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옥션, "올 명절 갈비 대신 굴비 떴다 "
- 수산식품 판매 설맞아 전년 동기대비 판매량 50%늘어 - 구제역 여파로, 굴비, 전복, 건어물 등 선물로 인기 높아 설을 맞아 굴비, 전복, 건어물 등 수산물이 대목 특수를 누
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목포의 자랑 홍어요리, 코도 ‘뻥’ 가슴도 ‘뻥’ 뚫리는갑소!
전라도하면 워낙 맛있는 먹을거리가 많아 고민하게 되지만 그래도 가장 떠오르는 음식이 바로 폭 삭혀서 톡 쏘는 맛이 일품인 홍어다. 겨울철 별미 음식으로 군림하고 있는 홍어는 냄새
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도시를 걷다, 어제를 만나다 ⑩ 나주
전남 나주시는 인구 10만 명이 채 안 되는 작은 도시다. 하나 100여 년 전만 해도 나주는 호남 최고의 도시였다. 조선 후기 나주는 인구로 전국 5위, 조세로 전국 수위를 기록
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남·여탕 매일 바뀌는 곳, 그 묘미 느껴 보셨나요
겨울엔 역시 온천이다. 천안·아산시민은 가까운 곳에 국내 최고의 온천수와 최고급 시설을 갖춘 온천이 있어 행복하다. 조금 멀다고 외면하면 손해다. 10~30km 거리만 달려가면 외
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[양념 경제] ‘홍탁’ 막걸리 인기 타고 홍어 수입도 늘어
홍탁(洪濁). 홍어의 홍, 막걸리의 탁을 따서 만든 이름이다. 삭힌 홍어의 톡 쏘는 맛이 막걸리와 절묘하게 어울리는 데서 나온 식습관이다. 경제 용어로 표현하자면 홍어와 막걸리는
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'맛집' 우리는 이곳에 간다
맛집에 대한 평가는 사람마다 다른 경우가 많다. 살면서 길들여진 입맛에 차이가 있기 때문이다. 객관적인 평가가 힘들다는 얘기다. 천안·아산LIFE가 오랫동안 먹어온 인근 단체·직업
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‘물 반 홍어 반’ 흑산도 66년 만에 풍어
26일 전남 신안군 흑산수협에서 직원들이 위판된 홍어에 바코드를 부착하고 있다. 이날 거래된 위판량은 어선 6척이 잡아온 3000여 마리로 흑산수협 설립 이후 66년 만에 가장 많
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[커버스토리] 요즘 막걸리, 대접 달라졌다
고운 색에 달콤한 이 음료가 막걸리랍니다. 이른바 막걸리 칵테일입니다. 색과 향에도 취할 것 같습니다.최근 막걸리의 인기가 예사롭지 않다. 구공탄 집에서 대포 한잔 기울이는 걸 낙
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[브리핑]‘우리 땅 남도 맛 이야기’ 책 펴내
전남도가 ‘우리 땅 남도 맛 이야기’( 사진)를 제작, 전국 대형 서점과 인터넷 서점 등에서 판매하고 있다. 책은 굴비·홍어삼합·낙지·곰탕·한우 등 남도를 대표하는 35가지 음식
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[WalkHolic] 발 아래 옥빛 다도해, 돌아서면 흐뭇한 밥상
목포는 호남선의 종착역이자 1·2번 국도의 시작점이다. 1번 국도는 목포를 출발해 서울·문산으로 이어지고, 2번 국도는 부산까지 377㎞ 뻗어 있다. 한나절에 목포의 매력에 흠뻑
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[SHOPPING] 설 선물의 재배치 … 얇아진 지갑 반영 실속형이 대세
건강식품 =3년 전까지는 건강식품으로 꿀이 대세였으나 최근에는 홍삼이 큰 인기를 끌면서 홍삼 관련 선물세트도 다양해지고 있다. 홍삼 선물세트의 가격대는 홍삼 함유량에 따라 3만~2
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[지금이 제철] 진도 간자미, 추워지면 육질 탄력 … 초고추장 회무침 별미
전남 진도군은 섬이지만 싱싱한 해물 먹거리가 많겠거니 기대하고 갔다가는 실망하기 십상이다. 옥주(沃州)라고도 할 정도로 농토가 많고 땅이 비옥해 농업이 발달했기 때문이다. 그러나
