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45년 내공 구수한 청국장닭볶음탕, 큼직한 감자 입맛 돋궈
━ 김석동의 ‘맛있는 노포’ 사진 1 닭볶음탕은 닭도리탕, 닭감자탕, 닭감자조림으로도 불리는데 1900년대 들어 평양 등지에서 유래된 것으로 추정되는 우리음식이다. 흔히
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장보기 무섭다…시금치값 25% 폭등, 닭고기·우유까지 오른다
지난 24일 오전 서울 경동시장에 상추가 진열돼 있다. 연합뉴스 주요 농산물에 이어 우유에 들어가는 원윳값까지 큰 폭으로 인상되면서 ‘밥상물가’에 비상이 걸리고 있다. 정부는 가
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"하마터면 안심할 뻔"…갈비 사자 떠난 곳, 4살 딸이 갇혔다
김해시 부경동물원 사육장에서 제대로 관리 받지 못해 '갈비뼈 사자'로 불린 바람이(오른쪽)가 떠난 뒤 그 자리에 생후 4년 된 바람이 딸이 갇힌 것으로 9일 확인됐다. 사진 연합
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독일 할머니와 아랍 청년…둘의 사랑 깬 ‘슬픔의 음식’ 유료 전용
「 ③ 서울 용산 녹사평역…‘고난과 화해의 맛’ 아랍 음식 」 서울 용산구 이태원역과 녹사평역 주변은 이방지대다. 커다란 눈에 히잡을 곱게 쓴 여성과 수염을 길게 기른 남성이
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이젠 DNA 잘라 붙이는 시대…툴젠·올릭스 주목받는 이유 유료 전용
■ K-바이오 지도 by 머니랩 「 금리 인상기 성장주는 좀처럼 힘을 쓰지 못합니다. 성장주의 대표 격인 바이오도 예외는 아니죠. 특히 소형 바이오테크에 미치는 영향은 실로 큽
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‘냉털’하기도 만들기도 쉽다…스크램블에그, 10분 만에 끝 유료 전용
반려견 밥, 잘 챙겨주고 계시나요? 반려견을 너무 사랑하지만 바쁜 일상 속에서는 일부러 강아지 화식을 만들어 먹이기가 여간 어려운 일이 아니죠. 그렇다면 매주 한 번 내 끼니
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고양이 사료서 AI 검출…이 사료, 전국 212명이 구매했다
서울 관악구 고양이에서 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 발생했다. 역학조사 결과 이 고양이가 먹은 사료에서 AI가 확인됐다. 방역당국은 조류나 길고양이 접촉, 오염된 사료 등 여
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한강식품, 2023 제1회 어린이 그림공모전 개최
㈜한강식품(대표 박길연)이 2023 제1회 어린이 그림공모전을 개최한다. 이번 그림 공모전은 대한민국의 만 13세 미만의 어린이라면 누구나 참여할 수 있으며, 주제는 동물복지
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고양이 사료에서 AI 항원 확인…일부 제품 회수 조치
26일 서울 구로구 서울동물복지지원센터에서 서울시 직원들이 고양이를 대상으로 고병원성 조류인플루엔자(AI) 진단검사를 하고 있다. 뉴스1 고양이 고병원성 조류인플루엔자(AI)
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상추·시금치·깻잎·닭고기 최대 30% 할인
기록적인 폭우로 전국에 농축산물 피해가 이어지면서 가격이 폭등하자 정부가 상추 등에 대해 최대 30%까지 가격 할인을 지원한다고 밝혔다. 수급 불안 해소를 위해 일부 품목의 할당
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푸틴의 전쟁, 동대문 덮쳤다…우즈벡 식당 ‘씁쓸한 메뉴판’ 유료 전용
「 ② 음식 문화의 ‘대초원’… 서울 동대문 우즈베키스탄 마을 」 ‘동대문’은 예전부터 패션타운으로 널리 알려졌지만, 식도락가 사이에선 글로벌 음식을 맛보거나 재료를 구할 수
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"상추·시금치·닭고기 30% 할인"…정부, 집중 호우 물가안정에 총력
17일 서울 한 시내 대형마트에서 시민들이 상추, 시금치 등 채소를 구매하고 있다. 뉴스1 기록적인 폭우로 전국에 농축산물 피해가 이어지면서 가격이 폭등하자 정부가 상추·시금치·
