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[오늘 문 여는 맛집] 쇠고기·대파·달걀지단만 넣은 개운한 육개장
「 추석 연휴 동안 어디론가 떠나지 못하고 서울에만 머문다고 아쉬워할 필요 없다. 해외나 지방 휴가지로 떠나는 이들이 부럽지 않을 만큼 프랑스·일본·이탈리안·한식 등 다양한 맛집
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입양아 출신 프랑스 셰프 “감자탕은 어메이징 푸드”
파크 하얏트 부산 조리과의 다미앙 셀므 과장이 자신이 만든 요리를 선보이고 있다. [송봉근 기자] “입양됐어도 한국 사람입니다.” 한국 대표 요리사를 뽑는 대회에서 프랑스 출
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“입양됐어도 난 한국인” 요리대회 한국 대표된 프랑스 셰프 다미앙 셀므
지난 9월초 하얏트호텔앤리조트가 주최 아시아태평양 지역 본선 진출 국내 하얏트호텔 요리경연대회에서 우승을 차지한 입양아 출신 파크하얏트부산 조리과 데미안 셀므 과장.송봉근 기자
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[더,오래] 이정택의 당신도 CEO(10) 대박집 주인 6인이 전하는 장사 비법
부부가 서로 끌어 주고 밀어주고유은종 씨의 '주구장창 석쇠불판 석쇠직화구이와 김치찌개’유은종(32) 씨는 직화구이 불고기 ‘주구장창 석쇠불판 석쇠직화구이와 김치찌개’로 체인지업 한
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[더,오래] 이정택의 당신도 CEO(8) 잇단 장사 실패로 틀어졌던 부부, 합심해 대박 터트려
은광일(36) 씨 부부가 세 번째로 창업한 가게는 거의 폐업 상태였다. 사람의 온기가 사라진 가게는 음산했다. 3년 전 세계 맥주 브랜드를 취급하는 가게로 생애 첫 장사를 시작했다
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'한국인에게 없어서는 안 될 음식 40가지' 김치는 두 번째…1번은?
세계적으로 가장 유명한 한국의 음식 중 하나인 김치는 그 종류만 100가지가 넘는다. 그만큼 김치는 자타가 공인하는 한국의 필수 음식이다. 하지만 미국 CNN이 지난달 꼽은 ‘
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[맛대맛 다시보기] "육개장인데 왜 고사리 없냐고? 일단 먹어봐"
맛대맛 다시보기 ⑭동경전통육개장 매주 전문가 추천으로 식당을 추리고 독자 투표를 거쳐 1·2위 집을 소개했던 '맛대맛 라이벌'. 2014년 2월 5일 시작해 1년 동안 77곳의 식
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[맛대맛 다시보기] 국내산 미꾸라지 맛보려면 딱 지금!
맛대맛 다시보기 ⑬역삼동 원주추어탕매주 전문가 추천으로 식당을 추리고, 독자 투표를 거쳐 1·2위 집을 소개했던 '맛대맛 라이벌'. 2014년 2월 5일 시작해 1년 동안 77곳의
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[맛대맛 다시보기] 하루 2000 그릇 팔리는 삼계탕집, 비결은
맛대맛 다시보기 ⑫토속촌매주 전문가 추천으로 식당을 추리고, 독자 투표를 거쳐 1·2위 집을 소개했던 '맛대맛 라이벌'. 2014년 2월 5일 시작해 1년 동안 77곳의 식당을 소
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'볶음 말 면?'…헷갈리는 '한식 중국어 메뉴'
LA 한인타운 내 한 중식당의 메뉴. 짬뽕과 짬뽕밥에 해당하는 `炒麻面(차오마미엔)`과 `炒麻飯(차오마판)`이 각각 `炒馬面` ,`炒馬飯`으로 표기됐다. 두 번째 글자인 `麻(마)
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[맛대맛 다시보기] 보약 부럽지 않은 8000원짜리 보양식 한 그릇, 순댓국
맛대맛 다시보기⑪ 연희동백암왕순대매주 전문가 추천으로 식당을 추리고, 독자 투표를 거쳐 1·2위 집을 소개했던 '맛대맛 라이벌'. 2014년 2월 5일 시작해 1년 동안 77곳의
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로즈밸리·보라밸리·태복·구이 … 미국서 더 알아주는 까닭
━ [제철의 맛, 박찬일 주방장이 간다] 춘천 이청강씨 감자밭 옛날에 나는 농업과목을 공부한 적이 있다. 농사를 지어 보지 않고 농업을 공부하니 어려운 일이 많았다. 이런 문제
