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100% 국산! 농협 ´아름찬 김치´ 外

100% 국산! 농협 '아름찬 김치' 농협의'아름찬김치(사진)'는 100% 우리 농산물을 원료로 오랜 기간 숙성된 젓갈과 쇳가루 없는 청결고춧가루를 써 맛과 품질을 고급화했다. 김

중앙일보

2005.10.31 11:35
[건강 Memo] 100% 국산! 농협 '아름찬 김치' 外

100% 국산! 농협 '아름찬 김치' 농협의'아름찬김치(사진)'는 100% 우리 농산물을 원료로 오랜 기간 숙성된 젓갈과 쇳가루 없는 청결고춧가루를 써 맛과 품질을 고급화했다. 김

중앙일보

2005.10.30 15:46
작작 마십시다 입은 웃지만 간이 웁니다

추석 명절은 행복하다. 그러나 우리 몸은 고달프다. 가을철 병원 응급실이 가장 바빠지는 시기가 바로 추석 연휴다. 더욱이 이번엔 연휴가 짧아 심신의 부담이 더 클 전망이다. 추석에

중앙일보

2005.09.15 17:53
[week& 한가위특집] 작작 마십시다 입은 웃지만 간이 웁니다

추석 명절은 행복하다. 그러나 우리 몸은 고달프다. 가을철 병원 응급실이 가장 바빠지는 시기가 바로 추석 연휴다. 더욱이 이번엔 연휴가 짧아 심신의 부담이 더 클 전망이다. 추석

중앙일보

2005.09.15 11:47
[Family/리빙] 차례상 산해진미 남으니 골치?

조상님을 위해 정성껏 차린 차례상도 여러 번 먹다 보면 물리게 마련. 온몸에 기름냄새 배어 가며 만든 사람들이야 더 말할 나위도 없다. 하지만 그렇다고 버릴 수는 없는 노릇. 이럴

중앙일보

2005.09.13 20:52
[두부가 좋다] 3. 요리의 진화

영양 만점 건강 식품인 두부. 남녀노소 누구에게나 좋다는 건 다 아는 사실이지만 식탁에서 인기있는 메뉴가 되기는 어렵다. 아이는 생두부에서 나는 콩 비린내가 싫다며 인상을 쓰고,

중앙일보

2005.05.12 16:13
[두부가 좋다] 웰빙 건강학

세계적인 장수지역인 일본의 오키나와 주민들은 무슨 음식을 즐겨 먹을까. 눈길이 가는 것은 삶은 돼지고기와 두부다. 특히 두부는 일본 본토의 두부보다 단단한데, 각종 영양의 농축판으

중앙일보

2005.05.06 10:01
[두부가 좋다] 2. 웰빙 건강학

세계적인 장수지역인 일본의 오키나와 주민들은 무슨 음식을 즐겨 먹을까. 눈길이 가는 것은 삶은 돼지고기와 두부다. 특히 두부는 일본 본토의 두부보다 단단한데, 각종 영양의 농축판

중앙일보

2005.05.05 16:37
[두부가 좋다] 1. 시장 잡아라

어스름 새벽, 딸랑딸랑 종소리를 듣고 나가 두부 한 모 사던 시절은 이제 아련한 추억일 뿐이다. 깨끗하고 간편하게 먹을 수 있는 포장 두부에, 테이크아웃 두부점이 탄생하는 등 두

중앙일보

2005.04.28 17:07
[week& In&Out 맛] '웰빙 감초' 올리브유

웰빙 요리에서 '약방의 감초'로 꼽히는 재료는 바로 올리브유. 식용유나 버터가 고지방.고칼로리인데 비해 올리브유는 식물성 저지방에 콜레스테롤이 없어 성인병과 심장병을 예방한다. 또

중앙일보

2005.04.07 15:27
[소비자 메모] 롯데닷컴 外

◆롯데닷컴(www.lotte.com)은 배우 이병헌씨의 사진을 새겨 넣은 '이병헌 도자기'(사진)를 3일부터 예약 판매한다. ㈜한국도자기가 이병헌씨 측과 계약을 맺어 만든 이병헌

중앙일보

2005.03.03 18:03
새 장수마을로 떠오른 강원·호남

강원도가 새로운 장수마을로 떠올랐다. 남성 장수자의 비율이 전국에서 가장 높은 것으로 나타났다. 이 같은 사실은 2000년부터 전국 장수인의 특성을 연구해온 서울대 노화 및 세포사