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고물가에 무더위 겹치자 삼계탕 간편식 판매량 3배 ‘불티’
외식 물가 상승으로 서울의 삼계탕 한 그릇 평균 가격이 1만6000원을 넘어선 가운데 지난 17일 서울 중구 명동의 한 삼계탕 가게에 가격이 1만7000원으로 표시돼 있다. 연합
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시금치·상추 25% 올라 장보기 겁난다
주요 농산물에 이어 우유에 들어가는 원윳값까지 큰 폭으로 인상되면서 ‘밥상물가’에 비상이 걸렸다. 정부는 가격이 크게 오른 품목을 중심으로 수급 관리에 들어가는 한편, 다음 달까
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'밥상물가' 챙기려 농축산물 10종에 100억 투입, 30% 할인행사
추경호 부총리 겸 기획재정부 장관이 26일 정부서울청사에서 정황근 농림축산식품부 장관, 조승환 해양수산부 장관과 물가 관련 현안 간담회를 갖고 최근 집중호우에 따른 농축수산물 수
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[Cooking&Food] ‘보양 간편식’ 먹고 여름을 거뜬하게 ~
오뚜기 ‘옛날 삼계탕’ 등 인기 찌는 듯한 무더위에 ‘보양 간편식’이 인기다. 사진은 오뚜기 ‘청담미역 가자미미역국’. [사진 오뚜기] 찌는 듯한 무더위에 복날을 맞아 보양식을
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당정 “수해 재난지원금 대폭 인상…재난지역 추가 선포”
국민의힘 김기현 대표가 28일 오전 서울 삼청동 총리공관에서 열린 고위당정협의회에서 발언하고 있다. 연합뉴스 정부와 국민의힘은 28일 서울 삼청동 총리공관에서 고위 당정협의회
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기재차관 “제조업 생산 부진 벗어나…하반기 경제 반등 노력”
방기선 기획재정부 제1차관이 “경제의 바로미터라고 할 수 있는 제조업 생산이 그간의 부진에서 벗어났다”고 평가했다. 기획재정부가 28일 정부서울청사에서 비상경제차관회의를 개최
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댕댕이와 먹을 프랑스의 맛…단, 푸른 토마토 절대 안 돼요 유료 전용
반려견 밥, 잘 챙겨주고 계시나요? 반려견을 너무 사랑하지만 바쁜 일상 속에서는 일부러 강아지 화식을 만들어 먹이기가 여간 어려운 일이 아니죠. 그렇다면 매주 한 번 내 끼니
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"곤충, 단백질 함량 높아 식품으로 적합"…뉴질랜드 연구결과
식용곤충. EPA=연합뉴스 뉴질랜드의 한 대학 식품과학 연구팀이 일부 곤충은 식품 공급원으로 매우 적합하다고 주장했다. 오타고대학 연구팀은 25일 텔레비전뉴질랜드(TVNZ)
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곡물·팜유·기름 들썩…국제 원자재값, 호우 겪은 국내 물가 올리나
집중호우와 폭염 등으로 채소류 도매가격이 큰 폭으로 오른 가운데 23일 서울 시내의 한 마트에 채소가 진열돼있다. 연합뉴스 기나긴 장맛비로 장바구니 물가가 불안해진 가운데 국제
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단백질 풍부한 '화이트 미트'…캔햄 시장서도 닭고기 인기 [쿠킹]
노릇하게 구워서 그대로 먹어도, 찌개나 볶음밥에도 잘 어울리는 식재료를 꼽는다면, 단연 캔햄이다. 시간은 없고, 요리하기 귀찮을 땐 사실 이만한 게 없다. 게다가 SNS를 조금만
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기존 이마트에선 볼 수 없다…쇼핑 놀이공원 변하자 줄 선 이곳
지난 21일 경기 고양 이마트 킨텍스점 내부. 총면적 2만6446㎡(약 8000평) 중 테넌트(임대 매장)와 전문점 면적이 1만7851㎡(약 5400평)로 67.5%를 차지한다.
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제품 뒷면만 보면 알 수 있다, 치매·암 부르는 ‘악마의 식품’ 유료 전용
당신이 뭘 먹는지 말해 달라. 그러면 내가 당신이 누군지 알려주겠다. 프랑스 정치인이자 미식가 장 앙텔름 브리야-사바랭(Brillat-Savarin·1755~1826)이 한