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"1인당 연간 커피 353잔 마셔…코로나 후 입맛 더욱 고급화"
2019년 서울카페쇼에서 한 참가업체 부스에서 커피를 내리는 모습. [엑스포럼] 올해 20주년을 맞는 서울카페쇼가 10~13일 서울 코엑스 전관에서 나흘간 열린다. 작년엔 신
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[중앙시평] 탄소중립, 목표치보다 실행력과 신뢰가 관건
김명자 서울국제포럼 회장·한국과총 명예회장·전 환경부장관 기후위기발 복합위기의 생존전략으로 탄소중립(넷 제로)이 급부상했다. 2021년 6월 기준 137개국이 탄소중립을 선언했다
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우루과이도? 온실가스 감축과 경제성장 ‘두 토끼’ 잡은 나라들
독일의 랍사겐 지방의 풍력 터빈이 태양광 발전소 뒤에서 돌아가고 있다. AP=연합뉴스 지난달 31일부터 영국 글래스고에서는 제26차 유엔기후변화협약 당사국총회(COP26)가 열리
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35년 장인 '2200원 라면' 승부수…"밤에 먹고자도 안 붓는다"
한국인이 쌀밥만큼 자주 먹는 음식이 있다. 바로 인스턴트 라면이다. 세계라면협회에 따르면 한국인의 1인당 라면 연간 소비량은 76개다. 전 국민이 4~5일에 한 번은 라면을 먹는
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[월간중앙] 직격 인터뷰- 이재명의 경제 책사 최배근 건국대 교수
"증세 없이 기본소득 재원 마련 가능···한국은행은발권력으로 고용 창출해야" 기본소득은 재정민주주의, 보유세 실효세율 올려도 조세저항 거의 없을 것 이재명표 ‘기본주택’ 위한
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건강·부유 상징인 아보카도···호주선 돌연 '폭탄세일' 왜
아보카도 자료 사진. [중앙포토] “아보카도 사이에서 헤엄을 칠 정도다.” 인기 식재료인 아보카도가 호주에서 공급 과잉 상태라며 17일(현지시간) 영국 더타임스의 경제판 비
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시진핑이 콕 집은 中 ‘와인굴기’ 심장…“佛 보르도 10년 내 따라잡는다”
지난 27일 중국 서북부 오지 닝샤 후이족 자치구 허란산 동쪽 기슭에 자리한 제이드 와이너리의 전경. 뒤로 해발 2000~3000m의 봉우리가 250여㎞ 남북으로 이어진 허란산맥
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[소년중앙] 점토로, 공예품으로, 인테리어용 벽돌로, 커피 찌꺼기의 무한 변신
김재신(왼쪽) 학생기자·김휘윤 학생모델이 벽돌·화분·연필 등 커피박으로 만든 다양한 제품을 들어 보였다. 2019년 현대경제연구원이 발표한 보고서에 따르면 2018년 기준 한국
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백신·인구…숫자를 보면 세상이 보인다
숫자는 어떻게 진실을 말하는가 숫자는 어떻게 진실을 말하는가 바츨라프 스밀 지음 강주헌 옮김 김영사 ‘숫자는 거짓말을 하지 않는다.’ 이 말은 한편으로는 맞기도하고 다른 한편
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[팩플] 유튜버의 세금, 유튜브의 세금
팩플레터 33호, 2020.11.17. Today's Topic'신흥 슈퍼리치' 유튜버의 탈세로 본 구글세 논란 팩플레터 33호 안녕하세요. 미래를 검증하는 팩플레터입니다. ‘
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한국은 ‘동물성’ 밥상, 북한은 ‘식물성’ 밥상?
한국인의 밥상이 확 바뀌었다. 식단의 서구화에 따라 지난 40년간 육류ㆍ우유류ㆍ설탕ㆍ지방의 섭취는 늘고, 양곡 섭취는 크게 줄었다. 반면 북한의 전반적인 영양 공급은 먹거리가 부
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“기후변화, 이 나라 성패에 달렸다” 14억 인구에 쏠린 눈
그리스 에비아 섬에서 9일(현지시간) 발생한 대형 산불. 지난달부터 세계 전역에서 이상 기온으로 인한 대규모 화재·홍수가 끊이지 않고 있다. [AP=연합뉴스] 섭씨 1.5도.
