검색결과
  • (315)약이 되는 식품

    발작적으로 몇분 동안 극심한 통증이 나타났다가 곧 씻은 듯이 사라지는 증상은 신경통의 가장 두드러진 특징이다. 일반적으로 숨을 쉬기 힘들 정도로 둔중한 통증이 얼굴·어깨·몸통·허리

    중앙일보

    1975.05.07 00:00

  • (303)약이 되는 식품|시금치…공해를 이겨낸다

    「뽀빠이」로 유명해진 시금치는 최근 공해로 시달리는 현대인의 건강식품으로 안성마춤 이라는 평가를 받고 있다. 공해 문제는 금세기 인류가 극복해야 할 가장 심각하고도 절박한 도전임은

    중앙일보

    1975.03.17 00:00

  • 약이 되는 식품(300)|「니코틴」해독제로 연뿌리가 좋다

    담배에 무슨 마력이 숨겨져 있는 것일까. 모든 의사들이 그토록 해로울 뿐이라고 매도하는 데도 담배를 즐기는 인구는 오히려 늘어나고 있으니 말이다. 현대의학은 담배가 분명 건강을 해

    중앙일보

    1975.03.10 00:00

  • (296)강장식으로 첫 손꼽는 추어탕

    자, 오늘은 어디로 가지? 무엇을 먹을까. 사무실을 나서는 도시의 샐러리맨들에겐 점심시간이 따분하고 지겨울 때가 많다. 식당의 움식들이란게 그거 그렇고 그런데다가 별다른 변화가 없

    중앙일보

    1975.02.28 00:00

  • (274) 술안주로는 호도가 으뜸

    담배는 백해무익이란 혹평을 받지만 술의 경우는 그렇지 않다. 오히려 백약지장이라는 극찬을 받는 편이다. 그러나 정확히 평가한다면 술은 희랍 신화에 나오는 두 얼굴을 가진 「야누스」

    중앙일보

    1975.01.09 00:00

  • 미, 주한 전투 병력 증강

    【워싱턴 2일 합동】미 국방성은 74회계연도 중 주한미 지상군 전투 병력 수준을 증가하고 한국 방위 기여를 강화하기 위해 한반도 및 일본 주위의 서 태평양 상에 주둔하는 미 해상

    중앙일보

    1973.10.04 00:00

  • 제3차 세계침구학술대회 그 의의와 본사주최 특별 좌담회|동·서 의학의 접합은 가능한가

    「닉슨」의 중공방문을 계기로 구미를 휩쓴 침술「붐」의 상승기류를 타고 지금껏「블랙·매직」(Black magic)으로만 여겨져 온 동양의학이 구미의료계의 관심을 모으고 있다. 그것은

    중앙일보

    1973.09.28 00:00

  • 장수를 위한 건강법(38)-여름철 과일

    옛날부터 『여름철에 과일을 많이 먹어야 일년 내내 건강을 누릴 수 있다』는 말이 전해진다. 이 같은 옛사람들의 말은 최근에 이르러 자연식을 주장하는 사람들에 의해 더욱 강조되고 있

    중앙일보

    1973.08.11 00:00

  • (6)

    식품과 고혈압과의 관계를 연구하던 「피터슨」박사(미국「캘리포니아」대학교수)는 닭의 사료에 표고버섯을 섞어주고 닭의 혈중「콜레스테롤」농도와 혈압이 어떻게 변하는가를 주의깊게 관찰했다

    중앙일보

    1973.02.23 00:00

  • 식품과 상양 과학적 분석에 의한 건강 가이드 표고버섯

    특유한 향기와 뛰어난 맛으로 버섯류 중 최우수식품으로 평가받는 표고버섯은 예부터 강장식품으로도 유명하다. 값이 비싸 서민들의 식탁과 먼 것이 흠이지만 최근 표고버섯의 평가를 높이는

    중앙일보

    1973.01.12 00:00

  • (100) 인삼

    신비의 영약으로 알려진 인삼은 오가과에 속하는 다년초. 원산지가 중국이라고도 하고 우리 나라라고도 한다. 인삼에 관한 최초의 기록이 기원전 33∼38년께 중국의 전한원제 시대에 사

    중앙일보

    1972.12.21 00:00

  • (99)조기

    젯상에 꼭 오르는 조기는 뛰어난 맛과 풍부한 영양성분을 자랑하는 고급생선이다. 머리부분에 2개의 단단한 은황색 뼈가 있다고 해서 석수어라고도 불린다. 가시가 억센 것도 조기의 특징

