

    1992.11.01 00:00

  • 미 보이타노 구 동독 비트 환상의 "은반 짝궁" 됐다

    사계은반의 남녀최고봉이던 미국의 브라이언 보이타노와 동독의 카타리나 비트가 환상의 콤비를 이뤄 프로무대에서 큰 인기를 끌고있다. 지난 88년 캘거리 동계올림픽 우승 등 80년대 주

    중앙일보

    1990.12.23 00:00

  • (2)맨션·아파트

    우리 나라에 본격적인 「맨션·아파트」가 세워진 것은 작년도 대한주택공사의 한강「맨션」 건설로 비롯되었다. 「맨션·아파트」란 정의는 온수난방시설이 완비되고 수세식 변소에 목욕시설이

    중앙일보

    1971.10.23 00:00