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[지금이 제철] 잔치음식의 으뜸, 호남은 홍어 … 경북 북부선 문어
“돌문어는 추석이 지나야 육질이 쫄깃하고 맛이 담백해집니다. 이맘때면 몸에 좋다고 ‘약문어’라고도 하지요.” 육지의 동쪽 끝 포항 호미곶에서 만난 이길봉(66·대보면 선주협의회
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[Life] 생일잔치·집들이 버거운데… 출장뷔페 할까 요리사만 부를까
이달 말 양가 어른 20여 분을 모시고 남편 생일잔치를 겸해 집들이를 하기로 한 이미영(경기도 안양시 평촌동) 주부. 덥석 말은 해놨는데 벌써부터 고민이 크다. 임신 5개월에 네
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삼합처럼 군침 도네 ‘그룹주 펀드’ 눈길
‘홍어 삼합’을 떠올리고 만든 펀드가 있다. 우리투자증권이 팔고 있는 ‘LG&GS 플러스 주식형’이다. 올 들어 투자자들의 사랑을 듬뿍 받는 LG전자를 포함해 LG와 GS·LS그
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견학도 하고, 대하도 먹고… 일석이조 노량진 수산시장
한강도 잠에서 덜 깬 이른 새벽. 노량진 수산시장은 전국 각지에서 모여 든 상인들로 북새통을 이룬다. 경매가 한창 진행되고 나면 언제 그랬냐는 듯 곧 조용해진다. 해가 뜨고 나면
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[week&맛] 전주 사람만 아는 전주의 맛 6
양반가대한민국의 1등 맛 고을은 역시 전주다. 상다리가 휠 정도로 떡 벌어지게 차린 한정식의 앞에 ‘전주’가 붙으면 더 푸근하고 푸짐한 기분이다. 황·백·적·청·흑의 오방색 재료가
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[배명복시시각각] FTA - 경제 그 이상의 의미
선택은 '멀티플 초이스(multiple choice)' 중에서 하나를 취하고, 나머지는 버리는 것이다. 그래서 선택은 '행복한 고통'이다. 골라잡은 것에 대한 기대감 뒤에는 늘
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[그후3년] 한국·칠레 FTA … 득실 따져보니
2004년 2월 16일 여의도 국회의사당. 농민들이 집어던진 쌀가마와 빈 병으로 국회는 쓰레기장 같았다. 농민들은 이날 칠레와의 자유무역협정(FTA)을 반대한다며 격렬한 시위를
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[week&쉼] 까다롭게 고른 송년회 명소 100곳 모임 성격 맞춰 찜하세요
해마다 이맘때가 되면 "송년 모임 하기 좋은 음식점 좀 추천해달라"는 주문을 많이 받습니다. 일단 모임의 성격을 들어보고 기본적인 요구 사항을 물어봅니다. 가족 모임이든 동창 모임
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[부자들이 공부하는 미국 경제의 비밀①] 파산하지 않는 ‘영원한 제국’
토머스 프리드먼의 『세계는 평평하다』라는 책이 아니더라도 세계는 확실히 평평해져 가고 있다. 평평해진다는 것은 기업과 돈이 국경을 넘어 자유롭게 넘나드는 것을 말한다. 특히 이
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[우리말바루기] 760. 망둥어(?) 낚시
대한민국 남자들 셋만 모이면 으레 하게 되는 게 군대 이야기다. 피할 수 없는 통과의례를 무사히 마쳤다는 자부심에 힘들었던 기억들도 모두 즐거운 추억이 되는 모양이다. 바닷가에
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3번 놀라는 일식집 '요코즈나'
강남구 삼성동의 일식집 요코즈나에 가면 세 번 놀란다고 한다. 들어갈 땐 세련된 인테리어에 놀라고 자리에 앉아서는 푸짐하고 신선한 맛에 놀라고 나올 때는 저렴한 가격에 놀란다는
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[week&설특집] 흑산도산은 0.5%뿐 안 삭혀야 제 맛
홍도 앞바다에 떨어지는 해를 뒤로 하고 홍어잡이 배가 포구로 돌아간다. 흑산도 홍어잡이 배는 1980년대 30척에 이르렀으나 현재는 모두 9척이 조업 중이다.홍어의 본고장, 전남