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한국인 기대수명 83.3년…자살사망률, OECD 국가 중 1위
서울 상암동 평화의 공원에서 노부부가 두 손을 꼭잡고 걸어 가고 있다. 중앙포토 한국인의 기대수명은 83.3년으로 경제협력개발기구(OECD) 국가 평균 81.0세보다 2년 이상
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전기 쓰는 주민 35%뿐, 수돗물은 61%···북한이 인정한 현실[뉴스원샷]
지난 2014년 미 항공우주국(NASA)이 촬영한 한반도 사진. 한국(남한)은 불빛으로 가득찬 반면 북한은 어둡다. 북한은 주민 가운데 실제 전기를 사용하는 비율이 35%에 불과
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SK, "폐플라스틱서 원유 뽑는다"…폐플라스틱 해결책 될까
SK이노베이션 플라스틱 분해 설명을 듣는 한정애 장관. 사진 환경부 쓰고 버린 페트병·비닐봉지를 일상 생활에서 태우거나 녹이면 유독 가스가 나온다. 자연 분해 속도가 매우 느
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파스타 소스가 간장 처음 제쳤다···2030이 바꾼 코로나 식탁
서울 이마트 성수점에서 직원이 파스타 소스를 진열하고 있다. 이마트는 파스타 소스류를 지난해 80여종에서 올해 100여종으로 늘렸다. [사진 이마트] 신종 코로나바이러스 감염
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“어, 수박이 작아졌네”···1㎏도 안된다, 1인가구 홀린 이 수박
롯데마트 서울역점에서 한 고객이 수박을 고르고 있다. [사진 롯데마트] # 40대 주부 이은진씨는 최근 더위도 식힐겸 동네마트에 수박을 사러갔다가 고개를 갸웃거렸다. 이씨는 “수
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백신 맞은 뒤 술 마셔도 되나요? WHO 의외의 대답 내놨다
한 대형마트 주류코너 모습. *기사내용과 직접적인 관련 없습니다. 뉴스1 ‘백신 접종 전·후 술 마셔도 괜찮은가요?’ 캐나다 브리티시컬럼비아(BC) 주 정부 방역 당국이
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쿠팡의 파격 선언 "월급받고 쉬라"…아마존과 닮은듯 달랐다 [팩플]
쿠팡이 쿠팡친구(전 쿠팡맨)에게 '쿠팡케어'를 선보인다. 사진 쿠팡 쿠팡이 배송직원을 위한 파격적인 복지 정책을 내놨다. 건강이 안 좋은 배송직원에게 유급 휴가를 주고 이 기간
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[CMG중국통신] ‘제2 스타벅스’ 꿈꾸는 기업들이 눈독 들이는 中 도시
중국에서 ‘커피’로 가장 유명한 도시는 상하이다. 커피 소비 규모, 커피 판매점 수, 커피산업 발전 등 모든 면에서 중국 내 1위를 차지하고 있다. 글로벌 커피 브랜드들이 상하이
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민간 차원 해결 노력, K팝 스타 SNS ‘김치 챌린지’ 활용을
━ ‘지켜주지 못해 미안한’ 김치 세계김치연구소가 김치 대중화를 위해 지난해 12월 발간한 『헬로 김치』 창간호 표지. 식단 서구화 등으로 밥을 점점 적게 먹게 되면서 김
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[시론] ‘플라스틱 인간’이 되지 않으려면
홍윤희 세계자연기금(WWF) 한국본부 사무총장 “당신은 지난 일주일 동안 신용카드 한장을 먹었다.” 의아하게 들리겠지만 사실이다. 세계자연기금(WWF) 연구에 따르면 우리는 1인
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[조인디 Week&]비트코인 채굴, 탄소배출 문제는 어쩌나
[셔터스톡] 비트코인(BTC)은 현재 1개당 58,000달러를 상회하는 가격에 거래되고 있다. 이론적으로 비트코인은 2100만 개만 채굴할 수 있고 그 수도 매우 제한적이다. 이
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[맛있는 도전] 성인병 예방, 기억력 향상 …카카오 폴리페놀의 효능다양한 연구결과 이어져
‘드림카카오 82%’ 등 ‘드림카카오’는 카카오 폴리페놀 함량이 높아 많은 관심을 받고 있다. [사진 롯데제과] 초콜릿은 세계적으로 선물 아이템으로 인기가 높다. 달콤쌉쌀한 맛이