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[맛대맛 다시보기] 참치집 이름에 '비아그라' 붙인 이유는
맛대맛 다시보기⑩ 참치그라매주 전문가 추천으로 식당을 추리고, 독자 투표를 거쳐 1·2위 집을 소개했던 '맛대맛 라이벌'. 2014년 2월 5일 시작해 1년 동안 77곳의 식당을
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남다른감자탕, 신메뉴 ‘누룽지김치전골’ 출시 기념 이벤트
건강감자탕 브랜드 남다른감자탕이 신메뉴 ‘누룽지김치전골’ 전국 가맹점 출시를 기념한 이벤트를 21일부터 진행한다고 밝혔다. 전국매장(일부매장제외)에서 신메뉴 ‘누룽지김치전골’ 주
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[맛대맛 다시보기] 여름엔 평양냉면? 줄서 먹는 함흥냉면집도
맛대맛 다시보기⑨오장동흥남집매주 전문가 추천으로 식당을 추리고, 독자 투표를 거쳐 1·2위 집을 소개했던 '맛대맛 라이벌'. 2014년 2월 5일 시작해 1년 동안 77곳의 식당을
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중기청 ‘착한 프랜차이즈’ 6곳에 운영비 1억원씩 지원
중소기업청이 가맹점들에게 이익을 나눠주는 ‘착한 프랜차이즈’ 지원·보급에 나섰다. 중기청과 소상공인시장진흥공단은 13일 ‘이익 공유형 프랜차이즈 육성사업’에 선정된 6개 업체와 협
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중기청 이익공유형 프랜차이즈 사업
중소기업청이 가맹점들에게 이익을 나눠주는 '착한 프랜차이즈' 지원·보급에 나섰다. 중기청과 소상공인시장진흥공단은 13일 '이익 공유형 프랜차이즈 육성사업'에 선정된 6개 업체와 협
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[맛대맛 다시보기]호텔 셰프들은 왜 삼호복집에 줄을 설까
매주 전문가 추천으로 식당을 추리고, 독자 투표를 거쳐 1·2위 집을 소개했던 '맛대맛 라이벌'. 2014년 2월 5일 시작해 1년 동안 77곳의 식당을 소개했다. 1위집은 '오랜
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보쌈의 상식을 뒤엎다…삼겹 대신 사태에 절인배추
맛대맛 다시보기 ⑦고향집매주 전문가 추천으로 식당을 추리고, 독자 투표를 거쳐 1·2위 집을 소개했던 '맛대맛 라이벌'. 2014년 2월 5일 시작해 1년 동안 77곳의 식당을 소
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조미료 범벅인데 맛집? 화나서 직접 막국수집 차렸죠
매주 전문가 추천으로 식당을 추리고, 독자 투표를 거쳐 1·2위 집을 소개했던 '맛대맛 라이벌'. 2014년 2월 5일 시작해 1년 동안 77곳의 식당을 소개했다. 1위집은 '오랜
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[맛대맛 다시보기] "맛없어 못먹겠다"던 감자탕집, 줄서는 맛집된 비결은
맛대맛 다시보기 ⑤닭한마리감자탕 매주 전문가 추천으로 식당을 추리고, 독자 투표를 거쳐 1·2위 집을 소개했던 '맛대맛 라이벌'. 2014년 2월 5일 시작해 1년 동안 77곳의
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음식·술 다 잘 먹는 정채연이 유일하게 못 먹는 것
청순하고 단아한 이미지로 많은 팬의 인기를 얻고 있는 다이아 정채연이 감자탕을 못 먹는다고 밝혀 화제다. [사진 정채연 인스타그램] 감자탕. [중앙포토] 11일 아이돌 그룹 다이아
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식약처에서 알려주는 열량 높은 음식 10
※ 식약처에서 알려주는 열량 높은 음식 TOP101. 돼지고기 수육2. 감자탕3. 돼지갈비구이4. 삼계탕5. 해물크림스파게티6. 잡채밥7. 잣죽8. 크림스파게
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국민의당 "문재인 세월호 단식, 가짜 단식 아니었나"
2014년 8월 단식중인 문재인 의원이 천막에서 시계를 보고 있다. 안철수 국민의당 후보 측은 18일 문재인 더불어민주당 후보가 지난 2014년 세월호 특별법 제정을 촉구하며 단