    중앙일보

    1972.12.09 00:00

  • (98)호도

    예부터 자양강장의 효험이 있다고 해서 귀족들의 사랑을 받은 호도는 들깨에 버금가는 우수 영양식품이다. 양질의 단백질과 소화·흡수가 잘 되는 지방 성분을 다량함유하고 있어 동양뿐만

    중앙일보

    1972.12.04 00:00

  • (91)모과

    『주독을 풀어 담을 제거한다. 이것을 먹으면 악심이 사라지고 심중의 산수를 정지시킨다. 구워먹으면 이(설사)에 특효이고 기름에 적셔 머리를 빗으면 백학과 적발을 고쳐준다. 모과에

    중앙일보

    1972.10.30 00:00

  • (84)대추

    식용과 약용으로 널리 쓰이는 대추는 잔치 상이나 제사상에 반드시 오르는 과일로, 크기는 작지만 온통 탄수화물 덩어리여서 영양학적으로 높이 평가된다. 원산지는「유럽」남부 또는「아시아

    중앙일보

    1972.09.26 00:00

  • (69)생강

    강한 방향성의 풍미를 지니고 있는 생강(새앙)은 마늘에 비견할만한 향신료다. 생강과의 다년초로 원산지는 열대 아시아 지방. 현재는 세계 각지에서 재배되고 있다. 재배지역의 기후와

    중앙일보

    1972.07.26 00:00

  • (63)|과학적 분석에 의한 건강 「가이드」

    콩나물처럼 우리식탁에 자주 오르내리는 식품도 드물다. 맛도 독특하거니와 연약한 생김새와는 달리 영양가가 높아 퍽 인기다. 또 계절에 관계없이 손쉽게 키울 수 있는 점도 콩나물이 널

    중앙일보

    1972.07.06 00:00

  • 인삼 약효 양면성 입증

    한국인삼이 복용하는 사람의 체질에 따라 정반대의 약효를 발휘한다는 종래의 수수께끼가 과학적으로 해명될 것 같다. 29일자 일본 「아사히 신문보도에 따르면 일본「도야마」 대학 약학부

    중앙일보

    1972.07.01 00:00

  • (54) 메밀

    작은 백색 꽃이 소박한 시골의 정서를 담뿍 풍기는 메밀은 예로부터 전해 내려오는 두메 산골의 남매와 호랑이의 일화로 우리와 친근하다. 아직도 농촌에서는 메밀떡이나 메밀 묵 혹은 메

    중앙일보

    1972.05.17 00:00

  • 출퇴근 시간 마음 내키는 대로

    영국의 공무원들은 멀지않아 일정한 시간에 출퇴근을 하지 않아도 괜찮게 됐다. 마음내키는 시간에 직장에 나왔다가 가고싶을 때 퇴근을 해버린다. 출퇴근시간이 없어지는 것이다. 이곳 5

    중앙일보

    1972.04.01 00:00

  • 1차년 도엔 수업체제 개발

    문교부는 미국AID로부터 6백50만「달러」의 차관을 도입, 오는 4월1일 발족할 한국교육개발원(KEDL)의 연차별 사업계획을 30일 확정했다. 교육과정개편, 학습자료의 연구개발 및

    중앙일보

    1972.03.30 00:00

  • 달러를 해방부하라|밀튼·프리드먼(시카고 대)교원의 주장

    국제통화논쟁과 관련하여(밀튼·프리드먼)교수는 근착 뉴스위크지에서 금·「달러」태환의 계속중지와 유동환율제 지수 등을 주장한다. 다음은「프리드먼」교수가 쓴 글의 요지. 미국이 고정환율

    중앙일보

    1971.12.17 00:00

  • 베일속의 영약 인삼 그 연구 어디까지 왔나

    그동안 여러차례 인삼에대한 국내외 학자들의 연구성과가 매스컴을 통해 소개됐다. 그때마다 그 연구의의와 가치가 강조되곤했다. 사실 지난 50년대초부터 본격화하기 시작한 인삼연구의 최

    중앙일보

    1970.06.05 00:00

  • 2000년을 향한 한국의 지표

    미래연구에 관한 한국최초의 심포지엄이 19일 경희대주최로 열렸다. 『2천년대의 세계 속의 한국』을 주제로 한 이 학술 심포지엄은 20세기의 마지막 30년을 앞둔 현시점에서 한국의

    중앙일보

    1970.05.20 00:00