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  • [커버스토리] 채식 식당·쇼핑몰

    [커버스토리] 채식 식당·쇼핑몰

    외식하기 힘든 채식주의자들이 갈 만한 식당이 곳곳에 생겨나고, 채식 메뉴가 있는 일반 음식점도 늘어나고 있다. 콩고기·밀고기 같은 대용 식품을 살 수 있는 쇼핑몰도 인기다. 한국

    중앙일보

    2008.05.22 15:05

  • [week&쉼] 면발로 더위사냥

    [week&쉼] 면발로 더위사냥

    '밥 말고 딴 거 없나?' 때 이른 더위에 식사 때만 되면 머릿속에 맴도는 화두다. 이럴 때 만만한 게 국수다. 얼음을 넣어 열무김치에 만 국수는 등줄기 땀을 식혀줘서 반갑고, 고

    중앙일보

    2007.06.21 14:59

  • [Family] 자기야 고생 많지 도시락 먹고 힘내!

    [Family] 자기야 고생 많지 도시락 먹고 힘내!

    "올해 초 남친(남자친구)이 군대에 갔습니다. 한동안 만날 수 없어 슬프게 지냈는데 이제 면회를 와도 좋다고 하네요. 면회 때 제가 직접 음식을 만들어 가고 싶어요. 남친만을 위한

    중앙일보

    2007.05.15 20:10

  • [week&쉼] 형만 한 아우

    [week&쉼] 형만 한 아우

    [일러스트레이션=ilgoo@joongang.co.rk]'맛 최고! 분위기 으뜸!'을 내세우던 고급 레스토랑들이 품격을 살짝 낮춘 '세컨드 레스토랑'을 새로 열고, 고객들에게 바짝

    중앙일보

    2007.01.11 16:23

  • Noodle 매니어 모여라~

    Noodle 매니어 모여라~

    국수.스파게티.우동.소바.냉면.라면…. 누들 매니어들의 면 사랑엔 종지부가 없다. 이탈리아.중국.태국.베트남.일본 등 지구촌 면류를 한자리서 맛볼 수 있는 음식점이 화제다. 지난

    중앙일보

    2006.01.23 17:50

  • [김성희 기자의 뒤적뒤적] 파란 눈의 시아버지는 요리광

    [김성희 기자의 뒤적뒤적] 파란 눈의 시아버지는 요리광

    싹수없는 며느리 vs 파란 눈의 시아버지 전희원 지음, 김혜진 그림, 모티브북 알콩달콩한 이야기입니다. 그렇다고 신랑각시가 깨소금 볶는 이야기는 아닙니다. 이스라엘에서 봉사활동을

    중앙일보

    2005.11.08 22:49

  • [week&설 특집] 문 여는 맛집

    [week&설 특집] 문 여는 맛집

    징검다리로 낀 날과 주말까지 더하면 열흘 가까운 설날 연휴. 그간 쌓인 스트레스를 풀고 휴식을 취하기에 절호의 기회다. 하지만 차례상 준비에 이어 세배 손님 접대까지 매일같이 음식

    중앙일보

    2005.02.04 14:53

  • [week&웰빙] 지하철의 끝 식도락의 시작

    [week&웰빙] 지하철의 끝 식도락의 시작

    ▶ (왼쪽사진)심하연씨는 미식가임을 자칭하는 남편과 까다로운 입맛을 가진 아들 때문에 요리공부는 기본이란다. 10년째 평일이면 분당 일대의 맛집을 찾아 두었다가 주말이면 가족과 함

    중앙일보

    2004.11.04 15:50

  • [week& 웰빙] 맛집도 모였다

    [week& 웰빙] 맛집도 모였다

    서울시청 앞 잔디광장이 두달 동안의 공사를 마치고 내일(5월 1일) 시민들을 맞는다. 짙은 회색의 아스팔트를 걷어낸 3800평의 초록이 시민들의 안식처로 탈바꿈해 9일까지 '하이

    중앙일보

    2004.04.29 15:16

  • [점심 맛집] 동양食과 서양食이 한 접시 속에

    [점심 맛집] 동양食과 서양食이 한 접시 속에

    겨울로 막 들어선 어느날 서울 강남의 한 레스토랑에서 맛본 '그린티 파스타'는 내 몸에 숨어있던 '끼'를 충동질하기 충분했다. 집으로 돌아오자마자 우선 시금치를 믹서기에 갈았다.