중앙일보

2004.12.22 18:53
[박종숙의 삼색삼찬] 한·중·일 두부가 만나면 …

두부만큼 친숙한 반찬거리가 또 있을까 싶네요. 찌개에 넣거나 부침, 조림밖에 생각나지 않는다고요? 이번 주는 한.중.일 두부요리가 펼쳐집니다. ▨ 순두부찌개 ▶재료=순두부 1봉지,

중앙일보

2004.11.16 17:36
"100세 밥상"엔 된장찌개.나물 …

100세 이상 장수하는 노인들 밥상에는 채소.두부를 넣은 된장찌개와 나물 반찬이 가장 많이 오르는 것으로 조사됐다. 또 하루 세 끼를 거르지 않고 일정량을 때맞춰 챙겨 먹는 것으로

중앙일보

2004.10.08 09:21
'100세 밥상'엔 된장찌개.나물 …

100세 이상 장수하는 노인들 밥상에는 채소.두부를 넣은 된장찌개와 나물 반찬이 가장 많이 오르는 것으로 조사됐다. 또 하루 세 끼를 거르지 않고 일정량을 때맞춰 챙겨 먹는 것으로

중앙일보

2004.10.07 18:11
[week& TV 가이드] 콘서트·무술·요리… 풍성한 상차림

케이블.위성 채널이 다채로운 추석 특집을 마련해 시청자들을 찾아간다. 푸짐한 먹거리가 빠질 수 없는 절기인 만큼 일단 요리 프로그램이 풍성하다. RTV 시민방송은 27일부터 10

중앙일보

2004.09.23 16:01
두부요리의 모든 것

연세대 식품학자들(음식 디미방팀)이 두부의 영양과 요리법을 함께 소개하는 『에브리데이 두부』(디자인 하우스 발간)를 펴냈다. 식품학자들이 만든 것인 만큼 콩으로 만든 두부가 어디에

중앙일보

2002.12.27 00:00
두부, 된장 & 청국장의 종류와 활용도

두부 두부의 소화흡수율은 97%로 완전 단백질인 달걀의 소화흡수율에 결코 뒤지지 않는다. 콩 단백질의 소화흡수율 91%보다 오히려 더 앞서는 셈. 게다가 콩이 소화하는 데 많은 시

중앙일보

2002.04.17 17:14
[최주영의 스타일 푸드] 봄내음 그윽한 봄나물

김장 김치가 잔뜩 시어버려 상큼한 무엇인가가 그리운 때다. 어릴 적 이 맘때면 엄마가 무쳐주던 나물 맛이 그리워 한 웅큼 장바구니에 넣어왔지만 아무리 해도 그 맛이 아니다.고민하는

중앙일보

2002.03.06 09:44
알싸하고 쌉쌀한 맛 봄내음 그윽한 봄나물

김장 김치가 잔뜩 시어버려 상큼한 무엇인가가 그리운 때다. 어릴 적 이 맘때면 엄마가 무쳐주던 나물 맛이 그리워 한 움큼 장바구니에 넣어왔지만 아무리 해도 그 맛이 아니다. 고민

중앙일보

2002.03.06 00:00
갤러리아 압구정점, 제수용품 특집전

갤러리아백화점 압구정점은 오는 29일까지 식품관에서 제수용품 특집전을 마련한다. 이 기간 동안 찹찹이 도라지(100g) 1,800원, 고사리(100g) 1,900원, 부침두부(모)

중앙일보

2001.09.21 08:53
피부까지 지키는 '싱싱 채식 다이어트'

요즘 피부 좋고 날씬한 여자들의 공통점 한 가지. 식사 때마다 채소를 마구마구 먹는다는 것. 채소가 몸에 좋은 것은 이미 다 알고 있는 사실이지만 그것이 정말일까? 정말로 효과 본

중앙일보

2001.06.22 13:35
살이 미끈둥~ 빠지는 돼지껍질 다이어트

무조건 굶고 뛰면 살이 빠진다구? 천만의 말씀. 나도 모르는 새 매일매일 새로운 다이어트가 개발된다. 더 많이 빠지고 더 쉽게 빠지는 요즘 유행 다이어트. 모르면 손해 보는 돼지

중앙일보

2001.05.26 13:53
아이가 온도계의 수은을 삼킨 것 같아요

Q : 안녕하십니까? 저의 아이는 만 18개월이 된 여자아이입니다. 이 아이와 관련하여 선생님께 두 가지 상담을 드리고자합니다. (1)어제('99.11.1)저녁에 수족관 청소후 세

중앙일보

2000.11.25 13:55