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혈당조절용, 다이어트용, 노화예방용···쌀의 진화
농림수산식품교육문화정보원이 쌀 가격 변화 추이와 소비 트렌드를 분석한 ‘FATI’ 보고서를 발표했다. 이번 분석을 위해 2019년부터 2022년까지 온라인 뉴스, 커뮤니티,
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[소년중앙] 판타지 속 판타지를 찾아서 57화. 오니
오니는 어떻게 일본 요괴 대표주자 됐나 『눈물 흘린 빨간 오니』라는 일본 동화가 있습니다. 하마다 히로스케가 쓴 일본의 요괴 '오니'에 대한 대표적인 이야기로, 교과서에도
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스위스 초정밀 공업의 힘, 달콤쌉싸름한 유혹
━ [쓰면서도 몰랐던 명품 이야기] ‘레더라’ 초콜릿 질 좋은 헤이즐넛·아몬드 등의 견과류에 초콜릿 물을 부어 굳힌 ‘레더라’ 초콜릿은 내용물에 따라 표면 굴곡이 다양하게
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자상하던 엄마 이젠 버럭…"내가 왜 여기 있지" 이때 의심할 병
치매 예방용 그림 맞추기 장면 코로나19가 발생한지 어느덧 3년, 거리두기 없는 첫 명절을 맞이하게 됐습니다. 이번 명절 고향 방문을 계획하는 이들이 많습니다. 이참에 사랑하는
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청자에 담은 미려한 고려 음식, 보기만 해도 군침
━ 천 년 전 꽃피운 식문화 우리음식을 연구하는 온지음 맛공방에서 고려시대 대표 음식들을 재현했다. 온지음 박성배, 조은희 셰프. [사진 아름지기] 전통문화의 창조적 계
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"너 대체 뭐 될래" 타박 받던 '젤리군', 年330억 사장된 비결
아사히신문이 29일 주목한 나고야의 한 화과자 사장, 오오노 준페이. [Instagram 캡처] 얼핏 보면 업력 수십 년은 거뜬히 됐을 듯한 노포(老鋪)인데, 창업년도는 20
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뉴진스 '쿠키' 논란에 "아연실색"…조목조목 반박한 소속사
신인 걸그룹 뉴진스(NewJeans). 사진 어도어 신인 걸그룹 뉴진스 측이 27일 최근 불거진 노래 ‘쿠키’(Cookie) 가사 논란에 대해 “유감스럽게 생각한다”고 밝혔다.
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킴 카다시안 콧대 꺾었다…800만 열광한 셰프K의 통쾌 복수극 [뉴스원샷]
Chef K “내가 이 쿠키 갖다놓지 말라고 했어 안 했어? 이것 때문에 살쪘단 말이야. 당장 변기에 갖다 버릴테다.” 논란의 셀럽 킴 카다시안이 리얼리티 쇼에서 이렇게 소리
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아이유 마신 녹색병 찾아다닌다…일본인 몰린 '칸비니' 정체 [이영희의 나우 인 재팬]
이영희 도쿄특파원 ‘칸비니(韓ビニ).’ 일본 트위터 등에서 뜨거운 이 단어는 한국의 ‘한(韓)’과 일본어로 편의점을 뜻하는 ‘콘비니’(convenience store)의 합성
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[食쌀을 합시다] 영양학적으로 뛰어난 우리 쌀, 다양한 가공식품으로 활용
오늘 ‘쌀의 날’ 세계가 주목하는 쌀 쌀밥은 영양상으로 균형 잡힌 식단 조성에 유리하며, 저지방 식품으로 지방산 조성이 우수하고 다양한 건강 기능성을 갖췄다. 다이어트 효과도 뛰
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귀한 쌀, 건강함 업고 ‘분질미’로 변신
8월 18일, 오늘은 쌀의 날이다. 쌀 미(米) 한자 획을 풀어보면 여덟八, 열十, 여덟八로 형성 되어 오늘 8월 18일을 쌀의 날로 지정했고 올해로 8회째를 맞이했다. 쌀 한
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"천재여야 살 가치 있는 건가요" '우영우' 신드롬이 불편한 이유 유료 전용
천재여야만 존중받고, 사랑받을 수 있는 걸까요? 사실 지적장애를 동반한 자폐인이 많고, 그래서 자립이 불가능한 경우가 더 많거든요. ‘우영우’가 반가우면서도 마냥 좋지 않은 건