    중앙일보

    2003.12.25 15:51

  • [week& 라이프] 시래기 말리기 딱 좋은 날

    [week& 라이프] 시래기 말리기 딱 좋은 날

    *** 무말랭이와 무청 시래기 일반적으로 김장을 하고 난 후에 남은 것을 말리게 되는데, 요즘은 늦은 김장으로 갑자기 수은주가 떨어지면 얼었다 녹았다 하기 십상이다. 건조하고 습도

    중앙일보

    2003.11.06 16:43

  • [맛집 풍경] 청담동 '올리브 가든'

    [맛집 풍경] 청담동 '올리브 가든'

    두툼한 외투를 하나 둘 벗기 시작하면 모든 것이 새롭다. 슬슬 봄빛으로 치장하는 산과 들처럼 덩달아 새 기분에 휩싸이는 것이다. 겨울에서 봄으로 넘어갈 땐 입맛도 바뀐다. 겨우내

    중앙일보

    2003.03.20 14:49

  • 토마토 소스로 외국음식과 친해지기

    토마토 소스로 외국음식과 친해지기

    우리가 이탈리아 요리하면 가장 먼저 떠오르는 음식이 토마토 소스 스파게티잖아요. 이탈리아 사람들이 장수하는 건 이처럼 토마토 음식을 많이 먹기 때문이란 걸 아시는 분은 많지 않을

    중앙일보

    2003.03.14 09:47

  • [외국음식과 친해지기] 토마토 소스

    우리가 이탈리아 요리하면 가장 먼저 떠오르는 음식이 토마토 소스 스파게티잖아요. 이탈리아 사람들이 장수하는 건 이처럼 토마토 음식을 많이 먹기 때문이란 걸 아시는 분은 많지 않을

    중앙일보

    2003.03.13 15:19

  • [외국음식 친해지기] 올리브 오일

    [외국음식 친해지기] 올리브 오일

    수퍼마켓 매장에 잔뜩 진열된 외국요리 소스들, 아파트 입구에 새로 문을 연 외국음식 전문점, 일이든 나들이든 국내를 벗어나 외국 현지에서 접하는 음식들. 시장 개방으로 우리에게 부

    중앙일보

    2003.01.10 16:19

  • [외국음식과 친해지기] 삼겹살에 '올리브 오일' 어때요

    수퍼마켓 매장에 잔뜩 진열된 외국요리 소스들, 아파트 입구에 새로 문을 연 외국음식 전문점, 일이든 나들이든 국내를 벗어나 외국 현지에서 접하는 음식들. 시장 개방으로 우리에게 부

    중앙일보

    2003.01.09 17:28

  • 총각들 송년파티 테이크아웃이 끝내줘요

    지난 일요일(16일) 서울 강남구 압구정동의 한 자취집에선 30대 안팎의 총각 다섯명이 상다리가 휠 정도로 풍성한 식탁을 차려놓고 송년 모임을 즐기고 있었다. 집주인인 임하영(32

    중앙일보

    2001.12.21 00:00

  • [유지상의 맛집 풍경] 서울 남산 맛 순례

    서울의 가을은 남산이 출발점이다. 남산 정상의 나무들이 빨강 ·노랑 빛을 띠기 시작하면 남산을 찾는 사람들 옷차림도 단풍색으로 울긋불긋 변한다.가을 남산엔 독특한 ‘가을 맛’을 품

    중앙일보

    2001.10.05 00:00

  • [맛집]명동의 '스파게티아'

    이탈리아요리의 면종류를 말하는 파스타 중에서도 대표격인 길쭉한 국수류가 바로 스파게티. 지금은 이탈리아요리의 대명사로 불리지만 알고 보면 마르코 폴로가 중국에서 가져간 것이란 학설

    중앙일보

    1997.08.21 00:00

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