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[쿠킹]파인애플과 포크소테로 일본식 레트로 요리를 집에서 즐기세요.
환상의 짝궁, 파인애플 포크소테와 버터라이스 돼지고기의 담백함에 파인애플의 상큼함이 더해져, 먹는 내내 군침이 돕니다. 넓은 접시에 잘 배치만 해도 그럴듯한 레스토랑 요리 같
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[폴인인사이트]국순당·지그재그가 MZ세대를 '팬'으로 만든 비결
■ Editor's Note 「 “어떻게 고객을 우리 브랜드의 ‘팬’으로 만들까?” 브랜드 마케터라면 늘 고민하는 주제입니다. 브랜드의 ‘일방적인 소통’으로 끝나는 마케팅 캠페
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“이재명 옷, 윤석열 옷”…홍준표측 “이재명, 상위 0.1%의 삶…가난을 스펙활용”
이경 대변인이 자신의 페이스북에 올린 사진. SNS 캡처 홍준표 국민의힘 의원 측이 이재명 경기지사와 윤석열 전 검찰총장의 어린 시절 옷을 비교한 이재명 캠프 측을 겨냥해 “가난
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[이택희의 맛따라기] 꽃처럼 아름다운 밥상 … 맛있는 친환경 밥집 ‘꽃, 밥에 피다’
건강한 식재료로 만드는 맛있고 아름다운 음식을 추구하는 ‘꽃, 밥에 피다’의 대표음식인 보자기 비빔밥. 내용물을 싼 계란 지단을 펼치자 음식이 대접과 어우러져 활짝 핀 꽃처럼 보
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내 위장에 든든한 한 그릇…‘수퍼푸드’ 렌틸콩 두부밥 유료 전용
그대가 무엇을 먹는지 말하라. 그러면 나는 그대가 누군지 말해 보겠다. 프랑스 법관이자 미식가로 알려진 장 앙텔므 브리야사바랭이 남긴 말이다. 17세기 유명인의 말이 최근에서
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[week& Christmas] 맛만큼 멋도 중요해요
크리스마스 상차림에서 '맛' 못지 않게 '멋'도 중요하다. 저렴한 재료로 손쉽고도 재빠르게 연출할 수 있느냐가 관건. 푸드 스타일리스트 최선윤씨가 평범한 우리 집 식탁에 크리스마
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[삶과 문화] 국량을 키워 나가는 비법
"국을 잘 먹어야 국량이 커진단다." 어머님이 손자들에게 가끔 하는 말씀이다. 매사에 따지기를 좋아하는 내가 이 순간을 놓칠 리 없다. "어머니, 그건 먹는 국의 양이 아니라 인간
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[서울분점 앞둔 옥류관 평양냉면]
쫄깃하고 고소한 면발에 시원하고 담백한 육수, 톡 쏘는 겨자와 입안이 상큼해지는 초맛을 가진 전통의 음식 냉면. 그중에서도 평양냉면은 전주비빔밥.개성탕반과 함께 조선시대 삼미 (三
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소설가 한창훈 내 밥상 위의 자산어보 (22) 해태(海苔·김)
뿌리가 돌에 붙어 있으며 가지가 없고 푸른 빛깔이다. 본초에서는 건태(乾苔)에 대한 기록이 보인다. 이시진은 장발(張勃)의 오록(吳錄)을 인용해 기록하기를 붉은 강리(江籬)는 바닷
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이훈 “10년간 유재석ㆍ정준하에 삐쳐 있었다”
배우 이훈이 지난 10년동안 개그맨 유재석에게 삐쳐있었던 사연을 고백했다. 이훈은 최근 MBC ‘유재석 김원희의 놀러와’ 녹화에 출연해 그동안 유재석과 정준하에게 서운한 마음을 품
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활짝 핀 백일홍 , 조롱박이 대롱 대롱 … 자연생태 학습장
!--@img_tag_s@--> 천안시 수신면 해정1리 마을노인회 어르신들이 경로당 주변을 자연생태학습장으로 꾸몄다. 소일거리로 이웃간 친목을 다지고, 이곳을 찾은 손님들에게는 재
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한식 세계화를 위한 모임 │ 화요만찬 ⑥ 한식 식사예절
맛있게 먹는 것만큼 매너 있게 먹는 것도 중요하다. 식사는 단순히 허기를 채우는 행위를 넘어 친교의 시간이자 인격을 형성하는 하나의 습관이기 때문이다. 최근 ‘밥상머리 교육’이
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[이훈범의 생각지도] 또 다른 이완구를 막는 델포이 신탁
이훈범논설위원 “너 자신을 알라”는 말은 소크라테스가 써먹어 유명해졌지만 원래 고대 그리스 델포이의 아폴론 신전 입구에 새겨진 경구였다. 신전에 들어서는 인간에게 “백 년도 못 살
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도자기는 힐링이다
저자: 조용준 출판사: 도도 가격: 1만5500원 집 앞에 작은 음식점이 있다. 메뉴라곤 칼국수와 쇠고기 국밥 정도. 주인장 아저씨 혼자 주방과 홀을 부지런히 오간다. 손님도 뜸
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[식객의 맛집] 꼬막해초찜·청국장어회·랍스터게살오이선…요리 발명가인가 봐
| 셰프 최정윤의 ‘두레유’ 식객 최정윤씨는 “통 유리창을 통해 가회동의 호젓한 풍경을 감상할 수 있는 것도 두레유의 장점”이라고 꼽았다.무슨 메뉴 개발했을까 늘 궁금한 집애피타이
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하루 전 도정한 메밀의 슴슴한 맛
▶능라도 분당점주소: 경기 성남시 분당구 산운로32번길 12(운중동 883-3)전화번호: 031-781-3989영업시간: 매일 오전 11시30분~오후 9시(명절 당일 휴무)주차:
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[더오래]집 된장을 담가라…레시피 없는 ‘내림음식’요리교실
━ [더,오래] 히데코의 음식이 삶이다(12) “어머, 마늘을 그렇게나 많이 넣는구나!” “맞다. 마늘은 이렇게 확실히, 많이 넣어야 된다. 어중간하게 넣으면 양념 맛
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문체위 '전용기 배제' 공방…"프레스센터 설치 예산 삭감해야"
11일 서울 여의도 국회에서 열린 문화체육관광위원회 전체회의에서 여야 의원들이 '대통령 전용기 MBC 배제'와 관련해 대통령순방 프레스센터 설치 예산 삭감을 놓고 공방을 벌이고