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'좋아요' 850만개 받은 제니 신발…악어 고무신의 인기 비결
안녕하세요. 브랜드 미식가 박이담 기자입니다. 여름 휴가철이 다가옵니다. 다들 어디로 떠나시나요? 국내외로 여행 계획을 세우며 설레는 분들이 많을 텐데요. 저는 바다로 갈지 워터
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"국뽕이냐" 면박줬는데…日축구선수 '우영우 세리머니' 맞았다
일본 J리그 사간 도스 공격수 이와사키 유토가 지난달 31일 시미즈전에서 골을 터트린 뒤 우영우 세리머니를 펼쳤다. J리그 인터내셔널 유튜브 캡처 일본프로축구 J리그에서 나온
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우영우 '장애인 찐사랑' 현실선...관계 후 만원 주며 "과자 사라" [그법알]
━ [그법알 사건번호 67] “장애인도 나쁜 남자 사랑할 자유” 논란…실제 法 판단은 드라마 〈이상한 변호사 우영우〉 10화 ‘손잡기는 다음에’에서는 극중 지적 장
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‘물가 비상’ 정부, 소·닭 관세 0%, 유류세 더 인하…8100억 지원
외환위기 이후 최고 수준의 물가 위기에 정부가 추가 대책을 쏟아냈다. 고물가에 취약한 가계를 대상으로 에너지 지출 비용을 지원하고, 농축수산물 수입 관세도 낮춘다. 아울러 정부는
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“사진 이미지보다 스토리텔링이 더 의미 있죠”
━ 『포토 랭귀지』 낸 김용호 사진가 김용호 사진가가 최근 출간한 책 『포토 랭귀지(Photo Language)』 뒷 커버를 이용해 재미난 포즈를 취했다. 정준희 기자 “
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흰수염 덥수룩 文, 이번엔 "드디어 메밀꽃 피었습니다"
문재인 전 대통령. [문재인 전 대통령 페이스북] 지난 5월 퇴임한 뒤 소셜미디어(SNS)를 통해 근황을 공개해 온 문재인 전 대통령이 이번엔 메밀꽃 앞에서 찍은 사진 한장을
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거절을 모르는 착한 당신, 왜 억울한 기분이 드는 걸까요? 유료 전용
혹시 이런 기분 아세요? 호의를 베푼 건데, 호구가 된 기분이요. 아신다면, 당신은 착한 사람이군요. 아마 당신은 거절을 못 할 거예요. 오늘 소개할 그림책 『착해야 하나요?』를
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'마녀 2' 1408대 1 발탁 신시아 "제2의 김다미 영광, 다미 언니도 응원해줬죠"
한국형 슈퍼 히어로 액션을 표방하는'마녀 2'는 평생 연구소에 갇혀 지내던 초능력 실험체 ‘소녀’(신시아)가 여러 세력에 쫓기면서 벌어지는 사건을 그렸다. [사진 NEW] 한국형
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농촌 청소년 방과 후 문화체험·휴식은 ‘고래’가 책임진다
17일 전북 완주군 고산면 청소년센터 ‘고래’에서 일본 전통 음식 ‘밤만주’를 만드는 요리 수업을 받던 여학생들이 손가락으로 브이(V)자를 그리고 있다. [사진 완주군] 지난 1
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간식 안먹자니 아쉽고, 먹자니 운동 아깝고…그래서 택했다
평소 과자 등 간식을 즐겨 먹던 직장인 곽모(35)씨는 요즘 집에서 운동하는 홈트(홈+트레이닝)에 폭 빠졌다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 야외 운동을 줄이고,
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"'고래' 없었다면 길거리서 놀았겠죠" 농촌 청소년의 아지트 '고산의 미래'
17일 전북 완주군 고산면 청소년센터 '고래'에서 일본 전통 음식 '밤만주'를 만드는 요리 수업을 받던 여학생들이 손가락으로 브이(V)자를 그리고 있다. 사진 완주군 ━ 다시
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[강혜련의 휴먼임팩트] 왜 지금 자제력인가
강혜련 이화여대 경영학과 교수 최근 들어 회사직원의 대형 횡령 사건이 뉴스라인을 장식하는 빈도가 늘고 있다. 수백억에 달하는 횡령액 규모에 놀랐을 뿐 아니라 그 큰 금액을 회사